Ako užitočný je pomaranč pre ľudské telo: aké vitamíny a vlastnosti citrusov

Pomaranč je známy nielen svojimi výraznými chuťovými vlastnosťami, ale aj prínosom pre ľudské zdravie. Otázka, čo je užitočné pri konzumácii pomaranča, nestráca svoju dôležitosť, pretože ovocie má komplexný účinok na telo.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Výhody citrusového ovocia priamo súvisia s jeho chemickým zložením, s ktorým by ste sa mali zoznámiť, keď vyvstane otázka, čo je bohaté na pomaranč. Kompozícia obsahuje nasledujúce užitočné zložky:

• retinol, ktorý stimuluje imunitný systém;
• kyselina askorbová, ktorá hrá úlohu antioxidantu a zlepšuje odolnosť voči stresu;
• tokoferol, ktorý riadi činnosť endokrinného systému a odstraňuje toxíny;
• biotín, ktorý stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Okrem týchto látok obsahujú oranžové plody množstvo ďalších vitamínov. Kompozícia zahŕňa aj minerály vrátane draslíka, horčíka, železa. Výživová hodnota ovocia je 36-43 kcal na 100 g.

Výhody pomaranča pre telo

Kombinácia užitočných makro- a mikroprvkov zaisťuje správne fungovanie vnútorných orgánov, čistí zloženie krvi, zlepšuje chuť do jedla, podporuje aktívnu tvorbu energie, aktivuje proces omladzovania a obnovy pleti.

Miera spotreby

Aby ste mali z citrusových plodov úžitok, musíte dodržiavať určitú mieru spotreby. Normatívny ukazovateľ závisí od veku osoby, zdravotného stavu a ďalších faktorov.

Pre tehotné a dojčiace ženy

Ak tehotenstvo alebo laktácia prebieha normálne, je dovolené konzumovať 1-2 plody denne. Lekári umožňujú jesť nielen samotnú dužinu, ale aj mletú kôru ovocia, ktorá je nasýtená užitočnými vitamínmi.

Odmietanie používania citrusových plodov je nevyhnutné len pre tie budúce mamičky, ktorým bolo diagnostikované ochorenie tráviaceho traktu. Schopnosť zvýšiť kyslosť žalúdka je negatívne ovplyvnená prítomnosťou vredov alebo gastritídy.

Pre deti

Deti môžu dávať čisté citrusové plody po dosiahnutí veku troch rokov. Optimálna spotreba je pár plátkov týždenne. S pribúdajúcim vekom môžete zvýšiť množstvo konzumovaného ovocia, ale je dôležité, aby ste to robili postupne, aby ste nespustili alergie.

Pre dospelých

Dospelým stačí skonzumovať jeden pomaranč 3-4 krát týždenne, aby dosiahli maximálny úžitok pre telo. Je dôležité vziať do úvahy individuálne indikácie a reakcie na produkt.

Aplikácia

Charakteristická chuť, výrazná vôňa a úžitkové vlastnosti pomaranča výrazne zvyšujú možnosti jeho využitia. Ovocie sa používa na kulinárske, kozmetické a lekárske účely.

Varenie

Dužina, kôra a šťava z pomaranča sa používajú pri príprave veľkého množstva teplých jedál a dezertov. Odrody so sladkokyslou chuťou dobre ladia s hydinou, rybami a niektorou zeleninou. Sladké odrody sa často používajú v kombinácii s korením, bobuľami, sladkým ovocím.

Kôra z ovocia je vhodná na prípravu džemov a rôznych nálevov. Z drvenej dužiny sa pripravujú marmelády, džemy a marshmallows. Kúsky čerstvého ovocia sa pridávajú do vareného vína, čaju a iných nápojov na dodanie chuti.

