Cesnak Polissky suvenír: popis a charakteristika odrody, výnos s fotografiou

Cesnak je jednou z najobľúbenejších poľnohospodárskych plodín na svete, je známy už od staroveku a pestuje sa vo väčšine krajín. Používa sa pri varení, v surovom aj sušenom stave ako korenie a dokonca aj v medicíne pre svoje antiseptické vlastnosti. Dnes vo svete existuje veľa odrôd cesnaku, ktoré sú určené pre rôzne časy výsadby, veľkosti budúcej zeleniny a chuti. O jednej z nových odrôd si povieme v tomto článku.

Popis odrody

Táto odroda bola vyšľachtená v Bielorusku v roku 2008, pôvodne sa používala len na priemyselné účely, keďže zber sa mohol vykonávať pomocou špeciálneho vybavenia. Postupom času prenikol na bežný spotrebiteľský trh a záhradkári ho vrelo prijali.

Listy cesnaku majú bohatú zelenú farbu s paralelnými žilkami. Ich šírka je asi tri centimetre, na výšku môžu dosiahnuť až šesťdesiat centimetrov. Cesnakový výhonok sa rozchádza do desiatich listov. Priemerná hmotnosť hlavy je 100-150 gramov, vo vnútri je zvyčajne 6 klinčekov fialového odtieňa a šupka je ružovkastá. Chutí korenisto, hustota dužiny je stredná.

Vegetačné obdobie tejto odrody sa pohybuje od 90 do 100 dní. Znáša aj silné mrazy a má neskutočnú úrodu. Zvyčajne viac ako 97 percent vysadených klíčkov. Pri priemyselnej výsadbe sa zbiera asi dvanásť ton na hektár, čo je tiež pôsobivý údaj. Môžete ho skladovať od šiestich mesiacov do ôsmich mesiacov v správnych podmienkach.

Rastúce

Polessky cesnak je zimná odroda, to znamená, že sa musíte postarať o výsadbu na jeseň.Takéto odrody sú zvyčajne väčšie a hodnotnejšie ako jarné. Celý proces možno rozdeliť do troch etáp: príprava semien, príprava pôdy a priamo výsadba. Každú fázu teraz podrobne popíšeme.

Prvý krok: príprava semien

Na dosiahnutie maximálnej chuti a výnosu by sa príprava mala začať desať dní pred výsadbou. Klinčeky najskôr namočte do špeciálneho prípravku, ktorý nájdete v záhradkárskych oddeleniach a predajniach. Tento liek poskytne počiatočnú imunitu voči cesnaku, ochráni ho pred parazitmi, hnilobou a plesňami ihneď po výsadbe. Po 2-3 hodinách ho vyberte a položte v určitej vzdialenosti od seba na noviny, aby sa vysušil.

Pre tých, ktorí neustále žijú na vidieku alebo v súkromnom dome, je vhodné rozložiť noviny na verandu a obyvatelia mesta môžu využívať balkón alebo odľahlé miesta, kam sa domáce zvieratá nedostanú.

Počas nasledujúcich desiatich dní je dôležité udržiavať teplotu nie vyššiu ako pätnásť stupňov a nízku vlhkosť, je to potrebné, aby si cesnak zvykol na teplotný režim.Zuby pripravené na výsadbu by mali byť suché, bez stôp pokazenia, plesní alebo iných nedokonalostí.

Druhá fáza: príprava pôdy

Skúsení záhradníci odporúčajú vysádzať cesnak Polessky Souvenir na záhony uvoľnené po paradajkách, uhorkách alebo zelenom hrášku. Druhou dobrou možnosťou je pozemok po kapuste, tekvici alebo cukete. Pôda zanechaná týmito plodinami je oplodnená a naplnená prospešnou organickou hmotou na podporu rastu.

Nepoužívať na pestovanie plôch, ktoré boli predtým vyčlenené pre zemiaky alebo cibuľu, kvôli mnohým podobným chorobám existuje riziko zničenia všetkých výsadieb.

Záhradným plochám, ktoré boli hnojené maštaľným hnojom pred menej ako rokom, je tiež lepšie sa vyhnúť, ak chcete získať šťavnatý a hustý cesnak, hnoj iba prispeje k rastu vrcholkov. Ak je to možné, použite špeciálne zariadenie na meranie kyslosti pôdy v rôznych častiach záhrady. Pre cesnak vyzdvihnite roh s nízkou kyslosťou, s výhľadom na slnečné, južné miesto.

Koncom augusta, bližšie k času výsadby, musíte pôdu pohnojiť. Tu je to, čo budete potrebovať na 1 štvorcový meter:

1. humus – 10 kg;
2. síran draselný - 2 polievkové lyžice. lyžice;
3. popol – 200 g;
4. krieda – 1 šálka;
5. superfosfát - 1 polievková lyžica. lyžica.

Zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozotrite na zvolenú plochu. Potom ho vykopte do hĺbky lopaty (asi 20 centimetrov).

