Sladká kukurica: TOP 50 najlepších odrôd s popismi a pestovaním s fotografiami

Pestovanie sladkých odrôd a hybridov kukurice sa musí vykonávať v súlade s určitými požiadavkami. Hlavným účelom plodiny je konzervovanie. Zo širokej škály najlepších odrôd cukrovej kukurice si musíte vybrať tie, ktoré znášajú nepriaznivé faktory, zriedka ochorejú a poskytujú trvalo vysoký výnos.

Biochemické zloženie semien sladkej kukurice

Cukrová kukurica je cenná zelenina. Jeho zrná obsahujú bohatý vitamínový a minerálny komplex a vysoké percento tukov a bielkovín.Pri mliečno-voskovej zrelosti obilniny obsahujú 3 % bielkovín, 20 % sacharidov, 5 % tuku, 7 % cukrov a 75 % vlhkosti. Okrem toho zloženie zrna obsahuje cholín a biotín.

Zrná obsahujú veľa makroživín, mikroživín, nasýtených, mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín. Odrody kukurice so žltými zrnami sú navyše schopné akumulovať vitamín E a karotén. Medzi všetkými zeleninovými plodinami je sladká kukurica považovaná za najkalorickejšiu. V 1 kg kukuričných zŕn je 880 kcal.

Semená zeleninových plodín cukrových odrôd sú pokryté zvrásnenou sklovitou škrupinou, čo naznačuje vysoký obsah cukru a polysacharidov.

Duch je obľúbený medzi cukrovými druhmi zeleniny. Recenzie o rozmanitosti zeleniny Spirit sú len pozitívne. Dozrieva už za dva mesiace, úroda je stabilne vysoká, bez ohľadu na oblasť pestovania. Uši sú dlhé a vyplnené veľkým množstvom veľkých žltých zŕn.

Populárne odrody sladkej kukurice

Chovatelia vyšľachtili širokú škálu odrôd cukrovej kukurice. Medzi nimi si môžete vybrať najvhodnejšie z hľadiska farby, tvaru, doby zrenia a funkcií starostlivosti. Medzi najobľúbenejšie odrody patria: Trophy F1, Megaton F1, Boston F1, Overland F1.

Vysokoúrodný hybrid kukurice Boston F1 označuje rastliny v polovici sezóny. Doba splatnosti nastáva 73. deň. Sladká chuť zŕn je vhodná na konzervovanie a domácu kuchyňu. Výška rastliny 150 cm Dĺžka klasu 19 cm, hmotnosť 210 g Zrná sú žlté, cukrové, žlté. Odroda je odolná voči chorobám, polieha.

Dobrynya F1 kukurica má skoré obdobie dozrievania a sladkú chuť. Rastlina môže rásť v akejkoľvek pôde a nebojí sa nepriaznivých podmienok. Medzi pestovateľmi zeleniny sa preto umiestnila na jednom z prvých miest.

Kukurica pálená má dobré vlastnosti. Odroda je nenáročná aj na starostlivosť, odolná voči mnohým chorobám a škodcom, vädnutiu, chladu a suchu.

Spirit

Spirit Corn sa pestuje na konzervovanie a môže sa konzumovať aj čerstvá. Výška rastliny 190 cm, dĺžka klasu 19 cm, hmotnosť 200 g. Zrná dozrievajú na 65. deň, ich farba je zlatožltá.

Odroda má dobrú odolnosť voči chorobám, najmä helmintosporióze, ako aj poliehaniu. Hybrid sa vyznačuje vysokým výnosom. Zrná majú obsah cukru viac ako 12 % a prakticky žiadny škrob.

Bonduelle

Bonduelle je značka konzervovaných potravín, ktorá spracováva cukrovú kukuricu. Kukuričné zrná odrody Bonduelle sa konzervujú, vyrábajú sa z nich vločky a múka. Najčastejšie používanou odrodou je Spirit alebo Bonus.

Kukurica Bonduelle je klasifikovaná ako skorá zrelá zelenina. Po prvých výhonkoch dozrievajú klasy na 85. deň.Výška rastliny 2,5 metra. Cobs sú tvorené v klasickom, valcovom tvare. Dĺžka klasu 20 cm, hmotnosť 180 g. Veľké žlté zrná šťavnaté a sladkej chuti.

