Marhuľový med: popis a charakteristiky odrody, história výberu, opeľovače

Do dnešného dňa nebola marhuľa medová zaradená do Štátneho registra ovocných drevín Ruskej federácie, napriek tomu, že bola vyšľachtená v Štátnom vedeckom ústave na základe tam získaných mrazuvzdorných odrôd. Skutočnosť, že rastlina nie je oficiálne uznaná, neovplyvnila jej popularitu medzi amatérskymi záhradníkmi. Je to jedna z mála odrôd marhúľ, ktoré ľahko znesú kruté zimy.

História šľachtenia odrôd

V roku 1996 dal šľachtiteľ Kabir Kadirovič Mullayanov, zamestnanec Výskumného ústavu záhradníctva a pestovania zemiakov na južnom Urale, záhradkárom z Uralu a stredného Ruska možnosť pestovať na svojich pozemkoch marhule.Experimenty na zlepšenie predtým vyšľachtenej odrody Kichiginsky prebiehajú od roku 1990, boli vykonané na základe Chelyabinsk GNU. Voľným krížovým opelením získala pôvodná odrodová sadba nové vlastnosti. A tak sa zrodila nová odroda.

Popis odrody mrazuvzdorných marhúľ

Dospelý strom dosahuje výšku 5 metrov. Koruna (priemer 4 m) je rozložitá stredne veľkými tmavozelenými kvapkovitými listami, zdobenými na okrajoch lemom drobných zárezov. Šedohnedá tvrdá kôra so znakmi prasklín pozdĺž kmeňa sú odrodovými znakmi pestovanej rastliny so suchou drsnou kôrou.

Počas kvitnutia je strom obsypaný bielymi a jemne ružovkastými jednotlivými kvetmi.

Med sa nelíši vo veľkých výnosoch, z jedného stromu sa dá odobrať asi 20 kg za sezónu. Odroda má:

vysoká zimná odolnosť;
skoré plodenie;
stabilný výnos;
nenáročnosť na klimatické vlastnosti pestovateľského regiónu;
minimálna starostlivosť;
imunita voči hubovým a infekčným chorobám.

Popis odrody marhule by nebol úplný bez zmienky o jej plodoch, ktoré sú väčšie ako stredne veľké slivky. Zrelé plody obsahujú vitamíny, minerály, triesloviny, kyselinu jablčnú, citrónovú a vínnu.

Charakteristika ovocia stolovej odrody marhúľ Med:

hmotnosť – 15 g;
elastická, stredne hrubá koža s miernym lemovaním;
farba – od jasne žltej po svetlooranžovú;
svetložltá dužina má zrnito-vláknitú štruktúru.

Skóre ochutnávky ovocia – 4,3 na 5-bodovej stupnici. Med Plody marhule sú vhodné na zaváranie.

Pre a proti

Medovy má len dve nevýhody - výšku stromu, ktorá komplikuje starostlivosť o korunu a zber plodov z konárov v hornej časti koruny, aby sa vytvoril plod, strom potrebuje prirodzené krížové opelenie inou (sebestačnou) odrodou marhúľ.

Pri pestovaní zimovzdornej odrody marhúľ v miernom podnebí je oveľa viac pozitívnych aspektov:

Ovocný strom dáva svoju prvú úrodu 3-4 roky po výsadbe;
15-20 kg marhúľ každý rok;
ľahko toleruje mrazy až do -40 °C;
dobrá regenerácia po omrzlinách;
ovocie sa skladujú dlhú dobu bez straty chuti alebo vzhľadu;
odolné voči poškodeniu pri preprave.

Pre vašu informáciu: odroda Kichiginsky sa často používa ako opeľovací strom.

Charakteristika stromu opeľovača

Mrazuvzdorná odroda Kichiginsky sa stala predchodcom Medovoe a je nevyhnutným doplnkom záhrady pre jej plodenie. Nie všetky najlepšie vlastnosti tejto odrody boli odovzdané jej potomkovi Medovoyovi.

Všeobecné funkcie:

dokonca aj symetrické ovocie;
výška stromu od 3,5 do 5 metrov;
kôra a kôstka sa ľahko oddelia od dužiny;
stabilný výnos (asi 15 kg);
samoplodná odroda.

Rozdiely sú v absencii nadmerného rozvetvenia koruny a neskoršieho dozrievania plodov.

