Donnikova med: z čoho je vyrobený, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ako ho rozlíšiť od falošného

Donnikova med je veľmi užitočný liek s jedinečným chemickým zložením. Tento produkt bol široko používaný v USA. Patrí do kategórie bielych odrôd včelieho nektáru, pretože po načerpaní má svetlý odtieň. Produktom je vysoko kvalitný med, vďaka čomu je veľmi obľúbený. Nektár sa môže konzumovať čistý alebo pridaný do vody, čaju alebo mlieka.

Čo je spodný med

Tento druh medu sa získava zo sladkej ďateliny, čo je medonosná rastlina so žltými alebo bielymi kvetmi.V ľuďoch sa táto kultúra často nazýva burkun alebo sladká ďatelina. Včely láka voňavým nektárom. Výsledkom je, že hmyz produkuje jedinečný produkt svetlej farby. Prináša veľké zdravotné benefity. Ak si chcete kúpiť prírodný nektár, je dôležité, aby ste sa oboznámili s jeho kľúčovými vlastnosťami.

Popis a rozlišovacie znaky

Ďatelinový med sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:

1. Odtieň a vôňa. Výrobok je svetlej farby. V závislosti od podmienok zberu nektáru a peľu môže byť produkt priehľadný alebo žltkastý. Čím viac peľu z iných rastlín sa dostane do hmoty, tým je tmavšia. Sladký ďatelinový med má jemnú a jemnú vôňu.
2. Chuťové vlastnosti. Sladký ďatelinový nektár sa vyznačuje sladkou, ale nie kryštálovou chuťou. Zároveň sú v nej zreteľne cítiť vanilkové tóny.
3. Kryštalizácia. Sladký ďatelinový med veľmi rýchlo kryštalizuje. Po ocukrovaní je takmer biely.

Zloženie a obsah kalórií

Jedinečné vlastnosti produktu súvisia s jeho zložením. Sladký ďatelinový med obsahuje nasledujúce zložky:

• 40 – 50 % fruktózy;
• 45-55% glukózy;
• 3,5-4,2% m altóza;
• 0,5 % sacharózy.

V 100 gramoch produktu je 74,7 gramu sacharidov a 0,8 gramu bielkovín. Jeho energetická hodnota dosahuje 315 kcal. Charakteristiky pochúťky sú tiež spojené s vysokým obsahom vitamínov skupiny B, PP, K, C, E.

Výhody produktu

Výhody iba prírodného produktu. Preto je také dôležité vedieť, ako to vyzerá. Sladký ďatelinový med má spevňujúci účinok. Pravidelným používaním pochúťok môžete zlepšiť fungovanie imunitného systému a znížiť pravdepodobnosť, že sa stretnete s vírusovými infekciami.

Donnikova med pomáha normalizovať prácu rôznych orgánov a systémov tela. Vďaka jeho použitiu je možné získať nasledujúce výsledky:

1. Zlepšiť chuť do jedla, stimulovať metabolické procesy, normalizovať črevnú mikroflóru. Pôsobí tiež proti nadúvaniu a pomáha predchádzať zápche.
2. Stimuluje vykašliavanie a zlepšuje vylučovanie spúta, zmierňuje zápal. Produkt možno použiť na boj proti kašľu, zápalu pľúc, bronchitíde.
3. Zvýšte krvný tlak s hypotenziou, znížte cholesterol. Produkt sa tiež používa v boji proti ateroskleróze, srdcovému zlyhaniu a arytmii.
4. Urýchliť počatie dieťaťa, zbaviť sa príznakov toxikózy, zlepšiť laktáciu.
5. Normalizujte emocionálne pozadie, chráňte sa pred stresom, zlepšite spánok. Produkt tiež pomáha zbaviť sa záchvatov migrény.
6. Zbavte sa zápalu kože a vyrovnajte sa s akné.

V ľudovom liečiteľstve sa sladký ďatelinový med často používa ako prostriedok proti bolesti. Na jeho základe sa vyrábajú obklady a pleťové vody na všetky druhy kožných lézií. Zloženie tiež pomáha zbaviť sa bolestí hlavy a zubov.

Tradičná medicína

Liečivý med pôsobí na organizmus komplexne, pretože sa často používa v ľudovom liečiteľstve. Produkt sa používa na liečbu nasledujúcich porúch:

• nespavosť, neurózy;
• pretrvávajúce bolesti hlavy;
• zvýšenie tlaku;
• patológia dýchania;
• oslabený imunitný systém;
• constipation;
• problémy s močovými orgánmi.

