Odrody rebarbory: druhy, ich rozdiely a pestovateľské vlastnosti s fotografiami a videami

Prekvapivá rozmanitosť odrôd pestovanej rebarbory umožňuje takmer každému vybrať si vzhľad podľa svojho vkusu. Mäsité, s charakteristickou trvalo kyslou chuťou, stonky sa široko používajú pri varení: pripravujú sa z nich kompóty a džemy a používajú sa na zelené polievky. Odrody rôzneho stupňa zrelosti, s určitými vlastnosťami, nesúce množstvo užitočných látok, sú veľmi atraktívne pre pestovanie na osobnom pozemku alebo záhrade.

Popis rebarbory

Rebarbora je známa už dlho, pochádza z Číny a Tibetu, kde sa pôvodne používala ako surovina na prípravu liekov.Medzi užitočné vlastnosti rastliny patria antipyretické vlastnosti, laxatívny a čistiaci účinok. Prvýkrát sa rebarbora spomína v rukopisoch okolo roku 3000 pred Kristom; ako potravinársky výrobok (nie okrasná rastlina) sa v Európe začal používať okolo 18. storočia. Stonky rebarbory ľahko spoznáte podľa mäsitých odrezkov a veľkých roztiahnutých listov.

Aké druhy a odrody existujú?

Celkovo je známych asi 30 rôznych odrôd rastliny, medzi najlepšie odrody rebarbory patria:

• kanadská červená;
• čerešňa;
• Red Crimson;
• McDonald;
• Ruby Valentine;
• Victoria a ďalší.

Vo všeobecnosti sa všetky typy delia na kultúrne (na jedenie) a dekoratívne (používané na dekoráciu). Medzi skorými zrelými vynikajú: Victoria, Altajské úsvity, Zaryanka, Large Chereshkovy, Moskovsky 42, Tvrdohlavý - všetky sú vytvorené pre podmienky Ruskej federácie a sú tam úžasne pestované.

Pre tieto druhy je krátke vegetačné obdobie (do 30 dní), v Altajskom úsvite sa stopky vyznačujú výbornou chuťou a hmotnosťou do 120 gramov. Victoria je tiež skorý a produktívny druh, ale rast jej listov je sprevádzaný vývojom stopiek. Dĺžka stopiek červienky je takmer pol metra, chuť so zvýraznenými sladkokyslými tónmi s jasnou, takmer čerešňovou farbou.

Krupnochereshkovy odroda, okrem toho, že prináša majiteľom mäsité, hrubé stonky široké až 3 centimetre a dlhé 70, je známa svojou mrazuvzdornosťou a vysokou odolnosťou voči chorobám záhradných rastlín. Produktívny a skorý Moscow 42 je ľahko rozpoznateľný podľa mierne zvlneného tvaru listov, hrubých a pretiahnutých stopiek s bledozelenou dužinou na reze.

A v Stubborn môžete vidieť vysokú, rozľahlú ružicu a svetlé, takmer biele stonky.

Dôležité. Takmer všetky odrody rebarbory, vrátane neskoro zrejúcich, sa vyznačujú vysokou chuťou. A niektoré sú špeciálne vyšľachtené na výrobu kompótov alebo džemov, ako to naznačuje ich názov.

Victoria

Odroda patrí do kategórie skorého dozrievania: stonky, najskôr červené v období rastu, na báze postupne tmavnú a dosahujú dĺžku až 70 centimetrov. Tí, ktorí pestovali rebarboru tejto odrody, si všimli výnimočnú chuť stopiek (ich priemerná hmotnosť je až 250 gramov).

Ďalšou výhodou je vysoká úroda Viktórie: dužinaté stonky sa rýchlo rozvíjajú, no zároveň sa vytvárajú stonky kvetov, ktoré si vyžadujú pravidelné odstraňovanie.

Valentine

Odroda s takýmto poetickým názvom patrí do rodu trvaliek a má rýchly a istý rast aj na dobre vyhnojenej pôde. Miluje vlhkosť, ale neznáša stojatú vodu. Výška dospelej rastliny dosahuje 1 meter. Nebojí sa mrazov až do mínus 30 ºС - najvhodnejší druh pre Sibír a Ural.

Trochu rozmarná, pretože je citlivá na svetlo: v tieni rastie pomalšie, ale vo všeobecnosti si nevyžaduje neustále osvetlenie záhona ani umiestnenie na slnečnú stranu. Najviac zo všetkého wavy rebarbora tejto odrody potrebuje prikrmovanie, neustálu aplikáciu komplexných minerálnych hnojív.

Na záver

Aby sme sa „nestratili“ v odrodách rastlinných foriem, je potrebné jasne pochopiť, na aké účely sa bude pestovať. Dekoratívne odrody sú ľahko rozpoznateľné - majú svetlé súkvetia, výška niektorých kríkov dosahuje až 4 metre.

Pestované na ľudskú spotrebu sa vyznačujú pevnou dĺžkou odrezkov (zvyčajne nie viac ako 70 centimetrov), ako aj chuťou: charakteristickou kyslou (niekedy mierne sladkou) notou. Existujú aj špeciálne druhy na kompóty, džemy, želé a kissels - dávajú jemné, veľmi pikantné stopky so šťavnatou dužinou.

Je potrebné pamätať na niektoré jemnosti spojené s pestovaním rebarbory na stránke:

1. Rastlinu je najlepšie umiestniť do slnečného alebo čiastočného tieňa, na dobre pohnojenú pôdu. Rebarbora je po roztopení snehu (na začiatku jari) oplodnená hnilým humusom - toto obdobie vám umožní vyhnúť sa predčasnému kvitnutiu pod vplyvom dusíka obsiahnutého v hnoji. Na jeseň je povolené mulčovanie, používanie kompostu (iná organická hmota).
2. Keď je mulč zakrytý, v žiadnom prípade sa nedotýkajte listov, toto pravidlo platí na jar (zakrytie rastliny v zime naopak pomáha udržiavať ju v bezpečí).
3. Kvetinové šípky by sa mali nemilosrdne odstraňovať, pretože ich vývoj zastavuje rast odrezkov (úrody). Pre okrasné odrody nie je táto podmienka potrebná.
4. Zber plodov (listov so stonkami) začína v 2. roku života a potom postupne.Úplné vystavenie nie je povolené, odrezky by sa mali odrezať opatrne, aby nedošlo k poraneniu kríka. Je lepšie nečakať na ich úplný rast a rozvoj hrúbky, ale rovnomerne nazbierať približne polovicu všetkých stoniek naraz.

Odporúčaná