Tomatoes Budete si olízať prsty: charakteristika a popis odrody, výnos s fotografiou

Paradajky skorej odrody Na zimu si môžete olízať prsty bez sterilizácie. Chutný názov ospravedlňuje šťavnatú, sladkú chuť paradajok, ktoré možno pridať do akéhokoľvek jedla. Táto odroda má mnoho ďalších výhod.

Popis odrody

Početné recenzie uvádzajú veľa výhod tejto odrody. Hlavnými pozitívnymi vlastnosťami paradajok sú vysoký výnos, veľké plody, vysoký obsah cukrov v dužine a málo semien.

V recenziách nájdete popis odrody: „Svoje obľúbené paradajky pestujem už veľa rokov. A s istotou viem, že paradajky si budú oblizovať prsty, oslovia všetkých členov rodiny.

Kr dosahuje výšku 50 cm. Plody sa začínajú tvoriť asi po 95 dňoch. Paradajky v tvare srdca v čase dozrievania sú natreté červeno-malinovou farbou a môžu vážiť až 200 g.

Semená pre sadenice sa začínajú siať začiatkom marca. Po objavení sa dvoch pravých listov vykonám zber. Sadenice potrebujú vrchný náter, ktorý aplikujem 2-3 krát.

Do voľnej pôdy začínam presádzať paradajky koncom mája, ale pod podmienkou, že pominie hrozba mrazov. V skleníku môžete sadiť už v apríli.“

Existuje veľa druhov „prstov“. Obľúbená je rôznorodosť dámskych prstov valcového tvaru.Patrí k skorým dozrievajúcim odrodám. So zberom môžete začať po 100 dňoch. Stonka je natiahnutá do výšky 1 metra. Odroda má vysoký výnos. Z jedného kríka paradajok sa dá zozbierať asi 12 kg úrody. Môže prinášať ovocie po dlhú dobu.

Plody sú pretiahnuté, nie príliš široké, pripomínajúce prsty. Hmotnosť cca 70 g, môžu sa natiahnuť až do dĺžky 10 cm, dužina je šťavnatá, mäsitá, sladká s príjemnou kyslosťou. Vďaka hustej, ale jemnej šupke je možné zozbieranú úrodu skladovať dlhú dobu.

Vďaka svojej malej veľkosti je možné paradajky konzervovať a nakladať celé, čo šetrí čas.

Môžete pestovať aj hruškovité paradajky odrody Lady Fingers. Ide o skorú zrelú odrodu paradajok. Plody oválneho tvaru sa smerom k základni mierne rozširujú, pripomínajú hrušku. Hmotnosť približne 75 g, dĺžka môže narásť až do 10 cm.

Drobnoplodé Ladyfingers potešia aj svojou chuťou. Kríky patria do neurčitej skupiny. Stonka sa môže natiahnuť až na 2 metre. Vyžaduje sa štipnutie, viazanie a tvarovanie. Plody dorastajú do dĺžky asi 4 cm. Hmotnosť asi 35 g.

Populárne jedlá

S paradajkami si môžete oblizovať prsty, môžete sa radovať nielen počas pestovania, ale aj v zime, ochutnávaním letného zberu. Pomôcť v tom môžu recepty obľúbené medzi skúsenými gazdinkami.

Recept na paradajky si olíznete pomocou sterilizačného kroku.

• Budete musieť vybrať a umyť 2 kg paradajok.
• Ošúpte 3-4 cibule a nakrájajte na kolieska.
• Pripravené sklenené nádoby sú naplnené nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom, nakrájaným cesnakom.
• Do každej sklenenej nádoby nalejte 90 ml oleja.
• Na rad prichádzajú paradajky, ktoré sa ukladajú do vrstiev a striedajú sa s kolieskami cibule.
• Na marinádu je potrebné zovrieť vodu, pridať soľ 90 g a cukor 200 g, 4 hrášky nového korenia, dva lístky petržlenu. Akonáhle voda opäť vrie, nalejte do 220 ml octu.
• Výsledná marináda sa naleje do zeleniny, poháre sa prikryjú viečkami a vložia sa do hrnca s vodou na ďalšiu sterilizáciu. Dĺžka ošetrenia približne 15 minút.

Hotové solenie sa zroluje a nechá sa pod teplou prikrývkou a čaká na posledné vychladnutie. Po dvoch dňoch bude možné presunúť konzerváciu do chladnej miestnosti. V sterilizovaných nádobách je obrobok skladovaný dlhšie, aj keď je v miestnosti teplo.

Chuť paradajok, ktoré sa oblizujú, závisí od korenín, ktoré sa pridávajú ako pomocné zložky. Recept na krájané paradajky s chrenom a kôprom dáždniky.

• 1 kg paradajok dôkladne umyte, odstráňte stopky a nakrájajte na plátky.
• Vo veľkej nádobe začnite vo vrstvách rozkladať pripravené ingrediencie. Najprv sa rozdelia plátky paradajok, potom 2-3 hrášky nového korenia, kúsky chrenu, nasekaný kôpor a dáždniky.
• Pre soľanku pridajte do vriacej vody 35 g soli, horčičné semienka, kocky cibule, čerešne a bobkový list.
• Výsledná soľanka sa naleje do nádoby so zeleninou a nechá sa tri dni vylúhovať.
• O tri dni neskôr sa paradajky uložia do sterilizovaných pohárov, naleje sa soľanka a zroluje sa.

Takto zavárané paradajky urobia dojem na každého člena rodiny a hostí.

Nezvyčajná chuť v paradajkách, ktoré sa olizujú po prstoch, získaná pridaním jablka a papriky. Recept je jednoduchý, bez sterilizácie.

• Je potrebné umyť 2 kg paradajok a dve jablká. Výrobky je potrebné nakrájať na plátky.
• Jedna paprika sa očistí od stopky, semien a priečky. Zeleninu nakrájajte na prúžky.
• Do sklenenej nádoby rozložte jablká a paradajky striedavo s nasekanou petržlenovou vňaťou a paprikou.
• Potom sa komponenty zalejú vriacou vodou.
• Po 16 minútach musí byť voda z paradajok vypustená do samostatnej nádoby. Potom pridajte cukor a soľ. Po uvarení nalejte ocot a vyberte nádobu zo sporáka.
• Hotová marináda sa naleje do zvyšku ingrediencií a nádoby sa uzavrú viečkami.

Nasolenie sa odporúča nechať na samochladenie pod teplou prikrývkou. Môžete skladovať dlhú dobu, najlepšie v pivnici alebo pivnici.

Môžete variť paradajky zavárané vo vlastnej šťave. Zaberie to trochu viac času, ale výsledok stojí za to.

• Malé paradajky asi 2 kg sa umyjú a vložia do vriacej vody na 2-3 minúty. Potom rýchlo preneste do nádoby s ľadovou vodou.
• Po podobnom postupe bude ľahké odstrániť šupku z paradajky.
• Zelenina sa rozdelí do pripravených pohárov a zaleje sa vriacou vodou. Po 15 minútach sa voda vypustí do samostatnej nádoby.
• Do scedenej vody pridajte 500 g paradajkového pretlaku, 3-4 hrášky nového korenia, osoľte, pridajte cukor a nakoniec pridajte 35 ml jablčného octu.
• Výsledná marináda sa naleje do paradajok, otočte poháre a otočte ich hore dnom.

Konzervácia sa zabalí do teplého oblečenia alebo prikrývky, kým úplne nevychladne. Potom sa odporúča premiestniť obrobok na tmavé a chladné miesto.

Odporúčaná