Hrozno na pamiatku chirurga: popis a vlastnosti odrody, pravidlá výsadby a starostlivosti

Hybridná stolová odroda je veľmi obľúbená medzi farmármi a spotrebiteľmi. Po výsadbe sa dobre zakorení, je imúnna voči zimným mrazom, dáva kvalitnú úrodu. Jeho ružovo-fialové zhluky zdobia dvor a bobule majú vysokú nutričnú hodnotu. Víno, džúsy, kompóty, detská výživa sa pripravujú z hrozna Spomienka chirurga.

História stvorenia

Hybrid vytvoril Evgeny Pavlovsky, odborník z Inštitútu Potapenko, ktorý študoval u slávneho ruského vinohradníka Ivana Kostrikina. Hrozno, vytvorené na základe odrôd Talisman a Mirage, je najlepším a najobľúbenejším duchovným dieťaťom vedca, ktorý získal ocenenia na medzinárodných súťažiach viac ako raz.

Odroda Memory of a Surgeon bola vytvorená nedávno, ale dokázala si obľúbiť farmárov vo všetkých krajinách SNŠ. Prečo dal Pavlovský svojmu hroznu také zaujímavé meno, kto je tento záhadný chirurg neznámy.

Popis a charakteristika odrody

Hrozno na pamiatku chirurga je zaradené do kategórie stolových odrôd určených na čerstvú spotrebu. Odroda je skoro zrelá, zrelosť nastáva za 120 dní.

Kry sú silné, vysoké. Listy sú trojlaločné, najskôr jasne zelenej farby, postupom vegetačného obdobia získavajú sýty tón. Trsy sú kužeľovité, ťažké, ale plody k sebe tesne nepriliehajú. Hmotnosť zväzku je od 700 g do 1 kg.

Bobule sú mierne podlhovasté, vážia 10-12 g. Šupka je stredne hustá, nezrelá zeleno-zlatá, dozrievaním získava rovnomernú ružovú farbu, pokrytú bielym voskovým povlakom. Chuť je jemná, sladká, s miernou kyslosťou. Dužina je šťavnatá. Vôňa muškátovo-jahodová.

Obsah aromatických látok:

• cukor – 22 g/cm^3;
• obsah cukru – 17-19%;
• kyslosť – 7 g/l;
• kyselina vínna – 0,6% v 1 litri šťavy.

Stupeň pamäte chirurga je odolný voči chladu. Nebojí sa mrazov až do -23 ° C. Chladnejšie teploty v oblasti pestovania vyžadujú prístrešie.

Aj hrozno, pri správnej starostlivosti, nie je prakticky napadnuté plesňovou infekciou.

Pre a proti

The Surgeon's Memory Grape je populárny, pretože:

• rýchlo zreje;
• vyzerá krásne v záhrade;
• nestratí svoju prezentáciu počas dlhodobej prepravy;
• ľahko sa zakoreňuje vďaka silnému koreňovému systému;
• zostáva aktívny až do neskorej jesene kvôli nízkej citlivosti na chlad.

Z mínusov treba poznamenať:

• nízka zrelosť po vrúbľovaní na inú rastlinu;
• náchylnosť na tvorbu nánosov;
• vysoká pravdepodobnosť napadnutia osami v dôsledku sladkosti a vône ovocia;
• tvorba malých bobúľ v dôsledku nepriaznivých podmienok alebo zlej starostlivosti.

Odrody opeľovačov

Ak sa počas obdobia kvitnutia zníži teplota vzduchu, proces opelenia sa zastaví. V dôsledku toho sú zhluky zriedkavé, voľné, výnos je výrazne znížený. Ak je vlhkosť vzduchu vysoká, potom v dôsledku zvlhčovania tyčiniek je distribúcia peľu vzduchom sťažená.Nízka vlhkosť tiež negatívne ovplyvňuje opeľovanie.

Poveternostné podmienky sa nedajú predvídať, takže mnohí farmári sa poistia, sadnite vedľa hrozna Na pamiatku chirurga, ktorý opeľuje odrody odrôd sultánky:

• Premier;
• Záporoží;
• moldavčina;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Relines.

Pestovanie hrozna na pamiatku chirurga

Hrozno dobre rastie vo voľnej úrodnej pôde. Najlepšou možnosťou je čierna pôda. Rastlina sa však cíti dobre aj na pieskovci a pieskovci, ak je pridaný organický vrchný obväz.

Výber sadeníc

Na pamiatku chirurga – nová odroda. Preto, aby ste získali kvalitnú úrodu, je lepšie kúpiť si sadenice, ako vrúbľovať na iné hrozno.

Stromček by mal byť vybraný v obchode alebo škôlke, nie ručne. Pri nákupe musíte starostlivo preskúmať korene, vzdušnú časť. Vybraná sadenica by mala mať silné, vyvinuté, neporušené korene bez známok vysychania, hniloby, infekcie alebo poškodenia hmyzom. V štepenej rastline by mala byť dĺžka viniča do 45 cm, korene by mali mať asi 0,5 m. Sadenica by mala obsahovať aspoň jeden výhonok dlhý aspoň 10 cm.

Môžete urobiť malý škrabanec na konci chrbtice. Ak sa otvoria vnútorné pletivá zelenej farby, tak sa takáto rastlina neoplatí kupovať.

