Šiškový med: recepty a spôsoby varenia s varením a bez varenia, vlastnosti, výhody a škody

Borovicový med je pomerne bežný produkt. Vyrába sa z borovicových púčikov a šišiek. Zároveň sa názov považuje za veľmi podmienený, pretože včely nemajú s touto hmotou nič spoločné. V skutočnosti je tento dezert džem. Dnes existuje pomerne veľa receptov na med z šišiek. To umožňuje každej osobe vybrať si najlepšiu možnosť.

Zloženie a obsah kalórií

Na výrobu medu musíte zbierať nerozbalené šišky. Ich veľkosť by mala byť približne 4 centimetre. Pri zbere treba venovať osobitnú pozornosť stavu borovice.Rovnako dôležitý je aj vzhľad výhonkov. Je nežiaduce zbierať šišky z rastlín napadnutých hmyzom.

Borovicový med je pomerne vysokokalorický produkt. V 100 gramoch hmoty je 304 kcal. Zahŕňa tiež 0,3 gramu bielkovín a 82,3 gramov sacharidov.

Produkt obsahuje veľké množstvo biologicky aktívnych zložiek, preto sa musí konzumovať v dávkach. Borovicový med obsahuje éterické oleje, fytoncídy, antioxidanty. Je tiež bohatý na triesloviny, enzýmy, vitamíny a minerály.

Užitočné vlastnosti

Borovicový med je veľmi dobrý pre zdravie. Môže za to vysoký obsah esenciálnych olejov, vitamínov a minerálov. Použitie tohto produktu pomáha dosiahnuť nasledujúce výsledky:

1. Vyrovnajte sa s rôznymi patológiami dýchacieho systému. Tento nástroj úspešne lieči kašeľ, bronchitídu a dokonca aj astmu.
2. Zvýšiť účinnosť liečby TBC.
3. Odstráňte patológiu hrdla alebo ústnej dutiny. Borovicový med je skvelý na krvácanie ďasien.
4. Zlepšiť fungovanie tráviacich orgánov.
5. Vyrovnajte sa s beriberi a zvýšte hladiny hemoglobínu.
6. Opravte zápal pohrudnice.
7. Zrýchlite metabolizmus.
8. Odstráň z tela odpad a toxíny. Nástroj sa aktívne používa na čistenie obličiek a pečene.
9. Zlepšenie polyartritídy.

• Zabrániť rozvoju onkologických patológií.
• Zvýšte hladiny hemoglobínu.
• Posilnite imunitný systém. To vám umožní úspešne sa vyrovnať so SARS a prechladnutím.
• Vyrovnajte sa so zvýšenou únavou. Produkt dodáva energiu na celý deň.

Používanie borovicového medu

Tento produkt prináša telu veľké výhody. Preto sa môže použiť na liečbu a prevenciu rôznych patológií.

Studené

Na zvládnutie prechladnutia môžete použiť šišky v mede. V tomto prípade sa kompozícia bez varenia považuje za najúčinnejšiu. Na zlepšenie chuti sa odporúča pripraviť produkt s citrónom. Kompozícia má expektoračné vlastnosti.

Gastrointestinálne choroby

Na zvládnutie patológií tráviaceho systému by ste si mali pripraviť kompozíciu na báze ihličia. Pomôže odstrániť vredy, gastritídu a iné poruchy. Pri požití zloženie obaľuje sliznice, čo urýchľuje regeneračné procesy.

Choroba srdca

Na zvládnutie chorôb srdca a krvných ciev sa oplatí uvariť produkt na báze ihličia, peľu a medu. Táto zmes poskytuje posilnenie krvných ciev.

Bronchitída

Zmes medu a zelených šišiek pomáha vyrovnať sa s ochoreniami dýchacích ciest. Táto kompozícia má expektoračné vlastnosti. To umožňuje jeho použitie pri liečbe astmy a bronchitídy.

Kozmetológia

Med z mladých pukov pomáha zlepšiť vzhľad pokožky a vlasov. Na zvýšenie účinnosti tvárových masiek sa odporúča do kompozície pridať kyslú smotanu, uhorky, éterické oleje. Pri výrobe produktov starostlivosti o vlasy by mal byť borovicový med zmiešaný s banánmi, droždím, červenou paprikou.

