Jazmín: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, použitie v kozmeteológii, varení, tradičnej medicíne

O blahodarných vlastnostiach jazmínu sa už vie veľa. Súkvetia kríka sa používajú najmä na prípravu čaju. Ale rozsah tohto kríka nie je obmedzený na toto. Suroviny sa používajú v tradičnej medicíne.

Stručná charakteristika rastliny

Jazmín patrí ku kríkom z rodiny olivovníkov. Východná India je považovaná za rodisko kultúry. Jazmín je pre svoju príjemnú a bohatú vôňu často označovaný ako „kráľ medzi kvetmi“. Rastlina je ker s výškou viac ako 1 m.Výhonky sú tenké, zelené. Kvetenstvo bielej farby sa zhromažďuje z 5-7 okvetných lístkov.Kvetenstvo s priemerom 2-2,5 cm. V Rusku sa jazmín vyskytuje na Kaukaze a na Kryme.

Užitočné a liečivé vlastnosti jazmínu

Jazmín je známy svojimi jedinečnými vlastnosťami. Zloženie súkvetí zahŕňa stopové prvky, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus.

Užitočné vlastnosti jazmínu:

• Stimuluje mozog (hoci mnohí poznamenávajú, že jazmín má naopak relaxačný a uspávací účinok).
• Znižuje bolesť pred menštruáciou.
• Zmierňuje bolesti hlavy.
• Posilňuje zubnú sklovinu.
• Podporuje odstraňovanie toxínov z tela.
• Pôsobí ako profylaktikum proti rakovine.
• Znižuje stres a psycho-emocionálnu nadmernú excitáciu.
• Éterický olej dezinfikuje rany.
• Pomáha pri liečbe bronchiálnej astmy.
• Obnovuje prácu tela po hormonálnom zlyhaní.
• Zmierňuje príznaky chrípky a SARS.
• Normalizuje hladiny inzulínu v krvi.

Je tiež veľa informácií o tom, že jazmínový čaj je dobrý pre tehotné ženy, ale pred použitím je vhodné poradiť sa s lekárom.

Kedy a ako zbierať kvety

Kvitnutie kríka začína v máji a trvá takmer celé leto, takže na zber súkvetí je dosť času. Zbierajte hlavne nie úplne rozkvitnuté púčiky. Charakteristickým rysom tejto rastliny je, že súkvetia nekvitnú ráno, ale večer, bližšie k noci.

Je žiaduce zbierať súkvetia od 4. do 5. hodiny ráno, keď kvety práve začali kvitnúť. Zberom súkvetí v tomto časovom období môžete získať surové materiály nasýtené užitočnými vitamínmi a stopovými prvkami.Keď vychádza slnko, esenciálne oleje z púčikov sa vyparujú a začínajú sa na slnku zahrievať.

Zbierajte kvety iba v suchom počasí. Po daždi nemá zmysel zbierať kvetenstvo, všetok peľ sa zmyje vodou. Na zber je najlepšie zvoliť polorozkvitnuté kvety.

Ako sušiť a skladovať prírezy

Najdôležitejšou vecou pri zbere surovín je správne ich vysušiť. Ako všetky rastliny, ani nazbierané súkvetia sa neodporúča sušiť na otvorenom slnku.

Pred sušením sa súkvetia neumývajú, aby sa nezmyl peľ. Nazbierané kvety sa sušia v chladnej tmavej miestnosti s dobrým vetraním. Hlavná vec je, že slnečné svetlo nedopadá na suroviny.

Kvety sú rozložené na novinách v tenkej vrstve. Pravidelne sa kontrolujú a miešajú. Ak súkvetia rozložíte v hrubej vrstve, bude trvať dlhšie, kým zaschnú a spodná vrstva sa môže zablokovať a splesnivieť.

Dotykom zistíte, či sú súkvetia vysušené alebo nie. Na skladovanie sa neodporúča používať plastové vrecká. Najlepšie je jazmín nasypať do keramickej alebo sklenenej nádoby alebo látkového vrecka. Suroviny skladujte na mieste chránenom pred slnečným žiarením.

Rozsah liečivej rastliny

Rozsah jazmínu je široký. Na jeho základe sa varia čaje, pri varení sa používajú kvetenstvo. Užitočný esenciálny olej sa získava aj z jazmínu, ktorý sa používa v kozmeteológii.

Použitie pri varení

Kvety si získali svoju obľubu vo varení vďaka svojej jedinečnej aróme. Používajú sa hlavne na prípravu čaju. Ale kvety sú skvelé na výrobu dezertov. Kvetenstvo je možné použiť na výrobu dezertov a dokonca aj zmrzliny.Okrem toho môžete jesť listy kríka. Sú nízkokalorické a vhodné do šalátov.

