Hissar barany: popis a vlastnosti plemena, výhody a nevýhody

Hissar plemeno baranov a oviec pochádza z ázijských krajín. Tieto zvieratá okamžite spoznáte podľa veľkého tukového chvosta v chvostovej časti tela. Mäsové a lojové plemeno Gissar je považované za šampióna z hľadiska hmotnosti a tukových zásob tuku na chvoste. Telo zvierat je pokryté hrubou vlnitou srsťou, ktorá je v zime dobrou ochranou pred mrazom. Na leto je vlnený poťah odstrihnutý, vďaka čomu barany neomdlievajú od tepla a rýchlo sa zotavujú.

Príbeh o pôvode

Hissarské barany a ovce žijú v Strednej Ázii po stáročia. Zvieratá boli chované pre mäso a tuk z chvosta v Tadžikistane, Kirgizsku, Uzbekistane a ďalších ázijských republikách.Plemeno vzniklo prirodzene. V priebehu storočí boli na kríženie vyberané jedince s najlepšou výkonnosťou. Na západe Tadžikistanu sa nachádza údolie Hissar, podľa ktorého sú zvieratá pomenované.

Toto plemeno sa nazýva jedinečné. Ovce Hissar boli chované v izolácii a ich vzhľad neovplyvnili zástupcovia iných odrôd baranov. Tieto zvieratá sú skutočnými držiteľmi rekordov v smrteľnom výnose mäsa a tuku z chvostov. Živá hmotnosť oviec Hissar je vyššia ako u najväčšieho plemena Lincoln.

Po prvýkrát sa tučnochvosté zvieratá začali skúmať na úsvite ZSSR, teda v rokoch 1927-1928. Pod vedením moskovského vedca Semjona Azarova bola do republík Strednej Ázie vyslaná expedícia, aby preskúmala chov oviec v tomto regióne. Zoológovia zistili, že plemeno Hissar sa dlhé stáročia páslo na vysokohorských pastvinách izolovaných od okolitého sveta a nemiešalo sa s inými druhmi oviec.

Popis a charakteristika plemena

Hissar barany sú považované za najväčšie z chovaných plemien zvierat tohto druhu. Majú hrubú srsť, ktorá ich v zime zahreje. Plemeno sa považuje za mäsovo mastné. Zvieratá sú chované pre mäso a tuk z chvosta. Ich strih vlny je zanedbateľný. Farba Hissárov je tmavo červená alebo čierna. Vlna je drsná. Za rok sa jej ukrojí len 1-1,6 kilogramu. Nekvalitná živočíšna vlna sa používa iba na výrobu plsti a hrubej plsti.

Hlavným znakom plemena Hissar je jeho jedinečný exteriér. Výška v kohútiku u baranov dosahuje 85 cm, sučky sú o niečo nižšie (75 cm). Dospelí barani vážia 130 a niekedy aj 180 kg. Hmotnosť samíc je 70-100 kilogramov. Dĺžka trupu je 75-85 cm.Obvod hrudníka je v priemere 34-45 centimetrov.

Zvieratá majú silné kosti, široké, obdĺžnikové telo, dobre vyvinutý, zdvihnutý, zaoblený tučný chvost v zadnej časti tela.Telo je husto pokryté srsťou. Veľkosť tukového chvosta u mužov dosahuje 50 cm, u žien - 30-40 cm.V tejto časti tela sa hromadí tuk z tukového chvosta. Pri porážke je hmotnosť tuku z tukového chvosta od 5 do 50 kilogramov. U mladých zvierat je tuk na chvoste biely, u starých zvierat je žltkastý.

V závislosti od veľkosti tučného chvosta sa ovce Hissar delia do troch skupín: mäsové, tučné a tučné. Zvieratá sa líšia vzhľadom. Veľkosť tučného chvosta je najmenšia u mäsových plemien. Pri mäsovo-tukovom type je táto časť tela vytiahnutá až na úroveň chrbta. U tučných oviec výrazne vyniká tuk z chvosta, pretože v tomto sklade sa môže nahromadiť až 60 kg tuku z chvosta. Barany Hissar majú predĺženú, zvyčajne bezrohú hlavu. Uši sú stredne dlhé, visia dole. Chrbát nosa je konvexný. Na hlave a nohách nie je žiadna vlna. Chvost chýba.

Plemeno Hissar je dokonale prispôsobené podnebiu Strednej Ázie. V lete sa zvieratá pasú na vysokohorských pasienkoch, v zime zostupujú do nížin. Barany a ovce sú schopné cestovať na veľké vzdialenosti. Na pastvine môžu zostať počas celého teplého obdobia. Zvieratá sa rýchlo zotavia.

V prvých 2 mesiacoch života je prírastok živej hmotnosti 500 gramov denne. Za šesť mesiacov jahňatá vážia 30-40 kg. Jatočná jatočná výťažnosť je 58 – 60 percent. Ovca s hmotnosťou 128 kg dáva 60 kg mäsa a 23 kg tuku z chvosta.

Samičkám sa zvyčajne rodí jedno jahniatko naraz. Po jahňatách dávajú 1,8-2,3 litra mlieka denne. Do 3 mesiacov veku by jahňatá mali byť kŕmené mliekom. Z mlieka žien môžete vyrábať syry (napríklad syr).

