Včelárstvo

Serpukhovský med: zloženie a užitočné vlastnosti produktu Ďalekého východu

Serpukhovský med: zloženie a užitočné vlastnosti produktu Ďalekého východu
Anonim

Serpukhovský med je včelársky produkt vyrábaný na Ďalekom východe. V Rusku sa ťaží na Altaji, v oblasti Amur. Špeciálne klimatické podmienky a vysokohorské plodiny, ktoré pôsobia ako medonosné rastliny, robia túto sladkosť mimoriadne užitočnou. Používa sa na lekárske účely, užíva sa perorálne alebo sa aplikuje zvonka. Pri tomto procese je však potrebné prísne dodržiavať dávkovanie a nezanedbávať kontraindikácie k prípravku.

Vzhľad a zloženie

Med z Ďalekého východu sa získava z peľu kvetu nazývaného kosák. Alternatívne názvy medonosnej rastliny sú dope, tekvica alebo zajačie nohy. Táto kultúra je mimoriadne prospešná pre zdravie a je široko používaná v tradičnej medicíne.

Serpukhovský med je však okrem tejto rastliny založený na nektároch viac ako 40 ďalších bylín! Preto môže mať výrobok nezvyčajný vzhľad: žltkasto-zlatá alebo oranžová hmota má často zelenkastý odtieň. Sladkosť má príjemnú, dobre definovanú vôňu a ostrú dochuť.

Poznámka! Serpuchový med sa vyznačuje pomalou kryštalizáciou. Proces kandizovania môže trvať až niekoľko mesiacov.

Včelie produkty sa vyznačujú bohatým chemickým zložením. Jeho základ tvorí:

  • voda – 20 %
  • fruktóza;
  • m altose;
  • sacharóza;
  • glukóza;
  • fytohormóny;
  • galaktóza;
  • ribóza;
  • trehalose;
  • laktóza.

Nasýtené medom a vitamínmi a minerálmi:

  • magnesium;
  • barium;
  • fosfor;
  • draslík;
  • meď;
  • zinc;
  • vitamíny B;
  • selén.

Tento zoznam by mohol pokračovať veľmi dlho. Vitamínové zloženie kosáčikového medu zahŕňa bez preháňania všetky cenné látky potrebné pre plnohodnotné fungovanie organizmu.

Užitočné vlastnosti

Zložky, ktoré tvoria receptúru Serpukhovského medu, poskytujú komplexný, všestranný účinok na telo. Prispievajú:

  • posilnenie imunitného systému a v prípade potreby modulácia jeho aktivity;
  • eliminovať zápalové procesy rôznej lokalizácie;
  • zničenie patogénnej mikroflóry;
  • normalizovať funkciu čriev;
  • nižší krvný tlak;
  • prevencia epileptických záchvatov;
  • zabrániť alebo odstrániť migrény/bolesti hlavy;
  • normalizácia močového systému;
  • upokojenie nervového systému;
  • boj proti nespavosti, zlepšenie kvality nočného spánku.

Med je známy aj pre svoje protinádorové vlastnosti. Je tiež vhodné použiť ho na zastavenie zvracania a odstránenie nevoľnosti.

Aplikácia

Med je určený nielen na požitie, ale aj na vonkajšie použitie.

Účinne bojuje proti patológiám vnútorných orgánov a kože, hlavná vec je vybrať si ten správny recept.

Outdoor

Med Serpuha sa používa pri mnohých zápalových – infekčných alebo neinfekčných – patológiách.

Dá sa použiť aj na kozmetické účely, pri výrobe masiek na pleť, vlasy či dokonca nechty.

Najprv však o tom, čo táto lesná pochúťka lieči. S pomocou medu sa môžete zbaviť:

  • dermatitída;
  • psoriáza;
  • ekzém;
  • acne;
  • rany, praskliny, rezné rany.

Vonkajšia aplikácia medu je indikovaná pri radikulitíde, osteochondróze, reumatizme, artróze. Pomáha produktu vyrovnať sa s bolesťou svalov spôsobenou športovými zraneniami alebo intenzívnou fyzickou námahou.

Pokiaľ ide o kozmetické vlastnosti sladkostí, potom sa z nich pripravujú prostriedky na:

  • stimulovať rast vlasov;
  • spevnenie pokožky tváre a tela;
  • eliminovať zvýšenú suchosť epidermy;
  • bojujte s časťou koncov prameňov;
  • liečba alopecia areata alebo celkovej alopécie.