Pozor! Kichiginsky slúži ako opeľovač mnohých odrôd marhúľ Uralského výberu.

Funkcie výsadby a starostlivosti

Čím je sadenica mladšia, tým rýchlejšie sa adaptuje na nové podmienky – vlastnosti pôdy, teplota vzduchu. Skúsení záhradníci odporúčajú vziať jednoročné dieťa. Sadenica vypestovaná zo semena bude ešte lepšie znášať adaptáciu. Pred vysadením mladej rastliny s otvoreným koreňovým systémom môže byť jej rast stimulovaný Kornevinom, Epinom, Heteroauxínom. Koreňový systém je namočený v jednom z týchto roztokov na 12-24 hodín.

Pri výsadbe viacerých stromov by vzdialenosť medzi susednými sadenicami mala byť 3 m a medzi radmi 5 metrov. Výsadba sa najlepšie vykonáva skoro na jar a jamy na sadenice by sa mali pripraviť na jeseň. Každý z nich má 80 cm^{3 Na dne jamy je položená 20 cm vrstva drenáže - drvený kameň, lámaná tehla, hrubozrnné kamienky alebo štrk.}

Pôda vybraná z jamy je obohatená o popol, rašelinu, humus, popol a superfosfátové hnojivo, potom sa vracia do jamy s vopred nainštalovaným majákom - kolíkom stúpajúcim nad povrch.Korene by nemali byť v priamom kontakte s vrstvou bohatou na minerály, ale mali by byť oddelené vankúšom z bežnej záhradnej zeminy.

Hĺbka výsadby závisí od dĺžky koreňového systému. Koreňový krk nie je pochovaný, mal by byť na povrchu. Okolo sadenice sa urobí priekopa ako drenážna. Je potrebné distribuovať vodu priamo v polomere koreňového systému. Po výdatnom zalievaní je potrebné strom priviazať k zvislému vodidlu.

Prerezávanie marhúľ

Staré konáre stromov sa prerezávajú raz za 5 rokov. Na vytvorenie koruny je však potrebné aj prerezávanie. Prvé prerezávanie sa vykonáva ihneď po výsadbe sadenice, skráti sa na 70-80 cm, čo prispieva k tvorbe kostrových konárov rastliny. Do polovice leta narastú asi 70 cm, treba ich zaštipnúť, čo bude signálom pre tvorbu konárov ďalšej úrovne.

Nesprávne rastúce konáre treba orezať.Patria sem tie, ktorých uhol vzhľadom na kmeň je menší ako 50 °. Výstrely sa objavia zo stambiku na mieste rezu. Z nich musíte nechať len jeden, najsilnejší. Plodné ostrohy sa tvoria na vetvách starých 2-3 roky. Konáre, ktoré prestali prinášať ovocie, sú odstránené v plánovanom 5-ročnom štádiu rezu.

Choroby a škodcovia

Cytosporóza. Napriek vysokej imunite voči plesňovým infekciám môže medová marhuľa infikovať tento druh huby. Cytosporóza sa prejavuje tuberkulami na kôre. Jeho šíreniu môžete zabrániť včasným vymazaním starých konárov. Pravdepodobnosť je nízka, ale bakteriálna nekróza, ako každý rakovinový nádor, môže zničiť zimovzdornú odrodu marhúľ. V počiatočnom štádiu sa prejavuje ako škvrny na kôre. O niečo neskôr sa vytvoria vredy, z ktorých vyteká ďasno.

Choroba postihuje všetky tkanivá stromu, postupne odumiera. Ak sa prvé príznaky choroby objavia na konároch a nie na kmeni, strom sa dá zachrániť.

Moniliálne popálenie – dôsledok vystavenia výhonku chladu a vlhkosti počas kvitnutia. Časť konárov odumiera, odkvitnuté listy hnednú a uschnú. Ak sa na rastline objavia vaječníky, následky lézie sa môžu objaviť počas plodenia vo forme hniloby na plodoch.

Škodcovia v slivkách a marhuliach sú rovnakí - vošky, mochnatka, listnatec. To je hlavný dôvod vysádzania týchto ovocných stromov čo najďalej od seba. Pri výsadbe marhule medovej sa už nemusíte báť infekčných chorôb ani plesní, ale hmyzu.