Pre a proti

Klady a záporyvšestrannosť (chované pre mäso a tuk z chvosta);krásny, skutočne husársky exteriér;vysoká miera živej hmotnosti;veľký smrteľný výťažok jatočných tiel;vynikajúca kvalita mäsových výrobkov;dobrá imunita a aklimatizácia na podnebie stredného pásma.nízka produktivita vlny;malá plodnosť.

Funkcie údržby a starostlivosti

Hissarské jahňatá sa môžu celé leto pásť na pastvinách. Zvieratá dobre priberajú, ak sú celý deň na čerstvom vzduchu a veľa jedia. V zime je potrebné barany a ovce chovať vo vnútri. Zvieratá majú výbornú imunitu, neboja sa mrazu, no v zime sú lúky pokryté snehom. Taktiež sa neodporúča brať ovce Hissar von v daždi.

Vnútri musíte umiestniť jasle na seno, kŕmidlá na obilie a napájačky na vodu.V maštali sa počas celej zimy udržiava teplota vzduchu od 10 do 18 stupňov Celzia. V miestnosti by malo byť veľa svetla. Zvieratá jedia hlavne počas dňa. V tme strácajú chuť do jedla.

V blízkosti strechy sú nainštalované okná, aby sa zvieratá nebáli pobehujúcich psov alebo okoloidúcich ľudí.

Miestnosť, kde sa chovajú ovce, by mala byť suchá, čistá a teplá. Jedno zviera by malo mať 2,5-3 metrov štvorcových. metrov plochy. Slamená podstielka sa mení tak, ako sa zašpiní, teda denne. Pri chove v maštali sa ovce kŕmia trikrát denne. Voda sa podáva dvakrát denne, medzi kŕmením.

Vo veku 3 mesiacov sú ovce Hissar očkované, aby sa nenakazili infekčnými chorobami. Domáce zvieratá dostávajú antiparazitárne lieky raz alebo dvakrát ročne. Na jar, pred horúcimi letnými mesiacmi, sa ovčia vlna strihá. Rany na koži sú ošetrené jódom alebo iným antiseptikom.

Diéta

Hissari, rovnako ako všetky prežúvavce, by mali jesť potraviny bohaté na vlákninu. Takáto strava naštartuje žalúdok a prispeje k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému. V lete je hlavnou potravou baranov tráva. Zvieratá sa rýchlo zotavujú na strukovinovej a obilnej vegetácii.

V zime by mali jahňatá Hissar dostávať seno alebo slamu z obilnín. Ovce sú dobre napravené na varených zemiakoch (nie viac ako 200 gramov denne). Ako vrchný obväz sa zvieratám podáva až 300 gramov obilnej zmesi (jačmeň, kukurica, ovos). V zime môžu byť ovce kŕmené slnečnicovou múčkou a koláčom. Hlavným zdrojom vitamínov v chladnom období je zelenina a ovocie. Ovce môžu byť kŕmené jemne nakrájanou repou, mrkvou, tekvicou. Na doplnenie zásob vitamínov sa ovciam podávajú smrekové a borovicové vetvy, lekárenské vitamínové prípravky. Soľ by mala byť vždy v podávači.

Chov

Hissar barany dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku 7-8 mesiacov. Krycie samice sa odporúčajú neskôr. Jahňatá sa zvyčajne pária vo veku 12-18 mesiacov. Ak nie je chovný baran, vykoná sa umelá inseminácia. Tehotenstvo u žien trvá 150 dní. Po 5 mesiacoch sa narodí jedno, menej často dve jahňatá. Pôrod u ženy trvá 30-60 minút. Jahňatá sa rodia samé, bez pomoci ľudí. Samica obhrýza pupočnú šnúru a olizuje mláďa. Osoba môže byť prítomná pri pôrode. V tomto prípade potrebuje prestrihnúť pupočnú šnúru a vyčistiť nosné dierky novorodenca od hlienu. Po pôrode sa objaví sám po 1-3 hodinách.

Hneď po narodení by sa jahňatá mali kŕmiť materským mliekom. Zvieratá kŕmené mliekom by mali byť vo veku do 3 mesiacov. Potom sa postupne prenášajú do rastlinnej potravy.

Čo spôsobuje, že ovce Hissar ochorejú

Toto plemeno má vynikajúcu imunitu. Vo svojej domovine, na vysokohorských pastvinách, Hissári takmer neochorejú. Jahňatá jednoducho neprichádzajú do kontaktu s inými zvieratami, vrátane infekčných.

Na farmách sa nedajú vytvoriť ideálne podmienky na pestovanie plemena Hissar. Ovce sa môžu nakaziť od iných zvierat, cez obilie, seno, trávu na lúke. Vo veku 3 mesiacov sa odporúča zaočkovať proti najnebezpečnejším infekčným chorobám, ktoré spôsobujú úhyn stáda (slintačka a krívačka, antrax, kiahne, brucelóza). Dvakrát do roka sa baranom podáva antiparazitická profylaxia.

Vyhliadky na rozmnožovanie

Hissarské barany a ovce sa chovajú v republikách Strednej Ázie (Tadžikistan, Uzbekistan, Kirgizsko, Turkménsko, Kazachstan). V mnohých regiónoch Ruska sú malé stáda týchto zvierat. Hissary sa pestujú aj na Ukrajine. Toto úžitkové mäsové a lojové plemeno sa chová najmä na miestach, kde je obyvateľstvo zvyknuté na jahňacinu.Ovčie mäso tradične jedia predstavitelia moslimskej viery.