Legend F1

Hybrid kukurice Legend F1 je medzi pestovateľmi zeleniny jedným z najobľúbenejších. Odroda sa vyznačuje skorým dozrievaním úrody, ktorú je možné zbierať po 72 dňoch. Výška stonky 170 cm. Dĺžka klasu 18 cm. Zrná sú zlatožlté, šťavnaté a sladké.

Odroda zriedka ochorie, najmä vykazuje dobrú imunitu proti hrdzi hlávkovej a stonkovej, bakteriálnej hnilobe.

Mimoriadne F1

Veľmi sladká odroda kukurice Landmark F1 má čas skorého dozrievania 73 dní. Výška rastliny 200 cm. Na stonke sa môžu vytvoriť viac ako dve klasy dlhé 21 cm so žltými veľkými zrnami.

Hlavnou výhodou je vysoká odolnosť voči chorobám, najmä helmintosporióze a hnilobe. Zozbieraná úroda sa dlhodobo skladuje, pričom si zachováva všetky užitočné vlastnosti a chuť.

Super Sundance

Vysoko výnosná hybridná sladká kukurica Super Sundance F1 sa môže konzervovať, variť alebo konzumovať čerstvá. Ak chcete získať čo najsladšiu a najšťavnatejšiu chuť, je lepšie počkať na štádium zrelosti mliečneho vosku.

Rastlina dobre znáša sucho, no bez dostatočného osvetlenia sa dobre nevyvíja. Vzťahuje sa na plodiny skorého dozrievania. Od okamihu vzniku sadeníc do začiatku štádia zrelosti uplynie 65 dní. Dĺžka klasu 19 cm, hmotnosť - 200 g. Zrná kukurice Super Sundance sú žiarivo žlté s jemnou šupkou.

Odroda je odolná voči mnohým chorobám, vrátane trpasličej mozaiky. Starostlivosť si vyžaduje stanovenie správneho zavlažovacieho režimu a včasné hnojenie. Sadenice sú citlivé na mráz.

holandčina

Pre holandské odrody kukurice si vyberte slnečné miesto, pretože klasy sa v tieni netvoria dobre. Základná starostlivosť sa nelíši od pestovania iných druhov. Je nevyhnutné dodržiavať termíny sejby, brať do úvahy striedanie plodín, včas aplikovať hnojivá, nastaviť režim zavlažovania, kyprieť a odburiňovať pôdu.

Trophy

Kukurica Trophy F1 sa pestuje na ďalšie konzervovanie, varenie alebo mrazenie. Pri akomkoľvek spracovaní zrná nestrácajú svoju nutričnú hodnotu a užitočné vlastnosti. Kultúra patrí do skorých skupín, začína dozrievať po 75 dňoch. Výška stonky 20 cm, dĺžka klasu 21 cm, hmotnosť 250 g. Zrná sú žlto-oranžovej farby, veľké a šťavnaté s tenkou škrupinou.

Odroda je odolná voči chorobám, poliehaniu a suchu. Sadenice sú citlivé na chlad. Počas pestovania je potrebné sledovať zálievku a hnojenie.

Black Pearl

Veľké, šťavnaté zrná kukurice Black Pearl sa vyznačujú nezvyčajnou farbou. Po dozretí sa sfarbujú do fialovočervena. Rastlina je odolná voči chladu, suchu a mnohým chorobám.

Caramello

Super skorá a sladká kukurica Caramello typu F1 poteší zrelou úrodou po 60 dňoch. Rastlina dosahuje výšku 140 cm Dĺžka klasov je 21 cm, hmotnosť 250 g Listy kultúry sú oveľa širšie, čo umožňuje rýchlo nahromadiť cukor a vytvoriť dva plné klasy.

Odroda vykazuje odolnosť voči poliehaniu. Vzhľadom na to, že koreňový systém rastliny je silný, odroda toleruje vysoké teploty vzduchu. Vhodné pre vonkajšie a skleníkové pestovanie.

