Červené dánske plemeno kráv: popis a charakteristika, obsah

Na zvýšenie produktivity zvierat chovatelia neustále vyvíjajú nové plemená a zdokonaľujú tie existujúce. To je dôležité najmä pre poľnohospodárov, ktorí sa zaoberajú produkciou mäsa a mlieka, keďže tieto produkty sú medzi spotrebiteľmi veľmi žiadané. Pre takýchto farmárov sa chov vysoko produktívneho červeného dánskeho plemena kráv považuje za výhodnú možnosť.

História chovu

Toto plemeno je predstaviteľom mliekarenského a mäsového a mliečneho smeru v chove zvierat, ktorého počiatky siahajú do 18-19 storočia, kedy dánski roľníci skrížili miestny dobytok s rybárom, Ballum, Severné Schleswig, plemená Shorthorn.

Red Danish je považovaný za jednu z vetiev škandinávskeho radu červených plemien mliekarenského smeru, ktorý zahŕňa aj nórsky a švédsky, blízko fínskeho Ayrshire.

Ako sa plemeno vyvinulo

Plemeno Angler sa považuje za prvý článok vo vývoji dánskej kravy. Na zvýšenie hmotnosti, zlepšenie externých údajov bol krížený s býkmi Shorthorn. Polovica zvierat, ktoré sa z nich narodili, bola zmiešaná s vysokokrvnými dánskymi býkmi. Výsledkom bolo, že červená dánska krava získala pevnú postavu, silné svaly, začala vážiť viac, dávať viac mlieka. Tak sa získalo jedno z najproduktívnejších plemien mliečneho dobytka na svete, na ktorom chovatelia stále pracujú a snažia sa ho vylepšiť.

Toto plemeno sa u nás chová v regiónoch Leningrad, Moskva, Pskov. Sú chované v čistej forme alebo krížené s červenými kravami estónskych, litovských, lotyšských, stepných plemien.

Červený bieloruský dobytok sa tiež vylepšuje krížením s dánskym. A to sa robí druhýkrát: prvýkrát sa to praktizovalo v 20-30 rokoch minulého storočia. Potom bol červený bieloruský vylepšený vďaka prílevu krvi červených poľských a dánskych plemien, neskôr sa začali krížiť s červeným estónskym, hnedým lotyšským. V posledných rokoch došlo k novému prílevu červenej dánskej krvi.

Charakteristika a vzhľad plemena

Dánske plemeno sa vyznačuje krásnou farbou, v ktorej sa odtiene červenej líšia od svetlejšej po tmavšiu. Niektoré jedince sú označené bielymi škvrnami na bruchu a vemene. Sú to veľké kravy, dosahujú 130 cm v kohútiku a vážia 550-800 kg. Konštitúcia je stredná, telo je hlboké, široké, nohy sú krátke, mohutné. Šírka hrudníka - 43 cm, chrbát - 55 cm.

Popis tela:

ľahká hlava na tenkom predĺženom krku;
sivé nosové zrkadlo;
chrbát rovný a široký s ovisnutými bedrami;
masívny lalok.

Pokožka je tenká a elastická, vyznačuje sa dobre vyvinutými svalmi a kostrovým systémom. Vemeno je veľké, má zaoblený alebo miskovitý tvar, bradavky sú valcovité. Charakteristickým znakom je zvýšený prietok mlieka, ktorý zvyšuje celkovú produktivitu.

Produktivita dosahuje 9000 kg na laktáciu. V zložení mlieka obsah bielkovín dosahuje 3,2-3,5%, tuky - od 3,9 do 5%, čo presahuje rovnaké ukazovatele pre plemeno Holstein-Friesian. Tieto kravy sa vyznačujú vynikajúcimi vlastnosťami mäsa, preto sa vykrmujú zvieratá nevhodné na produkciu mlieka.

Jatočná výťažnosť mäsa dosahuje 57-59%. Rýchle priberanie na váhe – 1,4 kg za deň.

