Mak záhradný: druhy a odrody s popisom, výsadba, pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli

Záhradný mak je obľúbený u záhradkárov. Kvety tejto kultúry sa vďaka jasnej farbe stanú ozdobou každej prímestskej oblasti. Mak kvitne len pár dní, zasiatím semien však môžete získať z dvoch desiatok rastlín, ktoré postupne kvitnú jedna po druhej, a tak zdobia lokalitu na mesiac. Maky sú absolútne nenáročné na výsadbu a starostlivosť.

Popis

Mak (latinský názov Papaver) je bylinná rastlina patriaca do čeľade makovitých. Rastlina sa zriedka vyskytuje v severných oblastiach. Medzi odrodami sú jednoročné aj viacročné rastliny.Stonky dosahujú jeden meter na výšku. Doba kvitnutia je krátka - rastlina kvitne jeden alebo dva dni.

Vlastnosti pestovania

Rastlina je nenáročná na teplotu vzduchu, odoláva teplým aj nízkym teplotám. Najlepšie je zasadiť semená do voľnej pôdy. Rastlina musí zabezpečiť dobré osvetlenie a zabrániť stagnácii tekutiny pri koreňoch.

Odrody a odrody

Existujú rôzne odrody a odrody rastlín, ktoré sa navzájom líšia životom, plodmi a vonkajšími vlastnosťami.

Alpine

Táto odroda má biele alebo žlté kvety. Stonky dosahujú výšku až desať centimetrov. Pestuje sa ako jednoročná až dvojročná rastlina.

Nahá stonka (sibírska)

Odroda alpského maku rastie v údoliach sibírskych riek. Charakterizované skorým dlhým kvitnutím. Stonky dosahujú dĺžku 35 centimetrov. Kvety nadobúdajú odtiene bielej, žltej a oranžovej.

Shirleyino samosemeno (poľné, divoké)

Stonky tejto odrody dosahujú výšku pol metra, majú štetinový povlak. Kvety s priemerom do 10 centimetrov nadobúdajú monochromatickú farbu rôznych farieb. Shirley kvitne koncom jari, začiatkom leta.

Oriental

Trvalá odroda. Považuje sa za jednu z najkrajších odrôd. Dosahuje výšku jedného metra. Kvety sa vyznačujú veľkou veľkosťou a bohatou jasne červenou farbou. Okrem toho existujú umelo vyšľachtené poddruhy, ktoré majú kvety rôznych farieb a textúr.

Dekoratívne

Dekoračný mak zahŕňa viac ako sto odrôd, dosahujúcich výšku až jeden meter. Existujú ročné, dvojročné a viacročné poddruhy. Vyznačuje sa veľkými kvetmi, odolnými voči teplotným výkyvom.

Terry

Tento poddruh sa nazýva aj pivonka. Je to jednoročná rastlina. Na výšku stonky dosahujú 90 centimetrov. Kvety sú veľké, dvojité, vzhľadovo podobné kvetom pivonky. Najčastejšie ružová, ale existujú odrody s rôznymi odtieňmi.

islandčina

Je to trváca rastlina. Kvety nadobúdajú rôzne farby: biela, žltá, červená, ružová. Kvitnutie začína v máji a trvá celé leto až do jesene.

Čo je užitočné

Mnoho ľudí má mylnú predstavu, že mak je droga. V skutočnosti má psychotropný účinok iba mlieko nezrelých rastlín. Semená majú prospešné vlastnosti a používajú sa na lekárske, kulinárske a kozmetické účely.

Medicína

Mak obsahuje látky používané na lekárske účely.

Codeine

Potláčanie kašľa. Má analgetický účinok.

Papaverine

Spazmolytikum; používa sa na oslabenie tonusu hladkého svalstva svalov a vnútorných orgánov.

Morphine

Používa sa v medicíne ako silný prostriedok proti bolesti. Extrahované zo šťavy ópiového maku.

Tradičná medicína

Popri oficiálnej medicíne sa mak pre svoje blahodarné vlastnosti rozšíril aj v ľudovom liečiteľstve. Rastlina sa používa ako analgetikum, tabletka na spanie, pomáha pri hnačkách, únave a iných telesných ochoreniach.

