Rastlina lipového medu: keď uvoľňuje nektár a produktivitu, užitočné vlastnosti

Zo všetkých včelích produktov je lipový med považovaný za najobľúbenejší. Kvetinový nektár sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, veľmi príjemnou vôňou, dlhou dobou kryštalizácie a liečivými vlastnosťami, ktoré sa aktívne využívajú v tradičnej a ľudovej medicíne. Lipa je veľmi produktívna medonosná rastlina, ale kedy a v akom množstve produkuje kvitnúci strom hodnotný nektár, to zistíme ďalej.

Popis kultúry

Vo svojom prirodzenom prostredí rastú lipy v listnatých a zmiešaných lesoch. Rastlina čistí znečistený vzduch, uvoľňuje veľké množstvo kyslíka a aktívne sa pestuje v parkoch a na námestiach veľkých miest.

Okrem cenného nektáru sa v ľudovom liečiteľstve využíva kôra a listy rastliny, lipové drevo sa využíva v rôznych odvetviach. Kultúra nie je náladová pre pestovateľské podmienky, je bežná v miernych, subtropických zemepisných šírkach a regiónoch s kontinentálnym podnebím.

Priemerná dĺžka života rastliny sa pohybuje od 200 do 300 rokov, niekedy existujú 500-ročné a dokonca 1000-ročné exempláre. Počas obdobia kvitnutia strom vstupuje do 20. sezóny aktívneho rastu a vývoja. Existuje mnoho odrôd kultúry, ktoré sa líšia veľkosťou stromu, tvarom listových dosiek a časom kvitnutia.

V Rusku a susedných krajinách je najrozšírenejšia lipa malolistá alebo bežná odroda.

• Dospelé stromy sú vysoké, s rozľahlou korunou oválneho alebo pyramídového obrysu, často dosahujúcou 40 metrov na výšku a 5 metrov na šírku.
• Tvar listových dosiek závisí od odrody rastliny, ale najčastejšie sú stromy s listami v tvare srdca s viacerými zubami na okrajoch.
• Oddenky sú silné, prenikajú hlboko do pôdy, čo umožňuje stromu prijímať potrebné množstvo vlahy a živín.
• Kmeň je rovný, u mladých stromčekov je pokrytý hladkou ochrannou kôrou olivového odtieňa. U dospelých rastlín je kôra hustá s viacerými tmavohnedými prasklinami.
• Kultúra sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou voči nízkym a vysokým teplotám, ľahko znáša teplo, sucho a mráz až do -45 stupňov, ľahko sa udomácňuje na Sibíri, Urale a v oblasti Ďalekého východu.
• V období kvitnutia sa na stromoch objavujú hroznovité súkvetia s malými, žltými alebo krémovými kvetmi, z ktorých včely získavajú chutný a zdravý nektár.

Dôležité! Po skončení kvitnutia sa na stromoch objavujú plody v podobe malých orieškov, v ktorých sa nachádzajú semená. Kultúra sa množí semenami alebo vegetatívnou metódou.

Vlastnosti pestovania

Ak chcete pestovať zdravý, kvitnúci strom, použite semená, odrezky, koreňové výhonky alebo odrezky. Termín výsadby sadeníc na otvorenom priestranstve závisí od regiónu, kde sa pestuje medonosná rastlina. V južných zemepisných šírkach sa práce vykonávajú na jeseň, 3-4 týždne pred možnými mrazmi. V miernom a severnom podnebí sa výsadba odkladá na jar.

Na pestovanie hodnotnej plodiny si vyberte rovné, dobre osvetlené plochy. Čím viac slnečného svetla strom dostáva, tým viac nektáru jeho kvety produkujú.

• Zem je starostlivo vykopaná, uvoľnená, organické látky a minerálne zlúčeniny sú vnesené do pôdy.
• Na pripravenom mieste vykopajte jamy na sadenie, minimálne 50-60 cm hlboké a široké.
• Na dne jamy je položená drenážna vrstva z jemného kameňa a piesku, navrch je nasypaná úrodná pôda a hojne navlhčená.
• Do každej jamy sa umiestni sadenica, zasype sa zeminou, zhutní a zamulčuje organickými materiálmi.

Aby mladé výhonky neovplyvňoval prievan a silný nárazový vietor, vedľa sadeníc sa zakopú podporné kolíky, na ktoré sa rastliny priviažu.