Dobrynya

Dobrynya je skorá odroda kukurice. Zber sa vykonáva po 70 dňoch. Stonka rastliny sa tiahne až 170 cm.Dĺžka klasu je 25 cm.Rastlina sa dobre prispôsobí každej pôde, vyznačuje sa odolnosťou voči vädnutiu a chorobám, najmä proti hrdzi, mozaike, sneťovitom.

Gourmet Belogorya

Skorá odroda sladkej kukurice Lakomka Belogorya je nenáročná, rýchlo sa prispôsobí akýmkoľvek poveternostným podmienkam. Zberové dozrievanie nastáva 82 dní po vyklíčení. Výška rastliny je 150 cm Dĺžka klasov 20 cm, ich hmotnosť 150 g. Zrná sú veľké, zlatožlté, šťavnaté a sladkej chuti.

Kultúra skoro začína vytvárať početnú úrodu, je vysoko odolná voči chorobám. Hlavnou požiadavkou pri pestovaní je kyprenie a hnojenie pôdy.

Zlatý klas

Zlatý klas sa ľahko stará a výsledkom je sladká a bohatá úroda. Vzťahuje sa na plodiny v polovici sezóny. Od objavenia sa prvých výhonkov po dozretie uplynie 92 dní. Rastlina dorastá do výšky 170 cm Dĺžka klasov 19 cm, hmotnosť 280 g. Zrná sú veľké žlté.

Kultúra je odolná proti poliehaniu, chorobám charakteristickým pre obilnú zeleninu a je náročná na kyprenie pôdy, správnu zálievku, včasné odstraňovanie buriny a hnojenie.

Vega F1

Kukurica Vega F1 dozrieva v polovici. Zrenie zŕn na klase začína po 75 dňoch. Stonka rastliny sa tiahne až 2 metre. Rastlina je odolná voči stresu, vďaka mohutnému koreňovému systému, silnej stonke a širokým listom. Dĺžka klasov je 24 cm.Zoberaná úroda sa dlhodobo skladuje.

Sheba

Super skorá odroda sladkej kukurice je Sheba F1. Rastlina vstupuje do štádia zrelosti po 68 dňoch. Výška rastliny 180 cm.Žltooranžové zrná možno konzervovať, mraziť alebo konzumovať čerstvé. Dĺžka klasu 22 cm, hmotnosť 250 g.

Vyznačuje sa odolnosťou voči chorobám, suchu, teplotným zmenám a poliehaniu, vysokým výnosom. Výhonky je potrebné chrániť pred mrazom.

Megaton F1

Vysokoúrodný hybrid kukurice Megaton F1 sa vyznačuje stredne neskorou zrelosťou. Môžete zberať po 85 dňoch. Výška rastliny dosahuje 250 cm, koreňový systém je mohutný, stonka je pevná a chráni pred predčasným poľahnutím. Na jednej stonke sa môžu vytvoriť 2-3 klasy. Dĺžka klasu môže dosiahnuť 30 cm.

Zrná majú sýto žltú farbu. Kultúra toleruje sucho, zriedka ochorie a je napadnutá škodcami. Zozbieraná úroda sa dlho skladuje, pričom si zachováva šťavnatosť a sladkosť.

Noah

Holandskí chovatelia vyšľachtili supersladkú odrodu kukurice Noah F1, popis a recenzie vám pomôžu urobiť správnu voľbu. Zozbieraná plodina je vhodná na konzerváciu a varenie. Dĺžka klasu 20 cm, hmotnosť 450 g, zrná sú veľké, jasne žlté.

Rastlina je vysoká, 210 cm Doba dozrievania úrody je krátka, iba 70 dní. Kukurica Noe je zriedkavo postihnutá chorobami, zriedkavo trpí helmintosporiou a bakteriálnou hnilobou.

Dora F1

Sladká kukurica Dora F1 je cenená pre svoju vynikajúcu chuť a jednoduchú starostlivosť o kultúru. Vzťahuje sa na odrody skorého dozrievania, dozrievanie nastáva 65. deň od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky.Rastlina je mohutná, 170 cm vysoká. Dĺžka klasov je 22 cm. Zrná sú zlatožlté.

