Ovsená voda: zloženie a prečo ju piť, ako variť doma

Je dobre známe, že ovsené vločky sú užitočné a majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Ovos možno konzumovať v rôznych formách, varenú kašu a kissels z neho, pridávať do polievok a tiež z neho pripravovať vodu z ovsených vločiek. Zvážte zloženie a nutričnú hodnotu produktu, výhody a škody, recepty na prípravu vody. Ako používať tento liek na liečebné účely, aké sú kontraindikácie.

Čo je to ovsená voda

Toto je infúzny nápoj vyrobený namáčaním ovsa v studenej vode. Výhodou nálevu je, že cereálie nie sú zalievané vriacou vodou a nie sú vystavené vysokým teplotám, vďaka čomu sú zachované užitočné látky a vitamíny.

Zloženie a jeho nutričná hodnota

100 g ovsa obsahuje 10 g bielkovín, 55,1 g sacharidov, 6,2 g tuku a 12 g vlákniny. Prítomné sú aj vitamíny a stopové prvky: látky zo skupiny B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), E, H, PP, kremík, horčík, draslík, vápnik, sodík, fosfor, železo, jód, chlór, kob alt, molybdén, selén, fluór, mangán, meď, chróm, zinok. Pri infúzii prechádzajú všetky látky a minerály do nálevu.

Ovsená voda je nízkokalorický nápoj s nízkou nutričnou hodnotou. Jeho benefitom je dodanie telu rastlinnými bielkovinami a tukmi, ľahko stráviteľnými sacharidmi, minerálmi a vitamínmi.

Výhody a poškodenie ovsenej vody pre ľudské telo

Nápoj zabezpečuje správny energetický a sacharidový metabolizmus, dodáva telu energiu, priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny, tráviaci a nervový systém.

Ovsená voda ovplyvňuje metabolizmus tukov, sacharidov, bielkovín a cholesterolu, syntézu hormónov, hemoglobínu, podporuje činnosť kôry nadobličiek, dobrý stav pokožky a slizníc.

Nápoj pomáha udržiavať imunitné sily organizmu, znižuje pravdepodobnosť infekčných ochorení, upravuje krvný tlak. Voda vďaka vysokému obsahu vápnika udržuje zdravé kosti a zuby, reguluje svalovú kontrakciu. Zabraňuje anémii, imunodeficiencii, dysfunkcii orgánov reprodukčného systému, cirhóze pečene, rozvoju defektov plodu.

Recepty na varenie

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť nálev z ovsených vločiek. Možnosť varenia závisí od účelu použitia. Hotový nápoj sa pije čerstvý a teplý, ak ho potrebujete krátkodobo uchovať, môžete použiť chladničku.Čas použiteľnosti v chladničke - nie viac ako 2 dni. Citrónovú šťavu a med možno pridať do vody z ovsených vločiek na zvýraznenie chuti.

Odvar na žalúdok

Ovos obsahuje slizovité látky, ktoré pri vstupe do žalúdka obalia jeho steny, čo pomáha predchádzať záchvatom gastritídy. Počas recepcie by ste mali jesť iba diétne jedlá.

Príprava odvaru doma je jednoduchá:

1. 1 polievková lyžica l. rozdrvené zrno zalejte 0,5 litrom horúcej vody a nechajte 1 hodinu odstáť.
2. Po vychladnutí preceďte a užite pol hodiny pred jedlom trikrát denne.

Chudnutie

Na výrobu tohto lieku z vločiek môžete použiť klasický recept. Vodu z ovsených vločiek pripravte takto:

1. Nalejte 2 polievkové lyžice. do hrnca a zalejte 2 litrami vriacej vody.
2. Varte a varte na miernom ohni 20 minút
3. Odvar lúhujte jeden deň na teplom mieste.
4. Pite 1 pohár 2-3 krát denne.

Na chudnutie sa do odvaru pridáva škorica. Nalejte pohár cereálií s 1 pohárom vody. Trvajte na tom cez noc, ráno nalejte do hmoty ešte 1 pohár vody a premiešajte na mixéri. Pridajte 0,5 lyžičky. škoricu, premiešame a dáme na 2 hodiny do chladničky, aby sa hmota usadila. Potom prefiltrujte a vypite na lačný žalúdok.