Výhody a nevýhody červenej dánskej kravy

Rýchlo dosiahnu zrelosť, majú vysokú produkciu mäsa a mlieka (až 9000 litrov), nenáročné. Zvláštnosťou týchto zvierat je veselá, priateľská, aktívna povaha.

Klady a záporyzvýšená plodnosť;plodnosť;ľahkosť otelenia;odolnosť voči chorobám;dĺžka života;dobrá prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam.previsnutá spodná časť chrbta, čo mierne kazí vzhľad kravy.

Starostlivosť a údržba zvierat

Červené dánske plemeno je nenáročné, ľahko sa prispôsobuje rôznym podmienkam, avšak pre udržanie správnej produktivity, správnej telesnej hmotnosti je dôležité dodržiavať určité podmienky:

Optimálna vnútorná teplota. Musí byť teplo, aby krava neplytvala telesnými rezervami výmenou tepla, čo výrazne znižuje jej produktivitu.
Žiadne prievany (spôsobujú ochorenie, brzdia priberanie).
Čistý. Hnoj je dôležité pravidelne čistiť.
Trvalý prístup k vode.
Izba je dobre vetraná, najmä v lete.

Červená dánska krava nemá rada horúce podnebie, takže v lete potrebujete neustály prísun čerstvého vzduchu. Pasenie sa na tienistom mieste na ochranu pred slnkom počas horúceho obdobia a tiež poskytovanie prístupu k vode.

Vlastnosti diéty

Kravská strava by mala byť kompletná a vyvážená. Jeho základom je seno a zelená tráva, ktoré sú doplnené silážou, koncentrátmi, okopaninami. Pred každodennou prechádzkou dostane krava 2-3 kg slamy, čím sa zabráni tvorbe plynu.

Pri výkrme na zvieracie mäso je potrebné poskytnúť:

obilie – až 45 % stravy;
otruby - 14-16%;
slnečnicový koláč – 30 %;
kukurica - 7%;
minerálne doplnky – 7%.

S príchodom jari až do konca jesene sa kravy pasú. To zvyšuje produktivitu, ako aj rýchlosť priberania. Pri nedostatku zelene na pastvinách dávajú koncentráty, okopaniny.

Špecifický chov

Mladá dánska krava je pripravená na lov už vo veku 12 mesiacov, ale skoré párenie nepriaznivo ovplyvňuje ďalší vývoj samíc, takže farmári prijímajú opatrenia, aby zabezpečili, že prvé otelenie sa uskutoční vo veku dvoch rokov.

Pôrod je rýchly a jednoduchý, od 30 minút do jednej hodiny. Tehotenstvo trvá 295 dní. V prenatálnom a postnatálnom období potrebuje krava priaznivý teplotný režim. Vývojové funkcie:

hmotnosť teliat pri narodení je 33-37 kg, vyznačujú sa zvýšenou rastovou energiou: denne priberú 1200-1400 g;
hmotnosť ročného náhradného býka je 420 kg;
hmotnosť dospelých kráv – do 800 kg, býkov – do 1000.

Červené dánske plemeno sa používa na čistokrvný chov, ako aj na opätovné kríženie s jedincami z neho odvodenými.

Časté choroby

Kravy tohto plemena sú odolné voči chorobám, majú dobrú imunitu, majú silné kopytá. Na udržanie zdravia sa vykonáva pravidelné očkovanie, prvé - vo veku ôsmich dní.

Zvieratá sú odolné voči mastitíde, ale je potrebné odsať mlieko včas, aby nedošlo k vzniku tohto ochorenia. Na preventívne účely sa zvieratám podáva lízanie obsahujúce potrebnú sadu minerálov.

Na území našej krajiny si červené dánske plemeno získalo veľkú obľubu. S radosťou ho chovajú veľké i malé farmy. Za priaznivých podmienok ustajnenia a kŕmenia mladé zvieratá vykazujú zvýšenú rastovú energiu a dospelé kravy vykazujú vynikajúcu produktivitu a plodnosť.