Veľké plemená kurčiat: popisy 14 najväčších druhov, dodržiavanie pravidiel

V súčasnosti existuje veľa veľkých plemien kurčiat, z ktorých každé sa vyznačuje určitými vlastnosťami. Všetky patria k mäsovému smeru a líšia sa pôsobivými veľkosťami. Na dosiahnutie úspechu pri pestovaní kurčiat je dôležité vybrať si správne plemeno vtákov a poskytnúť im kvalitnú a kompletnú starostlivosť. Musí byť komplexný.

Účel chovu veľkých plemien

Hlavným účelom pestovania takýchto kurčiat je získanie kvalitného mäsa. Je vysoko výživný a obsahuje veľa bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné. Aj v zložení je veľa cenných komponentov.

Mäso takýchto kurčiat sa používa ako základ diétnej stravy a má široké využitie pri varení. Okrem toho existujú vzácne plemená. Pestujú sa v chovných farmách a skladujú sa v genofondoch.

Hlavné výhody a nevýhody

Kľúčové výhody veľkých kurčiat zahŕňajú nasledovné:

• pochúťkové mäso považované za diétne;
• silná imunita – dlhé obdobie selekcie umožnilo získať zdravé kurčatá, ktoré sú nenáročné a dobre sa prispôsobujú vonkajším faktorom;
• neobmedzená reprodukcia - je to možné, ak existuje niekoľko nesúvisiacich línií a sú zachované vlastnosti plemena.

Sliepky majú zároveň určité nevýhody:

• obdobie neskorého dozrievania – kurčatá dávajú vajcia len vo veku 7-8 mesiacov a maximálnu hmotnosť priberajú po 1 roku;
• nízka produktivita vajec – takéto plemená prinášajú maximálne 120 vajec ročne;
• sklon k obezite.

Populárne plemená

Veľké kurčatá patria k mäsovému smeru. Správnou starostlivosťou o vtáky bude možné dosiahnuť dobré výsledky pri chove vtákov a získať veľa diétneho mäsa.

Brahma

Toto je jedna z najobľúbenejších odrôd. Vtáky sú nenáročné na starostlivosť a dávajú veľa mäsa. Znášajú aj veľa vajíčok. Svetlé perie sa považuje za charakteristický znak. Sú svetlé, jarabice alebo tmavé.

Štruktúra vtáka sa považuje za zrazenú. Ich vesta je určená farbou. Svetlé kurčatá dosahujú 5 kilogramov, tmavé - 7. Nosnice prinášajú 130 vajec s hmotnosťou 60 gramov ročne. Zrenie prebieha neskoro – o 9-10 mesiacov.

Cochinchins

Toto plemeno sa považuje za obrie. Vtáky v mnohých ohľadoch pripomínajú plemeno Brahma. Poskytujú chutné mäkké mäso a zdravé vajcia. Perie je nenáročné na starostlivosť a je odolné voči silným mrazom. Vtáky sa vyznačujú pokojnou povahou.

Kohúty sa vyznačujú veľkou veľkosťou a mohutným telom. Farba je iná - modrá, plavá, biela. V tomto prípade sa čierne perie považuje za najobľúbenejšiu možnosť. Kohúti dosahujú 4,5 kilogramu, sliepky 4. Prvé vajcia dávajú v 8-9 mesiacoch. Vtáky prinesú ročne najviac 125 vtákov.

Jersey Giant

Toto je mladé plemeno, ktoré bolo vyšľachtené v Amerike. Vyznačuje sa rýchlym rastom. Už v prvom roku života môže kohút dosiahnuť 5 kilogramov. Celkovo váži 6 kilogramov. Nosnice dorastajú do 5 kilogramov. Ročne vyprodukujú 190 vajec.

Langshan

Toto je obľúbené plemeno, ktoré sa rozšírilo. Dnes existujú normy pre tieto kurčatá, ktoré sa líšia z hľadiska produktivity, farby peria a vonkajších vlastností.

