Medová hruška: úplná charakteristika a popis stĺpcovej odrody, výsadby a starostlivosti

Hruška Medovaya je záhradkárom už dlho známa. Malé stromy vyprodukujú za sezónu až 35 kilogramov ovocia. Plody medovej hrušky sú šťavnaté, sladké a veľké. Vetvy sú hojne obsypané dozrievajúcimi plodmi, ktoré sa pod ich váhou ohýbajú. Do konca septembra plody dozrievajú, treba ich zbierať ručne. Aby sa zabezpečil vysoký výnos skoro na jar, strom musí byť kŕmený organickou hmotou a pred kvitnutím musí byť ošetrený fungicídmi a insekticídmi.

Podrobný popis a vlastnosti odrody

V šesťdesiatych rokoch minulého storočia bola na Krymskej záhradkárskej stanici vyšľachtená hruška medová. Prvé meno je krymská Medovaya. Nový druh hrušky bol získaný voľným opelením známej francúzskej odrody - Bere Bosc.

Med je žiaduce pestovať v oblastiach s teplým podnebím. So správnym prístreškom na zimu môže táto odroda rásť v strednom Rusku. Hruška je mrazuvzdorná plodina, dobre znáša krátkodobé mrazy 20 stupňov.

Strom s pyramídovou, nie veľmi hustou korunou, sa „tiahne“ do výšky až 2,15 metra. Plody dozrievajú na jeseň (koncom septembra). Plody sa spravidla vyskytujú 3 až 5 rokov. Med sa považuje za čiastočne samosprašnú plodinu. Pre lepšie opelenie sa odporúča vysadiť v blízkosti aspoň dva opeľovacie stromy, napríklad Miraculous, Bere Bosk.

Opelovače by mali zodpovedať obdobiu kvitnutia a dozrievania plodov.

Plody Medovaya nie sú malé, vážia 345 – 525 gramov. Tvar plodu je hruškovitý, nerovný, niekedy hrboľatý. Zrelá hruška má žltkastozelenú farbu so svetlohnedým začervenaním.Na jeho hladkej tenkej šupke sú viditeľné sivozelené drobné bodky. Dužina je sladká, s medovou príchuťou, topí sa v ústach. Plody majú vysoký obsah cukru a vitamínu C.

Hruška - šťavnatá, jemná, voňavá, mierne mastná, s dužinou krémovej farby. Zrelé plody neopadávajú z konárov, treba ich zbierať ručne. Hrušky dozrievajú do konca septembra. Z jedného malého stromu je možné nazbierať až 37 kilogramov sladkých plodov.

Stĺpovitá odroda Honey bola vyšľachtená asi pred dvadsiatimi rokmi. Podľa chuti sa jeho plody nelíšia od hlavnej odrody. Stĺpovitá hruška má rovný kmeň vysoký až 1,95 metra, nemá rozložitú korunu, všetky konáre sú pritlačené k hlavnému kmeňu.

Výnos - 15-25 kilogramov na strom. Bolo vyšľachtených niekoľko poddruhov stĺpcovej hrušky. Plody rôznych odrôd dozrievajú v rôznych časoch - od augusta do októbra. Existujú jesenné a letné odrody hrušiek stĺpovitého medu.

Hlavné výhody a nevýhody medových hrušiek

Dobré kvality kultúry:

predčasnosť (nosnosť 3 roky);
kompaktný stromový prehľad;
ročný, trvalo vysoký výnos;
nádherná chuť a vlastnosti produktu zrelých hrušiek;
možnosť dlhodobého skladovania úrody;
nenáročná starostlivosť;
dobrá imunita voči mnohým chorobám.

Chyby:

nízka mrazuvzdornosť;
ovocie rôznych veľkostí v čase dozrievania;
potreba tvorby koruny.

Poddruh navrhovanej odrody

Na základe Medovaya bolo vyšľachtených niekoľko stĺpovitých odrôd. Všetkým poddruhom je pridelená trieda označenia "G". Stĺpovitý strom nemá vodorovné konáre, dorastá do výšky 1,95 metra, všetky jeho konáre sú pritlačené k hlavnému kmeňu. Stĺpovitá hruška nemusí tvoriť korunu.

