Sibírsky obrovský cesnak: popis odrody, pestovanie a starostlivosť s fotografiou

Snom každého letného obyvateľa je zozbierať bohatú úrodu z malej plochy s minimálnou starostlivosťou o výsadbu. To je dôvod, prečo väčšina záhradníkov uprednostňuje zimné odrody cesnaku, ktoré sa priaznivo porovnávajú so skorou zrelosťou a vysokými výnosmi. Odrodová rozmanitosť cesnaku je skvelá, ale Sibírsky obrovský je obľúbený najmä u Sibírčanov.

Vlastnosti odrody

Podľa druhu pestovania sa odrody cesnaku delia na dve odrody: jarné a zimné. Jar sa sadí na jar a zima - pred zimou.

Sibírsky gigant - zimná odroda, strelec, stredná sezóna. Od vyklíčenia na jar po úplnú zrelosť trvá 90 až 115 dní.

Vlastnosti rastliny:

cesnak má 5 až 7 zelených listov s jemným voskovým povlakom;
dorastá do výšky 70 cm;
ploché okrúhle hlavy;
suchá šupka sa zmení na bielu s fialovými pruhmi;
cibuľky sú veľké so silným šípom, hmotnosť každého cesnaku môže dosiahnuť 100 gramov;
hlava so 6 až 9 klinčekmi v fialovej škrupine;
podľa obsahu éterických olejov patrí sibírsky gigant k stolovým odrodám, má ostro-sladkú chuť a bohatú vôňu;
je mrazuvzdorný a dobre sa udržiava.

Vďaka svojej vynikajúcej chuti a chutnej vôni je sibírsky obrovský cesnak vynikajúci na univerzálne použitie pri varení.

Pestovanie a starostlivosť

Pri výbere odrody by ste mali brať do úvahy popis rastliny, čas výsadby a vlastnosti klimatických podmienok regiónu. Názvy spravidla hovoria samé za seba. Napríklad sibírsky gigant je určený na pestovanie na Sibíri, alebo skôr v oblastiach Omsk, Tomsk a Novosibirsk.

Zimné odrody cesnaku sa vysádzajú na jeseň, od konca septembra do prvého mrazu. S príchodom jari začína vegetačné obdobie a aktívny rast rastliny a už v polovici júla môžete zberať.

Príprava

Pre bohatú úrodu je potrebné pred výsadbou vybrať materiál osiva a pripraviť záhony:

V deň výsadby by mali byť hlávky rozdelené na zúbky a každý z nich si dôkladne prezrieť, aby ste sa uistili o kvalite sadivového materiálu.
Pre preventívne účely by mali byť zuby v deň výsadby namočené v roztoku manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.
Pre záhradný záhon je vhodné vybrať si miesto na slnečnej strane.

Ideálnymi prekurzormi cesnaku by boli obilniny, ale aj cuketa, tekvica a uhorky.

Cesnak po cesnaku môže byť zasadený najskôr o 4 roky neskôr.

Keďže koreňový systém cesnaku je vláknitý a nezasahuje hlboko do zeme, ale nachádza sa v hornej vrstve pôdy, potrebuje na úplný rast pôdu bohatú na živiny.

Hnojivá, ktoré je potrebné aplikovať koncom augusta alebo začiatkom septembra, pomôžu zvýšiť úrodnosť pôdy. Ak je pôda kyslá, pridajte do nej popol. Po oplodnení by sa budúce lôžko malo ošetriť roztokom síranu meďnatého (40 gramov na 10 litrov) alebo preliať ružovým roztokom manganistanu draselného.

Pestovanie cesnaku

Zimný cesnak je možné sadiť hneď, ako príde chladné počasie, ale na pôde ešte nie sú mrazy. Vzor:

Uprednostňuje sa dvojriadkový vzor sedadiel. Medzera medzi semenami by mala byť 10-12 cm, medzi "čiarami" - 10-15 cm a medzi riadkami - 35-40 cm. Hĺbka drážok by mala byť 6-8 cm. , a ak je nedostatočná, semená môžu zamrznúť.
Zuby by mali byť umiestnené v jamkách vo vertikálnej polohe, zdola nadol. Dôrazne sa neodporúča tlačiť ich do zeme, inak sa môžu poškodiť.