Mäsové plemená sa vyznačujú týmito vlastnosťami:

1. Dospelé vtáky vážia 3-4,5 kilogramu. V zriedkavých prípadoch kohúti dorastú až do 5,5 kilogramu.
2. Vtáky sa vyznačujú telom v tvare V, silnou stavbou tela a hustým perím.
3. Mäso má úžasnú chuť. Často sa používa v drahých zariadeniach.

Maďarský gigant

Toto plemeno je vo svete veľmi obľúbené. Líši sa vonkajšími znakmi. Vtáky sa vyznačujú jasne červeným perím. Vyznačujú sa dobre vyvinutou termoreguláciou. To umožňuje vtákom ľahko sa prispôsobiť zmene klímy.

Priemerná hmotnosť dosahuje 4-5 kilogramov. Existujú však aj držitelia rekordov, ktorí sú takmer dvakrát tak vysoko ako uvedené normy.

Okrem toho sa toto plemeno vyznačuje vysokými parametrami produkcie vajec, ktoré dosahujú 300 vajec ročne. Vyznačujú sa veľkými rozmermi a hmotnosťou 70 gramov. Pretože kurčatá tohto plemena sú často chované vo veľkom meradle. Nepochybnými výhodami sú prítomnosť inštinktu inkubácie a vynikajúca imunita.

Dorking

Tieto vtáky sú svetoznáme. Rímske kurčatá sú považované za ich predkov, od ktorých sa im podarilo zdediť sklon k rýchlemu vývoju.

Kurčatá tohto plemena sa vyznačujú rôznymi farbami. Zároveň sú najrozšírenejšie šedo-zlaté odtiene. Charakterizuje ich čierno-biela hriva, zlaté brucho a sivý chrbát.

Samice vážia 3,5-4 kilogramy, samce - 5. Zároveň vtáky nevykazujú vysokú produkciu vajec. Stresové faktory, poruchy stravovania, nepriaznivé vonkajšie podmienky vedú k zníženiu počtu vajec.

Sasso - farebný brojler

Toto je hybridné plemeno, ktoré vyšľachtili francúzski vedci. Sasso sa vyznačuje bojovými koreňmi a je to badateľné aj na jej vzhľade. Existuje množstvo poddruhov, ktoré sa líšia rôznymi farbami peria a nízkou produktivitou.

Vtáky môžu vážiť až 5 kilogramov. Vyznačujú sa stabilnou produkciou vajec. Za rok vtáky prinášajú až 120 vajec. Ich pestovanie si zároveň bude vyžadovať veľa času a úsilia. Napriek všežravej povahe potrebujú vtáky určitý režim príjmu potravy. Vďaka tomu sa lepšie rozvíjajú. Porážka sa vykonáva už po 2 mesiacoch.

Mechelen kukučka, alebo Malin

Názov tohto plemena je spôsobený pôvodnou farbou peria. Vtáky boli chované v Belgicku už v 19. storočí. Tieto vtáky sa vyznačujú niekoľkými vlastnosťami:

1. Nízke telo a krátke nohy s hustým perím. Trup sa vyznačuje mohutnými svalmi a zaoblenými tvarmi.
2. Atraktívne sfarbenie. Perie sú pokryté krásnymi šedo-bielymi pásikmi. Výsledkom je pruhovaný kabát.
3. Vymeniteľná dispozícia. Zvyčajne sú nosnice priateľské. Niekedy však robia agresívne veci.
4. Vysoká telesná hmotnosť. Dosahuje 4,5-5,5 kilogramu. Vtáky zároveň produkujú 130 vajec ročne a rýchlo sa rozvíjajú.

Bress Galskaya

Toto známe plemeno sa vyznačuje vynikajúcou chuťou mäsa. Bol vyvezený v polovici 20. storočia. Zároveň toto plemeno získalo oficiálne uznanie v roku 1957.

Samice vážia 3,5 kilogramu, zatiaľ čo muži môžu dosiahnuť 5 kilogramov. Vtáky majú charakteristický typ tela pre brojlery, a preto si ich začínajúci chovatelia často mýlia s hybridmi.