Zoberaná úroda si dlho zachováva sladkosť a šťavnatosť, bez škrobovej chuti. Zelenina je odolná voči chorobám, najmä helmintosporiáze.

Golden Batam

Stredne skorá odroda kukurice Golden Batam umožňuje zber zrelých klasov po 75 dňoch. Stonka rastliny sa tiahne až 170 cm Dĺžka klasu 19 cm, hmotnosť 200 g. Zrná sú sladké, žltej farby.

Výhodami odrody sú stabilné úrody, vysoká cukornatosť. Zber začína vo fáze mliečnej zrelosti. Počas sezóny je potrebné vykonať aspoň tri kyprenia, pravidelne zalievať, hnojiť trikrát. V prípade potreby môžete použiť ochranu proti hmyzu a chorobám.

Sweet Nugget

Sweet Nugget F1 je hybridná supersladká kukurica. Za krátky čas sa vytvorí bohatá a kvalitná úroda. Vegetačné obdobie trvá 72 dní. Rastlina dosahuje výšku 170 cm.Na stonke sa tvoria 2-3 klasy dlhé 23 cm.Zrná sú žlté, stredne veľké. Listy sú široké a tmavozelenej farby, čo umožňuje uchovanie väčšieho množstva cukru.

Charakteristickým znakom je odolnosť voči chorobám, rôznym vírusom a rozkladu. Klasy zozbierané v štádiu mlieka sa skladujú dlhú dobu, pričom si zachovávajú svoju tvrdosť a vynikajúcu chuť.

Ľadový nektár

Kukuričný ľadový nektár je klasifikovaný ako plodina s neskorým rodením. Od okamihu klíčenia po vytvorenie zrelých zŕn uplynie 130 dní. Rastlina sa tiahne až do 180 cm Dĺžka uší môže dosiahnuť 25 cm.Zrná sú veľké a šťavnaté, s nezvyčajnou bielo-krémovou farbou.

Skorý gurmán

Vysokoúrodná odroda kukurice Early gourmet 121 má od pestovateľov zeleniny len pozitívnu spätnú väzbu. Priateľská úroda sa vytvorí po 70 dňoch. Rastlina strednej výšky, 145 cm. Valcový klas dlhý 21 cm, hmotnosť 190 g. Zrná sú žlté, šťavnaté, veľké s tenkou a jemnou šupkou.

Rastlina sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám. Je vhodné pestovať kukuricu Early gourmet prostredníctvom sadeníc. Zelenina potrebuje včasné zavlažovanie, hnojenie, pletie a kyprenie.

Vlastnosti pestovania

Technológia pestovania cukrovej kukurice po výsadbe má svoje vlastné charakteristiky.

Ak je leto krátke, najlepšie je sadiť sadenice.Semená kukurice sa vysievajú v samostatných pohároch do hĺbky 3 cm, navrchu posypané pieskom. V budúcnosti sa odporúča mierne zavlažovanie a teplota vzduchu +20 stupňov. Týždeň pred presadením prihnojte a posypte pieskom, aby ste zabránili tvorbe kôry.

Výsev semien na otvorenom priestranstve sa vykonáva v polovici mája. Schéma pre skoré odrody vyzerá takto: 60x30 cm, pre neskoré odrody - 70x70 cm Pripravené jamy sa prelejú vodou, umiestnia sa do nich tri zrnká a potom sa prikryjú mokrou a suchou pôdou.

Landing

Kukurica sa považuje za svetlomilnú plodinu. Musíte si vybrať slnečnú oblasť, ďaleko od tieňa stromov a plotu, najlepšie na južnej strane domu. Zároveň musí byť lokalita chránená pred vetrom.

Najlepšími predchodcami kukurice sú strukoviny, zemiaky, uhorky, paradajky, cibuľa, kŕmna repa. Kukurica by sa nemala siať po prose a kapuste.

Kukurica nekladie špeciálne požiadavky na zloženie pôdy, ale najvhodnejšia je podzolová, rašelinová a černozemná pôda. Zelenina neznáša nížinné pôdy so slabým odtokom vody.

Na jeseň, počas prípravy pôdy, je vhodné aplikovať organické a fosforovo-draselné hnojivá. Na jar kyprí pôdu a prechádzajú cez miesto hrabľami, čím rozbíjajú veľké hrudy zeme.