V domácej kozmetike

Existuje veľa receptov na kozmetické výrobky s pomarančom na starostlivosť o pokožku tváre a tela. Masky, krémy a pleťové vody sú užitočné pre akýkoľvek typ pleti. Vlastnosti citrusových plodov majú biostimulačný účinok a omladzujúci účinok. Doma si môžete pripraviť nasledujúce užitočné nástroje:

1. Čerstvá šťava. Po navlhčení vatového tampónu v šťave môžete liečiť oblasť tváre a krku. Po niekoľkých hodinách sa pokožka opláchne studenou vodou a nechá sa vyschnúť bez utierania.
2. Nastrúhaná kôra v alkoholovom roztoku. Naplnenie jemne nastrúhanej kôry s polovicou pohára alkoholu, je potrebné vydržať roztok na týždeň, potom prefiltrovať a zriediť lyžicou glycerínu. Výsledné mlieko je vhodné pre poréznu pokožku tváre.
3. Maska s pomarančovým džúsom. Na výrobu masky je potrebné zmiešať lyžicu ovsených vločiek, malé množstvo surovej múky a šťavu z jedného pomaranča. Na omladenie starnúcej pleti stačí masku držať 20-30 minút.

V ľudovom liečiteľstve

Veľké množstvo ľudových receptov zahŕňa aj použitie pomarančov. Vďaka užitočným vlastnostiam ovocia môže slúžiť ako liek.

Pre metabolizmus, imunitu a gastrointestinálny trakt

Pravidelná konzumácia pomaranča a používanie ľudových prostriedkov s dužinou alebo šťavou pomáha normalizovať metabolizmus a harmonizovať fungovanie tela. Vitamíny, ktoré tvoria ovocie, posilňujú ochranné funkcie, bojujú proti vírusovým infekciám a regulujú tráviaci proces.

Pre srdce a krv

Riziko srdcových a kardiovaskulárnych ochorení znižujú flavonoidy, ktoré sú prítomné v pomarančovom džúse. Látky majú antioxidačné a hypoglykemické účinky. Užitočné prvky inhibujú rozvoj zápalových reakcií vyskytujúcich sa v cievnom systéme v dôsledku častej konzumácie tučných jedál.

S cukrovkou

U pacientov s cukrovkou je základom výživy zdravé jedlo. Strava by mala obsahovať veľké množstvo zeleniny a ovocia vrátane citrusových plodov. Vysoký obsah antioxidantov v pomarančoch ich robí žiadúcimi pre diabetikov. Konzumácia ovocia nasýti telo vitamínmi A, C a E, ako aj betakaroténom.

Pre prevenciu

Pravidelná konzumácia citrusových plodov zlepšuje imunitu a udržuje telo v dobrej kondícii. Na preventívne účely stačí skonzumovať 2-4 pomaranče týždenne.

Kontraindikácie použitia

Napriek vysokému obsahu užitočných zložiek môže byť pomaranč v niektorých prípadoch zdraviu škodlivý. Kontraindikácie sú prítomnosť žalúdočných vredov a akútne črevné poruchy.

Ako si vybrať pri nákupe?

Pri výbere ovocia musíte venovať pozornosť niekoľkým znakom. Farba šupky by mala byť sýta a jednotná, čo svedčí o dostatočnej zrelosti. Na plodoch sladkých odrôd má šupka malé červené fľaky.

Pri nákupe ovocia sa odporúča ohmatať, aby sa predišlo poškodeniu, uvoľneniu a zmäknutiu vzoriek.

Chutné a šťavnaté ovocie má spravidla zvýšenú hmotnosť, preto by ste si mali zvoliť ťažšie ovocie. Zrelé ovocie má tiež výraznú sladkú vôňu.

Ako skladovať pomaranče doma?

Pri štandardnej izbovej teplote možno pomaranče skladovať až týždeň bez straty svojich pôvodných vlastností. V chladničke sa plody skladujú niekoľko týždňov v závislosti od stupňa ich dozrievania.Ovocie je povolené uchovávať v tmavých a chladných miestnostiach s nízkou vlhkosťou.

Odporúčaná