Mini mäsové kurčatá: popis a vlastnosti plemena, klady a zápory, obsah

Chov mini kurčiat je výnosná a pomerne jednoduchá činnosť. Zástupcovia tohto plemena, ktorí majú malú veľkosť, vysokú produktivitu a nenáročnosť na podmienky zadržania, môžu pestovať strední aj veľkí farmári, ako aj jednoduchí majitelia súkromných usadlostí. Ďalšou výhodou tejto hydiny je jej pokojná a učenlivá povaha.

História chovu

Mini mäsové kurčatá boli chované v experimentálnej šľachtiteľskej farme SGC Zagorsk v 80. rokoch minulého storočia. V tomto prípade boli ako rodičia použité jedince takých kľúčových zahraničných plemien ako Leghorn (Leghorn), Rhode Island (Rhode Island Red), Plymouth Rock (Plymouth Rock), Cornish (Cornish).

Vďaka vykonanej práci na výbere boli vyšľachtené mini mäsové kurčatá 3 hlavných farieb:

• plavá;
• snehobiela;
• hnedo-čierna (červeno-čierna).

Všeobecný popis a vlastnosti

V porovnaní s inými plemenami majú mini kurčatá špecifický vzhľad, charakter a majú množstvo výhod a nevýhod.

Vzhľad

Mini mäsové kurčatá sa vyznačujú kompaktným telom, malými končatinami s veľkosťou strednej časti (plusy), v priemere o 30-35% menšími ako ostatné plemená, hustým a rovnomerným operením. Okrem krátkych končatín je charakteristickým znakom takýchto kurčiat malý hrebeň v tvare listu. Takéto kurčatá dosahujú pohlavnú dospelosť už vo veku 6 mesiacov.

Postava alebo temperament

Vtáky tohto plemena sa vyznačujú pokojným charakterom - vypustené z domu do nezasiatej záhrady, nezariaďujú totálne "výkopy" v záhonoch a cestičkách; nevydávajú hlasné cvaknutie, celkom zriedkavo z netrpezlivosti rúk majiteľa, ktorý priniesol potravu. Mini kohúty mäsových plemien nemajú temperamentnú povahu a zriedka napadnú človeka.

Produktivita

Kurčatá tohto plemena majú nasledujúce charakteristiky produktivity:

1. Maximálna hmotnosť pri pestovaní na mäsové výrobky je taká, že hmotnosť kurčiat môže dosiahnuť 2,7 kilogramu, samci - 3,0-3,1 kilogramu.
2. Produkcia vajec – pri správnom kŕmení a starostlivosti môže jedno kura tohto plemena vyprodukovať až 170-200 vajec ročne.
3. Hmotnosť jedného vajca - hmotnosť jedného vajca sa v závislosti od podmienok chovu a kŕmenia pohybuje od 55-57 do 60-66 gramov.
4. Liahniteľnosť kurčiat – pri liahnutí kurčiat inkubátorovým spôsobom je toto číslo v priemere 85 %.
5. Prežitie kurčiat – pri správnej starostlivosti a kŕmení v prvých dňoch života prežije asi 94 – 99 % kurčiat vyprodukovaných v liahni.
6. Prežitie dospelých jedincov – pre rôzne odrody tohto plemena je toto číslo viac ako 90 %.

Výhody a nevýhody

Hlavné výhody mini kurčiat s mäsom sú:

• pohodlnosť chovu kompaktných kurčiat v malých klietkach a voliérach;
• rýchly rast mláďat počas prvých 6 mesiacov;
• veľké veľkosti vaječných výrobkov;
• pokojný charakter.

Nevýhody takýchto kurčiat zahŕňajú:

1. Náchylnosť na choroby pri chôdzi vo vlhkom počasí – v dôsledku krátkych končatín sa sliepky vypustené na otvorený dvor dotýkajú žalúdkom vlhkej zeme, čo ďalej vedie k silnej kontaminácii peria a vzniku rôznych chorôb;
2. Časté ochorenia končatín v dôsledku nevyváženého kŕmenia alebo nesprávnej starostlivosti a údržby.

Rôzne kurčatá

Hlavné odrody tohto plemena kurčiat sú ako P-11, B-33, B-66, B-76, B-77.

P-11

P-11 je mini odroda mäsa zo slávnych Rhode Islands. Líši sa rýchlym rastom, odolnosťou voči chorobám, pokojným charakterom. Ako všeobecný odborník majú trpasličí ostrovy Rhode Islands vysokú produkciu vajec (dokáže vyprodukovať až 200 vajec ročne) a skvelú mäsovú chuť.

B-33

B-33 (trpasličí Leghorn) - vaječné mini mäsové kurčatá so snehovo bielym perím, tesne priliehajúce ku klinovitému telu vtáka, nohy kratšie ako predchádzajúca odroda, nohy, malá zaoblená hlava. Hrebeň samcov tohto druhu je prísne vertikálny, zatiaľ čo u nosníc je mierne znížený na jednu stranu.