Semená kukurice odrôd Spirit alebo akýchkoľvek iných druhov sa pred výsadbou triedia, vyberajú sa len zdravé a husté, namáčajú sa v rastových stimulantoch a dezinfikujú sa. Semená je vhodné zohrievať na slnku 5 dní, potom namočiť do horúcej vody. Tento postup urýchli klíčenie semien.

Kukurica sa seje v polovici mája, keď pominie hrozba mrazov. Do tejto doby by sa pôda mala zahriať na +10 stupňov. Dusíkaté hnojivá sa môžu aplikovať deň pred výsadbou semien. Pred výsadbou je tiež potrebné prekypriť pôdu do hĺbky 10 cm.

Sejba kukurice na otvorenom priestranstve sa začína koncom apríla alebo začiatkom mája. Prvé výhonky by sa mali objaviť 10-12 deň. Na pripravenej ploche sa urobia ryhy do hĺbky 7 cm. Ak je plocha malá, spravia sa rady vo vzdialenosti 60 cm.

Obilniny na sadenice sa začínajú siať začiatkom mája, najlepšie je zasadiť semená do samostatných rašelinových kvetináčov. V tomto prípade bude pri transplantácii minimálne riziko poškodenia koreňového systému. Už v polovici júna začínajú presádzať sadenice do otvorenej pôdy. Do tejto doby by sa na semenákoch mali objaviť tri pravé listy.

Starostlivosť

Celé obdobie pestovania kukurice cukrovej musíte dodržiavať niektoré odporúčania. Prvýkrát po výsadbe rastlina rastie pomaly. V tomto čase mu prospeje kyprenie a odburiňovanie. Poľnohospodárske pravidlá:

• Kukurica vyžaduje výdatnú zálievku. Veľkosť klasov a sladkosť zŕn priamo závisí od správneho zavlažovacieho režimu. Počas klíčenia semien a tvorby klasov sa vyžaduje najmä veľa vlhkosti.
• Uvoľnenie pôdy sa vykonáva po každom zalievaní a po daždi. Čím vyššia je rastlina, tým nižšia je hĺbka uvoľnenia pôdy. Tým sa zníži riziko poškodenia náhodných koreňov.
• Počas obdobia kvitnutia je možné vykonať dodatočný postup opelenia. Ak to chcete urobiť, natrhajte samčie kvety (sú na vrchu stonky) a potraste nimi cez kvitnúce klasy (tu sú samičie kvety).

• Na urýchlenie rastu rastliny a tvorby klasu sa vykonáva zaštipovanie. Odrežte všetky bočné výhonky.
• Burina by nemala rásť, preto sa burina vykonáva včas.
• Vykonajte preventívne ošetrenie na ochranu pred škodcami a chorobami. Pri prvom náznaku ich výskytu je potrebné prijať opatrenia na zachovanie úrody.

Zvláštne miesto zaujíma hnojenie.Kukurica dobre reaguje na kompost a hnoj. Prvý vrchný obväz sa môže vykonať, keď sa na rastline rozvinie 5-6 listov. Po rozvinutí piateho listu sa aplikujú potašové hnojivá. Do uličky môžete pridať tekutý roztok dusičnanu amónneho, superfosfát.

Ak sa listy sfarbia do bledozelenej farby, objavia sa žlté pruhy, môže byť potrebné pridať zložky dusíka. Ak okraje listov začnú žltnúť a schnúť, musíte pridať draslík.

Úroda

Kuby sú vhodné na zber v štádiu zrelosti mliečneho vosku. Je dôležité toto obdobie nepreskočiť, inak zrná zhrubnú, stvrdnú a stratia šťavnatosť. O zrelosti kukurice rozhoduje niekoľko znakov:

• Zrelosť klasu môžete určiť podľa kukuričnej stigmy. Zmení sa zo smaragdovo zelenej do hnedej.
• Ďalším znakom zrelosti je farba zŕn. V závislosti od zvolenej odrody sú natreté bielou alebo žltou farbou. Zrná do seba zároveň tesne priliehajú a škrupina sa dá ľahko prepichnúť.
• Horné obalové listy hlávkovej kapusty vyschnú a začnú žltnúť.