Po výsadbe by mali byť drážky posypané zeminou a záhon by sa mal vyrovnať hrabľami, ale nie podbíjať. Na tieto účely môžete namiesto zeme použiť aj kompost.

Pokyny na starostlivosť

Semená sú zasiate, záhon je pripravený, teraz musíte sadenice v zime chrániť pred mrazom. Aby ste to dosiahli, pôda je zhora mulčovaná trávou bez semien a kvetov alebo suchých listov, môžete posteľ zakryť netkaným materiálom. Starostlivosť:

Po roztopení snehu, keď sa objavia prvé výhonky, by ste mali vykonať prvé kŕmenie močovinou (1 polievková lyžica na 1 m2) a opatrne uvoľniť pôdu medzi riadkami.
V lete starostlivosť o cesnak spočíva v pravidelnom kyprení a odstraňovaní buriny.
Rastlina nepotrebuje častú zálievku, počas rastu stačí poliať len 2-3x, ale vždy teplou vodou.
Dokrmovanie by sa malo vykonávať, keď rastlina vytvorí 2-4 listy, a to len s minerálnymi zmesami. Hnoj negatívne ovplyvňuje kvalitu budúcej plodiny: vrcholy cesnaku rastú hojne, cibule sa uvoľňujú, zvyšuje sa riziko infekcie hubovými chorobami a znižuje sa trvanlivosť.

Skúsení záhradníci radia neodrezať všetky šípky, ale nechať ich pár na najväčších rastlinách. V budúcnosti pomôžu určiť čas zberu. Keď škrupiny na šípoch prasknú, mali by ste vykopať pár hlavičiek a uistiť sa, že cesnak je zrelý.

Najčastejšie choroby a škodcovia

Cesnak, podobne ako iné zeleninové plodiny, je poškodený škodcami a vystavený rôznym chorobám. Ak chcete pestovať zdravé cibule, musíte problém odhaliť včas a zbaviť sa ho.

Rust

Pliesňové ochorenie, jedno z najnebezpečnejších pre cesnak. Choroba sa objavuje na listoch. Vo forme malých, mierne konvexných škvŕn hrdzavej farby. Pri ďalšom vývoji škvrny pokrývajú celú rastlinu a sčernejú a listy vädnú a vysychajú.

Aby sa predišlo vzniku hrdze, pred výsadbou sa zabráni materiálu osiva. Za týmto účelom sa zuby umiestnia do rúry vyhriatej na + 35-40 stupňov a nechajú sa tam 10-12 hodín.

Ak sa škvrny stále objavia, listy s príznakmi choroby je potrebné ihneď odstrániť a rastliny postriekať špeciálnymi prípravkami. Dobre pomáha 1% kvapalina Bordeaux, ako aj roztoky síranu meďnatého a dechtového mydla.

Stonkový háďatko

Jeden z najzákernejších škodcov, ktorý dokáže zničiť celú úrodu. Nematód je mikroskopický biely červ, ktorého veľkosť nepresahuje 1,5 mm. Vajíčka kladú na dno cesnaku. Háďatka prezimujú v cibuľkách alebo v pôde, uprednostňujú ťažké, ílovité. V suchých hlavách cesnaku môže škodca pretrvávať viac ako 4 roky. Kmeňové háďatká sa živia rastlinnou šťavou a prenikajú do nich cez spodok cibúľ.

Pri postihnutí cesnak začne zaostávať vo vývoji, stonka zhrubne a listy zožltnú. Rastliny infikované neskôr sa veľmi nelíšia od zdravých, ale pri starostlivom preskúmaní sa na hlavičkách môžu objaviť biele škvrny. Ak sa infikovaná žiarovka dostane do skladu, háďatká sa rozšíria a môžu spôsobiť suchú hnilobu.

Na ílovitých pôdach pomôže pridanie rašeliny a piesku pri kopaní lokality zabrániť výskytu kmeňových háďatiek. Ako profylaktiku by ste pred zasadením cesnaku mali vyliať záhradný záhon soľným roztokom (1 polievková lyžica soli na 3 litre vody).

Sibírsky gigant je nenáročný na starostlivosť, dokážu ho pestovať aj neskúsení záhradníci. Zároveň vykazuje výborné výsledky aj napriek ťažkým poveternostným podmienkam na Sibíri a veľkosť hláv svedčí o správnom výbere mena. Sibírsky gigant je skutočne obrovský cesnak.