Baklažán Bourgeois: popis a vlastnosti odrody, pestovanie a starostlivosť s fotografiami

Bourgeois je baklažán, ktorý je medzi záhradkármi známy nielen svojou vynikajúcou chuťou, ale aj špecifickým tvarom. Plody tejto odrody sú okrúhle, mäsité, vyzerajú skôr ako paradajky ako baklažány. To ich však nerobí v kultivácii rozmarnejšími.

Charakteristika baklažánu Bourgeois F1

Technicky Bourgeois ešte nie je odroda - je to hybrid s označením F1, čo znamená, že je v procese šľachtenia. Jeho semená musíte kupovať výlučne od dôveryhodných ľudí, ktorí majú vzťah k pestovaniu rastlín.V opačnom prípade sa charakteristiky výsledku môžu líšiť od uvedených:

• výška - asi jeden a pol metra a niekedy aj viac;
• kríky sú vysoké, kríky rastú do šírky, preto je lepšie ich vysadiť v určitej vzdialenosti od seba;
• úroda je priemerná, z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až kilogram plodov;
• komerčná kvalita – až 90 percent ovocia vyzerá reprezentatívne a viac než vhodné na predaj;
• skoré dozrievanie – baklažány vysadené v máji je možné zbierať koncom augusta.

Buržoázne plody sú mäsité, okrúhle, s priemerom asi 10 centimetrov. Šupka je tenká, tmavofialová, dužina je biela, bez dutín, bez horkosti.

Ako väčšina baklažánov, ani Bourgeois nie je odolný voči chladnému podnebiu.

Výhody a nevýhody odrody

Buržoázia má nasledujúce výhody:

• slušný výnos – nie všetky odrody dávajú 5 kilogramov na meter;
• neobvyklý druh ovocia – neovplyvňuje chuť, ale môže byť témou rozhovoru a zvýšiť šance na predaj originálnej zeleniny;
• postupné dozrievanie úrody – baklažány sa nezberajú naraz, ale postupne, viac ako mesiac po dozretí prvých plodov;
• odolnosť – buržoázia je imúnna voči určitým chorobám.

Medzi nedostatky možno vyzdvihnúť dlhé klíčenie semien - asi dva týždne. V podmienkach otvorenej pôdy nebude ľahké zabezpečiť im priaznivé podmienky po celú dobu, pretože celá budúca úroda môže zomrieť už v počiatočnom štádiu.

Vlastnosti pestovania

Aby buržoázia prinášala ovocie, musíte ju, samozrejme, najprv skúsiť správne zasadiť a potom sa o ňu náležite starať.

Výsadba semien

Aby semienka dobre vyklíčili – a nielen čiastočne – je potrebné ich pripraviť:

• Skontrolujte klíčivosť. Môžete ich položiť na vlhkú handričku a o týždeň uvidíte, ktorý poklop. Alebo ho môžete spustiť do vody a zistiť, ktoré z nich vystúpia, a potom ich odstrániť.
• Zahrejte sa. Urobíte to tak, že na pár dní položíte tanier semien na batériu.
• Liečte pomocou stimulátora rastu. Keďže semená buržoázie sa liahnu dlho, odporúča sa ich ošetriť buď štandardným chemickým prípravkom, alebo ak máte radi domáce produkty, tak šťavou z aloe.

Keď sú semená pripravené, môžete ich zasadiť do otvorenej pôdy, ale iba ak je vonku už dostatočne teplo. Najlepšie je však hrať na istotu a aj tak z nich najskôr vypestovať silné sadenice, ktoré odolajú vonkajším podmienkam, aj keď sú nepríjemné.

Starostlivosť o klíčky

Ak chcete získať sadenice, pripravené semená je potrebné zasadiť do kvetináčov alebo do akejkoľvek inej nádoby so zeminou. Zároveň musíte každé semeno zasadiť do samostatnej nádoby - baklažány naozaj neradi súťažia o užitočné látky, čo znižuje úrodu.

Sadenice by sa mali pravidelne polievať – aby bola pôda vždy mierne vlhká. Treba ich aj prihnojiť – väčšinou sa v malom množstve používajú kombinované hnojivá. Pred vylodením ich treba vytvrdiť – vyniesť na pár hodín na čerstvý vzduch.

A po celú dobu rastu zvýrazňujte žiarivkami alebo špeciálnymi lampami na pestovanie rastlín, pretože sadenice milujú dlhé denné svetlo a teplo.

