Po tom, koľko môžete jesť nakladané paradajky: ako zistiť pripravenosť

Každá žena v domácnosti musí vedieť, po koľkých dňoch môžete dostať a jesť nakladané paradajky. Správne pripravená príprava na zimu sa dá vytiahnuť za týždeň, no chuť nebude taká výrazná, ako by mohla byť, a aj keď ste netrpezliví, radšej počkajte, kým sa produkt úplne nenasýti soľankou.

Zatočil som paradajkami a po akom čase môžem jesť?

Túto zeleninovú plodinu využíva množstvo pochutín a všetky sú svojím spôsobom jedinečné. Po zrolovaní paradajok na zimu už po 2 dňoch chcem zeleninu otvoriť a vyskúšať, ale neodporúča sa to.Kedy použiť paradajky, je potrebné určiť v závislosti od spôsobu krútenia, z ktorých sú len tri: morenie, konzervovanie a solenie.

Marinované

Paradajky sa nakladajú týždeň, no ani na konci procesu nebude produkt úplne pripravený. Ak chcete jesť chutné a voňavé paradajky, mali by ste počkať aspoň 2-3 týždne.

Dôležité! Ak chcete rýchlejšie nakladať paradajky, mali by ste použiť špeciálne rýchle recepty. Sú navrhnuté tak, aby používali malé produkty alebo nakrájané na plátky.

Konzervované

Rolované paradajky od momentu prípravy by mali stáť v pohári aspoň 3 týždne, najlepšie je počkať 2 mesiace. Počas tejto doby budú všetky vrstvy rovnomerne nasýtené.

Slaný

Na nakladanie paradajok musíte počkať aspoň 14 dní. Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú dostať obrobok z pivnice až po čakaní, kým bude výrobok úplne pripravený mesiac po odstreďovaní. Ak otvoríte nádobu skôr, môžete získať solené paradajky, ktoré majú tiež príjemnú chuť a sú celkom vhodné na konzumáciu. V takom prípade bude vhodnejšie naložiť ich do hrnca a nechať niekoľko dní lúhovať.

Ako viete, kedy sú paradajky hotové?

Nakladané paradajky môžete jesť na druhý deň, ale veľa závisí od odrody paradajok, kvality hlavného produktu a zloženia nálevu. Či je obrobok hotový, zistíte podľa vzhľadu alebo chuti po otvorení plechovky.

Na ochutnanie

Ak chcete pochopiť, či je obrobok pripravený, mali by ste ho vyskúšať. Paradajky by mali byť dobre namočené v slanom náleve.Ich chuťové vlastnosti budú priamo závisieť od zloženia marinády, preto pri výrobe konzervácie musíte prísne dodržiavať recept. Ak sú sladké a nemajú charakteristickú kyslosť a ich chuť pripomína skôr čerstvé paradajky, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nie sú jej produkty úplne marinované a potrebujú ďalšiu impregnáciu.

Podľa farby a vzhľadu zeleniny

Je takmer nemožné určiť, či je konzervácia hotová podľa vzhľadu, pretože paradajky to nemenia a stále majú jasný odtieň. Hustá textúra a silná pokožka zostáva aj po niekoľkých mesiacoch.

Vzhľad ovocia tiež závisí od typu použitého produktu, takže nie je možné určiť konkrétne normy, podľa ktorých sa určuje pripravenosť občerstvenia.

Čo robiť, ak otvoríte pohár a paradajky nie sú hotové?

Ak sa po otvorení nádoby ukázalo, že občerstvenie ešte nie je pripravené, nemali by ste si myslieť, že všetka práca vynaložená nadarmo, pretože túto situáciu možno ľahko napraviť.V prvom rade sa odporúča vypustiť starú soľanku z nádoby a priviesť ju do varu. V tejto fáze stojí za to premýšľať o pridaní korenín a korenín, ktoré po vzorke zjavne nestačia. Potom je potrebné horúci roztok naliať späť do nádoby a znova ju uzavrieť, odoslať na uskladnenie, v ktorom je potrebné zohľadniť optimálnu vlhkosť vzduchu a izbovú teplotu.

Odporúčaná