Ktorý med je najchutnejší: 6 veľmi užitočných a najlepších odrôd na svete, popis

Med je nielen chutná, ale aj zdravá pochúťka. Produkt včelárstva sa odpradávna využíva na prevenciu a liečbu mnohých chorôb, má tonizujúci, upokojujúci a protizápalový účinok. Na trhoch a v obchodoch je veľa druhov liečivého nektáru, ale aký druh medu je najužitočnejší a najchutnejší, na to kupujúci nemôže prísť sám.

Najchutnejšie odrody medu

Prírodný včelí med prináša veľké výhody pre ľudské telo. Gaštan, vres, nevädza, medovka, repkové včelie produkty, nektár z púpavy a ihličia majú prirodzenú horkosť, sú však nenahraditeľné pri liečbe niektorých chorôb a u kozmetológov.Takýto med sa zriedka konzumuje ako pochúťka.

Ak si chcete vychutnať dar včiel a prospieť telu, vyberte si produkt so sladkou kvetinovou chuťou a vôňou. Ktoré odrody medu sú považované za najchutnejšie, podrobnejšie rozoberieme nižšie.

Lime

Lipový včelí med aspoň raz v živote vyskúšal každý človek. Liečivá pochúťka sa vyznačuje sladkou chuťou a kyslou dochuťou s drevitými a kvetinovými tónmi. Prírodný včelársky produkt sa vyznačuje bledým, žltkastým odtieňom a viskóznou konzistenciou. Ak má nektár zelenkastý odtieň, potom obsahuje medovicový med, ktorý zvyšuje jeho hodnotu.

Pochúťka získa jantárovú alebo zlatistú farbu v dôsledku preniknutia peľu do nej. Kalorický obsah limetkovej pochúťky je 325 energetických jednotiek na 100 g čerstvého produktu.

Okrem vynikajúcich chuťových vlastností má sladkosť liečivé vlastnosti:

posilňuje imunitný systém, chráni telo pred účinkami vírusov a baktérií;
má antipyretický účinok, uľavuje pri prechladnutí a chrípke;
priaznivo pôsobí na tráviace orgány, obličky, pečeň, srdce a cievny systém;
čistí telo od škodlivých látok, pomáha zbaviť sa nadváhy;
má upokojujúce účinky, pomáha zbaviť sa nespavosti a depresie.

Dôležité! Prírodný limetkový nektár kryštalizuje a získava cukrovú textúru 7 mesiacov po odčerpaní z úľa.

Ďatelina

Ďatelina je vynikajúca medonosná rastlina, z ktorej včely zbierajú nektár a peľ. Farba a chuť pochúťky priamo závisia od rozmanitosti kvetov rastliny, ktoré sú červené alebo biele. Prírodný dar zozbieraný z bielej ďateliny sa vyznačuje žltkasto-zelenkastým odtieňom, viskóznou, transparentnou textúrou, kvetinovou chuťou a vôňou. Med, získaný z červenej odrody rastliny, má dlhú dobu kryštalizácie a červeno-žltkastý odtieň.

Kalorická sladkosť – 310 energetických jednotiek na 100 g prírodného produktu. Včelí dar má nasledujúce liečivé vlastnosti:

priaznivo pôsobí na metabolické procesy;
podporuje odstraňovanie toxínov a škodlivých nahromadení z tela;
má hemostatický účinok;
podporuje rýchle zotavenie tela po chorobách a operáciách;
podporuje správne a jasné fungovanie tráviacich orgánov, srdca a ciev.

Dôležité! Ďatelinová pochúťka aktivuje prácu mozgu, normalizuje činnosť nervového systému a podporuje krvotvorbu.

Malina

Prírodný malinový med nájdete na pultoch obchodov a trhov len zriedka. Obdobie kvitnutia bobuľového kríka je obmedzené, preto má nektár zbieraný včelami mimoriadnu hodnotu, a to ako na potravinárske, tak aj na liečebné účely.

Produkt, ktorý bol práve odčerpaný z úľa, sa vyznačuje zlatým, priehľadným odtieňom a viskóznou konzistenciou. Postupom času nektár kandizuje a stmavne. Chuť pochúťky je jemná, sladká, v dochuti s nádychom malín.

Včelí darček malinový má tonizujúci a antiseptický účinok, odporúča sa v období prechladnutia a chrípky. Nektár tiež normalizuje hormonálne poruchy, používa sa na liečbu gynekologických a urologických ochorení.

Dôležité! Prírodný malinový nektár sa odporúča pri chronických ochoreniach dýchacích ciest, je výborný pri bolestiach hrdla, angínach a iných prechladnutiach a vírusových infekciách organizmu.

Pohánka

Na získanie pohánkového včelieho medu hmyz zbiera nektár z polí kvitnúcej medonosnej rastliny s rovnakým názvom. Pochúťka sa vyznačuje tmavožltými alebo hnedými odtieňmi, čo je spôsobené vysokým obsahom železa vo včelárskom produkte. Chuť je sladká a kyslá, s miernou horkosťou v dochuti, ktorá rýchlo prechádza.

Pohánkový nektár obsahuje obrovské množstvo užitočných a výživných látok. Podporuje krvotvorné procesy, normalizuje činnosť tráviacich orgánov, má protizápalové a baktericídne vlastnosti.

Dôležité! Delikatesa z pohánky normalizuje krvný tlak, priaznivo pôsobí na zrakové orgány a napomáha regeneračným procesom po chorobe.

Donnikovy

Včely získavajú sladký ďatelinový nektár z rovnomennej medonosnej rastliny, ktorá kvitne začiatkom jesene. Rastlina buriny sa líši v bielych a žltých odrodách. Čerstvý produkt včelárstva sa vyznačuje viskóznou textúrou, jantárovým odtieňom a sladkou chuťou s jemnou horkosťou v dochuti. Nektár má kvetinovú vôňu s ľahkými vanilkovými tónmi.

Jemnosť prispieva k rýchlemu hojeniu rôznych poranení a rán, má antiseptické vlastnosti. Sladká ďatelina tiež pomáha normalizovať činnosť nervovej sústavy, pomáha pri prechladnutí a vírusových ochoreniach.

Dôležité! Nektár získaný zo žltej odrody rastliny sa rýchlo kandizuje. Obdobie kryštalizácie medu z bielej sladkej ďateliny je dlhé.

Acacia

Farba nektáru zbieraného včelami z akácie sa môže líšiť v dôsledku rozmanitosti rastlín. Pochúťka získaná z kobylky sa vyznačuje veľmi svetlým odtieňom a zo žltej odrody kvetov získava sladkosť jantárovej farby.

Chuť včelieho produktu je sladká, s kvetinovou vôňou a dochuťou. Zloženie pochúťky zahŕňa množstvo vitamínov, užitočných kyselín, makro- a mikroprvkov.

Dôležité! Akáciový včelí med je jediný včelí produkt, ktorý nespôsobuje alergické reakcie.

Ktorý med je lepší a zdravší

Na otázku, ktorý med je lepší a zdravší, sa nedá jednoznačne odpovedať, pretože, ako sa hovorí, o chutiach sa neháda. Vo svete sú cenené odrody včelieho nektáru, ktoré sa zbierajú v ekologicky čistých a prosperujúcich oblastiach. A ostatné vlastnosti pochúťky sú vybrané na základe ďalšieho využitia cenného včelárskeho produktu.