Poddruh stĺpcovej hrušky:

G1 - zimná odroda, plody - žltkasté, hrboľaté, s hmotnosťou do 245 gramov;
G2 - neskorá jesenná odroda, plody - žltkastozelené, s oranžovo-hnedým červenaním, hrboľaté, s hmotnosťou do 205 gramov;
G3 - skorá jesenná odroda, plody - jasne žlté, s hmotnosťou do 405 gramov;
G4 - jesenná odroda, plody - veľké, široké, s hmotnosťou do 305 gramov;
G5 - neskorá letná odroda, plody - hnedé, s hmotnosťou do 245 gramov.

Funkcie pestovania plodín

Hrušku si môžete vysadiť vo svojej záhrade. Najprv si musíte kúpiť sadenicu vo veku 1-2 rokov v škôlke.

Dátumy vylodenia

Strom môže byť vysadený skoro na jar (apríl) - pred vypuknutím pukov alebo na jeseň (september-október) - mesiac pred mrazom. V regiónoch s chladnými zimami sa praktizuje jesenná výsadba. V chladnom klimatickom pásme je lepšie zasadiť hrušku na jar. Koniec koncov, ak vysadený strom nestihne zakoreniť pred nástupom mrazu, zomrie. Na jarnú výsadbu sa prípravné práce vykonávajú na jeseň. Na jeseň, naopak, - na jar.

Výber miesta

Hruška netoleruje presádzanie, odporúča sa strom ihneď vysadiť na trvalé miesto. Vhodné je miesto dobre osvetlené slnkom a chránené pred studeným severným vetrom. Je nežiaduce sadiť strom v močaristej oblasti, pretože v dôsledku silného podmáčania začnú korene hniť.

Odroda Medovaya neznáša kyslé pôdy. Pred výsadbou je potrebné pôdu povápniť, zriediť rašelinou a pieskom, pridať 1-2 vedrá humusu, 200 gramov dreveného popola, 100 gramov síranu draselného a superfosfát.

Príprava sadenice

Na výsadbu sú vhodné iba stromčeky staré 1-2 roky. Veď čím je strom starší, tým horšie sa zakoreňuje. Maximálny vek sadeníc je 3 roky. Mladé stromy majú najlepšiu adaptabilitu. Ročná sadenica by mala mať výšku 0,95 metra, hrúbku kmeňa 12 milimetrov. Na mladom strome by nemali byť žiadne konáre.

Dvojročná sadenica má dĺžku -1,65 metra a 3-5 vetiev. Od stredu kmeňa až po samotný vrchol by mali byť obličky. Koreňový systém môže pozostávať z troch hlavných a mnohých malých koreňov, byť vyvinutý, odolný, zdravý. Nemať opuchy ani výrastky. Dĺžka koreňov je 22-30 centimetrov. Pred výsadbou sa sadenica môže umiestniť do vedra s vodou a Kornevinom alebo Heteroauxínom na 23 hodín.

Proces nástupu

Pre hrušku musíte najskôr (mesiac pred výsadbou) pripraviť jamu hlbokú 0,95 metra a širokú 60-80 centimetrov. Vykopaná zemina sa zriedi rašelinou a pieskom, pridávajú sa aj organické a minerálne látky. Potom sa pôda naleje späť do jamy s kopcom, sadenica sa umiestni na vrch, korene sa narovnajú a posypú zvyšnou zeminou.

Koreňový krk by mal byť 5-6,5 cm nad úrovňou pôdy. Zem pri strome je zľahka utlačená a polievaná vodou (1,5 – 2 vedrá).

Pred výsadbou do stredu jamy môžete vložiť kolík na podopretie a ochranu mladej tenkej sadenice.

Opelovače

Med je čiastočne samosprašná odroda. Ak chcete získať vysoký výnos v blízkosti tohto stromu, odporúča sa vysadiť 2-3 opeľovače. Vhodné odrody: Miraculous, Tauride, Bore Bosk, Bere Ardapon. Opeľovače by mali zodpovedať obdobiam kvitnutia a dozrievania plodov.

Tipy na starostlivosť o stromy

Hruška vyžaduje zalievanie, včasné hnojenie, sanitárne prerezávanie a vytváranie koruny. Na zimu je žiaduce strom zahriať.

Frekvencia vody a starostlivosť o diery

Ihneď po výsadbe sa strom každý týždeň polieva. Na zavlažovanie sa používa usadená dažďová voda. Pod koreň sa nalejú 1-2 vedrá vody. Dospelá hruška sa polieva v suchom a horúcom počasí, počas kvitnutia a tvorby vaječníkov. Po zalievaní sa pôda uvoľní, pôdna kôra sa rozbije, burina sa odstráni. Aby sa vlhkosť udržala dlhšie, povrch pôdy môže byť mulčovaný pilinami alebo rašelinou, senom. V daždivom počasí sa hruška nepolieva.

