Prečo brokolica bledne: dôvody, ktoré možno urobiť

Brokolica obsahuje viac karoténu, kyseliny askorbovej a nikotínovej, vitamínov a minerálov ako karfiol. Biela kapusta má vo svojom zložení aj menej živín. V brokolici sú zložky, ktoré zabraňujú výskytu onkológie. Je dobré ho jesť čerstvé alebo mierne uvarené.

Brokolica sa nebojí jarných mrazov, takmer žiadne parazity neútočia, kapusta dáva vysoké výnosy. Po odrezaní hlavnej hlavy sa každý týždeň objavia malé hlavičky veľkosti kuracieho vajca.

Existujú 2 druhy brokolice: calabrese (tvorí silnú hlávku na silnej stonke), špargľová brokolica – jedia stonky, ktoré chutia ako špargľa.

Skoré odrody

Emperor F1 – 75 – 80 dní uplynie od rastu prvých klíčkov po zber.

Komančov - hlavy sa režú 3 mesiace po zasadení semien. Kríky dobre znášajú nízke aj vysoké teploty.

Laser F1 – hlávky brokolice sú husté a smaragdovej farby, odstránia sa po 75 dňoch.

Samme King - odroda ľahko znáša teplo. Úroda vysoká, bez ohľadu na dátumy výsadby.

Tón – od objavenia sa klíčkov po rast hláv uplynie 75 – 90 dní. Úroda dozrieva spolu. Hlava je tmavozelená, priemerná hustota, hmotnosť 0,15 - 0,25 kg, chutí výborne. Keď je počasie príliš chladné alebo horúce, môže mať hnedo-hnedú farbu.

Stredne zrejúce odrody

Arcadia F1 - hybrid stredného dozrievania, dáva veľkú úrodu, vegetačné obdobie 110 dní. Kultúra je silná a vysoká. Veľká hlávka kapusty, ftalokyanínová zelená, s hmotnosťou do 400 g. Kapusta sa môže konzumovať čerstvá a spracovaná.

Genoa – skvelé pre priliehavý strih.

Greenbelt - vegetačné obdobie 105 dní. Hlávky sú stredné, kvalita výborná, so stredne veľkými kvetmi.

Calabrese – od prvých klíčkov po technickú zrelosť uplynie 90 dní. Hlavy majú strednú hustotu. Hmotnosť centrálnej hlavičky je do 400 g, po vyrastení kultúry 6-7 hlavičiek na boku s hmotnosťou do 100 g.

Konpakta – od zasiatia semien po zber hláv uplynie 100 dní. Kultúra rastie veľmi kompaktne, môžete ju zasadiť do hromady. Hlava v tvare kupole, veľká, s malými kvetnými pukmi.

Monton F1 – má priemernú dobu dozrievania a vyvýšenú ružicu listov. Hlavy sú veľké, s hmotnosťou do 800 g, zelenošedé, strednej hustoty, dobrej chuti.

Senshi - vegetačné obdobie 110 dní. Hlávka kapusty je veľká, v tvare kupoly, so stredne veľkými kvetnými pukmi, kapusta po oberaní dlho leží.

Fortune - odroda má priemernú dobu dozrievania a vyvýšenú ružicu listov. Hlava zelenošedá, stredná hustota, hmotnosť do 150 g, dobrá chuť.

Caesar – má veľké, tvrdé, zelenkavo-fialové hlavy.

Neskoré odrody

Lucky F1 – má neskoré obdobie dozrievania. Hlavy sú veľké, silné, ich hmotnosť je 300 - 500 g.

Marathon F1 – má vyvýšenú ružicu listov. Hlava je veľká, váži až 700 g, zelená, silná, ale s jemnou textúrou, dobrá chuť.

Ako si vybrať správne miesto a pripraviť semená

Ako zasadiť brokolicu na viazanie hlavičiek?

Pestujte brokolicu tam, kde predtým rástla horčica, mrkva, fazuľa, zemiaky, facélia, ovos, cibuľa, vlčí bôb, fazuľa, hrach, pšenica, uhorky. Oplatí sa to zasadiť v záhrade, kde rástla kapusta, paradajky, repa, reďkovky, kvaka, reďkovky.

Sušené semená sa na štvrť hodiny nasypú do vody s teplotou +50 °C a potom sa premyjú vodou. Nalejte na vlhkú bavlnenú utierku a nechajte 24 hodín v chladničke. Semená sa potom sušia a vysievajú.

Výsev semien

Ako správne zasiať semená, aby sa kapustové hlávky po presadení do zeme okamžite začali viazať?

