Jabloň Tolunay: popis a vlastnosti odrody, odolnosť voči chorobám

V podmienkach sibírskeho podnebia nie je všetko ovocie a bobule schopné dozrieť, takže chovatelia neúnavne pracujú na vývoji nových odrôd prispôsobených špeciálne pre túto oblasť. Jabloň Tolunay je obzvlášť obľúbená u amatérskych záhradníkov aj profesionálov.

Popis odrody

Popis odrody jabloní Tolunay naznačuje, že strom rastie malý a nespôsobuje nepohodlie iným záhradným plodinám. Koruna nie je náchylná na zahusťovanie, ale potrebuje pravidelné prerezávanie. Jeho tvar je zaoblený, konáre vo vzťahu k hlavnému kmeňu sú umiestnené v pravom uhle, smerujú nahor.Kôra je hnedá.

Odroda mrazuvzdornej jablone Tolunay má sýto zelené listy. Ich tvar je mierne zaoblený, na okrajoch sú malé zárezy.

Popis ovocia

Plody jablone odrody Tolunay sa nachádzajú v niekoľkých kusoch na kmeni. Hmotnosť jedného z nich nepresahuje 110 gramov, vyskytli sa však prípady 130 gramov. Plody zrezaného kužeľa s mierne výrazným rebrovaním. V štádiu technickej zrelosti jablká získavajú zlatožltú farbu s krásnymi tmavočervenými alebo bordovými pruhmi.

Dužina jabĺk Tolunay je veľmi šťavnatá a jemná, strednej hustoty, natretá jemnou krémovou farbou. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Plody majú príjemnú sladkokyslú chuť a bohatú klasickú vôňu. Struk semena je v strede plodu. V štádiu technickej zrelosti sú semená tolunajského jablka sfarbené do hneda.

Ovocie obsahuje:

Vitamín C – 11 mg;
cukor – 13 %;
sušina - 16,5 %;
kyslosť – 0,4 %.

Profesionálni degustátori ohodnotili chuť jabĺk Tolunai na 4,8 bodu.

Fuiting

Jabloň Tolunay patrí medzi zmiešané druhy plodov. Prvú úrodu si môžete vychutnať 4-5 rokov po vysadení mladej sadenice. V prvých dvoch rokoch sa z jedného hektára urodí až 6 ton jabĺk s vysokými komoditnými ukazovateľmi. Postupom času sa výnosy zvyšujú. Už 7-9 rokov po výsadbe je každá jabloň schopná vyprodukovať 25 kg kvalitnej úrody. Plody v Tolunay sú pravidelné a úroda je vysoká.

Ak sa jabloň pokúsi začať prinášať ovocie v prvom roku po výsadbe, musia sa odrezať všetky súkvetia. To pomôže sadenici dobre zakoreniť a zosilnieť.

Plody Tolunay dozrievajú koncom leta alebo začiatkom jesene. Preto sa odroda považuje za neskoré leto. Jabloň nie je náchylná na opadávanie. Pre záložku na dlhodobé skladovanie sa vyberajú len celé plody bez mechanického poškodenia, viditeľných deformácií a známok poškodenia alebo choroby.

Tolunay má priemernú skladovateľnosť. Po 3 mesiacoch jablká strácajú nielen svoju prezentáciu, ale aj chuť. Optimálna trvanlivosť je 1,5 mesiaca. Plody sú vynikajúce na konzumáciu celé, ale nie sú vhodné na výrobu sušeného ovocia. Ale zozbieranú úrodu možno použiť na všetky druhy spracovania:

odšťavovanie;
komót alebo želé na varenie;
výroba jablkového vína;
džem na varenie.

Vďaka vysokému obsahu pektínu v plodoch Tolunay sa tieto plody bežne používajú na výrobu želé, džemu, peny alebo marmelády.

Odolnosť odrôd voči chorobám

Tolunay vykazuje zvýšenú odolnosť voči hlavným chorobám a je málo vystavený škodcom. Za nepriaznivých poveternostných podmienok však môže plodina trpieť. Ak sa vonku usadilo daždivé a chladné počasie, odporúča sa, aby sa zabránilo hubovým chorobám, postriekať rastlinu zmesou Bordeaux.

Aby škodcovia nezasahovali do jablone, kmeň je potrebné včas obieliť nehaseným vápnom.

Odroda jabloní Tolunay neznáša prievan, kolísanie teplôt a dlhé zimy. Rastlina je však vyberavá v starostlivosti a po presadení pozoruhodne zakoreňuje. Jabloň vykazuje zvýšenú odolnosť voči monilióze a chrastavitosťou sú postihnuté iba listy.

Aby Tolunai nebolo vystavené patogénom a dobre prinášalo ovocie, musí byť kŕmené dôsledne a pravidelne.Pred začiatkom plodenia potrebuje rastlina dusík. Pri výsadbe jablone sa do otvoru pridáva superfosfát, akýkoľvek humus a rašelina. Nezabudnite vykonať každoročné sanitárne prerezávanie stromu.

Opelenie

Jabloň mrazuvzdornej odrody s názvom Tolunay má voľné opelenie. Výsadba a starostlivosť o túto rastlinu nespôsobuje žiadne ťažkosti. Miera prežitia sadeníc je dobrá.

Zimná odolnosť

Odrody jabĺk Tolunay vydržia v zime výrazný pokles teplôt. Právom je strom považovaný za mrazuvzdorný, ale pre drsné sibírske podnebie získal tento ukazovateľ iba priemerné skóre. Ak teplota vzduchu klesne pod -40 °C, v blízkosti jablone zamrznú púčiky kvetov, drevo a kôra.