Vtáky sa vyznačujú bielym perím. Modré labky sú považované za ich vlastnosť. Nosnice dávajú veľa vajec - 250 kusov ročne. Každý z nich váži 85 gramov. Ďalšou výhodou plemena je pokojná povaha.

Cornish

Z tohto plemena bolo vyšľachtených veľa krížencov brojlerov. Kurčatá sa vyznačujú široko rozmiestnenými nohami a štvorcovým telom s výrazným svalstvom. Vtáky rýchlo rastú. Dospelí jedinci vážia 3,5 – 4 kilogramy.

Nosnice sa vyznačujú rozvinutým inkubačným inštinktom. O sliepky sa dobre starajú. Niekedy však vtáky dokážu preukázať bojové vlastnosti.

Little John

Toto je hravá prezývka, ktorú dal majiteľ zvieratku. Kohútik žil v Anglicku a patril k plemenu Brahma. Vtáčik narástol na 66 centimetrov. Podľa majiteľa boli tieto výsledky dosiahnuté vďaka špeciálnej láske k popcornu.

Big Snow

Tento kohút je vzácne plemeno kurčaťa Whitesully. Žil v Austrálii a stal sa skutočným šampiónom. Špeciálne telo zaznamenalo jeho hmotnosť v roku 1992. Priemerná hmotnosť plemena nepresiahla 10 kilogramov. Zároveň Big Snow vážil 10,36 kilogramu.

Orpington

Tieto vtáky boli pomenované podľa mesta, v ktorom boli chované. Perie sa vyznačuje čiernou a bielou farbou. Ich perie by nemalo obsahovať žltosť. Kohúti tohto druhu môžu dosiahnuť 5 kilogramov. Boli zaznamenaní zástupcovia s hmotnosťou 7 kilogramov.

Nosnice vážia 3-4 kilogramy. Na 1 rok dávajú 185 vajec s hmotnosťou 60-63 gramov. Mladé vtáky sa nevyvíjajú veľmi rýchlo a vyžadujú si starostlivú starostlivosť.

Master Grey

Vtáky tohto plemena sú cenené pre svoje mäso a vajcia. Perie sa vyznačuje sivým operením. Okolo krku je tmavosivý pásik pripomínajúci náhrdelník. Chrbát a brucho sú svetlosivé, zatiaľ čo hrebeň a laloky sú jasne červené.

Vtáky sa vyznačujú silným telom a mohutnými nohami. Líšia sa vyvinutým svalstvom. Za šesť mesiacov vyrastú sliepky až 4 kilogramy, kohúty - až 7. Za priaznivých podmienok dávajú vtáky až 300 vajec ročne.

Čo je lepšie vybrať?

Pri výbere plemena zvážte nasledujúce vlastnosti:

• priemerná hmotnosť vtáka;
• vzhľad vtákov;
• produkcia vajec;
• dátum dozrievania.

Vlastnosti chovu a kŕmenia kurčiat veľkých plemien

Pestovanie veľkých kurčiat je jednoduché. V tomto prípade stojí za zváženie určitých funkcií:

1. Usporiadajte priestranný výbeh. Vysoký plot nie je potrebný, pretože kurčatá nelietajú.
2. Hniezda a bidielka zakladajte vo výške maximálne 50 centimetrov. Ak to nie je možné, oplatí sa umiestniť ďalšie rampy.
3. Ovládajte proces kladenia. Nosnice sú schopné rozdrviť alebo vyhodiť vajcia.
4. Stanovte si jasný režim kŕmenia. Mnoho plemien má sklony k obezite.

Dnes je známych veľa plemien veľkých kurčiat, ktoré sa v určitých vlastnostiach líšia. Takéto vtáky patria k mäsovému smeru.

Na dosiahnutie dobrých výsledkov pri chove vtákov sa oplatí správne zorganizovať kurník a zaviesť režim kŕmenia.

Odporúčaná