Maďarská mangalica: charakteristika a popis plemena ošípaných, chov a chov

Medzi originálne vyzerajúcimi plemenami ošípaných vyniká maďarská mangalica. Jeho nezvyčajnosť spočíva v tom, že zviera je od hlavy po päty pokryté hustou kučeravou srsťou. Neštandardný vzhľad priťahuje chovateľov, plemeno sa stáva obľúbeným a žiadaným. Hoci sa mangalica chovala na bravčovú masť, v súčasnosti sa čoraz častejšie používa ako nezvyčajné dekoratívne domáce zviera.

Príbeh o pôvode

Plemeno sa objavilo v Maďarsku v 19. storočí ako výsledok kríženia miestnych ošípaných s diviakmi a srbskými Shumadi. Prasa sa ukázalo ako rýchlo rastúce, nenáročné v starostlivosti.Predpokladá sa, že maďarská mangalica je svojimi vlastnosťami blízka anglickej z Lincolnshire. V roku 1927 Maďarsko začalo plemeno zdokonaľovať. Až do polovice 20. storočia zostal jedným z najpopulárnejších, po ktorom začalo všade ubúdať hospodárskych zvierat. Od konca 20. storočia sa plemeno Mangalitsky pestuje v Kanade, USA a mnohých európskych krajinách.

Vlastnosti a vlastnosti prasiatka mangalica

Hungarian Downy sa vyznačuje dlhou, kučeravou srsťou, pre ktorú sa prasiatkam niekedy hovorí ovčiak. Keď bývate v teplom chlieviku a máte dostatok jedla, potreba vlny zmizne a ošípané môžu olysieť V drsnejších prírodných podmienkach v zime vlnená pokrývka aktívne rastie a hrubne. Cez ňu sú na koži jasne viditeľné čierne pruhy, ktoré pripomínajú divokých predkov.

Hlavné štandardy plemena maďarská mangalica zahŕňajú:

• rovná zadná línia:
• široký hrudník;
• stredne veľká hlava;
• zahnutý ňufák;
• vztýčené uši;
• objemný chvost so strapcom na základni.

Medzi hlavné charakteristiky maďarskej mangalice:

• priemerná hmotnosť v dospelosti 200 kg pre ošípané, 300 kg pre diviaky;
• maximálna hmotnosť osôb - 500 kg;
• vo veku šiestich mesiacov vážia 70 kg;
• pri prvom oprasení je počet prasiatok 4-5, potom - asi 9;
• Fastné prasnice maďarskej mangalice majú výrazný materinský inštinkt, starostlivo kŕmia svoje potomstvo;
• pôrod prebieha hladko;
• kvalita mäsa je nadpriemerná;
• tuk s hrúbkou 5 až 10 cm vo veku jedného roka;
• vysoká imunita.

Ošípané mangalice sú nenáročné na potravu, dokážu si nájsť vlastné jedlo vo voľnom výbehu. V chladnom počasí si prasiatka ľahnú medzi chlpaté samice, ktoré ich zahrievajú svojím teplom.

Existujúce odrody

Čistokrvné maďarské mangality majú tri typy farby srsti - bielu, lastovičník, červenú. Všetky majú sivastý odtieň pokožky a okraje očí, úst, všetkých kopýt, bradaviek, obočia a okrajov nosa sú čierne. Bodka na uchu merajúca asi 5 cm je charakteristickým znakom plemena.

Bolo tam viac druhov, ale postupne sa niektoré stratili a obnova je takmer nemožná.

Biele mangalicas

Hlavnú časť celej populácie plemena (asi 80%) tvorí biely typ maďarského mangalica. Ošípané strednej veľkosti, so silnou konštitúciou, silnými kosťami.

Biela páperová srsť môže mať sivú, červenkastú, žltú srsť. Závisí to od druhu a zloženia potravy a prítomnosti špecifických minerálov v nej.

Červené a čierne mangalicas

Prasiatka s červenými vlasmi sú väčšie ako biele. Tento typ maďarského plemena Mangalitsa rýchlo priberá a je produktívnejší. Srsť je tmavočervená alebo hnedá. Kvôli kučeravému kabátu zvieratá ľahko tolerujú zimné teploty. Najprv je srsť rovná, neskôr, vo veku niekoľkých mesiacov, sa prasiatka stávajú kučeravými. Bravčová masť, považovaná za jedno z najchutnejších druhov mäsa, je krémovo biela a má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Čierny typ mangaliky je dnes taký vzácny, že ho mnohí odborníci považujú za stratený.

Swallow

Tento typ kučeravého prasaťa sa získava krížením bieleho druhu so zmiznutým čiernym. Výsledkom je kombinovaná farba – srsť na bokoch a chrbte je čierna a spodná časť tela (brucho) je svetlá (sivá alebo žltkastá).

Vyzerá menšie ako biele mangality, hoci telo je silné. Srsť lastovičky je pevná, hrubá a dokáže ochrániť pred silnými mrazmi a zraneniami.

