Kedy môžete piť mlieko po jahňatí kozy: načasovanie, výhody a hodnota kolostra

Začiatočníci nie vždy presne vedia, kedy po úspešnom jahňatí kôz môžete piť mlieko. Zviera môže byť počas roka niekoľkokrát prikryté, takže otázka, či ľudia pijú mlieko po narodení potomkov, zostáva pre mnohých otvorená. Skúsení chovatelia hospodárskych zvierat odporúčajú dodržiavať jednoduché pravidlá, aby bolo vždy dostatočné množstvo výživného produktu.

Môžem piť kozie kolostrum

V intervale 3-5 dní od oplodnenia začne koza produkovať kolostrum. Neexistuje žiadny priamy zákaz používania tejto živiny, ale ak ju vyskúšate, chuť bude trochu horkastá.Konzistencia kolostra je tekutejšia ako bežné mlieko. Odporúčania skúsených chovateľov sa scvrkávali na fakt, že je lepšie si z neho pripraviť kastról alebo omeletu, ako ho piť v čistej forme.

V ktorý deň môžete piť mlieko po koze, priamo závisí od začiatku procesu laktácie. V 90% prípadov sa mlieko môže použiť na jedlo na 6. deň. V prípade nízkej produkcie mlieka by ste mali počkať, pretože novorodenci potrebujú najskôr živiny.

Normálna dojivosť môže stúpnuť 1-2 mesiace po bahnení.

Aby si koza úspešne zvykla na dojenie, odporúča sa pravidelne masírovať vemeno až do okamihu párenia so samcom. Po jahňacom rozdeľte zviera včas, pričom dodržiavajte určité pravidlá. Tento prístup zvýši množstvo mlieka u zvieraťa.

Výhody a nutričná hodnota

Po tom, čo je možné zistiť, koľko kolostra obsahuje koza, je dôležité zistiť výhody a nutričnú hodnotu látky. Indikátory pre hlavné komponenty sú nasledovné:

Tuk – 7 – 8 %.
Proteín – 16 – 18 %.
Vápnik – 0,3 – 0,4 %.
Fosfor – 0,017 – 0,02 %.

Postupne nutričná hodnota kolostra klesá. Proces začína na druhý deň po jahňacine. Proteín klesá na 3-5%. Obsah tuku a ďalších zložiek prichádza na ukazovatele bežného mlieka za 1-2 týždne. Okrem toho kolostrum obsahuje:

Aminokyseliny.
Rastové hormóny.
Leukocyty.
Imunoglobulíny.

Obsahuje aj probiotiká, ktoré stimulujú črevnú mikroflóru k rastu a normalizujú trávenie. Práca gastrointestinálneho traktu sa vráti do normálu, odstránia sa rôzne poruchy. Prínos pre človeka spočíva aj v tom, že po pravidelnej konzumácii kozieho mlieka (kolostra) dochádza k výraznému posilneniu imunitného systému, keďže zložky v kompozícii majú výrazný antivírusový účinok.Boj proti baktériám sa uskutočňuje pomocou lyzozýmov.

Jesť kolostra pomáha chrániť telo pred rôznymi chorobami.

Potláča rast patogénov v črevách, čo je veľmi užitočné po otravách. Stimuluje sa vývoj a posilňovanie vlastného imunitného systému, preto je kozie mlieko považované za jedno z najlepších pre detskú výživu.

Je súčasťou stravy na boj proti intolerancii laktózy a alergickým reakciám. Kolostrum je schopné poskytnúť všetky živiny pre intenzívny rast a správny vývoj. Pri zvýšenej fyzickej a psychickej záťaži sa odporúča do jedálnička zaradiť zdravý nápoj, ktorý obsahuje vitamínový a minerálny komplex.

Používanie kolostra

Používa sa pri varení na prípravu rôznych kastrólov a srvátky. Aby ste sa vyhli špecifickej chuti, odporúča sa ako základ mliečnych kokteilov použiť kolostrum. Najjednoduchšie zloženie je mlieko vyšľahané s banánom. Nápoj sa ukazuje ako chutný a výživný, dokáže plne nahradiť raňajky alebo popoludňajší čaj.

Sušienky z kozieho mlieka sú obľúbené jedlo medzi tými, ktorí chovajú zvieratá na farme.

Omladzujúce (antioxidačné) vlastnosti umožňujú zahrnúť kozie mlieko do výživných masiek starostlivosti o pleť tváre a rúk. Kolostrum je možné pridať aj do krémov alebo šampónov na posilnenie vlasov, dodanie sily a zdravého lesku.

Koľko dní má koza kolostrum po pôrode

Mledzivo trvá približne 3-5 dní od oplodnenia (priemer).Postupný pokles obsahu tuku sa pozoruje do 14 dní. V závislosti od plemena kôz, charakteru ich výživy a obsahu sa kolostrum môže vylučovať až 1 mesiac. Potom sa z hľadiska obsahu tuku a bielkovín nutričná hodnota približuje bežnému mlieku. Nie je zakázané jesť ju ľuďom za predpokladu, že množstvo živnej tekutiny je dostatočné na kŕmenie mláďat.