Mäsové holuby: popis 9 najlepších plemien, metód pestovania a chovu

Mäsové plemená holubov na rozdiel od bežných takmer nelietajú a vážia od 0,5 do 1 kg. Vtáky sú chované pre chutné, výživné a diétne mäso. Holuby jedia to isté ako sliepky alebo jarabice, teda obilné zrná. Výhodou chovu holubov sú minimálne náklady na krmivo, rýchly prírastok hmotnosti u vtákov mäsového smeru. Jedinou nevýhodou chovných holubov je príliš vysoká cena plnokrvníkov.

Vlastnosti smeru mäsa

Mäsové holuby sa v stredomorských krajinách chovajú už dlho. Chov holubov je bežný v západnej Európe a USA.V Rusku a na Ukrajine sú mäsové plemená holubov zriedkavé. Aj keď na chov týchto vtákov nie je potrebné toľko peňazí, ziskovosť takéhoto podnikania je vysoká, samozrejme, ak existuje predajný trh. Holubie mäso (prsia) je obľúbeným jedlom reštaurácie v mnohých európskych krajinách.

Plemená mäsových holubov sú rozdelené do troch typov alebo skupín:

• gigantic (obri) - veľký, ťažký, zle lieta;
• kurčatá – podobné kurčatám, plodné, majú široký hrudník;
• mäso – podobné divým holubom, ale väčšie.

Existuje asi 70 plemien mäsových holubov. Takéto vtáky takmer nelietajú. Všetky sa vyznačujú predčasnosťou, to znamená rýchlym prírastkom hmotnosti, ako aj relatívne veľkou telesnou hmotnosťou (v porovnaní s divokými lietajúcimi príbuznými). Holuby mäsových plemien vážia od 0,5 do 1 kg alebo viac. Jatočná výťažnosť mäsa je takmer 70 percent. Vtáky sa posielajú na zabitie dva mesiace po narodení.Na ich údržbu sú postavené špeciálne holubníky. Vtáky sú kŕmené drvenými obilnými zmesami.

Populárne plemená mäsových holubov

Pre chov na mäso je dôležité zakúpiť špeciálne mäsové plemená holubov. Takéto vtáky rýchlo priberajú na bežnom krmive a takmer neochorejú.

King

Toto gigantické plemeno bolo vyšľachtené v USA špeciálne pre holubie mäso. Kráľovské holuby majú spravidla biele perie, existujú však jedinci so striebornou, pestrofarebnou farbou. Hmotnosť vtákov je 850-1050 gramov. Králi majú kompaktné telo, krátky zdvihnutý chvost a široký hrudník.

Klady a záporymaximálna hmotnosť sa dosiahne vo veku 2 mesiacov;Za rok samica inkubuje asi 16 kurčiat.živý, agresívny charakter;relatívne vysoká cena za pár.Páči sa mi to nepáči sa mi to

Strasser

Chovateľmi tohto gigantického plemena sú podľa rôznych verzií Nemci, Česi a Austrálčania. Štraserové holuby majú zaujímavé sfarbenie peria: biele telo, pestré sivočierne krídla a chvost a tmavú hlavu. Odvážte - od 500 do 900 gramov a viac.

Klady a záporydo konca 4 týždňov života vážia sitká takmer 0,6 kg;počas sezóny samica predvedie až 12 holubov.bojovný a temperamentný charakter;produktivita páru po 6 rokoch prudko klesá;Strasers sa neodporúčajú krížiť s inými plemenami.Páči sa mi 1 Nepáči sa mi

Texan

Vtáky tohto gigantického plemena vyzerajú ako ich divokí príbuzní – holubice skalné. Majú malú hlavu, sivé, pestré alebo červenkasté operenie. Len telo je väčšie a hrudník je široký. Texasania boli chovaní v USA pre mäso. Vážte približne 705 – 900 gramov.

Klady a záporypredčasnosť;pokojný charakter;samica odchová okolo 24 kurčiat ročne.vysoké náklady na pár;populárne iba v USA, v Európe - rarita.Páči sa mi to nepáči sa mi to

Rímsky gigant

Toto je staré talianske plemeno holubov, ktoré bolo neskôr zdokonalené vo Francúzsku. Patrí do skupiny obrov. Vtáky slúžili ako chovný materiál na vytvorenie veľkých mäsových plemien holubov. Rimania majú podlhovasté telo, široký hrudník, dlhé letky na krídlach a dlhý chvost. Perie rímskych obrov môže byť sivé, plavé, pestré, biele. Rimania vážia 1-1,33 kg.

Klady a záporyrýchlo priberať na váhe;zriedka ochorieť;môže byť použitý na zlepšenie iných plemien.dôverčivý, ale bojovný charakter;nízka plodnosť (5-9 kurčiat ročne).Páči sa mi to nepáči sa mi to

Carnot

Toto je francúzske plemeno obrích holubov na chov v zajatí. Vtáky majú kompaktné telo, široký hrudník a zdvihnutý krátky chvost. Carnot váži asi 600 gramov. Perie je pestré, plavé, biele, čierne.

Klady a záporypredčasnosť;samica inkubuje asi 16 kurčiat za sezónu;karnoty sú prispôsobené na chov vo výbehoch.neatraktívny vzhľad (nie je chovaný ako dekoratívne plemeno);vysoká cena.Páči sa mi to nepáči sa mi to

Monden

Toto je jedno z najlepších francúzskych obrích mäsových plemien. Vyšľachtené na juhu Francúzska v meste Mont-de-Marsan. Dospelí mondens vážia takmer 1,3 kg. Holuby získavajú 500 gramov o 2 mesiace. Vtáky môžu mať sivé, biele, plavé perie.Monden majú kompaktné telo a široký hrudník.

Klady a záporypredčasnosť;schopnosť krížiť sa s inými plemenami, aby sa zlepšila ich produktivita.vysoká cena za pár;nízka dekorácia.Páči sa mi to nepáči sa mi to

Poľský rys

Toto plemeno zo skupiny mäsa bolo vyšľachtené v Poľsku v 19. storočí. Vtáky sú cenené pre mäsové vlastnosti a dekoratívnosť. Poľský rys váži asi 750 gramov. Perie môže byť sivé, s dúhovým zeleným perím na krku a čiernym priečnym pásom na chvoste. Poliaci majú kompaktné telo, široký hrudník.

Klady a záporydekoratívne;rýchly prírastok hmotnosti;plodnosť.vysoká cena za pár;nízke letové vlastnosti.Páči sa mi to nepáči sa mi to

Prachensky Canik

Toto je staré české plemeno holubov zo skupiny mäso. Vo východnej Európe sa vtáky chovajú na mäso. Česi vážia približne 550 – 750 gramov.

Klady a záporypredčasnosť;plodnosť.vysoká cena za pár;vzácne plemeno.Páči sa mi to nepáči sa mi to

Modena alebo modenský holub

Toto sú talianske holuby chované na severe Talianska, v meste Modena. Pri chove vtákov Modena sa nepoužívali ázijské plemená. Podľa morfologických znakov patria modeny do skupiny farebných holubov podobných kurčatám. Vážia asi 750-950 gramov. Vtáky majú široký konvexný hrudník, perie je biele alebo inej farby.

Klady a záporypredčasnosť;plodnosť.vysoká cena za pár;nízke dekoratívne vlastnosti.Páči sa mi to nepáči sa mi toKonečná tabuľka poradiaStrasserjedenkráľtexaskýRímsky gigantCarnotMondenpoľský rysPrachensky canicModena, alebo modenský holub

Jemnosti držby a šľachtenia

Mäsové plemená takmer nelietajú, rýchlo si zvyknú na holubníky a pri dobrom kŕmení nikdy neopúšťajú svoje stanovište. Vtáky neradi spia na podlahe. V holubniciach vybavujú bidlá v blízkosti stropu. V miestnosti by mali byť hniezda. Sú tiež umiestnené na vyvýšenom mieste. Na podlahu je položená slama, ktorá sa pri zašpinení odstraňuje. Holuby väčšinou len nocujú v holubníku. Celý deň trávia vonku. V blízkosti holubníka vybavia vychádzkový dvor oplotený sieťou s kŕmidlom, miskou na pitie, pieskom a vaňou na kúpanie.

Vtáky jedia drvené zrná (kukurica, ryža, pšenica, jačmeň, ovos) a po zjedení ihneď pijú vodu, radi plávajú a vyvaľujú sa na slnku.Potrava z hltana cez pažerák vstupuje do strumy, kde mäkne. Žľazy na stenách tohto orgánu vylučujú špeciálne mlieko, ktorým holuby kŕmia svoje kurčatá.

Pre rýchly prírastok hmotnosti dostávajú vtáky varené zemiaky, mokrú kašu, nakrájanú mrkvu, tekvicu. Strava holubov by mala obsahovať zeleninu, ryby, mäsovú a kostnú múčku, soľ, kriedu, droždie, rybí olej. Vtáky môžu byť kŕmené priemyselnými produktmi (kŕmne zmesi v granulách, šrot, koláč).

Holuby sa môžu páriť so zástupcami vlastného alebo iného plemena. Na zlepšenie mäsovej úžitkovosti sa praktizuje kríženie rôznych skupín. Je nežiaduce spájať blízkych príbuzných. Na kríženie sa odporúča vybrať veľké kurčatá, následne bude mať potomstvo veľkú telesnú hmotnosť.

Metódy pestovania

Existujú dva hlavné spôsoby chovu mäsových holubov – extenzívny a intenzívny. V priemyselnom meradle sú vtáky držané v klietkach a intenzívne kŕmené, aby čo najrýchlejšie získali požadovanú hmotnosť.

Rozsiahle

Tento spôsob chovu pripomína prirodzené prostredie holubov. Vtáky nocujú v holubníkoch a celý deň sú vonku na prechádzke. Rozsiahla metóda vhodná pre chov domácich holubov.

Klady a záporyholuby sa opaľujú, jedia čerstvú zeleninu, veľa sa pohybujú;vtáky zriedka ochorejú.priberať na váhe pomalšieviac krmiva sa vynakladá na chov vtákov.

Intenzívne

Metóda intenzívneho výkrmu je vhodná pre obrie plemená hovädzieho dobytka. Holuby sú umiestnené v klietkach a kŕmené 4-krát denne výživným krmivom (obilniny, mokrá kaša, varené zemiaky) a vitamínmi. Za mesiac vtáky priberú takmer 0,5 kg.

Klady a záporyholuby sa rýchlo zotavia;už za mesiac môžu byť vtáky poslané na zabitie;výsledkom je jemné a mastné mäso.so sedavým životným štýlom môžu vtáky ochorieť;pri držaní holubov v miestnostiach uzavretých pred slnečným žiarením je možný vývoj patológií.

Zabíjanie mäsových holubov

Vtáky sa posielajú na zabitie, keď vážia aspoň 500 gramov. Mäsové plemená sa vyznačujú predčasnosťou. Len za dva mesiace života priberú 0,5 kg. Po šiestich mesiacoch sa holuby začínajú ponáhľať. Ak chovateľ hydiny plánuje chovať holuby sám, odporúča sa ponechať niekoľko veľkých jedincov na chov. Produktivita vtákov z hľadiska reprodukcie zostáva až 6 rokov.

Odporúčaná