Pri domácich kozmetických ošetreniach používajte výrobok samostatne alebo s inými prísadami.

Interné

Medikácia s medom Serpukhov je indikovaná pre:

  • peptický vred;
  • gastritída;
  • zápal pankreasu;
  • pálenie záhy;
  • angina;
  • laryngitída;
  • tracheitis;
  • faryngitída;
  • tonzilitída;
  • cold;
  • neuroses;
  • oncopatologie;
  • insomnia.

Použite produkt na prevenciu vyššie uvedených chorôb. Denné užívanie medu tiež pomáha predchádzať obličkovým kameňom a anémii.

Recept na varenie

Existuje niekoľko spôsobov prípravy liečivých produktov pomocou včelích produktov. Najbežnejšie recepty:

  • Čaj s medom a citrónom. Uvarte obyčajný čierny alebo zelený čaj, pridajte plátok citróna spolu s kôrou.Nechajte nápoj mierne vychladnúť, potom pridajte 1 lyžičku medu. Kvapalinu miešajte do hladka a potom ihneď použite. Tento liek pomáha rýchlo sa vyrovnať s príznakmi prechladnutia a posilniť imunitný systém.
  • Medová voda. Je užitočné piť ho s patológiami tráviaceho traktu. Stačí rozpustiť 15 mililitrov včelárskeho produktu v 200 mililitroch vody. Vezmite túto zmes každé ráno na lačný žalúdok.
  • Choroby hrdla. Rozpustite 10-15 mililitrov medu v pohári teplej vody. Výsledný liek použite na kloktanie 3-4 krát denne.

Ak je potrebné predchádzať rozvoju chorôb vnútorných orgánov, stačí produkt užívať s mierou s čajom alebo bez akýchkoľvek jedlých prísad.

Škody a kontraindikácie

Hlavnou kontraindikáciou použitia medovej pochúťky z Ďalekého východu je individuálna intolerancia zložiek produktu ľudským telom. S opatrnosťou musíte sladkú hmotu užívať pri akomkoľvek druhu potravinovej alergie.

Odborníci odporúčajú nezaraďovať med do stravy pacientov so sennou nádchou a bronchiálnou astmou. Sladké kontraindikácie tiež zahŕňajú:

  • tuberculosis;
  • emfyzém;
  • tuberculosis;
  • chlopňové ochorenie srdca.

Malé deti, ako aj tehotné ženy a dojčiace matky nemajú zakázané používať výrobok. Ale môžete si ho vziať len so súhlasom lekára.

Dávkovanie pre deti a dospelých

Je neprijateľné používať kosáčikovitý med v dávke, ktorá presahuje dennú dávku. Pamätajte a dôsledne ho dodržiavajte, ak sa chcete vyhnúť nepriaznivým zdravotným následkom. Takže:

  • dospelí môžu zjesť maximálne 20-30 gramov včelích produktov denne;
  • Deti môžu dostať 1 čajovú lyžičku sladkostí denne.

Nie je zakázané denne konzumovať tento druh medu. Ale s exacerbáciou chronických chorôb je lepšie zdržať sa konzumácie sladkostí na chvíľu.

Skladovacie podmienky

Podľa GOST môže byť výrobok skladovaný najviac jeden rok. Skúsení včelári však poznamenávajú, že za všetkých podmienok sa trvanlivosť medu zvyšuje. K tomu stačí umiestniť hmotu do sklenenej alebo drevenej nádoby, ktorá musí byť umiestnená na chladnom mieste.

Skladovacia teplota sladkostí by nemala presiahnuť +5 … +10 °С. Je dôležité, aby bola miestnosť suchá, priame slnečné svetlo by nemalo zasiahnuť nádobu s liečivou látkou. Ak budete dodržiavať tieto pravidlá, trvanlivosť včelieho produktu sa predĺži o niekoľko mesiacov.

Serpukhovský med je cenným darom prírody, pôvodom z Ďalekého východu. Má špecifické chuťové vlastnosti, no jeho zdravotné benefity kompenzujú tento malý nedostatok. Navyše v kombinácii s inými jedlami a tekutinami sa z neho stáva lahodná pochúťka, ktorú budú radi jesť dospelí aj deti.

Táto stránka v iných jazykoch: