Sendviče na Nový rok: TOP 35 receptov na sviatočný stôl 2022-2023 s fotografiami

Sviatočné občerstvenie je skvelý spôsob, ako spestriť novoročný stôl. Mäsové, rybie, zeleninové alebo sladké sendviče môžu byť navyše vhodnou alternatívou teplých jedál a koláčov. Zároveň je príprava sendvičov podľa navrhovaných receptov veľmi jednoduchá, nemusíte tráviť veľa času a úsilia, preto sa Nový rok zmení na zábavnú dovolenku a nevyčerpávajúce hodiny varenia.

Horúce novoročné sendviče

Horúce sendviče vyzerajú nielen vynikajúco na novoročnom stole, ale aj teplé v mrazivom dni.

Bežný, s varenou klobásou

Pri klasickom predjedle sa tenké krajce chleba posypú strúhaným vajcom, syrom a klobásou zmiešanou s majonézou. Potom sa miska pečie v rúre 10-12 minút pri teplote 200 stupňov.

Gurmán s mozzarellou

Sendvič sa stane gurmánskym jedlom, ak na kúsok bochníka položíte plátok mozzarelly. Zatvorte polotovar ďalším bochníkom.

Namočte predjedlo do zmesi vajíčka, mlieka, soli a opečte z oboch strán na olivovom oleji. Ozdobte pochúťku bylinkami.

S lososom

Pre pochúťku vezmite žemľu rozrezanú pozdĺžne, obe časti potrite majonézou. Na vrch poukladáme plátky uvareného lososa a strúhaný syr. Všetko pečieme v rúre 10-12 minút.

S baklažánom

Na plátky dáme osolený tvaroh zmiešaný s cesnakom, navrch dáme osmažené plátky baklažánu. Zomeľte sendvič so syrom a zohrejte na panvici.

V pomalom hrnci

Pomocou pomalého hrnca bude pečenie akéhokoľvek sendviča jednoduchšie a jednoduchšie.

Sendviče s rybami a morskými plodmi

Rybie predjedlo na sviatočnom stole vždy vyzerá slávnostne a chutne.

S lososom

Na namazané krajce chleba položte kúsok lososa. Na sendviče položte polovicu cherry paradajky, pripevnite na ňu olivu, čím vytvoríte figúrku lienky. Paradajky prepichnite ružičkami klinčekov. Ozdobte chlieb vetvičkami zelene.

So sleďom, vajcom a domácou majonézou

Na krajec chleba dáme vrstvu cviklovej masy uvarenej zeleniny, majonézy a cesnaku, uhladíme. Navrch položte kúsok sleďa a vyrezaný vaječný kvet. Nakvapkajte horčicu do stredu semenníka.

S červeným kaviárom

Povinným jedlom nového roka 2022-2023 sú kaviárové sendviče, ktoré sa pripravujú na základe krajcov chleba, potretých maslom zo strán a zvrchu. Rohlíky sa obvaľujú v nasekanej zelenine a natierajú sa kaviárom.

S krabím mäsom

Na plátky chleba položte plnku z drveného krabieho mäsa (tyčinky) zmiešané s uvarenými vajcami a syrom. Ozdobte jedlo bylinkami, kaparami.

S lososom a kyslou smotanovou omáčkou

Upečte kúsky bochníka namazané maslom v rúre. Ochlaďte obrobok, potiahnite kyslou smotanovou omáčkou z kyslej smotany šľahanej smotanovým syrom, soľou, citrónovou šťavou. Navrch dáme vrstvu lososa, pokvapkáme omáčkou. Ozdobte obrobok zeleňou, olivami.

Čierny chlieb so šprotami

Na prípravu občerstvenia z čias Sovietskeho zväzu sa chlieb krája na plátky, potrie zmesou majonézy a nadrobno nakrájanej zeleniny. Na vrch sa položia tenké plátky uhorky a obrobok sa pokryje šprotami.

Toast s tuniakom z konzervy

Plnku pripravte z rozdrvených vajec, byliniek, rýb, majonézy, korenia. Plnku dáme na krajec sušeného chleba, uzavrieme druhým toastom. Predjedlo zohrejte na panvici, nakrájajte na trojuholníky.

Toast s krevetami

Z plátkov chleba sa odrežú kôrky, ktoré sa vyvaľkajú na tenko. Na plnenie sa nasekané varené vajcia zmiešajú s ošúpanými krevetami, bylinkami a cibuľou. Pridajte niekoľko vyšľahaných na stabilné vrcholy surových bielkovín. Hmota sa natrie na hrianky a prikryje kúskom chleba. Okraje sú rozmazané šľahanými bielkovinami. Sendvič je namočený v rozšľahaných žĺtkoch a vyprážaný na panvici.

S mäsom a mäsovými výrobkami

Mäsové sendviče pripravené podľa navrhovaných receptov sa považujú za najspokojnejšie a najchutnejšie.

So syrom brie a šunkou

Kúsky bochníka posypte olejom a pečte 10 minút. Chlieb ochladíme, potrieme syrom. Navrch položíme plátky šunky. Obrobok osoľte horčicou podľa chuti, posypte bylinkami.