Tabletky na spanie

Nálev z uvareného maku sa používa ako hypnotikum. Semená trvajú tri hodiny v termoske. Tinktúra sa konzumuje pred spaním.

Lieky proti bolesti

Okrem hypnotického účinku má mak silný analgetický účinok. Semená sa pridávajú do jedla, ich šťavy pomáhajú vyrovnať sa s bolesťami hlavy a urýchľujú hojenie organizmu po úrazoch či chorobách.

Na hnačku

Rastlinná vláknina obsiahnutá v semenách reguluje činnosť žalúdka, odstraňuje zápchu, pomáha zmierniť bolesť žalúdka a zmierniť hnačku.

Od únavy

Odvar z maku okrem iného pomáha znižovať únavu tela.

Na migrény

Nálev z maku sa používa v boji proti migréne a častým bolestiam hlavy. Migréna sa lieči podaním infúzie trikrát dovnútra v objeme 50 mililitrov.

Posilnenie imunity

Konzumácia maku pomáha zvyšovať odolnosť organizmu voči chorobám. Semená obsahujú zinok, ktorý pomáha produkovať biele krvinky a zvyšuje obranyschopnosť tela pred bakteriálnou inváziou.

Na bronchitídu a laryngitídu

Odvar z maku, tymiánu a fialky pomáha uvoľňovať hlien. Jedna lyžica zmesi sa zaleje vriacou vodou a lúhuje sa desať minút.

Zastavenie krvácania

Prípravky na báze maku majú hemostatický účinok, preto sa používajú na zastavenie krvácania.

Onkológia

Extrakt zo semien sa používa v onkológii na prevenciu vzniku metastáz.

Boj s potením

Prípravky na báze maku znižujú nadmerné potenie.

Varenie

Okrem medicínskeho využitia sa mak aktívne využíva aj pri varení. Semená majú korenistú chuť a dopĺňajú hubové jedlá a rôzne omáčky. Mak má široké využitie v pekárenskom a cukrárskom priemysle: makové buchty sa dajú kúpiť v každom supermarkete.

Dizajn na šírku

Vďaka neobvykle krásnemu vzhľadu sa kvety rastliny používajú v krajinnom dizajne. Ozdobia každý letný trávnik alebo záhradný pozemok.

Kozmetológia a kreativita

Esenciálne oleje získané zo semien tejto rastliny sa rozšírili v kozmeteológii a používajú sa na výrobu domácich masiek a telových mliek.

Kontraindikácie použitia

Vzhľadom na obsah ópia môžu byť semená návykové a môžu mať vedľajšie účinky, ako je otrava. Neodporúča sa používať mak do potravín s individuálnou intoleranciou, ako aj so závislosťou od alkoholu, ochorením pečene a srdcovým zlyhaním.

Výsadba a starostlivosť

Maky sú nenáročné na výsadbu a starostlivosť, no dodržiavanie niektorých pravidiel im umožní lepšie sa rozvíjať a rýchlejšie kvitnúť.

Výber sedadla

Mak rastie najlepšie v oblastiach dobre osvetlených slnkom. Väčšina odrôd vyžaduje úrodnú pôdu, takže pôdu je potrebné vykopať kompostom.

Načasovanie

V oblastiach s miernym podnebím sa semená vysievajú na jeseň alebo koncom zimy. Na neskorší výsev je potrebné semená uchovávať v chladničke dva mesiace.

Jarná výsadba

Na jar sa výsadba maku vykonáva po roztopení snehu a rozmrazení pôdy.

Jeseň

Jesenná výsadba je najvýhodnejšou možnosťou. Rastliny zároveň rastú silnejšie a rýchlejšie kvitnú.

Zavlažovanie

Maky sú odolné voči suchu, takže nepotrebujú špeciálne zavlažovacie podmienky. Na samom začiatku vegetačného obdobia by sa kvety mali zalievať dvakrát týždenne.

Hnojivo

Rast pozitívne ovplyvňuje kŕmenie rastliny roztokom Kemira Universal, ako aj hnojenie komplexnými hnojivami počas kvitnutia.