Recepty na varenie

Dnes existuje veľa účinných receptov na výrobu borovicového medu. Dá sa pripraviť z rôznych častí rastliny.

Z obličiek

Púčiky sa nazývajú špičky mladých výhonkov, ktoré sú pokryté živicovými šupinami. Na výrobu medu ich treba zbierať v máji. Potom musíte urobiť nasledovné:

1. Opláchnite suroviny vo vode.
2. Zmiešajte obličky v rovnakých častiach s vodou a dajte na sporák.
3. Varenie 20 minút.
4. Vychladzujte a trvajte na tom jeden deň.
5. Preceďte kompozíciu cez sitko.
6. Hmotu zmiešame s cukrom v pomere 1:2 a privedieme do varu.
7. Znížte teplotu a hodinu varte, kým nezhustne.
8. Vyberte hotovú kompozíciu do chladničky.

Z kužeľov

Na výrobu tohto medu budete potrebovať:

• 1 kilo púčikov;
• 1,5 kilogramu cukru.

Pri príprave produktu musíte postupovať podľa týchto krokov:

1. Vezmite sterilnú nádobu a vložte do nej nasekané šišky. Treba ich posypať cukrom.
2. Nádobu prikryte utierkou a nechajte 3 týždne pôsobiť. Výsledkom je zmes podobná sirupu.
3. Preceďte kompozíciu do suchej sterilnej nádoby a ochlaďte.
4. Pridajte hotový med do teplého čaju.

Z ihiel

Na výrobu tohto medu potrebujete:

• 1 kilogram ihličia;
• 1,5 kilogramu cukru.

Ak chcete pripraviť zdravý produkt, musíte urobiť nasledovné:

1. Oddeľte ihličie od konára a dôkladne opláchnite.
2. Nakrájajte a posypte cukrom.
3. Nádobu prikryte čistou handričkou a nechajte 6 týždňov lúhovať. Každý deň treba kompozíciu pretrepať.
4. Po určenom čase zmes sceďte.
5. Jemne zahrejte zmes na strednom ohni, aby ste zvýšili viskozitu.
6. Umiestnite na tmavé miesto.

S peľom

Borovice kvitnú koncom apríla. V tomto období na nich vidno žiarivo žlté prašníky. Treba ich zbierať a sušiť na liste papiera. Na výrobu zdravého medu sa odporúča urobiť nasledovné:

1. Pozbierajte peľ z papiera a niekoľkokrát ho preosejte.
2. Hmotu zmiešame s medom. Na 300 gramov peľu potrebujete 100 gramov včelích produktov.
3. Umiestnite na suché a tmavé miesto.

So živicou

Živica ihličnatých stromov má výrazný blahodarný účinok. Je potrebné ho zbierať v teplom období. Hmota sa ľahko zmieša s olejom a alkoholom. Preto sa zvyčajne používa externe. Na prípravu zdravého produktu si musíte vziať:

• 50 gramov živice;
• 100 gramov masla.

Ak chcete získať hodnotný nástroj, musíte urobiť nasledovné:

1. Zahrejte živicu v dvojitom kotle a zmiešajte s olejom.
2. Preceďte hmotu cez filter.
3. Pridajte do zmesi trochu medu.
4. Umiestnite na tmavé miesto.

Kontraindikácie a poškodenie

Borovicový med obsahuje mnoho biologicky aktívnych zložiek. Preto pred použitím by ste sa mali poradiť s lekárom.To platí najmä pre ľudí s chronickými patológiami. Ľudia s ochorením obličiek by mali tento produkt používať opatrne. Nepoužívajte kompozíciu na akútnu hepatitídu.

Ohrozené sú aj tehotné a dojčiace ženy. To isté platí pre starších ľudí. Je dôležité vziať do úvahy, že výrobok je schopný vyvolať alergické reakcie - najmä u detí. Preto ho treba začať užívať s malým množstvom a pozorne sledovať reakcie tela.

Šiškový med je cenný produkt, ktorý obsahuje veľa dôležitých zložiek pre ľudský organizmus. Preto sa môže použiť na liečbu a prevenciu rôznych patológií. Aby kompozícia nepoškodila zdravie, je dôležité ju správne užívať. V tomto prípade by ste si určite mali prečítať zoznam kontraindikácií na použitie.

Odporúčaná