Nasledujúci deň môžete začať formovať postele. Naplánujte pozemok tak, aby šírka bola 90-100 cm a výška bola 25 cm. Teraz musíte dať zemi nejaký čas, aby sa zmrštila. Ak sa proces pohybuje pomaly, vylejte budúce lôžko niekoľkokrát vodou alebo nechajte túto prácu na dážď.

Niektorí veria, že Zemi by sa nemal dať čas na to, aby sa zmenšila, a je okamžite zasadená. To je nesprávne, pretože cesnak je príliš hlboký a jeho klíčenie si vyžaduje viac času a zdrojov, čo vedie k nižším výnosom.

Tretia etapa: vylodenie

V označenom lôžku urobte otvory s medzerou desať centimetrov od seba. Hĺbka by mala byť do 15 centimetrov. Strčíme klinčeky do otvorov a posypeme zemou. Ďalej musíte záhony mulčovať, na tento účel použite napríklad opadané lístie. Ak žijete v južných oblastiach, môžete tento krok preskočiť.

Starostlivosť o sadenice

Prvou podmienkou dobrej úrody je správna starostlivosť. Hneď ako sa objavia prvé klíčky, bude potrebné pravidelne vykonávať tri postupy:

1) Uvoľnenie. Tu je dôležité uvoľniť nielen najvrchnejšiu vrstvu pôdy, ale aj prehĺbiť o 3-4 centimetre.Je to potrebné, aby vysoká vlhkosť nezničila plody pod tvrdou hlinenou kôrou.
2) Polievanie. V závislosti od množstva zrážok v regióne si sami upravte frekvenciu a výdatnosť. Nedovoľte dlhšie sušenie, môže to zničiť rastliny. 3) Kŕmenie a hnojenie. Žijeme v dobe nadbytku, v každom záhradkárskom obchode je veľký výber hnojív na každú zeleninu. Nezabudnite to urobiť včas.

Výhody a nevýhody odrody

Dôstojnosť:

1. Veľké ovocie.
2. Vysoký výnos.
3. Dobre toleruje mráz.

Chyby:

1. Vyžaduje starostlivú prípravu, údržbu a hnojenie.
2. Chybný chorobami a škodcami.

Škodcovia a choroby

Cesnak sa často stáva obeťou škodcov a cieľom chorôb, Polessky suvenír nie je výnimkou. Tu sú hlavné problémy, ktorým môže obyvateľ leta čeliť. Škodcovia:

Stonkový háďatko

Podobný ako malý, menej ako 1,5 mm, biely červ, ale môže rýchlo zničiť celú úrodu. Častejšie v ílovitých pôdach. Z rastlín vysávajú šťavy, po ktorých vysychajú a odumierajú. Ak vás toto nešťastie zasiahne, použite na to špeciálne prípravky. Cesnak na stanovišti nebude možné sadiť ešte 4 roky, pretože háďatko prezimuje v pôde a s príchodom tepla sa opäť prebúdza.

Roztoč cibuľový

Do záhrady sa dostane spolu s infikovaným semenom. Preto je také dôležité ich pred pristátím dôkladne skontrolovať. Môžete zabrániť tomu, aby sa dostal dovnútra, ak pripravíte zuby na pristátie vyššie uvedeným spôsobom.Ak je už v záhrade, bude to s ním ťažké, s najväčšou pravdepodobnosťou zhnijú plody.

Štvornohý kliešť

Častejšie sa vyskytuje na jarných odrodách, ale nepohrdne ani zimnými. Kliešte sa zarývajú a vysávajú šťavu z rastliny, ale hlavné nebezpečenstvo spočíva v tom, že je prenášačom chorôb.

Choroby

Rust

Prejavuje sa ako hrdzavé alebo červené škvrny na listoch, pri silnom šírení dokáže úplne zachytiť šípky. Často sa vyskytuje vo všetkých regiónoch Ruska.

Čierna pleseň

Najprv spôsobuje žltkasté škvrny, ktoré sa čoskoro pokrývajú tmavými spórami. Často sa vyskytuje na oslabených rastlinách a pri vysokej vlhkosti.

Fusarióza

Rozpoznané hnedými pruhmi na listoch. Pri silnom zanedbaní list úplne zhnedne. Korene odumierajú takmer okamžite, keď sú infikované. Zdrojom infekcie je pôda.

Zber a skladovanie plodín

Cesnak sa zbiera v polovici júla. Vysušte vo vnútri alebo na verande asi týždeň, potom skladujte na suchom a tmavom mieste až 8 mesiacov.

Recenzie

Suvenír Polesye napriek krátkemu obdobiu existencie na trhu s poľnohospodárskymi plodinami získava od letných obyvateľov skvelé recenzie. Jeho veľkosť, výťažnosť a chuť prevyšujú potrebu takejto starostlivej prípravy a starostlivosti.

Odporúčaná