B66

Dospelý jedinec tohto druhu má čisto biele operenie, má silnú kostru, široký, dobre formovaný hrudník, krátke, no zároveň dosť silné a dobre postavené končatiny.

Minimäsové kurčatá tejto odrody patria k univerzálnemu typu použitia: produkcia vajec dospelého kurčaťa za rok je v priemere 180-200 vajec; hmotnosť vtáka pestovaného na mäso vo veku šiestich mesiacov je 3,3 kilogramu pre kohúty a 2,7 kilogramu pre sliepky.

B76 a B77

Jednotlivci týchto odrôd majú rovnaké vlastnosti ako B66. Od ostatných sa líšia iba farbou peria - u kurčiat odrody B76 má biele perie plavé odtiene, zatiaľ čo u jedincov odrody B77 má perie bledohnedú farbu s charakteristickým zlatým odtieňom.

Chov vtákov

Vysoká produkcia vajec a vynikajúca chutnosť tohto plemena priamo závisia od správneho chovu vtáka.

Chôdza

Pre chodiace trpasličie kurčatá sa používa malý výbeh, ktorý susedí s kurníkom a je z 3 strán obklopený 150-centimetrovým pletivovým plotom s bunkou 50 × 50 milimetrov. Veľkosť takéhoto dvora sa určuje v závislosti od populácie kurčiat - na 1 mini kuriatko stačí 1 meter štvorcový.

Aby dvor nebol špinavý, je pokrytý pilinami; na mieste, kde bude nádoba na potraviny a vodu, vyrobia z bridlice malú prístrešok.

Skoro na jar môžete takéto kurčatá vypustiť na prechádzky do záhrady - majú pokojný charakter, neurobia veľa dier a nespôsobia nepohodlie pri hlasnom chichotaní.

kurník

Pre mini kurčatá sa spravidla stavia malý rámový dom s 3-4 bidlá, každý s výškou 40 centimetrov, ktorý sa nachádza na južnej strane s vychádzkovým dvorom spojeným s hlavnou miestnosťou štvorcovým otvorom. Výška kurníku by mala byť aspoň 160 centimetrov - je to potrebné, aby ste do nej mohli vstúpiť bez ohýbania a zbierať vajcia z bidlá. Pri chove kurčiat na mäso sú držané v klietkach.

Dôležité. Keďže mini kuriatka sú veľmi citlivé na chladné počasie, celoročný kurník musí byť izolovaný, musia byť utesnené všetky škáry, cez ktoré môže do domu vnikať studený vzduch.

Starostlivosť

Starostlivosť o toto plemeno kurčiat pozostáva z činností ako:

1. Včasná chôdza.
2. Udržiavanie čistoty v dome, častá výmena podstielky v bidlách a klietkach.
3. Vetrajte a dezinfikujte kurník raz za 6 mesiacov.
4. Kontrola dostupnosti dostatočného množstva čistej vody v napájačkách.

Pri pestovaní tohto plemena kurčiat je tiež potrebné starostlivo sledovať stav končatín vtáka

Jedlo

Kŕmia takého vtáka obyčajným krmivom pre sliepky pre brojlery a vaječné plemená. V lete sa do krmiva dodatočne pridáva zelená bylinková hmota, minerálne doplnky (krieda, vápenec, jemne mletá mäsokostná múčka). Priemerná spotreba krmiva na vtáka za deň je len 120-130 gramov.

Chov

Toto plemeno kurčiat sa rozmnožuje dvoma spôsobmi:

1. Prirodzená inkubácia vajec sliepkou.
2. Umelá výroba kurčiat v domácich alebo špeciálnych inkubátoroch.

Prvý spôsob, aj keď nie drahý, ale riskantný, pretože nie každé kura inkubuje vajcia. Inkubátorová metóda pri zachovaní požadovanej teploty umožňuje získať veľké množstvo zdravých kurčiat za relatívne krátky čas.

Na aké choroby sú náchylné

Toto plemeno kurčiat je náchylné na infekciu infekčnými chorobami, ako sú:

• pasteurelóza;
• salmonelóza;
• pullorose.

Z vírusových ochorení postihuje minimäsové kurčatá neurolymfatóza, nefrosonefritída, ovčie kiahne, vtáčia chrípka.

Aby sa predišlo infekcii vtáka vyššie opísanými chorobami, je potrebné udržiavať kurník v čistote, meniť podstielku, vodu a krmivo v napájačkách, predchádzať kontaminácii krmiva pôdy a predchádzať divým zvieratá pred vstupom do kurníka.

Dôležité. Ak sa u vtákov zistia príznaky nebezpečných vírusových ochorení, mali by ste okamžite kontaktovať miestnu veterinárnu službu pre odporúčania týkajúce sa lokalizácie ochorenia a ďalšieho osudu neinfikovaného vtáka.

Odporúčaná