Načasovanie

Hrozno v pamäti chirurga rozmnožujeme odrezkami alebo si kúpime hotové sadenice. Odrezky sa zbierajú na jeseň, až do jari sa uchovávajú v pivnici alebo na inom chladnom mieste. Vo februári sa vysádzajú do nádoby a dajú sa zakoreniť na teplé miesto. Po objavení sa koreňov sú preskupené do svetla.

Výsadba hrozna na otvorenom priestranstve sa vykonáva v polovici alebo koncom mája. Niektorí záhradníci odporúčajú pestovať plodiny na jeseň, v polovici septembra. Svoj názor argumentujú tým, že:

• na jeseň sa pravdepodobnosť poškodenia koreňov hubovou infekciou znižuje;
• počas zimy rastlina zosilnie, na jar sa začne aktívne rozvíjať.

Otázka času pristátia nie je zásadná. Záhradkári sa riadia klimatickými podmienkami v regióne pestovania a individuálnymi preferenciami.

Vzor rastlín

Hrozno je vysadené na pamiatku chirurga podľa štandardného algoritmu:

1. Vykopte jamu vhodnú pre objem koreňov, hlbokú 80 cm.
2. Odvodnenie sa vykonáva v spodnej časti. Na jej vrchole je tretina hĺbky diery pokrytá zeminou s humusom.
3. Deň pred výsadbou sa sadenica umiestni do nádoby s vodou. Niekoľko hodín pred procedúrou sa do vody pridá stimulátor rastu koreňov.
4. Sadenica sa umiestni do jamy tak, aby koreňový krčok mierne stúpal nad povrch pôdy.
5. Diera je zasypaná. Okolo koreňového krčka sa vytvorí kopček vysoký asi 15 cm.
6. Hrozno je zviazané, kŕmené malým množstvom minerálnych hnojív a organických látok.
7. Zem je polievaná. Aby sa zachovala vlhkosť pôdy, mulčovanie sa vykonáva pilinami alebo machom.

Tipy na starostlivosť o hrozno

Starostlivosť o hrozno je jednoduchá. Starostlivosť nemožno ignorovať, pretože od nej závisí úroda a kvalita ovocia.

Zalievajte a hnojte

Podľa odporúčania tvorcu odrody zálievka podľa štandardnej schémy: pred kvitnutím a po odkvitnutí kvetov.

Tvarovanie kríka

Pamäť odrody chirurg je dosť silná, vysoká. Preto sa mladé kríky rozrežú na 4-5 púčikov, dospelí - o 6-8.

Hrozno má tendenciu pestovať veľa zelene. Preto je prerezávanie výhonkov povinným krokom v starostlivosti počas aktívneho vegetačného obdobia.

Príprava na zimu

Napriek zimnej odolnosti hrozna je v oblastiach, kde zimná teplota vzduchu klesá na -20 °C, potrebný izolačný prístrešok.

Neschovávajte sa však príliš skoro. Hrozno Surgeon's Memory zostáva aktívne až do mrazov a pod krycím materiálom hnije. Preto ho zakryjú, keď sa vytvorí stabilná teplota vzduchu okolo -5 °C.

Kontrola chorôb a škodcov

Odroda Surgeon's Memory je odolná voči plesňovým infekciám, ale pri chybnej starostlivosti môže rastlina dostať pleseň, sivú hnilobu a múčnatku. Navyše, plesňová infekcia je zvyčajne intenzívna.

Hlavným ošetrením je použitie fungicídov. Striekanie sa vykonáva 3-krát:

• keď výhonky dosiahnu dĺžku 15 cm;
• pred kvitnutím;
• pri formovaní bobúľ veľkosti hrášku.

Na prevenciu infekčných patológií je pôda mulčovaná, oplodnená minerálnym komplexom, včasné rezanie výhonkov a odstraňovanie buriny.

Z hmyzu môžu hrozno napadnúť roztoče a fyloxéra. Proti kliešťom sa používajú insekticídy. Proti fyloxére je použiteľná len insekticídna profylaxia, parazita sa zbaviť nemožno - chorá rastlina je vykopaná a spálená.

Zber a skladovanie plodín

Hrozno sa zbiera koncom augusta a začiatkom jesene. Bobule visia na vetvách dlhú dobu bez toho, aby stratili svoju prezentáciu. Zrelosť určuje farba šupky, voskový povlak, sladká chuť dužiny, ľahké oddelenie bobule od stopky.

Hrozno sa zbiera za jasného a suchého počasia. Zväzok sa odreže prerezávačom alebo záhradnými nožnicami, pričom sa snaží nepoškodiť plody, neutrieť z nich plak. V opačnom prípade sa životnosť plodiny výrazne zníži. Sušené a zhnité ovocie sa pred uskladnením odstráni.

Hrozno skladujte v nevlhkej pivnici alebo inej chladnej vetranej miestnosti, kde teplota nepresahuje +4 °C. Ak je plodina malá, môžete ju vložiť do chladničky. Najlepší spôsob skladovania je v drevených debnách. Klastre sú položené v jednej vrstve, pokryté pilinami. Hrozno môžete zavesiť aj na drôt.

Hrozno pamäti chirurga je dobré, pretože sa skladuje dlho bez straty chuti a prezentácie. Nepodlieha hnilobe, splošteniu, praskaniu.

Odporúčaná