Čierne paradajky: charakteristika a popis odrôd pre otvorené priestranstvá a skleníky s fotografiami

Na pozemkoch väčšiny záhradníkov môžete vidieť červenoplodé paradajky. Tiež pomerne často ľudia pestujú odrody, ktorých plody sú sfarbené do ružova, oranžova alebo žlta. Niektorí však radšej pestujú čierne paradajky.

Krátky popis

Čiernoplodé odrody paradajok majú plody, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru, škrobu, bielkovín a minerálov. Čierna paradajka je tiež bohatá na vitamín B, kyselinu fialkovú, karotén a cholín. Vo svojom zložení je tiež látka, vďaka ktorej majú čierne odrody takú farbu. Ide o antokyanín, ktorý môže dať šupke paradajok čiernu alebo fialovú farbu.

Čiernoplodé paradajky môžu v dôsledku vystavenia priamemu slnečnému žiareniu stmavnúť. Ak kríky rastú na slabom slnečnom svetle, budú mať červené alebo hnedé paradajky.

Dužina aj toho najtmavšieho ovocia bude mať červenú farbu s ružovkastým nádychom. Od väčšiny ostatných druhov paradajok sa líši svojou hustotou a chuťou. Keďže tieto odrody čiernych paradajok obsahujú cukor, chutia celkom sladko.

Užitočné vlastnosti

Čierne paradajky sú celkom zdravé, pretože obsahujú antokyány, ktoré majú dobrú antioxidačnú aktivitu. Vďaka tomu sú výhody takýchto paradajok zrejmé. Ich pravidelné používanie pomáha zmierniť opuchy, posilniť cievne steny a zlepšiť imunitný systém.

Obsahujú aj lykopén, ktorý sa používa na liečbu adenómu prostaty.Niektoré odrody sú bohaté na provitamín A, ktorý má priaznivý vplyv na ľudský zrak. Niektorí tvrdia, že plody takýchto paradajok môžu dokonca zlepšiť sexuálne funkcie.

Najchutnejšie

Každý pestovateľ zeleniny chce pestovať len tie najlepšie odrody, ktoré majú vynikajúcu chuť. Charakteristika a popis odrody čiernych paradajok vám pomôže zoznámiť sa s vlastnosťami každej odrody takýchto paradajok a vybrať si najvhodnejšiu odrodu.

Čierna ruština

Čierna ruština je populárna medzi farmármi, ktorí pestujú paradajky už roky. Za jeho hlavnú výhodu možno považovať odolnosť voči veľkému množstvu chorôb a škodcov. Má tiež chutné ovocie, ktoré trochu pripomína bordové paradajky.

Kry sú pomerne veľké, keďže počas pestovania dorastú až do výšky dva a pol metra.To je dôvod, prečo, aby ste zachovali rastliny, budete sa musieť vysporiadať s ich podväzkom k silným oporám. Prvá kefa sa vytvorí po 11 listoch. Obsahuje viacero plodov s hmotnosťou viac ako 300 gramov. Majú veľa pevných látok, takže sa zriedka používajú na výrobu štiav. Sú vhodnejšie na prípravu šalátov z čerstvej zeleniny.

Black Malina

Čierne maliny nie sú príliš vhodné do voľnej pôdy, preto sa odporúča postarať sa o prípravu skleníkov na výsadbu tejto odrody.

Odroda Black Raspberry si počas svojej existencie dokázala získať sympatie u väčšiny záhradkárov a nie je na tom nič zvláštne. Koniec koncov, takéto paradajky majú veľa výhod, medzi ktoré patria:

• husté ovocie, ktoré nikdy nepraská;
• jednoduchá starostlivosť;
• dobrá predajnosť a chuť;
• odolnosť voči veľkému počtu chorôb, ktoré môžu postihnúť paradajky.

Čierne maliny majú len jednu vážnu nevýhodu – pomerne malé plody. Ak paradajky dozrievajú príliš neskoro, ich veľkosť je oveľa menšia ako plody, ktoré dozreli predtým.

Paradajky Čierne maliny sa často používajú pri varení. Mnohí z nich pripravujú zeleninové jedlá, šaláty alebo zaváraniny.

Black Plum

Paradajkovú slivku neodporúčame pestovať v záhradách, pretože neznáša zmeny počasia. Musí byť vysadený v stabilných skleníkových podmienkach. Paradajková slivka dostala svoj názov podľa jedinečného tvaru plodu, ktorý pripomína slivku.

Krátke kríky dorastajú do 50-70 cm, preto ich nie je potrebné pripevňovať k podperám. Táto odroda má dobrý výnos, ktorý vám umožňuje získať z rastliny viac ako 7 kg zrelých plodov.Zároveň je hmotnosť každej jednotlivej paradajky pomerne malá - 45-75 gramov.

Hlavnou výhodou týchto paradajok je ich vysoká odolnosť voči chorobám. Kríky zriedka trpia hnilobou kvetov a neskorou plesňou.

Čierna ruština

Čierna ruština priťahuje pozornosť mnohých pestovateľov zeleniny nezvyčajnou farbou svojich plodov. Sú natreté čiernou a červenou farbou, takže sa používajú nielen na varenie, ale aj na ich zdobenie.

