Dill Kibray: popis odrody, pestovanie, starostlivosť a výnos s fotografiou

Kôpor Kibray je jedným z najobľúbenejších druhov záhradných plodín pestovaných v ruských regiónoch. Láska záhradníkov k tomuto druhu sa vysvetľuje nenáročnosťou rastliny a veľkým počtom liečivých vlastností. Na získanie zelene správnej kvality sa odporúča, aby ste sa pred začatím záhradníctva oboznámili s vlastnosťami pestovania tejto odrody.

Popis odrody

Odroda Kibray patrí k odrode kôpru s priemernou dobou dozrievania. Rastlina je považovaná za jednu z najlepších z hľadiska rastu a výnosu zelenej hmoty. Odroda je nenáročná na starostlivosť a dlho nemôže vytvárať dáždniky.

Záhradná kultúra má veľké rozety so širokými listami. Priemerná výška jednej ružice je 40 cm Listy jasne zelenej farby sa vyznačujú šťavnatosťou s jemnou, jemne korenistou chuťou a bohatou zelenou vôňou.

Popis odrody naznačuje možnosť pestovania v uzavretých štruktúrach a na otvorenom teréne. Aby sa dosiahol skorší výnos plodiny, semená sa vysievajú skoro, ak teplota vonku nie je dostatočne teplá, miesto výsadby je pokryté filmom alebo agrovláknom. Stav zrelosti nastáva za 40-45 dní.

Výnos odrody je považovaný za jeden z najvyšších a od 1 m² môžete získať až 3 kg. Priemerná hmotnosť dospelej rastliny je asi 30 gramov. Znakom záhradnej kultúry tohto druhu je schopnosť zachovať si šťavnatosť a správny vzhľad.

Rastúce

Kibray sa ľahko pestuje a nevyžaduje špeciálne pestovateľské zručnosti, takže je vhodný aj pre začínajúcich záhradkárov. V ruských regiónoch sa odroda vo väčšine prípadov pestuje na lôžkach výsevom semien na otvorenom priestranstve. Vlastnosti kôpru z neho robia rôzne záhradné rastliny odolné voči chladu. Semená začínajú rásť, keď teplota pôdy dosiahne 3 °C. Na zabezpečenie normálneho vývoja kôpru je dostatočný teplotný režim od 8 do 10 ° С.

Základným pravidlom na dosiahnutie dobrej návratnosti zelene je, že výsadba by nemala byť príliš hustá. Nasledujúce plodiny sa považujú za najlepších predchodcov rastliny:

uhorky;
paradajky;
strukoviny;
kapusta.

Miesto trvalej výsadby sa odporúča pripraviť na jeseň. Aby ste to urobili, vyberte dobre osvetlenú oblasť, vykopajte pôdu na bajonet lopaty a oplodnite. Najlepším spôsobom, ako zlepšiť kvalitu pôdy, je zloženie nasledujúcich zložiek:

15 gramov dusičnanu amónneho;
10 gramov superfosfátu;
10 gramov draselnej soli.

Zmes týchto zložiek sa aplikuje do pôdy v množstve 3 kg na každý 1 m². Toto množstvo živín vo väčšine prípadov vystačí na celé vegetačné obdobie.

Efektívnejšie je formovať kôpor nie v prúžkoch, ale v malých ryhách širokých 5 cm s hĺbkou 2 až 3 cm, pričom semená sa vysievajú po celej šírke. Vzdialenosť 25 cm medzi každou brázdou ustupuje.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť je zabezpečiť včasné odstraňovanie buriny a zavlažovanie. Po objavení sa prvých výhonkov sa ďalšie kríky úplne vylomia, pretože touto metódou je koreňový systém susedných rastlín poškodený minimálne.Burinu na mieste výsadby treba odstrániť.

Vo väčšine prípadov postačuje jesenné hnojivo, preto sa vo výnimočných prípadoch vykonáva dokrmovanie.

Potreba minerálnych hnojív môže byť často určená vzhľadom zelene. Napríklad žlté listy a skoré kvety naznačujú nedostatok dusíka.

V tomto prípade stačí ošetriť oblasť výsadby roztokom močoviny, pripraveným v množstve 1 lyžička. prostriedky na plné vedro vody. Je potrebné pripomenúť, že listy kôpru majú schopnosť akumulovať dusičnany, takže by ste nemali zneužívať dusíkaté hnojivá. Kôpor by sa nemal spracovávať s popolom, pretože to spôsobuje sčervenanie listov a pomalý rast výhonkov.