Výhody a nevýhody plemena

Podľa chovateľov by prednosti plemena mali zahŕňať:

• nenáročnosť na obsah - takmer celý rok môžu byť bez problémov na pastve, iba v zime sa do priestorov premiestňujú nadýchané prasiatka;
• nízke náklady na krmivo – mangality vo voľnom výbehu si dokážu nájsť vlastnú potravu;
• stabilná imunita – zvieratá ochorejú zriedkavo, nevyžadujú očkovanie, užívanie antibiotík;
• pokojná dispozícia – spojená s domom a majiteľmi;
• odolnosť voči stresu – nepotrebujú vytvárať špeciálne podmienky;
• rýchle priberanie – za rok môže dosiahnuť 170 kg;
• kvalitné mäso – výrobok šetrný k životnému prostrediu má mramorovú štruktúru a bravčová masť sa ľahko zahrieva.

Maďarské plemeno mangalica má niekoľko nedostatkov:

• drahý chovný materiál – ťažko nájsť, niektoré druhy sú na pokraji vyhynutia;
• dlhá puberta – nastáva najskôr v 7. mesiaci života;
• nízka plodnosť – pri prvom oprasení sa nenarodí viac ako 5 prasiatok;
• potreba veľkých pastvín na zabezpečenie potravy a dodržiavanie hygienických noriem.

Kŕmenie a starostlivosť

Verí sa, že maďarská mangalica patrí k mastnejšiemu typu. Keď sú ošípané vo voľnom výbehu, mäso sa tvorí s mastnými pruhmi, čo vytvára mramorový efekt. Neodporúča sa chovať vlnené prasiatka v stajniach počas celého roka, pretože v tomto prípade sa zvyšuje percento tuku, mramorovanie produktu zmizne.Polovoľné pasenie sa považuje za najpriaznivejšie pre maďarské plemeno Mangalitsa. Zvieratá sa živia trávou, hmyzom, žabami, červami, koreňmi rastlín. Musí byť zabezpečený voľný prístup k čistej vode. Pri tomto spôsobe údržby hmotnosť rastie pomaly. Na urýchlenie procesu môžete ošípané dodatočne kŕmiť obilným krmivom.

Ak nie je možné voľné pasenie maďarských mangalitov, oplatí sa zaradiť do ich stravy:

• šťavnaté zelené jedlo;
• drvený jačmeň;
• pšenica;
• bran;
• corn;
• rybia múčka.

Šťavnaté potraviny tvoria minimálne 2/3 celkovej stravy. Pri výkrme na zemiakoch a obilí sa výrazne zvýši percento tuku vo výslednom produkte, zníži sa chutnosť a zmizne mramorovanie. Ako krmivo pre zeleninu sa používa kukurica, tekvica, burina, riasy, konáre kríkov, koreňové plodiny.V zime dávajú seno, žalude, gaštany.

Pri dodržaní stravy je reálne dosiahnuť tvorbu vrstiev a rast živej hmotnosti ošípanej plemena maďarská mangalica do 500 kg.

Časté choroby

Maďarská mangalica je v dobrom zdravotnom stave. Je to spôsobené životným štýlom a vrodenou imunitou zvieraťa. Plemeno je odolné voči infekčným chorobám, čo nie je dôvod na odmietnutie prevencie. Veterinári odporúčajú neporušovať očkovaciu schému, pretože neexistuje žiadna záruka proti epidémiám, najmä u jedincov z voľného výbehu.

Pre maďarskú mangalicu, ako aj pre ostatné plemená, sú liečebné opatrenia proti kožným parazitom a helmintom povinné. Často majú helmintické invázie, infekcia na voľných pastvinách sa vyskytuje prostredníctvom špinavej vody z nádrží, rýb, domáceho odpadu.

Pri kŕmení pokazeným jedlom alebo jedením jedovatých rastlín sa vyskytujú gastrointestinálne ochorenia - otravy, gastritída, enteritída, žalúdočné vredy. Chov huňatých prasiatok v miestnostiach s prievanom vedie k chorobám dýchacieho traktu - bronchitída, chronický kašeľ.

Pri konzumácii veľkej zeleniny, ovocia, koreňových plodín je možné upchatie pažeráka. Cudzie telesá - klince, triesky, drôty - sa môžu dostať do gastrointestinálneho traktu maďarskej mangalice. Je potrebné starostlivo sledovať hygienickú údržbu priestorov a vychádzkových priestorov, samotné zvieratá, aby bolo možné v prípade potreby včas poskytnúť pomoc.

Maďarský chov mangalice

Vo veku 1 roka dosahujú maďarské mangality pohlavnú dospelosť. Do tejto doby vážia asi 100 kg. Doba tehotenstva je 110-120 dní. Novonarodené prasiatka majú krátku srsť. V čase pôrodu je miestnosť vybavená tepelnou lampou na rýchle vysušenie. Prasnice sú chované vo vnútri s mláďatami, kŕmené materským mliekom až jeden a pol mesiaca. Vo veku 4 dní sa tesáky odlamujú, aby pri kŕmení neporanili maternicu. O 2-3 týždne sú ošípané určené na pestovanie na mäso kastrované. Vďaka výraznému materinskému pudu sa prasnice mangalice maďarskej starostlivo starajú a chránia svoje potomstvo.

O dva týždne začínajú prasiatka kŕmiť otruby, jačmeň. Za mesiac jedia hrubé jedlo. Úplný prechod na normálnu stravu nastáva po 4 mesiacoch. Kúpte si mladú maďarskú mangalicu na chov by mala byť na farme, kde môžete vidieť rodičov kúpených prasiatok.

Odporúčaná