Žltá cherry paradajka: popis a charakteristika odrody, výnos s fotografiou

Čerešňové paradajky sú skupinou zeleniny, ktorá zahŕňa odrody a hybridy s miniatúrnymi plodmi. Hmotnosť cherry paradajok nepresahuje 30 g. V súčasnosti existuje viac ako 100 druhov maloplodých paradajok. Zdá sa, že môžu existovať rôzne odrody súvisiace s čerešňou. Ukazuje sa, že sa líšia tvarom, farbou a ďalšími vlastnosťami.

Farba a tvar

Každý je zvyknutý vidieť len červené ovocie. Ale existujú cherry paradajky, ktoré majú malinovú, žltú, zelenú, čiernu a oranžovú farbu. Zrelé paradajky sú oválne, okrúhle, v tvare slzy a predĺžené. Svet videl prvé ovocie a popis odrody už v roku 1973.

Izraelskí vedci predstavili prvý vývoj. Chceli vyvinúť odrodu plodín, ktorá by pomaly dozrievala ovocie v horúcom podnebí. Názov zeleniny pochádza z anglického slova cherry, čo v ruštine znamená „čerešňa“. A to nie je náhoda, keďže paradajky vyzerajú ako plody tohto stromu.

Charakteristika

Štúdiom vlastností moderných cherry paradajok možno pochopiť, že ide o hybridy. Sú odolné voči náhlym zmenám teploty bez ohľadu na dennú dobu. Vyvíjajte sa v krajinách s horúcim podnebím. Nebojí sa nedostatku vlhkosti.

V závislosti od dĺžky stonky sa delia na tri typy:

• determinant – nízka postava;
• polodeterminant - stredná výška;
• neurčitý - vysoký.

Žltá cherry paradajka, podobne ako iné odrody s rôznymi farbami, tvorí 3-5 kefiek, na ktorých dozrieva 15 až 20 paradajok. Dozrievanie paradajok na jednom zväzku prebieha súčasne. Preto môžete na trhu často vidieť paradajky od predajcov, ktoré sú narezané na konár a nezbierajú sa jednotlivo. Misky sú zdobené takýmito vetvičkami, čo vyzerá veľmi výhodne.

Chuť a pestovanie

Odrody paradajok dozrievajú skoré, stredné a neskoré. 7 % všetkých druhov si zachovalo predĺžené obdobia dozrievania ovocia. Preto sa prvá úroda zberá už v polovici júla. Možno nájsť skoré a stredné odrody, ale to je problematické.

Pestovanie čerešní je možné v podmienkach otvorenej aj uzavretej pôdy. Veľkému úspechu sa tešia odrody Ampel. Špeciálne vyšľachtené pre vývoj na balkónoch. Existujú aj paradajky, ktoré sú vhodné na pestovanie na parapetoch.

Čerešne majú neuveriteľnú chuť. Väčšina zeleniny na trhu má jasnú charakteristickú paradajkovú príchuť. Ak hľadáte, môžete nájsť neobvyklé odrody. Chuť má bohaté tóny melónu, čučoriedok a malín.

Najlepšie odrody

V predaji najčastejšie nájdete semená patriace jednej z odrôd:

1. Červená, Ira a prsty.
2. Jahoda, sladká čerešňa a žltá čerešňa.
3. Dr. Green Frosted, Ocean and Elf.
4. Muškát biely, zelené hrozno a čerešňový kvet f1
5. Margolové a žlté datle.

Vďaka širokému sortimentu si každý môže vybrať tú správnu odrodu pre seba. Zároveň sa berie do úvahy farba a veľkosť kefiek, najmä pri pestovaní na okenných parapetoch alebo balkónoch.

Výhody a nevýhody

Medzi výhody patria:

• možnosť zvoliť si čas dozrievania ovocia;
• vysoký výnos;
• rôzne príchute;
• konzervácia kusom alebo štetcom.

Medzi nedostatkami je len jeden – náchylnosť na niektoré choroby. Každá odroda má svoj vlastný typ škodcov.

Použitie pri varení

Rôzne cherry paradajky sa pridávajú do mnohých jedál - predjedál, sendvičov a šalátov. Tie najmenšie sú vhodné na zdobenie riadu, ktorý prešiel tepelnou úpravou. Paradajky sa odhalia nielen v šalátoch, ale aj na zimu spestria zeleninový tanier. Paradajky dokonale vyplnia voľný priestor v dóze a vyzerajú nádherne.

Pokročilejšie gazdinky suché alebo suché čerešne. To umožňuje ich použitie aj na varenie. V celku pridajte do zeleninových koláčov, pripravte omáčky a prílohy. Záhradkárom budú určite chutiť cherry paradajky.

Odporúčaná