Hus sivá: popis a charakteristika plemena, odrody a obsah

Hus sivá je veľké mäso-tučné plemeno hydiny, ktoré sa vyznačuje strednou produkciou vajec a hodnotným páperím. Najčastejšie sa nachádza na súkromných dvoroch. Šedé plemeno zahŕňa niekoľko odrôd husí, ktoré sa chovajú pre osobnú potrebu a na predaj mäsových výrobkov. Vtáky sú nenáročné na starostlivosť, zaobídu sa bez rezervoáru a radi trávia leto na pastvinách.

História chovu

Sivé husi sú chované výberom. Vedci si dali za úlohu získať nový druh hydiny, prispôsobený teplému a studenému podnebiu.Pri krížení boli použité plemená Roman a Toulouse. Ukrajinskí vedci z ekonomického komplexu v dedine Borki v Charkovskej oblasti začali vyvíjať novú odrodu. V dôsledku toho sa objavilo borkovské alebo ukrajinské plemeno rovnakého mena.

Počas Veľkej vlasteneckej vojny museli byť zamestnanci farmy evakuovaní. Práce pokračovali v hospodárstve regiónu Tambov. Vedcom sa podarilo zlepšiť kvalitu plemena chovaného v Borki. Exteriér vtákov bol takmer rovnaký. Ale rôzne husi boli stále oddelené pod názvom Tambov.

Všeobecný popis a vlastnosti veľkých šedých husí

Vonkajšie znaky spoločné pre tambovskú a ukrajinskú hus:

• široký hrudník, s vyvinutými svalmi;
• silné, tesne priliehajúce krídla;
• veľkosť hlavy je úmerná veľkosti tela;
• oranžové obrysy očí;
• zobák oranžový s ružovou špičkou;
• stredne dlhý krk;
• rôzne odtiene sivej;
• krídla označené vlnitým vzorom s ryhami;
• labky sú oranžové.

Veľká sivá hus sa od ostatných plemien líši absenciou hrbolčeka nad zobákom a „kabelky“ pod zobákom. Husi dobre lietajú, takže majú pristrihnuté krídla. Samice sú menšie ako samce. Majú kratší krk. Balík má hierarchiu. Sivé husi sú spoločenské a hlučné. Vtáky varujú príbuzných pred nebezpečenstvom vtáčím hlasom.

Normálna hmotnosť dospelej husi je 5-6 kilogramov, vykŕmená hus viac ako deväť kilogramov. Husi nepriberú viac ako sedem kilogramov a dávajú 40-60 vajec ročne.Vajcia váži 160-180 gramov. Miera prežitia husí je 65 percent. Počas obdobia od vyliahnutia do dvoch mesiacov sa kurča stane ťažším o 5 kilogramov. Trojmesačné húsatá vyzerajú ako dospelé vtáky a sú pripravené na porážku vo veku 9 mesiacov. Mláďatá sa prelínajú každých šesť mesiacov. Dospelé husi si obnovujú perie raz ročne.

Odrody plemien

Borkovská hus je známa aj ako charkovská hus. Rozdiely medzi hlavnými odrodami husi sivej súvisia s toleranciou klímy a zložením stravy.

Ukrajinská hus je najviac prispôsobená teplému podnebiu a potrebuje celoročnú výživu rastlín viac ako ostatné. Odroda Tambov je vhodná do mierneho podnebia a výživy obilninami. Ostatné domáce plemená:

• Kubánska hus - vyznačuje sa pozdĺžnym čiernym pruhom na chrbte, od hlavy po chvost, s nižšou hmotnosťou ako druh Bork a Tambov, v dospelom jatočnom tele - 5 kilogramov, odolnejšia voči mrazu a vlhkosti, má silné imunita;
• Hus Shadrinsky (Ural) - známy od 17. storočia, objavil sa v dôsledku kríženia divej a miestnej hydiny, vyzerá ako Tambov, ale môže byť aj biely;
• Mirogorodská hus - používa sa na prišľachtenie iných plemien, má nízku produkciu vajec, samica dáva 15 vajec ročne, výhodou oproti kubáne je 400 gramov.

