Šalát v tvare prasaťa na Nový rok 2022-2023: TOP 10 receptov na stôl s fotografiami a videami

V Rusku ľudia každoročne dodržiavajú tradíciu prípravy studených predjedál, ktoré vyzerajú ako zvieratá východného kalendára zodpovedajúceho nadchádzajúcemu roku. Paničkou nového roka 2022-2023 je prasa alebo kanec. Z tohto dôvodu bude dôležité pripraviť niekoľko šalátov vo forme ošípaných na oslavu nadchádzajúceho Nového roka. Zvážte niekoľko možností.

Šalát v podobe prasaťa na Nový rok 2022-2023

Príprava studeného predjedla na nadchádzajúci rok kanca je jednoduchá. Hlavná vec je pripraviť všetky potrebné komponenty:

varené alebo údené kura – 330 gramov;
varené zemiaky – 0,3 kilogramu;
mrkva – 0,2 kilogramu;
uhorka – 0,2 kilogramu;
varené vajcia – 3-4 kusy;
Holandský syr – 120 gramov;
majonézová omáčka;
jemná soľ, korenie (voliteľné).

Zelenina, vajcia nakrájané na kocky. Mäso očistíme od kostí, nakrájame ako zeleninu. Zmiešajte ingrediencie pridaním soli a korenia. Pridajte majonézovú omáčku.

Šalát rozložte do tvaru oválu a označte labky a hlavu. Na strúhadle nakrájajte syr na tenké prúžky. Vytvarované zvieratko posypeme po celej ploche. Z uvarenej klobásy vykrojíme malú záplatku, aj uši. Je dôležité, aby komponenty obrazu zodpovedali veľkosti zvieraťa. Jemne premiešajte pripravené časti.

Prejdime k tvorbe očí. Na napodobnenie môžete použiť čierne hrozno alebo olivy.

Vystrihnite malý kučeravý chvost z klobásy a korunu z uhorky alebo vareného vajíčka. Prírezy pripevňujeme na ich miesta. Teraz musíte ozdobiť miesto okolo malého kanca. Tu už - na čo stačí fantázia - môžu to byť malé kolieska uhoriek alebo len nakrájaná červená paprika na pol krúžky.

Peppa Pig Salad

Na varenie si budete musieť kúpiť:

varené vykostené kura – 0,25 kg;
čerstvá uhorka - 1 kus (stredná veľkosť);
varené vajce (trochu proteínu si nechajte na ozdobu) - 2-3 kusy;
jablkové červené – 100 gramov;
kyslá smotana 20% - 1/3 šálky;
Provensálska majonéza - 1/3 šálky;
krutóny - 1 balenie;
syr "Kostroma" - 0,15 kilogramu;
olivy – 2 bobule;
klobása - na ozdobu;
paradajka - 1 kus.

Na začiatku vytlačte na tlačiarni obrázok prasiatka Peppa. Položte ho na rovnú misku. Majonézu vložíme do vrecka, urobíme obrys. Opatrne rozložte sušienky pozdĺž obrysu.

Uvarený mäsový výrobok nasekajte na malú, úhľadnú kocku. Prvú vrstvu rozotrite rovnomerne, bez toho, aby ste prekročili obrys. V prípade potreby môžete pridať trochu soli.

Vo vhodnej miske zmiešame kyslú smotanu a majonézu. Na kuracom mäse urobte sieťku. Opláchnite čerstvú uhorku, odrežte „bôčik“, slamky nasekajte na strúhadle. Uvoľnenú šťavu vytlačíme a rozotrieme na mäsový výrobok. Potrieme majonézou a dresingom z kyslej smotany.

Oplach z čerstvého, šťavnatého jablka. Nasekajte na strúhadle, po vyrezaní škatule na osivo a iných miestach nevhodných pre potraviny.Ak vynikne veľa šťavy, jablko je potrebné mierne stlačiť. V opačnom prípade sa studené predjedlo ukáže ako vodnaté. Vajcia ošúpeme zo škrupiny, nakrájame na pásiky. Rozložte po povrchu figúrky. Namočte omáčkou. Uvoľnite syr z obalu. Nakrájajte na prúžky na strúhadle. Posypte vrch.

Dáva krásny vzhľad. Oči sú olivy a bielkovinová časť z vajíčka, ústa a ňufák sú z klobásy. Oblečenie môže byť zobrazené zo zostávajúcich sušienok a olív. Líčko - z paradajky. Šalát je pripravený.

Šalát v tvare prasiatka

Produkty:

šampiňóny v konzerve – 240 gramov;
varené zemiaky – 4 stredne veľké hľuzy;
varené vajce – 4 kusy;
Holandský syr – 130 gramov;
repová cibuľa – 80 gramov;
konzervované uhorky – 150 gramov;
rastlinný olej;
Provensálska majonézová omáčka.

Ošúpte repu, nakrájajte na kocky. Urobte to isté s hubami. Panvicu namažte rastlinným olejom, zohrejte ju. Osmažte cibuľu a huby. Vložte pergamenový papier do sitka, vyložte vyprážané ingrediencie a nechajte odtiecť prebytočný olej.

Zemiaky, vajcia, ošúpeme, nakrájame na plátky. Najskôr oddeľte bielka od žĺtkov. Na pripravenú misku dáme do prvej vrstvy šampiňóny a cibuľu, zemiaky, nakrájané nakladané uhorky, žĺtok a proteín, syr.

Dôležité! Každá vrstva musí byť namazaná majonézou.

Hotové jedlo prikryte, vložte na chladné miesto na impregnáciu na 60 minút. Urob uši, prasiatko, chvostík a oči.

Recept na šalát "Symbol nového roka" v podobe prasaťa

Produkty:

varené vajce – 5 kusov;
paradajky - 3 kusy;
syr "ruský" - 0,25 kilogramu;
šunka – 250 gramov;
majonéza;
klobása - na ozdobu (varená);
olivy.

Ošúpané vajcia nakrájajte na stredne veľké kocky. Paradajky opláchnite, odstráňte miesto pripevnenia stopky, nakrájajte rovnakým spôsobom ako vajcia. Šunku nakrájame na kocky. Zmiešajte ingrediencie v čistej nádobe, pridajte majonézu.

Umiestnite na vhodnú misku v sklíčku. Navrch posypeme majonézou. Začnime zdobiť. Uši a prasiatko robíme z klobásy, z olív - očí.

Šalát vo forme prasaťa "Kura a ananás"

Produkty:

varené vykostené kura – 150 gramov;
Holandský syr – 130 gramov;
sladká paprika, farebná - 1 struk;
kukurica v konzerve - 1/2 plechovky;
kuracie vajcia - 3 kusy;
konzervovaný ananás – 150 gramov;
repová cibuľa – 40 gramov;
jemná soľ, mleté korenie;
Olivová majonéza.

Ananás vytiahnite z nádoby, vložte na sito a počkajte, kým prebytočná šťava vytečie. Nakrájajte na kocky. Syr nakrájajte podobne ako ananás, ale len na menšie kúsky.

Hydinové mäso oddeľte od kostí, nakrájajte na kocky. Vajcia, cibuľa, ošúpeme a jemne nakrájame na veľké plátky. Opláchnite sladkú papriku, vyberte krabicu so semienkami, nakrájajte na veľké štvorce.

Zmiešajte produkty v hlbokej miske s konzervovanými kukuričnými zrnami. Pridajte soľ, korenie a majonézu podľa chuti a výslednú hmotu položte na rovnú misku na sklíčko. Jedlo ozdobíme ušami, chvostíkom, očami, nášivkou.

Vianočný koláčový šalát „Magic Nyusha“

Produkty:

kuracie mäso – 250 gramov;
pomaranč – 80 gramov;
slivky - ½ šálky;
krabie tyčinky – 90 gramov;
vajcia - 2 kusy;
lúpané jadrá vlašských orechov – 80 gramov;
majonézová omáčka;
varená mrkva;
prepeličie vajcia – 1-2 kusy.

Ako pripraviť studené občerstvenie:

Nakrájajte kuracie mäso na plátky. Rozložte v rovnomernej vrstve na misku.
Po obarení vriacou vodou opláchnite slivky, osušte a nakrájajte na prúžky. Natrieme na mäsovú prísadu a natrieme majonézovou omáčkou.
Pomaranče opláchnite, obarte vriacou vodou, ošúpte. Nakrájajte na kúsky a položte ďalšiu vrstvu.
Vytiahnite krabie tyčinky, nakrájajte na kocky.
Orechy nasekáme nadrobno, vložíme na suchú panvicu, opražíme. Položte na citrusové ovocie, namažte majonézou.
Nastrúhajte vajíčko. Rozložte rovnomerne.
Ozdobte ako prasa.

Nafúknutý novoročný šalát „Tri prasiatka“ s kalamármi

Produkty:

konzervované chobotnice – 0,3 kilogramu;
čerstvá uhorka – 120 gramov;
varená mrkva - 2 kusy;
varené kuracie vajce – 3-4 kusy;
zelená cibuľa – 50 – 60 gramov;
syr – 0,2 kilogramu;
majonéza – 160 gramov;
jemná soľ:
doctorskaya klobása;
kvetenstvá klinčekov - na ozdobu, prepeličie vajíčka.

Mrkva, uhorky, vajce nakrájané na prúžky. Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky. Konzervovaná chobotnica - malá kocka. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Položte do vrstiev: mrkva, majonézová omáčka, uhorka, vajce, majonéza, zelená cibuľka, kalamáre, omáčka, syr. Ozdobte 3 prasiatkami vyrobenými z prepeličích vajec, klobásy a klinčekov.

Šalát s bravčovým srdcom

Produkty:

bravčové srdce – 500 gramov;
sladká paprika – 150 gramov;
repová cibuľa – 60 gramov;
cesnak - 2 strúčiky;
stolový ocot – 40 mililitrov;
granulovaný cukor – 1 čajová lyžička;
čerstvá zelenina.

Opláchnite srdce, vložte ho do studenej, slanej vody. Od okamihu varu varíme 1,5 hodiny.Vychladíme, vyberieme a nakrájame na pásiky. Ošúpeme hlavu cibule, nakrájame na kolieska. Dáme do vhodnej misky, pridáme kryštálový cukor, okyslíme a zľahka rukami roztlačíme. Nalejte 100 mililitrov chladenej tekutiny, prikryte. Marinujte štvrť hodiny. Preceďte cez cedník.

Opláchnite papriku, ošúpte ju zo semienka, nakrájajte na prúžky. Zeleninu opláchnite, nakrájajte a nastrúhajte olúpané strúčiky cesnaku. Zmiešajte pripravené produkty v samostatnej miske, dochuťte olivovým olejom. Položte na tanier, ozdobte a podávajte.

Svinský šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Produkty:

filé z hydiny – 250 gramov;
orech – 0,12 kilogramu;
slivky – 0,12 kilogramu;
Gouda syr – 80 gramov;
varené vajcia – 3 kusy;
majonéza, jemná soľ - podľa chuti.

Hydinové mäso opláchnite, vložte do vhodnej panvice, zalejte čistou vodou. Dáme na sporák, jemne osolíme. Od okamihu varu varíme 30 minút. Po uplynutí stanoveného času vyberte kurča z vývaru, ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky. Uvarené vajcia ošúpeme zo škrupiny. Rozdeľte na bielky a žĺtky, nastrúhajte na pásiky.

Sušené slivky opláchnite pod tečúcou vodou. Vložíme do hlbokého taniera a zalejeme vriacou vodou. Prikryte a nechajte 15-20 minút. Nasekajte slamu. Orechy pretrieďte, odstráňte priečky, ktoré sú nevhodné na jedlo. Nakrájajte jadrá na niekoľko kusov.

Syrový rošt s veľkými bunkami. Rozložte do vrstiev v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, žĺtok, sušené slivky, syr, orechy, bielkoviny. Každú vrstvu je vhodné potrieť malým množstvom majonézy. Ozdobte ako prasa.