Pre a proti

Kôpor je cenený pre vysoký obsah minerálov a vitamínov, ako aj veľké množstvo esenciálnych olejov. Takýto produkt je cenným zdrojom živín, ktoré majú priaznivý vplyv na prácu takmer všetkých životne dôležitých systémov ľudského tela.

Výhody kôpru Kibray sú:

univerzálnosť použitia;
vysoká zelená návratnosť;
možnosť pestovania vo vonkajších, skleníkových a vnútorných podmienkach;
príjemná bohatá zelená chuť;
schopnosť udržať si chuť, šťavnatosť a správny vzhľad po dlhú dobu;
možnosť použiť ako korenie do čerstvých jedál a ako suché korenie;
široké možnosti v oblasti prevencie a liečby rôznych druhov ochorení.

Kibray kôpor možno použiť čerstvý a ako korenie do rôznych jedál. Zelení dodávajú šalátom bohatú chuť a často sa používajú v receptoch na marinádu. Užitočné vlastnosti rastliny sú dobre zachované, keď sú zmrazené, listy kôpru nestrácajú svoje užitočné vlastnosti, keď sú suché.

Škodcovia a choroby

Múčnatka sa považuje za jednu z hlavných chorôb odrôd kôpru. Odroda Kibray je považovaná za jeden z mála druhov, ktoré majú dobrú imunitu voči takémuto problému. Vďaka tejto vlastnosti je možné túto plodinu pestovať aj na vlhkých pôdach.

Pri pestovaní kôpru sa rastlina nemôže ošetrovať chemikáliami, takže boj proti škodcom a chorobám by sa mal vykonávať iba s použitím preventívnych opatrení, a to striedania plodín, úplného zničenia zelenej hmoty po zbere a kopaní pôdu do väčšej hĺbky.

Zber a skladovanie plodín

Čas zberu kôpru závisí od účelu ďalšieho použitia. V prípade potreby použite čerstvé alebo na varenie na priame použitie po zbere, zeleň si môžete kedykoľvek odtrhnúť.Zeleň by sa mala zbierať ráno, pri ktorej odrežete potrebný počet listov alebo odrežete celý výhonok.

Oplatí sa dodržiavať nasledujúce odporúčania týkajúce sa zberu:

hromadný zber na účely konzervácie úrody mrazením alebo sušením sa vykonáva, keď kôpor dosiahne výšku 30 až 35 cm;
pre zber korenín si zvoľte obdobie, kedy vek zelene dosiahne 55-60 dní;
semená sa zbierajú po zošednutí a stvrdnutí dážďoviek.

Na dlhodobé skladovanie kôpru sa používa metóda mrazenia alebo sušenia. Po zbere je potrebné produkt pripraviť na skladovanie:

rezaná žltá a zvädnutá zelená;
ponorte kôpor do nádoby s vodou, kým nečistoty zo zelených rastlín klesnú na dno;
zväzky vytraste, preložte do cedníka a opláchnite tečúcou vodou;
rozložte na uterák a počkajte, kým úplne uschne.

Čerstvú zeleninu je možné skladovať približne mesiac v plastovej nádobe, nádoba neprepúšťa vzduch a zelenina nehnije. Vákuová nádoba udrží kôpor šesť mesiacov. Dlhšie skladovanie je možné zabezpečiť soľnou úpravou zelene. Na tento účel sa zeleň rozdrví, umiestni do sklenenej nádoby vo vrstvách, pričom sa strieda vrstva zelene a vrstva vrstiev.

Populárna je metóda mrazenia kôpru. Táto možnosť vám umožňuje získať kôpor v zime a použiť ho ako prísadu do prvého a druhého jedla.

Drvená zelenina sa dá vložiť do plastového vrecka alebo do výrobníka ľadu s vodou. Pri vkladaní do vrecúšok zeleň príliš netlačte a vytlačte vzduch, čím sa rastlinke lepšie zachovajú liečivé a prospešné vlastnosti.Príprava „kôprových kociek“ umožňuje jednoduché ďalšie použitie, vďaka čomu je príprava polievok a druhých chodov s podobnou zložkou pohodlná, pretože nie je potrebná predpríprava dochucovania.

Pri výrobe suchého produktu sa zelenina umiestni na teplé a vetrané miesto. Kôpor sa položí na rovný povrch v tenkej vrstve. Keď bylinky schnú, rastliny sa zmiešajú, čím sa dosiahne rovnomerné vysušenie.

Kompletne pripravená suchá zelenina sa umiestni do skladovacej nádoby. Použitie sklenených nádob s utesneným vekom umožní, aby sa cudzie pachy nevstrebali do produktu a poskytne príležitosť kontrolovať spotrebu korenín vďaka priehľadnosti nádoby.