Odrody sú hovorovo zjednotené pod spoločným názvom šedý kardinál.

Hlavné výhody a nevýhody

Klady a záporypredčasnosť;nízka potreba plávania;zachovanie výhod pri krížení s inými plemenami;pripevnenie k puzdru;schopnosť získať rastlinnú potravu na pastve;všestrannosť.hnev;priemerná kvalita mäsa sa vekom zhoršuje;konzumovať veľa jedla;citlivý na podmienky zadržania;slabá imunita.

Husi šedého plemena v produkcii vajec sú horšie ako plemená smerujúce k vajciam, ale v skupine mäso-tuk vykazujú vysokú produktivitu. Husacie páperie sa používa na izoláciu vrchného oblečenia, vypchávky vankúšov a prikrývok.

Husi by sa nemali nechávať v lete na slnku. Vtáky rýchlo dostanú úpal a ochorejú z mierneho prievanu.

Údržba a starostlivosť

Hlavnou požiadavkou na chov hydiny je sucho a teplo. Domček na husi je zostavený z tehál alebo drevených dosiek, zateplený a škáry sú utesnené. Podlaha je umiestnená na vyvýšenine štyridsať centimetrov nad zemou, aby vlhkosť neprenikla cez podlahu.

Na zimu je podlaha pokrytá vrstvou rašeliny alebo slamy. Posteľná bielizeň sa mení každé 3 dni. Počas zimy sa v hydinárni s dospelými vtákmi spotrebuje 40 kilogramov podstielky a 8 kilogramov husí.Na jar sa použitá husacia podstielka používa ako hnojivo. V lete sa na podlahu domu nasype jemný piesok alebo štrk.

Ďalšie požiadavky na chov sivých husí:

• prirodzené a umelé osvetlenie;
• teplota +20 stupňov;
• závesné podávače;
• autopikári.

Hniezda sa stavajú pre husi – kartónové škatule so slamou naspodu sa umiestňujú do domu pred znášaním vajec.

Diéta

Potraviny sa vyberajú s ohľadom na účel chovu husí. Na výkrm sa vtákom podáva viac obilia s bielkovinami – jačmeň a ovos. Aby sa zabránilo nedostatku vitamínov a normálnemu tráveniu, husi potrebujú čerstvú poľnú trávu, lucernu, seno. Na vývoj kostí u kurčiat a tvorbu vaječných škrupín u nosníc sa podáva beztukový tvaroh, múka z rýb a hovädzích kostí, krieda a soľ.

Špeciálny prístup ku kŕmeniu vyžaduje sivé húsatá do štyroch mesiacov veku:

• 1.-3.deň - nasekané varené vajce a kukuričné zrná zmiešané s tvarohom;
• 4.-7.deň – varené nakrájané zemiaky, mrkva, koláč;
• 2.-4.týždeň života – zavádzajú sa strukoviny, otruby a minerálne doplnky;
• 5.-8. týždeň – pridáva sa drvený jačmeň, ovos a pšenica, kostná múčka;
• 3.-4.mesiac – kostná múčka je odstránená zo stravy.

Od šiesteho mesiaca dostávajú mláďatá viac hrachu. Jedlo sa zriedi malým množstvom vody na konzistenciu kaše. Pri výkrme pripadá na kilogram hmotnosti 8-12 kilogramov krmiva, z čoho väčšinu tvorí šťavnaté krmivo.

Vtáky sa stanú dospelými vo veku deviatich mesiacov. Ich strava sa výrazne nemení. V lete si husi zháňajú rastlinnú potravu na pastvinách. Na zimu sa im zbiera seno, koreňové plodiny, ako aj konáre jelše a brezy s listami. Prúty sa zavesia do husi a rozdrvené listy sa pridávajú do jedla.

Kŕmia sa kŕmia 4-krát denne a husi - 3-krát. Na trávenie potravy sa mladým a dospelým vtákom dáva prehĺtať jemný štrk alebo drvené škrupiny. Čerstvé zmesi obilnín a bylín je možné kombinovať s kŕmnymi zmesami.

