Mäta (záhrada): popis odrody, pestovanie a starostlivosť s fotografiou

Mnoho záhradníkov oceňuje mätu pre jej jedinečnú vôňu a príjemnú chuť. Jeho čerstvé listy navyše obsahujú dostatočné množstvo životodarných vitamínov potrebných pre ľudský organizmus.

Vlastnosti záhradnej mäty

Mäta je trvalka, ktorej výška závisí od aktuálnych podmienok vývoja a pestovania. Jeho veľkosť dosahuje od 30 cm do 1 m.Stonky sú rovné, pružné. Listy sú vajcovité so zúbkovaným okrajom. Na rozdiel od tradičnej mäty piepornej má táto odroda mierne sladkú vôňu. Jej kvety sú biele alebo ružovkasté.

V akých podmienkach rastie

Voňavá mäta sa vyvíja na jednom mieste už viac ako jeden rok. Ak sa však miesto pravidelne nevykopáva, trvalka postupne degeneruje a zmizne. Pestovanie mäty nie je spojené s určitými ťažkosťami, keďže táto trvalka je nenáročná na vonkajšie podmienky.

Dátumy výsadby plodín

Mäta je mrazuvzdorná trvalka, preto sa vysádza na jeseň, skoro na jar alebo v lete. Vybrané semená sa vysievajú skoro na jar, aby vzorky cez zimu nezamrzli. Pri výseve semien v lete existuje riziko, že mladé sadenice nestihnú zosilnieť do jesene, pred začiatkom prvého chladného počasia

Metóda vegetatívnej výsadby sa implementuje koncom jari, keď je vybraný materiál zrelý.

Výsadba stonkových a zosilnených koreňových odrezkov sa vykonáva kedykoľvek počas roka - na jar, v lete alebo na jeseň. V severných častiach krajiny je trvalková výsadba ukončená v auguste, pričom sú tam rezervy na ďalšie zakorenenie.

Príprava semien

Zber zrelých semien z rastliny je činnosť, ktorá si vyžaduje určité úsilie. Umelo pestované trvalky nakoniec nevytvoria materskú rastlinu, ale iba vzorku, ktorú šľachtitelia použijú na vyšľachtenie hybridu.

Z tohto dôvodu sa odporúča kupovať hotové semienka mäty v špecializovaných predajniach. Takéto vzorky poskytujú silnejšie a dobré sadenice.

Ako pripraviť záhradný záhon

Životodarná mäta je nenáročná na zloženie pôdy, ideálna pôda pre ňu má tieto kvality:

easy;
porézne zloženie s voľným prístupom vzduchu ku korienkom;
mokré, ale nie podmáčané;
hlinité zloženie, ale nie pieskové.

Vysoký obsah vápna v pôde nespôsobí problémy pre intenzívny rast a vývoj tradičnej mäty, ale z listov bude vychádzať len slabá aróma. Na pestovanie mäty by sa nemala používať hustá hlinitá pôda, na ktorej je pozorovaná stojatá voda. Ani kompetentná starostlivosť podľa všetkých pravidiel neumožní zachrániť trvalku.

Pred výsadbou mäty sa stanovište pripraví nasledujúcim spôsobom: odstráňte burinu, vykopte, pohnojte. Trvalka dobre reaguje na organické látky a životodarné minerály.

Výška záhradných záhonov je určená typom pôdy. Ak zloženie pôdy rýchlo vyschne, je lepšie, aby boli nízke. Pre vlhkú pôdu a na ochranu koreňov pred rozkladom sa vyrábajú vysoké záhony.

Ako zasiať

Na začiatok sa vybrané semená vysievajú do pripravených kvetináčov, musíte pestovať sadenice a zasadiť ich na otvorenom priestranstve.Hotové semená sa vysievajú na sadenice vo februári. Za týmto účelom sú rozptýlené po povrchu krabice s vysoko kvalitnou rašelinou. Potom je krabica pevne pokrytá fóliou, umiestnená na osvetlenom mieste, ale nie blízko okna.

Malé klíčky sa objavia o 15 dní. Potom sa boxy úplne otvoria a dajú sa na parapety. Plnohodnotné trvalky rastú v izbových podmienkach za 2 mesiace. Pri výseve semien dávajú jemnú mladú zeleň, čo sa pri rozmnožovaní odrezkami povedať nedá.

Pravidlá zavlažovania

Mäta miluje vlhkosť, preto sa jej poskytuje mierne zalievanie, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti. V čase veľkého sucha je potrebná takmer každodenná zálievka. Okrem zavlažovania je potrebný pravidelný postrek kríkov.

Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny

Nezabúdajte na pravidelné kyprenie a odburiňovanie mladej mäty. Burina sa musí neustále odstraňovať, aby sa zabránilo zahusteniu klíčkov. Pravidelné uvoľňovanie voňavej mäty je nevyhnutné, pretože dodáva korienkom dodatočný kyslík.

Choroby a škodcovia

Pri pestovaní mäty sa treba mať na pozore, pretože na ňu môžu neustále útočiť rôzne choroby. Takmer vo všetkých oblastiach pestovania trvaliek sa vyskytuje jej častý neduh – hrdza. Táto deštruktívna huba sa vyvíja v dôsledku vysokej vlhkosti. Nebezpečnú hrdzu môžete prekonať pomocou preventívneho nástreku.

Trvalka často trpí múčnatkou, keď sa na mladých stonkách objaví biely povlak. Opelenie mletou sírou pomáha vyrovnať sa s chorobou.

Antraknóza sa javí ako hnedé škvrny na postihnutých listoch trvalky. Pokvapkanie tekutinou Bordeaux pomôže zachrániť krásnu mätu.

Škvrna na listoch – hnedasté škvrny na listoch s čiernymi bodkami a tmavým okrajom. Na odstránenie tohto problému vám pomôže roztok kvapaliny Bordeaux, ktorú je potrebné postriekať listami.

Aby ste zabránili šíreniu chorôb, urobte včasné preventívne opatrenia: presaďte rastlinu, spálite postihnuté časti.

Aby sa predišlo múčnatke, úrodu režeme v júli, skôr ako sa choroba rozšíri.

Okrem chorôb napádajú nechránenú mätu aj nebezpeční škodcovia. Trvalka v južnom regióne trpí roztočom mäty, ktorý sa živí šťavou z vrcholu rastliny. Zachraňuje životodarné ošetrenie mäty akaricídmi všetkého materiálu na primárnu výsadbu.

Veľa problémov spôsobujú rastline cikády, ktoré sajú šťavu z listov. Postrek silnými insekticídmi tento problém odstraňuje.

Zber a skladovanie plodín

V prvom roku aktívnej vegetácie prináša životodarná mäta dobrú úrodu. Ak sa predpokladá konzumácia čerstvej mäty, odtrhávajú sa čerstvé lístky zo stonky.Čerstvé sa pridáva do rôznych polievok, mäsa, varených morských plodov, hrachových polievok. Tepelná úprava odstraňuje čerstvosť mäty, preto sa pridáva na konci varenia.

Aby odrezaná stonka v horúcom počasí rýchlo nezvädla, zabalí sa do vlhkej gázy a vloží do chladničky.

Životodarná mäta veľmi dobre znáša sušenie. Liečivá plodina na sušenie sa zbiera v júli až auguste, na začiatku bujného kvitnutia, v tomto čase má lístie najlepšie zloženie silíc a živín. Odrezané mladé stonky sa sušia v úhľadných strapcoch, listy a súkvetia sa odrežú, pomelú na jemný prášok.