Aký je rozdiel medzi králikom a zajacom: rozdiel, porovnanie a je možné ho krížiť

Na prvý pohľad sú králiky a zajace veľmi podobné, a preto sa mnohí domnievajú, že domáci „ušatí“ pochádzajú od ich divokých predkov. V skutočnosti nie je. Medzi zástupcami čeľade Hare existuje niekoľko desiatok rodov a druhov, medzi ktorými sa rozdiely môžu líšiť. Preto je potrebné prísť na to, čím sa líši divý alebo domáci králik od zajaca, aké sú vlastnosti a špecifiká oboch zástupcov.

Kde žijú?

Zajace žijú takmer na celom svete okrem Austrálie a Antarktídy, ale nie sú tam vôbec žiadne endemické suchozemské cicavce.Zajace vo väčšine prípadov žijú v Európe, v lesoch a lesostepnej zóne. Tu sa vyskytujú takmer všade, dokonca aj v obývaných oblastiach, ale predovšetkým na zachovaných zalesnených "ostrovoch", v podhorských oblastiach a divokých riedko osídlených oblastiach.

Divoké králiky však žijú masívne v Austrálii, v Severnej a Južnej Amerike a na iných miestach, ale v Eurázii sa prakticky nevyskytujú. Žijú tu domáce králiky - vzdialení potomkovia divokých predkov, získaní náhodným a cieľavedomým stáročným výberom. Na južnom kontinente sa králiky stali prírodnou katastrofou, pretože ničia trávu potrebnú na kŕmenie iných zvierat, najmä oviec, ktoré sú chrbtovou kosťou austrálskeho poľnohospodárstva.

Poškodzujú aj vzácnu pôdu svojimi norami a ničia úrodu, takže proti nim bojujú najrôznejšie sily a sú považované za škodcov.

Vonkajšie rozdiely

Napriek ich vzťahu sa zajace a králiky dajú ľahko rozlíšiť podľa nasledujúcich charakteristík:

1. Zajace sú väčšie ako králiky. Priemerná hmotnosť zajaca môže dosiahnuť až 5,5 kilogramu, zajac - až 7 kilogramov. Králiky vážia v priemere do 2,5-3 kilogramov, aj keď jednotlivci-rekordéri mnohých mäsových plemien dosahujú hmotnosť 10 kilogramov.
2. Zajace majú pevnú stavbu tela, predĺženú hlavu a uši. Sluch je pre nich mimoriadne dôležitý, takže ich uši sú zväčšené a dlhé labky im dávajú šancu vyskočiť vysoko a rýchlo bežať, aby unikli prenasledovaniu.
3. Králiky majú zaoblenejšiu hlavu, krátke a široké uši, v porovnaní so zajacmi skrátené labky. Schopnosť kopať jamy a kompaktné rozmery sú pre nich dôležitejšie, aby sa zmestili do stiesnených chodieb a prielezov.
4. Zajace sú zajac a zajac, plemená domácich králikov a zodpovedajúce vonkajšie znaky, farieb je niekoľkonásobne viac.
5. Králiky nemenia farbu srsti podľa ročného obdobia, ale zajace áno. V zime sú biele, aby ich na snehovej pokrývke nebolo vidieť a v lete sivé, aby splynuli s farbou zeme.Pre divé králiky to nie je až také dôležité, pretože sa ukrývajú pod zemou a šľachtenie dalo domácim plemenám rôzne farby a dĺžky srsti v závislosti od ich účelu - mäso, mäso-koža, koža alebo smerom nadol.

Tieto zvieratá, aj keď sú podobné, sa dajú ľahko rozlíšiť porovnaním.

Ako sa líši životný štýl?

Zajace sú od prírody samotári, s opačným pohlavím sa stretávajú len v období rozmnožovania. Potulujú sa, nestavajú si obydlia, využívajú prirodzené prístrešky.

Králiky žijú v sedavých skupinách, kopú si jamy, kde žijú roky a vychovávajú potomstvo. Ich nory sú umelecké diela, podzemné viacposchodové mestá s viacerými vchodmi a východmi, slepými uličkami a falošnými norami na oklamanie mnohých predátorov.

Obidva druhy majú okrem ľudí aj veľa nepriateľov. Lovia ich líšky, divé mačky, rysy, sovy a iné dravé vtáky, divé psy, vlci, kojoti, fretky, kuny, rosomáky a iné zvieratá neodmietnu jesť čerstvé mäso.