Chov vtákov

Sivé husi pohlavne dospievajú vo veku 8-10 mesiacov. Obdobie párenia je vo februári a marci. Vo voľnej prírode sú samce monogamné. V súkromných chovoch pripadá jedna hus na dve alebo tri husi. Samičky inkubujú vajíčka od marca do apríla. Na čas inkubácie je potrebné dodatočné osvetlenie večer, aby denné svetlo sliepok trvalo 15 hodín.Teplota v hydinárni by nemala klesnúť pod devätnásť stupňov Celzia. Preto počas dlhej studenej jari budete musieť vykurovať miestnosť ohrievačom.

Do stravy sliepok sa pridávajú potraviny bohaté na vápnik – tvaroh, jogurty. Poskytujú aj hotové doplnky stravy. V opačnom prípade z nedostatku látky budú husi klovať škrupiny vajec. Sliepky sú kŕmené 3-krát denne, pričom sa postupne privolávajú na kŕmidlo.

Vrchol plodnosti u husí sivých nastáva v treťom alebo štvrtom roku života. Husi ležali každé dva dni. Nové vajcia sa prenesú do inkubátora a uchovávajú sa v chlade. Na vyliahnutie kurčiat zostáva 15-17 vajec, ktoré sa súčasne znesú na sliepku. Sivé husi sa o svoje potomstvo starostlivo starajú a husi ich chránia. Odoberanie kurčiat od ich rodičov sa neodporúča. Vtáky začínajú byť nepokojné.

Časté choroby

Sivé husi sú náchylné na typické infekčné choroby hydiny. Príznaky a liečba sú zhrnuté v tabuľke:

Prenesené húsatá od matky. Konjunktivitída Zavedenie séra, antibiotík, nitrofuránov.Prenášané hlodavcami Salmonella a nosné husi. Ospalosť Patogén Pasteurella sa prenáša z voľne žijúcich vtákov. Apatia Akútna forma prebieha rýchlo, bez príznakov a je nevyliečiteľná. Husi umierajú bez dôvodu.Vyvíja sa po infekcii kokcídiami baktérie. Hlienovité, krvavé hnačky Používanie antibiotík a probiotík.Parazity vstupujú do tela vtákov, keď sa pasú v bažinatých oblastiach. Pravidelná hnačka Parazity sa ničia anthelmintikami: Albendazol, Levamisol, Tetramizol.

Názov	Popis	Symptómy	Liečba
Vírusová enteritída	Vyskytuje sa v dôsledku zlej hygieny v hydinárni.	Výtok z nosa Hnačka s krvou	Vakcinácia po vyliahnutí a revakcinácia vo veku jedného mesiaca.
Salmonelóza	Baktéria sa aktivuje, keď sa imunita zníži po chorobe, prehriatí alebo beriberi.	Smäd Paralysis Konjunktivitída Opuchnuté kĺby	Používa sa antibiotikum Tromexin.
Pasteurelóza	Sprevádzané sepsou a fatálne.	Zelený vrh Krmosť Dangy Wings	Pri chronickej forme sa používajú antibiotiká.
Kokcidióza	Častejšie u húsat do troch mesiacov veku.	Anémia Pomalosť zimnica
Červy		Chudnutie Husata zaostalá vo vývoji	Dvakrát do roka sa vykonáva preventívne odčervenie.

Hlavnými príčinami šírenia infekcií sú špinavá hydináreň a nedostatočný dohľad nad husami na pastve. Potrava a voda by nemali byť ponechané voľne pre vrabce a iné voľne žijúce vtáky.

Kde kúpiť a cena?

Vajcia a kurčatá sivých husí predávajú súkromné farmy v regiónoch Sverdlovsk, Čeľabinsk, Rostov, Voronež, Brjansk, ako aj na území Altaj. Priemerná cena husí je 900 rubľov. Náklady na mladú husaciu rodinu troch samíc a gandera sú 10 000 rubľov. Chovnú hus je možné zakúpiť za 3 500 rubľov. Cena závisí od veku a čistoty vtákov.

Odporúčaná