Mäsové hamburgery

Vyprážajte tenké mäsové karbonátky. Z majonézy, kečupu a nastrúhaných olív pripravte omáčku. Žemle so sezamovými semienkami prekrojíme pozdĺžne na dve časti, pomastíme omáčkou. Na spodný bochník položíme list šalátu, naň koliesko paradajky, kolieska cibule, horúci rezeň, tanier syra. Zatvorte hamburger druhou polovicou žemle, prepichnite špajľou.

S morkou a syrom

Varené hovädzie mäso nakrájané na kocky, paradajky na malé plátky, strúhaný syr, nasekaný cesnak, premiešať a spojiť s majonézou, pridať bylinky, soľ. Plnku natrieme na chlieb.

Hennebrodské kura

Opečte kúsky vareného kuracieho mäsa a bravčovej masti s cibuľou a paradajkovým pretlakom. Kúsky bochníka vysušte v mikrovlnnej rúre. Vyprážané kura natrieme na chlieb a pridáme kôpor.

S hovädzím mäsom a omáčkou pesto

Základom jedla je omáčka z píniových orieškov, olivového oleja, parmezánu, cesnaku a bazalky. Plátky upečenej papriky poukladáme na toastový chlieb, natrieme vrstvou omáčky a kolieskami mozzarelly. Miska pečieme v rúre 2-3 minúty.

Sendviče so zeleninou a hubami na novoročný stôl 2022-2023

Silvestrovský stôl môžete spestriť zeleninovým občerstvením, ktorého recepty sú uvedené nižšie.

So špenátom a cuketou

Na toasty natrieme olivový olej, citrónovú šťavu, feferónku, strúčiky cesnaku, bazalku, ocot a soľ. Opečené plátky cukety poukladáme na chlieb. Nalejte omáčku na vrch obrobku, posypte syrom.

S brokolicou, cesnakom a čili

Grilované polovice žemle pokvapkané olejom. Na vrch pridajte kapustové kvetenstvo vyprážané na panvici, plátky sladkej papriky a cesnak. Pochúťku posypte strúhaným syrom a bazalkou.

So zemiakmi a kyslou smotanou

Sendviče sú plnené zmesou strúhaných zemiakov, nakrájanej cibule, strúhaného syra, vajec, kyslej smotany a korenia. Vyprážajte polotovary plnkou dole a potom ich otočte a po 1 minúte vyberte zo sporáka.

S fazuľovou paštétou

Základom jedla je vrstva uvarenej fazule, opraženej cibule, slnečnicových semiačok a korenia. Obrobok sa nanesie na toasty a nechá sa 2-3 hodiny v chladničke.

So syrom a paradajkami

Z polovice krajcov chleba sa odstráni omrvinka. Celé kusy sa položia na plech na pečenie, navrch sa pridajú plátky syra a zľahka sa potrie majonézou.Všetko obložíme chlebom bez strúhanky. Do stredu obrobku položte kruhy paradajok a sklíčko strúhaného syra. Zostáva už len piecť pochúťku v rúre pri teplote 180 stupňov na 15 minút.

S cuketou

Príprava občerstvenia je jednoduchá: na kúsok čierneho chleba položte cuketu opečenú na oleji, navrch pridajte soľ, cesnak, bylinky podľa chuti.

S hubami

Na krajce chleba naneste zmes smažených húb, cibule, strúhaného syra, cesnaku, byliniek a majonézy podľa chuti. Položte rožky na plech a pečte 10-15 minút pri 180 stupňoch.

Sladké novoročné sendviče

Sladké sendviče budú skvelou pochúťkou pre deti a zdravým dezertom pre dospelých.

Ricotta a čučoriedkový toast

Povinné: Na krajce chleba natrieme hrubú vrstvu ricotty. Potom vložte hrsť bobúľ a polejte predjedlo medom.

Banánové horúce predjedlo "Exotica"

Sladkú tvarohovú hmotu natrieme na chlieb, navrch položíme plátky banánu. Dezert posypte strúhanou čokoládou a vložte do vyhriatej rúry na 3-4 minúty.

S kiwi

Na sušené hrianky dáme hmotu vyšľahaného tvarohu, kyslej smotany, orechov, medu. Navrch rozložte plátky kiwi a lístky mäty.

S ananásom a syrom

Plátok chleba namažte maslom, položte naň kruh ananásu a vrstvu syra. Ozdobte polotovar semienkami z granátového jablka a pečte na panvici.

S jablkami a medom

Na vyprážané krutóny dáme zmes jabĺk podusených na panvici, zmiešaných s medom. Ozdobte jedlo čokoládovými kúskami.

S avokádom

Na sladké sendviče vezmite krajce chleba, potrite kyslou smotanou sladkou omáčkou a pridajte plátky avokáda. Jedlo naplňte medom, orechovou pastou, džemom alebo čokoládou.

S tvarohom

Na jedlo si vezmite toasty z bieleho chleba. Tvaroh vyšľahajte s kyslou smotanou, medom a obľúbeným ovocím. Na toastovači upečený chlieb natrieme sladkou omáčkou a ozdobíme čerstvým ovocím.

Sladké bagety s džemom a sušeným ovocím

Plátky bagety osušíme a potrieme maslom. Navrch dáme vrstvu džemu a obrobok posypeme nasekaným sušeným ovocím a orechmi.

Odporúčaná