Rezanie

Prerezávanie sa odporúča na jar (v marci) - predtým, ako sa šťava začne pohybovať. Prvýkrát sa stromy orezávajú až v druhom roku po výsadbe. Stredný kmeň a bočné vetvy sú mierne skrátené (o tretinu dĺžky).Najprv by sa mali na strome ponechať 2-3 hlavné (kostrové) vetvy, v priebehu rokov sa ich počet zvyšuje na 5-6. Vetvy, ktoré zahusťujú korunu, sú rezané do krúžku. Na jeseň, po páde listov, sa vykonáva sanitárne prerezávanie stromu. Odrežte choré, zlomené konáre. Miesta rezu sú ošetrené síranom meďnatým, záhradnou smolou.

Prvé kvitnutie

Mladá sadenica vysadená na jar by mala byť odrezaná od všetkých kvetov, aby sa živiny dostali na tvorbu nových konárov a listov, a nie na vývoj plodov. Na ďalšiu sezónu si môžete nechať polovicu rozkvitnutých kvetov a pár vaječníkov.

Príprava na zimu

Hrušku pred nástupom chladného počasia (v novembri) treba obieliť vápnom, nakŕmiť organickými a minerálnymi látkami, dobre zaliať (2 vedrá vody) a izolovať pred mrazom. Dobrá zimná odolnosť je uľahčená zavedením horného obväzu draslíka a fosforu. Kruh kmeňa môže byť mulčovaný humusom zmiešaným s rašelinou, pokrytý smrekovými vetvami.Samotný kmeň môže byť zabalený do pytloviny a agrovlákna. V zime musíte na strom neustále pridávať viac snehu.

Kŕmenie a účinné hnojivá

Hrušku možno kŕmiť v druhom roku po výsadbe. Na jar sa kultúra oplodňuje humusom (1,5-2 kilogramy na strom). Pred kvitnutím sa hruška kŕmi chloridom draselným a superfosfátom (35 gramov látky sa zriedi desiatimi litrami vody). Strom je vhodné oplodniť nitroammofosom (50 gramov na desať litrov tekutiny).

V lete, počas kyprenia, možno do kruhu kmeňa pridať 210 gramov dreveného popola. Pred zimovaním je strom oplodnený síranom draselným, superfosfátom. Na zimu je vhodné kruh kmeňa mulčovať rašelinou s humusom.

Choroby, najčastejší škodcovia a osvedčené postupy

Bežné choroby stromov: chrastavitosť (hnedé škvrny na listoch), hrdza (svetlo oranžové škvrny na listoch), hniloba plodov (hniloba ovocia). Hruška bude bolieť menej, ak sa na začiatku jari prijme séria preventívnych opatrení.

Pred otvorením púčikov treba strom obieliť vápnom alebo zmesou Bordeaux, kruh kmeňa poliať roztokom síranu meďnatého. Lístie sa na jar postrieka fungicídnym roztokom (Skor, Horus, Dnok). Ošetrenie listov sa vykonáva pred kvitnutím každých 10-14 dní. Fungicídne prípravky sa riedia vodou podľa návodu, prostriedky na kontrolu infekcie možno striedať. Postihnuté listy, hnijúce plody treba otrhať a zničiť.

V lete hrušku často napáda cisáč, vošky, mliečka hrušková. Na boj proti hmyzu sú na kmeň nainštalované lapacie pásy a pôda v kruhu kmeňa sa vykopáva a zalieva insekticídmi. Pred a po kvitnutí sa lístie postrieka insekticídnymi roztokmi (Aktara, Fitoverm, Actellik, Agravertin).

Zber a skladovanie hrušiek

Hrušky sa zbierajú v momente technickej zrelosti. Plody dozrievajú do konca septembra.Jej plody sa nerozpadajú, treba ich zbierať ručne spolu so stopkou. Zrelé ovocie by malo mať šťavnatú, sladkú, krémovo sfarbenú dužinu, žltohnedú šupku. Zhromaždené hrušky sa umiestnia do škatúľ a skladujú sa na chladnom a suchom mieste pri teplote vzduchu 1-5 stupňov Celzia.

Zdravé, celé plody vydržia až do januára. Medová hruška sa konzumuje čerstvá, z ovocia sa vyrábajú džemy, vyrábajú sa šťavy. Táto odroda nie je vhodná na mrazenie.