Čistenie pečene

Ovsená voda sa používa ako čistiaci prostriedok pred začatím diéty. Odvar odstraňuje toxíny a obnovuje krv, čím pomáha telu ľahšie znášať obdobie diéty a zvyšuje jej účinok.

Ako variť:

1. Zrná v prášku v množstve 1 polievková lyžica. l. zalejte 1 litrom vriacej vody a nechajte do rána.
2. Po naliehaní preceďte a vypite 1 polievkovú lyžičku. trikrát denne.

Ako používať?

Pite teplé alebo studené. Voda z ovsených vločiek uložená v chladničke by sa mala pred pitím zohriať na príjemnú teplotu.

Na liečebné účely

Nápoj má obalovú, zápal odstraňujúcu vlastnosť, preto bude v prvom rade užitočný pri ochoreniach tráviaceho traktu, ako je gastritída, zápaly tráviaceho traktu a vredy. Na dosiahnutie účinku je potrebné piť aspoň 3x denne vždy pred jedlom. Pite najneskôr pol hodiny pred jedlom, aby mal liek čas pôsobiť. Na liečbu ochorenia je potrebné vykonať liečebný cyklus najmenej 1 mesiac. Vypite 0,5-1 l denne.

Ovsenú vodu možno použiť aj len na pitie. Nespôsobí to žiadnu škodu, ale prínos sa prejaví v zlepšení pohody, v postupnom vymiznutí príznakov rôznych chorôb.

Pri chudnutí

Vďaka svojim vlastnostiam na spaľovanie tukov a podporu metabolizmu sa voda z ovsených vločiek používa ako prostriedok na zbavenie sa nadbytočných kilogramov. Nápoj obsahuje veľmi málo kalórií, ale môže bojovať proti hladu kvôli obsahu pomalých uhľohydrátov v ňom. Pitie znižuje prirodzený pocit hladu, znižuje chuť do jedla, na to je potrebné vypiť odvar pol hodiny pred jedlom.

Ak chcete schudnúť, musíte piť infúziu ráno na lačný žalúdok, 1 polievková lyžica. a pokračujte v konzumácii v malých porciách počas dňa, keď chcete jesť. Odvar pite každý deň, kým nie je viditeľný výsledok. K otázke chudnutia musíte pristupovať komplexne: znížte príjem potravy, nahraďte škodlivé potraviny zdravými, jedzte viac čerstvých bylín, ovocia a bobúľ.Viac sa hýbte, cvičte čo najviac. Mierne zaťaženie dokonale opraví výsledok.

Existujú nejaké kontraindikácie

Napriek tomu, že ovos je neškodný produkt, pred pitím nápoja sa musíte oboznámiť s pravidlami používania produktu a kontraindikáciami.

Ak pijete vodu z ovsených vločiek správne, dodržiavate mieru spotreby a režim, nič vám neuškodí. Pri nadmernej konzumácii sa v tele hromadia slizničné látky, ktoré sa môžu vrátiť späť.

Ovsená voda má tiež kontraindikácie - ide o neznášanlivosť látok v zložení zrna, čo vedie k alergiám, môžu sa vyskytnúť exacerbácie chronických ochorení. Nemôžete piť nápoj s cholecystitídou, cholelitiázou, osteoporózou (kvôli vlastnosti ovsa vyplavovať vápnik z kostného tkaniva) a neprítomnosti žlčníka.

Neexistujú žiadne kontraindikácie pitia vody z ovsa počas tehotenstva a počas dojčenia, ale ženám sa odporúča, aby sa o tom pred použitím poradili s lekárom.

Ovsená voda je jednoduchý na prípravu a pitie nápoj, ktorý môže byť prospešný pri liečbe chorôb tráviaceho traktu, tráviacich orgánov, odstraňuje prebytočný tuk, čistí pokožku a zlepšuje imunitu. Rýchlo a úplne sa vstrebáva, nespôsobuje pocit ťažkosti, nevyvoláva exacerbáciu dlhotrvajúcich chorôb. Ľudia všetkých vekových kategórií môžu piť vodu z ovsa na liečebné účely a len ako nápoj.

Odporúčaná