Phacelia med: popis, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ako uchovávať

Phaceliový med má jedinečné liečivé vlastnosti. Je to spôsobené vysokým obsahom cenných zložiek v ňom. Vďaka tomu môže byť výrobok použitý na liečbu a prevenciu rôznych patológií. Ďalšou charakteristickou črtou látky je pomalý proces kryštalizácie. To umožňuje včelárom používať hmotu ako vrchný obväz pre včely v zimnom období.

Čo je Phacelia med

Kvetový med Phacelia má svetložltý odtieň. Ako kryštalizuje, mení sa jeho farba a štruktúra. Produkt získava hustú textúru a krémovú farbu. Niekedy sa hmota zmení na zelenkastú.

Charakteristickými vlastnosťami phaceliového medu je jedinečná chuť a výrazná vôňa. Kvet nasýti nektár užitočnými éterickými olejmi a fytoncídmi. Vďaka tomu je med kyslý a pikantný. V chuti hmoty nie je žiadna horkosť ani kyslosť. V tomto prípade si môžete všimnúť vysoký obsah cukrov a sladkosť. Phacelia med má jemnú kvetinovú vôňu.

Hlavnou vlastnosťou produktu je vysoký obsah fruktózy. Táto zložka priamo ovplyvňuje aktivitu kryštalizácie. Vďaka svojej prítomnosti si nazbieraný nektár zachováva tekutú konzistenciu počas celého leta a jesene - až do zimného chladu.

Pôvod

Tento med je vyrobený z facélie. Táto rastlina je považovaná za vynikajúcu medovú rastlinu a je vysoko produktívna. V poľnohospodárstve sa plodina využíva ako odroda krmiva a zeleného hnojenia. Preto sa pestuje od začiatku jari do konca jesene.Po celú dobu sa facélia vyznačuje aktívnym kvitnutím a produkuje nektár. Preto je možné získať cenný med celé leto a prvú polovicu jesene.

Rastlina sa vysádza v niekoľkých fázach. To umožňuje získať až 4 generácie kvalitného medu. Najčastejšie sa tento produkt nachádza v horských oblastiach. Medová facélia sa pestuje na Sibíri a na Kaukaze. Vyskytuje sa aj na území Ukrajiny a v niektorých európskych krajinách.

Užitočné vlastnosti

Faceliový med prináša telu veľké výhody. Je to spôsobené jedinečným zložením produktu. Medzi užitočné vlastnosti tejto odrody patria:

Upokojujúci účinok. Produkt reguluje fungovanie nervového systému a pomáha vyrovnať sa s nespavosťou. Táto odroda medu tiež úspešne odstraňuje depresiu a neurózu.
Zlepšite stav pleti. Na tento účel by sa mal nektár aplikovať zvonka. Úspešne sa vyrovnáva so zmenami súvisiacimi s vekom, mikrotrhlinkami, akné a pigmentáciami.
Obnovenie funkcií tráviacich orgánov. Tento produkt pomáha normalizovať kyslosť žalúdočnej šťavy. Pomáha zvládať bolesť a zápal. Tiež hmota normalizuje črevnú mikroflóru. Vzhľadom na jedinečné vlastnosti produktu by sa mal používať v boji proti páleniu záhy a gastritíde.
Odstránenie prechladnutia. Phacelia med sa vyznačuje výraznými protizápalovými a analgetickými vlastnosťami. Okrem toho má výrobok expektoračný účinok. Preto sa môže použiť v boji proti prechladnutiu a chorobám dýchacieho systému.
Zvýšený tón. Zloženie včelieho produktu obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Preto sa môže použiť na zotavenie zo zvýšeného stresu a chirurgických zákrokov.

Aplikácia

Dnes sa facéliový med používa v rôznych oblastiach života.

Používa sa na liečbu a prevenciu mnohých patológií. Produkt sa často používa aj v kozmeteológii.

Pri ochoreniach tráviaceho traktu

Látka má výrazné baktericídne a regeneračné vlastnosti. Preto je povolené používať ho na regeneráciu slizníc žalúdka. Produkt tiež pomáha zbaviť sa poškodenia tkaniva patogénmi.

Pravidelné používanie hmoty môže obnoviť rovnováhu enzýmov, znížiť zápal a zbaviť sa žalúdočných kŕčov.

V kozmeteológii

Tento produkt sa často používa v kozmetike. Používa sa na riešenie rôznych problémov. Phacelia med pomáha vyrovnať sa s takýmito problémami:

acne;
pigmentácia;
zmeny súvisiace s vekom;
zvýšená suchá alebo mastná pleť.

Látka sa často používa na výrobu masiek, ktoré nasýtia dermis živinami a tonizujú ju. Produkt sa často používa na masážne procedúry. V kombinácii s blahodarnými olejmi pôsobí upokojujúco a uvoľňujúco, normalizuje krvný obeh a odstraňuje celulitídu.

V ľudovom liečiteľstve

Faceliový med sa často používa v ľudovom liečiteľstve. Tento nástroj sa odporúča použiť v týchto prípadoch:

S dysbakteriózou. Pri zápaloch a bolestiach odborníci radia skonzumovať 80 gramov cenného nektáru. Keď sa látka vstrebe, je možné zbaviť sa nepohodlia a normalizovať fungovanie tráviacich orgánov.
S peptickým vredom. V tomto prípade sa odporúča použiť zmes 150 gramov medu, 50 gramov šťavy z aloe a 250 gramov vlašských orechov. Všetky zložky by sa mali dobre premiešať a užívať 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne.
Na gastritídu. Ak chcete urobiť účinný liek na liečbu gastritídy, musíte zmiešať 100 gramov medu, 20 gramov šťavy z aloe a 10 gramov extraktu z propolisu. Všetky komponenty musia byť kombinované a zahrievané na parnom kúpeli. Výsledný produkt sa má užívať denne. Odporúča sa to urobiť do 2 mesiacov.

Procedúry v medovom kúpeli

Tieto manipulácie pomáhajú rozširovať póry a zefektívňujú aplikáciu medu. Po takýchto procedúrach je možné pokožku vyčistiť, nasýtiť vitamínmi a mikroelementmi, odstrániť toxíny a zbaviť sa vrások.

Ak chcete dosiahnuť požadovaný efekt, môžete krúživými pohybmi aplikovať med na naparenú pokožku. Po 10 minútach sa odporúča dať si teplú sprchu. Môžete tiež vykonať telový peeling pomocou kompozície na báze nektáru a kuchynskej soli. Mali by byť zmiešané v pomere 2:1.

Škody a kontraindikácie

Phacelia med nie je vždy povolený. Medzi hlavné kontraindikácie jeho použitia patria:

Cukrovka. Ľudia s touto diagnózou môžu včelí produkt užívať v obmedzenom množstve. Navyše je to povolené len po konzultácii s endokrinológom.
Tehotenstvo a laktácia. Produkt obsahuje fytoestrogény. Preto by ho nemali užívať ženy v období zmien hormonálnej rovnováhy.
Individuálna intolerancia. Môže sa objaviť na akomkoľvek včelom produkte.

Tiež nejedzte facéliový med pre ľudí s nadváhou. Tento produkt sa považuje za veľmi kalorický a môže situáciu zhoršiť.

Ako rozlíšiť od falošného

Ak si chcete vybrať prírodný a vysokokvalitný produkt, mali by ste sa zamerať na nasledujúce vlastnosti:

Viskozita – v tekutej forme musí mať hmota jednotnú konzistenciu. Kandizovaný výrobok môže obsahovať malé zrná. Zároveň by tam nemala byť voda ani iné tekutiny.
Vôňa – Med by mal mať silnú kvetinovú vôňu.
Farba - odroda phacelia má jednotnú svetložltú farbu.

Dátum exspirácie a podmienky skladovania

Produkt sa odporúča skladovať na tmavom a suchom mieste pri teplote 0 … +5 stupňov. Najlepšie je uchovávať hmotu v sklenenej alebo drevenej nádobe.

Faceliový med je veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje veľa cenných zložiek. Z tohto dôvodu sa často používa na terapeutické a profylaktické účely.