Zber kukurice sa najčastejšie začína zbierať začiatkom augusta. Zber je najlepší skoro ráno.

Súdiac podľa recenzií, kukurica Lakomka Belogorya získala jedno z prvých miest medzi skúsenými pestovateľmi zeleniny. Je potrebné poznamenať, že počas kultivácie je ľahké sa o kukuričné plantáže postarať, takmer všetky zasiate semená klíčia spoločne a včas. Prvé klasy možno zjesť po 90 dňoch.

Na jednej stonke vysokej 150 cm možno vytvoriť až 4 klasy. Pestovatelia zeleniny tiež zaznamenávajú vysoký výnos odrody, rastlina nevyžaduje časté zalievanie, zrná zozbieraných klasov si dlho zachovávajú svoju šťavnatosť a sladkosť.

Lahodné jedlá s kukuricou Spirit F1

Existuje široká škála receptov, kde možno použiť akúkoľvek odrodu sladkej kukurice, vrátane Spirit F1.

Jednoduchý recept na dusenú kukuricu

Klasy sa očistia od listov, umyjú sa studenou vodou a osušia sa uterákom. Do misky sa naleje voda a samotné klasy sa umiestnia na paru. Zatvorte veko a nastavte čas na 35 minút. Po vychladnutí hotovej kukurice sa klasy potrie maslom, posypú soľou a podávajú.

Kukuričné lievance

Na varenie budete potrebovať kukuričnú múčku a konzervovanú kukuricu. Z konzervovaných zŕn sa odvádza voda. Kefír sa pridá do samostatnej misky, v nej sa zriedi múka, pridá sa soľ, cukor a sóda. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Do výsledného cesta nalejte konzervované kukuričné zrná a začnite vyprážať. Malá časť cesta sa odmeria lyžicou a umiestni sa na panvicu.

Kukuričná polievka

Ošúpanú cibuľu nasekajte nadrobno, očistenú mrkvu a zeler nastrúhajte na strúhadle. Zemiaky a cuketu nakrájame na malé kocky.

V hrnci rozpustite maslo (20 g) a rastlinný olej (25 ml), pridajte nakrájanú cibuľu a opečte do zlatista. Potom pridajte mrkvu a zeler a po niekoľkých minútach zemiaky. Zelenina sa zaleje litrom prevarenej vody.

5 minút po uvarení sa k zelenine pridá cuketa a konzervovaná kukurica spolu s tekutinou v pohári. Potom varte ďalších 10 minút. Na konci varenia sa pridá soľ, korenie a strúhaný tavený syr.

Hotovú polievku sa odporúča rozdrviť v mixéri na homogénnu konzistenciu. Hotové jedlo môžeme ozdobiť bylinkami.

Kukuričný a hubový šalát

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Umyte huby a nakrájajte na malé kocky. Nakrájanú cibuľu opečte na zohriatom rastlinnom oleji do zlatista a potom pridajte kocky húb. Po 15 minútach smaženia cibuľu a huby osolíme a okoreníme.

Tvrdý syr sa pomelie na strúhadle, z konzervy kukurice sa scedí voda, kuracie filé sa vyberie z vývaru a nechá sa vychladnúť. Potom sa filé a konzervovaný ananás nakrájajú na malé kocky.

Potom pristúpte k tvorbe šalátu. Kuracie mäso je položené v prvej vrstve v miske na šalát, potom cibuľa s hubami. Na huby rozložíme kukuricu, nasekaný ananás a všetko potrieme majonézou. Všetko rovnomerne posypte syrom.

Kaša z kukurice a tekvice v pomalom hrnci

Ošúpaná tekvicová dužina sa nakrája na kocky a vloží do misy multivarku. Pridajte vodu a nechajte dusiť 30 minút. V tomto čase sa kukuričné krúpy umyjú. Akonáhle je tekvica pripravená, pridá sa mlieko, soľ, cukor, kukuričné krúpy a opäť sa dusí 30 minút. Potom sa pridá maslo a zahrieva sa 10 minút. Kaša je hotová.

Odporúčaná