Táto odroda bola vyšľachtená šľachtiteľmi z Anglicka pre skleníky a skleníky. V regiónoch s teplým podnebím sa môže pestovať aj na otvorenom priestranstve. Takáto paradajka nie je vhodná pre ľudí, ktorí majú radi poddimenzované paradajky, keďže jej kríky dorastajú až do jeden a pol metra. Každá rastlina produkuje niekoľko plodov s hmotnosťou viac ako tristo gramov. Najprv sú sfarbené do zelena, ale počas dozrievania získavajú čokoládový odtieň.

Negress

Negro je pomerne populárna odroda medzi väčšinou pestovateľov paradajok. Niektorí tvrdia, že tieto paradajky možno považovať za štandard dokonalej chuti.

Táto odroda má vysoké kríky, ktoré je potrebné priviazať k podperám.

Za normálnych podmienok rastu rastlina dorastá do výšky 80-120 cm. Aby sa získali najväčšie plody, kríky sa formujú do jednej stonky. Tým sa hmotnosť každej paradajky zvýši na 300-500 gramov. Majú spoľahlivú čiernu šupku, ktorá ani pri dlhodobom skladovaní nepraská. Najčastejšie sa na získavanie šťavy používa Negro, ktoré sa od ostatných paradajkových štiav líši tmavou farbou a výbornou chuťou.

Najproduktívnejší

Existuje niekoľko odrôd tmavých paradajok, ktoré majú dobré výnosy. Preto, ak chcete získať veľké množstvo ovocia, odporúča sa, aby ste sa oboznámili s najproduktívnejšími odrodami a vybrali si jednu z nich.

Čierna bohyňa

Ľudia, ktorí chcú pestovať tie najchutnejšie a najproduktívnejšie rastliny, veľmi často sadia paradajku Black Goddess. Odroda má dobré tmavé plody fialovej farby. Fialové paradajky majú okrúhly tvar a vážia viac ako sto gramov. Používajú sa ako mnohé iné fialové odrody na prípravu konzerv, šalátov a rôznych zeleninových jedál.

Odrodu môžete vysádzať v interiéri aj exteriéri, pretože je odolná voči náhlym zmenám teploty. Na pestovanie je však lepšie vybrať oblasti, ktoré sú chránené pred silným vetrom. Faktom je, že kríky nie sú ani zďaleka poddimenzované a dorastajú až do dvoch metrov. V dôsledku silného vetra sa môžu ľahko zlomiť, ak nie sú pripevnené k podperám.

cisár

Tomato Emperor je jednou z najproduktívnejších odrôd paradajok. Je to paradajka v polovici sezóny, ktorá dozrieva do 80 dní po výsadbe do zeme.

Kríky musia byť pravidelne zviazané a opracované, pretože dorastajú do dvoch metrov. Ak bola paradajka vysadená v skleníku, potom výška dospelej rastliny môže byť dva a pol metra. Na každom kríku sa tvoria plody strednej veľkosti. Ich hmotnosť je 100-200 gramov.

Čierny slon

Ak chcete získať veľkú úrodu, niektorí vysadia na svoje pozemky paradajky čierneho slona. Má nízko rastúce kríky, ktoré sa počas pestovania postupne pokryjú malými zemiakmi podobnými listami.

Odrodu možno klasifikovať ako strednú sezónu, pretože prvé paradajky začínajú dozrievať doslova tri mesiace po vysadení sadeníc do pôdy.Plody sú pomerne veľké a vážia asi 250 gramov. Niekedy v spodnej časti kríkov nájdete väčšie paradajky. Odrody paradajok sa vyznačujú mäsitou dužinou a jemnou šupkou.

Na zlepšenie úrody sa odporúča sformovať kríky do niekoľkých stoniek. Ak sa tak nestane, z jednej rastliny možno zozbierať iba 3 kg plodov.

Hrudka čokolády

Hrudka čokolády veľmi pripomína horkú čokoládu a paradajky Frankenstein. Takéto paradajky sa vysádzajú, ak je potrebné získať skorú úrodu. Prvé plody začínajú dozrievať 50-70 dní po výsadbe.

Kry rastliny sú pomerne silné a vysoké. Zrelé kríky dorastajú až do výšky jeden a pol metra. Potrebujú pravidelný podväzok a nevlastného syna. Ak tieto postupy nevykonáte, kríky sa zlomia a začnú postupne vysychať. Čierne paradajky odrody sú veľmi veľké, ich hmotnosť dosahuje jeden kilogram.

Černomor

Paradajky Chernomor možno pripísať vysoko výnosným stredne dozrievajúcim paradajkám, ktoré začnú spievať mesiac po vysadení.

Ich kríky nie sú ani zďaleka poddimenzované, keďže pri správnej starostlivosti ich výška môže presiahnuť jeden a pol metra. Na vetvách sa časom objavia ťažké plody, takže každá rastlina bude musieť byť zviazaná, aby sa kurská paradajka Chernomor pri zaťažení nezlomila. Priemerná hmotnosť paradajok presahuje 200 gramov. Plody majú hustú šupku s tmavofialovým odtieňom.

Záver

Veľký počet pestovateľov zeleniny chce osadiť svoje farmy čiernymi odrodami paradajok. Aby ste to dosiahli, musíte sa vopred zoznámiť s najznámejšími odrodami a preštudovať si recenzie tých, ktorí predtým vysadili takéto odrody paradajok.

Odporúčaná