Ľudová terapia

Jazmín má liečivé vlastnosti. Ale na liečbu chorôb sa používa opatrne.

Terapeutické kúpele

Jazmínové kvety a listy sú vhodné na relaxačné a stresujúce kúpele. Nalejte jazmínové kvetenstvo vodou a priveďte do varu, potom nalejte vývar do kúpeľa (je možné spolu s kvetmi). Vôňa kvetenstva priaznivo pôsobí na nervový systém. Jazmínový kúpeľ je dobré si dať pred spaním.

Jazmínový olej na hojenie rán

Jazmínový olej sa používa na odstránenie podráždenia pokožky a hojenie rán. Pomáha nielen urýchliť regeneráciu pokožky, ale má aj antiseptický účinok.

Aromaterapia

Ďalším využitím jazmínového esenciálneho oleja je aromaterapia. Vďaka vôni esenciálneho oleja možno odstrániť depresívny emocionálny stav a úzkosť. Pri nervovom prebudení bude stačiť cítiť olej a po chvíli sa stav zlepší.

Použitie v kozmeteológii

V kozmeteológii sa často používajú odvary a infúzie založené na jazmínových kvetenstvách. Odvar možno použiť na oplachovanie vlasov a utieranie pokožky tváre. Okrem odvarov sa éterický olej používa aj v kozmeteológii. Pridáva sa do pleťových masiek. Olej pomáha omladzovať a vyhladzovať vrásky. Aby vlasy získali hodvábny lesk, esenciálny olej sa vtiera do končekov na 1 hodinu a zmyje sa šampónom.

Výhody jazmínového čaju

Hlavnou výhodou čaju na báze jazmínu je, že utíši neznesiteľnú bolesť hlavy. Spolu s kvetenstvami môžete variť ďalšie bylinky a dokonca aj bobule.

Recepty na varenie

Recept na klasický čaj:

• 1 lyžička jazmínové kvety;
• 1 lyžička zelený čaj (veľký list);
• 500 ml vriacej vody.

Ako variť:

1. Priveďte vodu do varu.
2. Nalejte čaj a jazmín do kanvice.
3. Nalejte horúcu vodu a prikryte.
4. Lúhujte 10 minút.

Čaj s oreganom:

• 500 ml vody;
• 2 lyžičky jazmínové kvety;
• 1 lyžička oregano.

Varenie je podobné ako v prvom recepte.

Čaj s citrónovou kôrou:

• 1 polievková lyžica l. kvetenstvo;
• 1 lyžička strúhaná čerstvá citrónová kôra;
• 500 ml vody.

Ako variť:

1. Priveďte vodu do varu.
2. Nalejte kôru a nechajte 10 minút pôsobiť, potom sceďte.
3. Polejte kvety jazmínu nálevom.
4. Lúhujte ďalších 5 minút.

Recept na sušené maliny:

• 2 polievkové lyžice. l. maliny;
• 3 polievkové lyžice. l. kvetenstvo;
• voda.

Ako variť:

• Priveďte vodu do varu.
• Nalejte bobule.
• Po 10 minútach zaspi kvety.
• Zakryte a počkajte 7 minút.

Nápoj s malinami je kyslý, takže môžete pridať med. Čaj sa varí aj s pomarančovou kôrou, sušeným ovocím a rôznymi bylinkami.

Kedy sa odporúča piť

Jazmínový čaj možno piť ako bežný nápoj.Jazmínový čaj priaznivo pôsobí pri nervovom vypätí, silnom strese, únave a úzkosti. Nápoj pomáha zmierniť stres a zlepšiť spánok. Na zmiernenie bolesti môžete piť aj pred menštruáciou.

Denná hodnota

Čaj je možné piť v neobmedzenom množstve, nie je stanovený žiadny denný príjem. Napriek tomu sa neodporúča zneužívať a nadmerne piť. Ľudia s nízkym krvným tlakom by napríklad nemali piť veľa čaju.

Existujú nejaké kontraindikácie

Napriek všetkým výhodám, ktoré pravidelná konzumácia jazmínového čaju môže priniesť, môže byť škodlivá.

Škodí jazmín pre telo:

• Neodporúča sa používať jazmín pri varení a kozmetike pre ľudí s alergickou reakciou na túto rastlinu.
• Vzhľadom na obsah kofeínu v čaji môže časté užívanie zvýšiť krvný tlak.
• Kontraindikované pre tehotné ženy a ľudí trpiacich duševnými chorobami.

U ľudí s vážnymi ochoreniami je vhodné konzultovať užívanie jazmínového čaju s lekárom. Nikto nevie, ako to ovplyvní zdravie. Radšej sa okamžite chráňte.

Odporúčaná