Pepper Cow's ear: charakteristika a popis odrody, výnos s fotografiou

Sladké odrody paprík sú u pestovateľov zeleniny vždy obľúbené. Paprika kravského ucha je odroda, ktorá sa čoraz viac pestuje v záhradných záhonoch a skleníkoch. Výhody plodov papriky sú všeobecne známe, takže záhradkári vždy nájdu miesto na mieste pre sadenice tejto zeleniny.

Popis a hlavné charakteristiky odrody

Prečo je kravské ucho jednou z najobľúbenejších odrôd už viac ako jednu sezónu? Aké vlastnosti priťahujú pestovateľov zeleniny napriek tomu, že starostlivosť o túto plodinu nie je taká jednoduchá ako starostlivosť o paradajky alebo kapustu?

Ukazuje sa, že husté a veľké plody tejto odrody obsahujú veľké množstvo vitamínu C a ďalších účinných látok. Papriky sú sladké a chrumkavé a zvýrazňujú chuť každého čerstvého šalátu alebo jedla.

Popis odrody by mal začínať načasovaním dozrievania kultúry. Volovye Ukho je vynikajúca odroda v polovici sezóny: od okamihu objavenia sa priateľských výhonkov po technickú zrelosť ovocia uplynie o niečo viac ako 3 mesiace a môžete čakať na úplnú zrelosť plodiny za 4 mesiace. Odroda je určená na pestovanie na otvorenom priestranstve a v nevykurovaných skleníkoch.

Stredne veľké kríky, výhonky nerastú nad 65 - 70 cm. Šírka kríkov je rozľahlá - minimálne 30 cm v polomere, preto sa neodporúča vysádzať sadenice klasu na záhony bližšie ako 0,5 m od seba.

Výhonky sú vzpriamené, dobre rozvetvené, dostatočne silné, dosahujú výšku 0,7 m, olistenie stredné. Lístie je husté, jednoduché, stredne veľké, okraje sú mierne zvlnené, farba je tmavo smaragdová. Horná strana listov je mierne lesklá.

Vzhľadom na pomerne objemné olistenie neznáša klas volský horúčavy. Ak je paprika zasadená v skleníku, na listoch sa usadzuje kondenzácia, ktorá negatívne ovplyvňuje rastliny.

Zrelé papriky majú tvar volských uší (preto dostali ten názov) - pretiahnuté, šiškovité, mierne zvlnené. Ich dĺžka môže dosiahnuť 15 - 16 cm. Nezrelé plody sú zelené a v plnej zrelosti sú jasne červené s malinovým odtieňom.

Papriky sú mäsité, sladké a šťavnaté, s hrúbkou steny asi 7 mm. Priemerná hmotnosť paprík je 130 - 145 g, ale pri dobrej starostlivosti sa dajú vypestovať veľké plody - až 200 - 240 g hmotnosti. Úroda z jedného kríka je zvyčajne 2,5 - 3,2 kg. Obchodná kvalita zrelej plodiny je vysoká. Nie vždy má zmysel čakať, kým dozreje celá úroda, pretože plody v štádiu technickej zrelosti po zbere dokonale dozrievajú v chladnej miestnosti.

Charakteristika papriky Kravské ucho bude neúplná bez príbehu o imunite voči chorobám a zachovaní kvality. Odolnosť tejto odrody voči hlavným chorobám a škodcom je priemerná. Vďaka pomerne hustým stenám sa zrelé papriky dokonale skladujú na chladnom mieste, pričom si zachovávajú svoj predajný vzhľad a dobrú chuť. Zozbieranú úrodu dobre znáša preprava na veľké vzdialenosti.

Zrelá paprika je univerzálna: plody tejto odrody sa konzumujú čerstvé, pridávajú sa do šalátov, vhodné na konzerváciu (najmä do leča).

Výhody a nevýhody odrody

Nepochybné plusy zahŕňajú:

vysoký výnos;
dobrá predajnosť zrelej úrody;
vynikajúca chuť;
všestrannosť zrelého ovocia;
plodina sa dá skladovať dlho čerstvá, pri dlhom zmrazení si zachováva cenné vlastnosti.

Tento druh papriky má aj nevýhody:

kríky zle znášajú teplo;
ničivý kondenzát usadzujúci sa na listoch v skleníku.

Ucho volské je náročné na starostlivosť, inak je ťažké získať kvalitné ovocie.

Nuansy pestovania korenia Volské ucho

Získanie neskorého ovocia s rovnako vynikajúcou prezentáciou ako balenie semien si vyžaduje určitú prácu, pretože táto odroda je náročná na starostlivosť.

Pestovanie by malo začať starostlivým výberom semien. Zvyčajne tie semená, ktoré sú zakúpené v špecializovaných predajniach od známych spoločností, už prešli celou predsejbovou prípravou:

vybraté iba životaschopné semená;
materiál dezinfikovaný a ošetrený rastovými stimulantmi.

Pred výsadbou by mali byť semená papriky na niekoľko hodín namočené. Nádoby sú naplnené hotovou zmesou pôdy pre zeleninové rastliny. Semená je lepšie vysádzať do malých pohárov, po pár kúskoch, pretože paprika by sa nemala zbytočne presádzať (vrátane zberu) - rastliny po takomto postupe veľmi ochorejú. Výsevný materiál by sa mal prehĺbiť do zeme o 0,5 - 0,8 cm. Po výsadbe sa pôda navlhčí a na vrchu sa prikryje polyetylénom, aby sa vytvoril efekt skleníka.

Po výskyte hromadných sadeníc sa fólia z nádob odstráni, slabé rastliny sa odstránia a zostanú len silné sadenice. V prvej dekáde mája sú papriky pripravené na výsadbu do chránenej pôdy (v štádiu 5 - 7 trvalých listov). Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v polovici mája, keď pominie nebezpečenstvo jarných mrazov.

Pri príprave záhonov pre sadenice by ste mali pamätať na pravidlá striedania plodín. Najlepší predchodcovia sladkej papriky:

hrach, fazuľa, sójové bôby;
rôzne zelené hnojenie;
uhorky;
kôpor.

Kategoricky by ste nemali sadiť papriky po paradajkách - plodiny sú náchylné na rovnaké choroby. Miesto na výsadbu by malo byť slnečné. V skleníkových podmienkach by mala byť miestnosť pravidelne vetraná.

Starostlivosť po výsadbe pozostáva z pravidelnej zálievky, kyprenia pôdy, odstraňovania buriny a systematického prihnojovania.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať zalievaniu: zavlažovanie sa vykonáva každé 3 dni, pre každý paprikový krík - najmenej 1,5 litra vody. Pred objavením sa vaječníkov je lepšie použiť kropenie, počas tuhnutia plodov a ich dozrievania sa vlhkosť dostane pod koreň. V procese rastu a dozrievania úrody striedajte hnojenie superfosfátom a organickými hnojivami (kaša alebo slepačí trus).