Prevod

Nepresádzajte záhradný mak. Rastlina sa nezakorení v semenákoch a môže zomrieť.

Rezanie

Rastlina nepotrebuje pravidelný rez, ale po odkvitnutí sa oplatí odstrániť odumreté platničky, aby sa zachoval vzhľad.

Zimovanie

Vyblednuté letničky by sa mali zo záhrady pred zimou odstrániť. Trvalé exempláre - režte na úroveň záhonov. V oblastiach s chladnou zimnou klímou by mali byť postele pokryté smrekovými vetvami.

Po odkvitnutí

Trvalé rastliny po vyblednutí treba odrezať vysušené stonky a listy. Prízemná časť rastliny je odrezaná blízko zeme.

Choroby a škodcovia

Maky sú náchylné na plesňové a bakteriálne choroby, ako aj na napadnutie škodcami.

Root rot

Hniloba koreňov je hubová choroba, ktorá postihuje mnoho záhradných plodín. Kvôli jeho pôsobeniu začnú rastlinné tkanivá hniť. Aby sa zabránilo tvorbe hniloby, semená by mali byť ošetrené manganistanom draselným a pôda by mala byť dezinfikovaná bielidlom.

Múčnatka

Múčnatka je najväčšou hrozbou pre mak. Vyznačuje sa výskytom bieleho povlaku na stonkách a listoch a vedie rastlinu k smrti. Ošetrené roztokom oxychloridu meďnatého.

Huba čiernej škvrny

Indikátorom poškodenia je výskyt tmavých škvŕn medzi žilkami listov. Silne postihnuté rastliny odumierajú pred siatím.

Voška

Hmyz, ktorý sa živí rastlinnou šťavou, je nebezpečný škodca. Okrem toho je schopný šíriť choroby rastlín a spôsobiť hálovité útvary.

Roztoč pavúk

Škodlivý roztoč, ktorý infikuje takmer všetky druhy suchozemských plodín. Prehryzie rastlinné bunky a živí sa rastlinnou šťavou. Neznáša vysokú vlhkosť, preto, aby sa zabránilo jej výskytu, rastliny by mali byť postriekané teplou vodou.

Možné ťažkosti

Hlavné ťažkosti pri pestovaní maku v záhrade môžu byť: ťažkosti so zabezpečením pôdy správnym množstvom vlahy a živín, nedostatočná starostlivosť, nesprávne miesto na pestovanie a hustá výsadba maku.

Vysoká vlhkosť pôdy

Mak rastie dobre na nevlhkých, upravených pôdach, ale neznáša nadmernú vlhkosť, preto, aby sa zabránilo odumretiu rastlín, nedovoľte, aby voda stagnovala pri koreňoch.

Nedostatok živín v pôde

Kultúra vyžaduje zlepšenú pôdu. Pri nedostatku živín rastie pomaly, kvety môžu rásť malé a nie dostatočne svetlé.

Hustý strih

Ak sú zasadené príliš blízko, kvety vyrastú malé, čo ovplyvní vzhľad záhrady.

Zlá starostlivosť

Zvädnuté kvety musia byť včas odstránené, inak sa objavia struky semien a ker prestane kvitnúť. Prerezávanie predlžuje cyklus kvitnutia maku.

Nesprávne miesto

Mak je svetlomilná plodina, takže ak ho vysadíte v tieni, nebude kvitnúť kvôli nedostatku slnečného svetla.

Zber a skladovanie semien

Čas na zber semien prichádza po období kvitnutia, keď tobolky zožltnú. Semená by sa mali skladovať na chladnom mieste.

Reprodukcia

Mak sa množí semenovou metódou. Po vysadení rastliny raz na stanovište stačí pri zbere nechať na kríku pár debničiek a v ďalšej sezóne rastliny opäť vyrašia.

Recenzie

Podľa väčšiny záhradkárov sú maky úžasnou dekoráciou pre každú prímestskú oblasť a plnia dekoratívnu funkciu lepšie ako ktorákoľvek iná kultúra, pričom sú úplne nenáročné na starostlivosť.