Príprava pôdy na výsadbu

Aby sa buržoázia dobre zakorenila, musí byť pripravená pôda:

• hnojte organickou hmotou na jeseň – tým ju obohatíte;
• potom posypať vápencom – baklažány nemajú radi vysokú kyslosť;
• pod vrstvu zeminy by bolo dobré dať vrstvu pilín alebo suchej trávy - baklažány milujú teplo, a to je najlepší spôsob, ako izolovať záhradu.

Vo všeobecnosti buržoázia miluje ľahké pôdy s nízkou kyslosťou, dobre osvetlené miesta, bez severného vetra.

Je dôležité si zapamätať, že baklažán nemôžete zasadiť dvakrát na to isté miesto – zvyšuje sa tým pravdepodobnosť chorôb alebo škodcov charakteristických pre lykožrút.

Výsadba sadeníc

Keď sa dostatočne oteplí (pôda sa zohreje aspoň na trinásť stupňov, čo sa zvyčajne stáva do mája), sadenice môžu byť presadené do voľnej pôdy. Postup je jednoduchý:

• vykopať dieru hlbokú ako čepeľ lopaty;
• naplňte ho teplou vodou;
• preneste krík z kvetináča do jamy;
• posypať zem, ale neplácať, inak budú problémy s dýchaním.

Prvé dva týždne sa sadenice zalievajú každý druhý deň – mladé rastliny potrebujú veľa vlahy.

Je dôležité, aby na štvorcový meter otvorov neboli viac ako tri výhonky.

Ako sa starať o baklažán

Keď sú sadenice zasadené do zeme, ostáva už len sa o ne správne starať, aby z nich vyrástli plnohodnotné kríky a priniesli ovocie.

Zavlažovanie a hnojenie

Bourgeois sa zalieva dvakrát týždenne pod koreň. Voda sa musí zohrievať na slnku, inak korene zamrznú.

Hnojiť trikrát:

• dva týždne po presadení do zeme;
• keď sa začnú tvoriť prvé plody;
• keď začne zber.

Na hnojivo používajte buď kombinované zmesi, ktoré nájdete v obchode, alebo zmesi, ktoré si môžete pripraviť doma. Napríklad nálev z kuracieho hnoja, roztok diviny alebo zeleného hnoja, ktorý sa získa tak, že burinu zaplavenú vodou necháme týždeň kvasiť.

Tvarovanie kríka

Aby Bourgeois dobre rástol, musíte mu poskytnúť krompáče - kolíky, o ktoré sa môžu oprieť konáre kríka s ťažkými plodmi. Je tiež potrebné ho orezať - nechať najviac päť nevlastných synov a najviac osem plodov, inak budú malé.

Baklažán je kultúra, ktorá miluje slnko, takže ak listy vrhajú tieň na kvety, treba ich opatrne orezať.

Kontrola chorôb a škodcov

Baklažán má zoznam hlavných chorôb a škodcov:

• Coloradský chrobák zemiakový. Vystrašený výsadbou množstva chrenu, nechtíka, koriandra, fazule alebo bazalky. Môžete ho tiež zbierať ručne alebo nastriekať insekticídmi.
• Roztoč pavúk. Listy žltnú, schnú a opadávajú. Sú ošetrené "Nitrofénom", sírou, akaricídnymi prípravkami.
• Čierna noha. Časť stonky pri koreni oslabuje, sčernie a zlomí sa - pre dospelé kríky to nie je strašné, iba sadenice. Ošetrené manganistanom draselným.
• Neskorá pleseň. Vyskytuje sa ako hnedé škvrny na listoch a stonkách. Ošetrené síranom meďnatým.

Pomáha aj profylaxia – pôdu treba kultivovať.

Kedy a ako zbierať úrodu

Plody sa zbierajú koncom augusta alebo septembra. Odrežte, nechajte 5 centimetrov stonky, snažte sa nepreexponovať, inak bude dužina horká a bude sa ťažko jesť.

Ďalší úložný priestor

Ovocie milujú chlad, nevydržia ležať dlhšie ako mesiac a pol. Celú zimu ich nebude možné skladovať, preto ich odporúčame zrolovať.

Bourgeois je skvelé ako na domácu konzerváciu, tak aj na domáce jedlá, ako je zeleninový guláš. Dá sa dokonca jesť aj surová.

Odporúčaná