Substrát sa vyrába zmiešaním rovnakých dielov mačiny, rašeliny a piesku. Po zasiatí sa výsadby zalievajú z rozprašovacej fľaše. Dajte na teplé miesto s teplotou vzduchu +20 ° C. Keď sa objavia prvé klíčky, teplota vzduchu sa zvýši na +10 ° C počas 7 dní. Potom zvýšte teplotu na +14 - 16 °С, v noci - +9 °С. Ak je v miestnosti príliš teplo, nad +20 °C, prispeje to k zrýchlenej tvorbe hlavy.

Nadmerné zalievanie vyvolá chorobu nazývanú „čierna noha“ a nedostatok vlahy a svetla povedie k rastu trpasličích hláv.

2 týždne po zasiatí sa sadenice ponárajú. Potom by teplota vzduchu mala byť +21 °С a potom sa zníži na +17 °С cez deň a +9 °С v noci.

2 týždne pred presadením na letnú chatu sa sadenice otužujú vynesením na balkón: najprv na štvrťhodinu, potom na dlhší čas.

Výsadba sadeníc na pozemku

Semenáčky sa presádzajú na miesto, keď vyrastie 5-6 pravých listov, vo veku 35-45 dní. Toto sa robí od 1. mája niekoľkokrát až do konca júna, potom bude možné zberať kapustu od 15. júla a takmer do mrazov.

Semená môžete zasiať na letnej chate začiatkom mája. Pri sadení semenami vykopte jamy, nasypte popol, vylejte vodu a nasypte semená. Popolový prach chráni pred útokmi hmyzu.

Starostlivosť

Brokica uprednostňuje dobre priepustnú pôdu s neutrálnymi vlastnosťami – to sa dá dosiahnuť mulčovaním pôdy. Brokolicu sa odporúča sadiť spolu s cviklou, kôprom, hráškom, uhorkou, mrkvou, zelerom, špenátom, paradajkami, nechtíkom. Neodporúča sa pestovať brokolicu spolu so žeruchou a cibuľou.

Prečo brokolica bledne? Aby kapusta nezafarbila, riaďte sa váhou hlávky, pozrite si nápis na vrecúšku so semenami: ak je odporúčaná hmotnosť hlávky 0,4 kg, tak veľkú hlávku nečakajte, odrežte ju na váhu. 0,35 kg, potom kapusta nekvitne. Narežte hlávku kapusty nožom, nedotýkajte sa bočných listov. Úrodu prihnojte a bočné výhonky po chvíli vyrastú.

Prečo sa netvoria hlavy? Ak hlavy nie sú žiadnym spôsobom zviazané, musíte si uvedomiť, že rastú pri teplotách vzduchu až do +18 ° C. To znamená, že neskoré odrody brokolice by sa mali zasiať tak, aby sa hlávky vytvorili, keď teplota vzduchu nie je príliš vysoká. V septembri, s pomerne chladnými nocami, sa hlávka kapusty vyvíja pomalšie, ale v dôsledku toho sa zväčšuje.

Pamätajte, že kapusta miluje vodu a sucho bude mať zlý vplyv na vývoj hlávky. Úroda je obzvlášť náročná na zálievku, keď sa vytvorí listová ružica a hlávka.

Čo robiť, ak hlavička brokolice nie je zviazaná? Hlávky kapusty sa nemusia začať kvôli neskorému alebo príliš veľkému hnojeniu. Ak rastlinu kŕmite príliš intenzívne, hlavy sa nezaviažu.

Prečo brokolica nemá vaječník? Dôvodom, prečo brokolica nevychádza, je nedostatok vlahy. Ďalším dôvodom je nedostatok hnojív. Ak kapuste niečo chýba, kultúra sa „rozhodne“, že nemá zmysel vytvárať hlávky a kapusta dostane farbu.

Posledný dôvod je príliš horúci. Kapusta nemá rada teplo, preto si pri nákupe semien prečítajte na obale, či sa odporúča pestovať túto odrodu v konkrétnej oblasti. Na juhu sa brokolica sadí na jeseň a zbiera sa na jar.

Brokolica sa kŕmi trikrát: 14 dní po vysadení sadeníc, potom ďalšie 2 týždne a keď sa tvoria hlávky. Na hnojivo je lepšie použiť roztok biohumusu a bylinkový čaj.

Čo možno urobiť, aby hlavičky dobre rástli? Mulčujte výsadby rašelinou a rašelinu poprášte popolom. Aby boli hlavy husté, je potrebné, aby na ne nedopadalo priame slnečné svetlo. To znamená, že pri viazaní hlávky kapusty zlomte ružicu listov alebo previažte listy cez hlávku.

Nezabudnite zasadiť sadenice brokolice do záhrady neskôr a do skleníka v apríli alebo máji.

Odporúčaná