Vedľa včelína sú vysadené medovníky. Ak to nie je možné, úľ sa na obdobie kvitnutia premiestni bližšie k výsadbe. V extrémnych horúčavách a dlhotrvajúcom suchu si sadenice vyžadujú dodatočné zalievanie, 1 krát za 5-7 dní. Dospelé stromy nezávisle extrahujú potrebnú vlhkosť a živiny z pôdy.

Dôležité! Hnojivo sa používa v prvých 2-3 sezónach rastu a vývoja lipy. Ďalej ich rastlina nepotrebuje.

Produkcia medu a nektáru

Lipový prírodný med je považovaný za najlepší produkt včelárstva. Zloženie nektáru zahŕňa viac ako 300 užitočných a výživných látok, ktoré prispievajú k správnemu a presnému fungovaniu ľudského tela.

Produkcia medu priamo závisí od počasia a klimatických vlastností regiónu, od terénu, kde strom rastie.

Produkciu nektáru negatívne ovplyvňujú denné teplotné výkyvy, silné zrážky, silný nárazový vietor. Dlhé dažde zmyjú z kvetov sladkosť a nárazové vetry ich vysušia a zneprístupnia pracovitému hmyzu. Pri prudkom poklese teploty vzduchu prestáva kvitnúca lipa produkovať medový nektár.

Mierna vlhkosť a teplota od +18 do +24 stupňov sa považujú za pohodlné pre bohaté kvitnutie a produkciu nektáru. Z 1 hektára lipových plantáží sa za sezónu získa od 700 do 1000 kg hodnotného, liečivého a chutného včelárskeho produktu. Dospelý strom vyprodukuje počas obdobia kvitnutia až 40 kg maškŕt.

Fakt! V obzvlášť dobrých rokoch môže produktivita medu dosiahnuť až 1 500 kilogramov nektáru z rovnakého počtu stromov.

Obdobie a trvanie kvitnutia

Načasovanie a trvanie kvitnutia líp závisí aj od poveternostných podmienok v pestovateľskej oblasti.

Ak na Kaukaze a na Kryme obdobie aktívneho kvitnutia kultúry pripadá na polovicu alebo koniec júna, potom v oblastiach s miernym alebo kontinentálnym podnebím rastlina kvitne o 10-15 dní neskôr. Doba kvitnutia lipových výsadieb nie je dlhá, trvá od 12 do 16 dní, v ojedinelých prípadoch sa vplyvom poveternostných podmienok môže zvýšiť až na 20 dní.

Úžitkové vlastnosti lipy

Lipový nektár obsahuje veľké množstvo užitočných cukrov, kyselín, biologicky aktívnych látok, vitamínov a minerálnych zlúčenín.

Produkt včelárstva sa používa ako profylaktický a liečebný prostriedok:

• na posilnenie imunity;
• na prechladnutie a vírusové ochorenia na zníženie telesnej teploty;
• limetkový nektár má tonizujúce, protizápalové a antiseptické vlastnosti;
• používa sa pri liečbe chorôb tráviaceho systému;
• normalizuje krvný tlak, podporuje správne fungovanie srdca a ciev;
• priaznivo pôsobí na nervový systém.

Produkt včelárstva sa tiež používa vo varení na prípravu dezertov, omáčok, pečiva a nápojov. V kozmeteológii sa lipový med používa na výrobu liečivých a omladzujúcich masiek a balzamov na pleť a vlasy.

Dôležité! Lipová pochúťka sa neodporúča ľuďom s vysokou hladinou cukru v krvi a predispozíciou k alergickým reakciám.

Kde rastie

Lipa je nenáročná na pestovateľské podmienky, preto je bežná na južnej aj severnej pologuli našej planéty. Najväčšie výsadby medonosných rastlín sa nachádzajú v Rusku, krajinách juhovýchodnej Ázie, Európe a susedných krajinách.

Funkcie čerpania medu

Načasovanie čerpania medu sa tiež líši v závislosti od regiónu, kde stromy rastú. Nektár sa odčerpáva z plástov zapečatených hmyzom, inak včelársky produkt nebude zrelý a rýchlo skysne. Práce sa vykonávajú za suchého slnečného počasia. V južných zemepisných šírkach sa práca na čerpaní vápenného nektáru začína koncom júla alebo začiatkom augusta, v oblastiach s miernym podnebím o 2-3 týždne neskôr.

Odporúčaná