Porovnanie správania

V nebezpečenstve oba druhy zamrznú na mieste a snažia sa byť čo najviac neviditeľné alebo sa okamžite zmenia na rýchly let. Ak je v blízkosti diera, králik sa v nej môže schovať a zajac sa pokúsi utiecť. Jeho pohyby sú zároveň špecifické, nie nadarmo sa hovorí „vietor ako zajac.“

Obaja zástupcovia budú chrániť svoje potomstvo, snažiac sa odviesť dravca preč od potomstva, pričom sa často obetujú.

Rozmnožovanie a postoj k potomstvu

Zajace sú schopné rozmnožovať sa do šiestich mesiacov, za najpriaznivejších poveternostných podmienok pre narodenie a výchovu potomstva. Králiky takéto obmedzenie nemajú, keďže v norách môžu poskytnúť potomkom pohodlie kedykoľvek počas roka. Prinášajú mláďatá králikov takmer po celý rok.

Zajace sa rodia po 45 dňoch gravidity, pubertálne, vidiace, niekoľkonásobne väčšie ako králiky.Sú schopní, od narodenia sa vedia inštinktívne skryť, zamrznú na mieste pri najmenšom ohrození. Aj keď matka zomrie, potomok má šancu prežiť. Po niekoľkých dňoch po narodení môžu jesť aj inú potravu ako materské mlieko, čo zvyšuje ich šance na prežitie vo voľnej prírode. Králiky sú nezávislé a vyrastajú skoro, oddeľujú sa od svojej matky.

Králiky prichádzajú na tento svet nahé, maličké, slepé a hluché, absolútne bezmocné a vo všetkom závislé od svojej matky. Gravidita králika trvá 30 dní, po 3-7 dňoch je pripravená na nové párenie. Malé králiky sa kŕmia materským mliekom minimálne mesiac, na inú potravu si zvykajú pomaly a postupne. Naozaj potrebujú teplo, takže králik vystelie hniezdo svojím chmýřím a zohrieva jej telo v chlade.

Je možné krížiť

Veľkým dôkazom rozdielov medzi zvieratami je ich genetika. Majú rôzny počet chromozómov: králiky majú 22 a zajace 24. Toto samo osebe stačí na to, aby sa ich vzájomné kríženie znemožnilo.

Nielenže je to v prírode nedosiahnuteľné, zlyhali dokonca aj pokusy o ich kombináciu prostredníctvom genetického inžinierstva. To všetko nám umožňuje smelo tvrdiť, že tieto zvieratá, napriek všetkej podobnosti, nie sú blízkymi príbuznými a navyše nepochádzajú jeden od druhého.

Aký je rozdiel medzi králičím mäsom a zajačím mäsom?

Divoké králiky a zajace sú zver, teda zvieratá získané lovom v prírodných podmienkach. Ich mäso je chudšie a šľachovité, má výraznú vôňu, preto sú viac cenené mladé zvieratá do jedného roka, ktoré majú jemné, chudé mäso s príjemnou vôňou trávy.

Zajačie mäso má tmavočervený odtieň, pomerne hustú štruktúru, minimálne množstvo tuku v lete a o niečo viac v zime. U divých králikov je ľahšia a jemnejšia, s menej výraznou arómou diviny.

Domáce králiky dávajú maximálny diétny produkt, ktorý je povolený na výživu chorých ľudí a malých detí.Ich mäso je jemné, svetloružové, chudé, ale šťavnaté. Ľahko sa vstrebáva, rýchlo sa trávi, dokonca aj vo veľkých množstvách nevedie k obezite. Dá sa pripraviť na desiatky spôsobov.

Zajačie mäso a mäso divých králikov je vynikajúca pochúťka, ktorá je súčasťou haute cuisine. Musí vedieť správne variť. Na zjemnenie tvrdosti a zníženie výrazného zápachu sa vopred namočí do srvátky alebo vody s citrónovou šťavou, namarinuje a uvarí s pridaním byliniek, najčastejšie rozmarínu, tymiánu, borievok, vopred plnené slaninou, aby bolo viac šťavnaté. U voľne žijúcich a domácich zvierat sa používa takmer celá mŕtvola, ako aj pečeň. Zajačie obličky sú vynikajúca pochúťka.

Odporúčaná