Lahodné a zdravé recepty

Ďatelina je jedinečná rastlina, z ktorej sa pripravuje hodnotný med. Na jeho základe si môžete pripraviť mnoho užitočných nástrojov:

1. Na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu musíte užiť 1 polievkovú lyžicu liečivého medu a zmiešať so 120 mililitrami teplej vody. Pri nízkej kyslosti by sa mala kompozícia užívať 10-20 minút pred jedlom a pri vysokej kyslosti 50-60.
2. Ak chcete obnoviť funkciu obličiek, musíte užiť 3 polievkové lyžice nektáru a zmiešať s pohárom brezovej šťavy. Užívajte roztok trikrát denne. Ak chcete vyčistiť obličky, musíte do kompozície navyše pridať kukuričnú stigmu.
3. Na odstránenie cystitídy je potrebné zmiešať 1 polievkovú lyžicu medu a materskej kašičky a použiť kompozíciu 2-krát denne. Potom ho zapite odvarom na báze prasličky a medvedice lekárskej. Priebeh liečby je 5 dní.
4. Pri nespavosti sa odporúča vypiť roztok teplej vody a 1 polievkovú lyžicu sladkého ďatelinového medu. Tento produkt priaznivo pôsobí na nervový systém a pomáha zlepšovať spánok.
5. Na zlepšenie laktácie stačí užiť 1 malú lyžičku produktu pred jedlom.
6. Pre zbavenie sa chorôb pľúc a priedušiek sa odporúča zmiešať 1 veľkú lyžicu medu so šťavou z 1 čiernej reďkovky. Výsledný prípravok užite 1 lyžicu 15 minút pred jedlom.

Donnikovy produkt sa často používa v kozmeteológii. Pomáha zbaviť sa dermatologických patológií. Okrem toho nektár dokonale čistí pokožku a zlepšuje jej vzhľad. Na umývanie sa musí hmota rozpustiť v teplej vode. Toto zloženie pomáha zbaviť sa akné, pupienkov a vriedkov.

Majitelia problematickej pleti si môžu vyrobiť masku s pridaním uhoriek. Na tento účel sa odporúča vziať 1 malú lyžicu cenného sladkého ďatelinového nektáru a 200 gramov nakrájaných uhoriek. Komponenty sa musia dôkladne premiešať a aplikovať na tvár. Táto kompozícia má výrazný hydratačný a dezinfekčný účinok.

Je dôležité si uvedomiť, že telu prospieva iba prírodný produkt. Preto je také dôležité rozpoznať ho a odlíšiť ho od falošného.

Ako rozlíšiť od falošného

Med Donnikova sa považuje za pomerne bežný produkt. Často je však sfalšovaný. Za med zo sladkej ďateliny možno vydať aj menej užitočný repkový nektár. Majú podobné odtiene, ale líšia sa chuťou a vôňou. Repkový výrobok má sladšiu chuť a nemá vanilkové tóny. Navyše má bohatšiu chuť.

Často sa do prírodného sladkého ďatelinového medu primiešavajú zahraničné produkty. Môže to byť cukrový sirup, múka, škrob alebo krieda. Na identifikáciu nečistôt sa odporúča venovať pozornosť nasledujúcim znakom:

1. Múka a škrob pri kontakte s jódom zmodrajú.
2. Krieda pod vplyvom octu začína syčať. Je to spôsobené procesom uvoľňovania oxidu uhličitého.
3. Cukor možno ľahko zistiť vo vodnom roztoku. Po chvíli začne klesať na dno.

Aby ste sa nestretli s falzifikátom, odporúčame vám kúpiť produkt od dôveryhodných predajcov. Oplatí sa to urobiť priamo na včelnici alebo navštíviť špecializované veľtrhy.

Kontraindikácie a poškodenie

Táto odroda medu je kontraindikovaná pre ľudí, ktorí majú alergické reakcie na včelie produkty a rastliny z čeľade strukovín. Ak máte cukrovku, je dôležité poradiť sa so svojím lekárom.

Neodporúča sa podávať sladký ďatelinový med deťom do 2 rokov. Pri jeho používaní je tiež dôležité pamätať na zmysel pre proporcie. Denná dávka pre dospelého by nemala presiahnuť 90-120 gramov. Na preventívne účely sa zvyčajne neodporúča konzumovať viac ako 70-80 gramov.

Je tiež dôležité vziať do úvahy, že sladká ďatelina obsahuje kumarín. Preto by med z tejto rastliny nemal byť zahrnutý do vašej stravy pre ľudí, ktorí trpia arteriálnou hypertenziou alebo majú srdcové choroby.

Pravidlá skladovania

Ďatelinový med kryštalizuje pomerne rýchlo, čo sa považuje za normálne. Zároveň produkt nestráca svoje užitočné vlastnosti. Aby si výrobok zachoval čo najdlhšie svoje vlastnosti, mal by sa uchovávať pri teplote + 4-18 stupňov. Dá sa to urobiť na balkóne, v pivnici alebo inde.

Ďalším dôležitým parametrom je vlhkosť vzduchu. Malo by to byť okolo 60 %. Neodporúča sa vystavovať včelí nektár priamemu slnečnému žiareniu. Negatívne ovplyvňujú štruktúru tejto látky. Pokiaľ ide o nádoby, zloženie sa najlepšie uchováva v sklenených nádobách alebo fľašiach.

Donnikova med je jedinečný produkt, ktorý obsahuje mnoho cenných zložiek. Aby látka prinášala len zdravotné benefity, je dôležité si ju správne vybrať a prísne dodržiavať odporúčania na použitie.

Odporúčaná