Gramming v lyžičkách: tabuľky korešpondencie čaju, príborov a dezertného náčinia

V populárnych receptoch je vždy uvedené množstvo a hmotnosť ingrediencií. Ak neboli po ruke žiadne váhy, požadovanú hmotnosť prvkov receptúry je možné zvoliť pomocou príborov. Ak poznáte gramy jedla v lyžičkách, nebude ťažké uvariť žiadne jedlo. Prirodzene, nie je možné zapamätať si gramatiku všetkých korenín alebo sypkých látok. Optimálnym riešením je špeciálny stôl.

Grammovka v polievkovej lyžici, stolová

V mnohých receptoch sa hmotnosť sypkého materiálu, objem tekutých látok uvádza v pohároch. Niekedy je však na vytvorenie jedál potrebná malá časť ingrediencií.V tomto prípade je najjednoduchšie použiť polievkovú lyžicu. Za štandard sa považuje príbor, ktorého dĺžka naberačky je 7 cm a šírka šírky 4 cm.

Treba brať do úvahy aj to, že niekedy sa berie do úvahy, či sa produkty zbierajú so sklíčkom alebo bez:

• bez šmýkačky – zariadenie je naplnené objemom, práškom alebo tekutinou až po okraj;
• so sklíčkom – nasype sa maximálne množstvo sypkého alebo prášku.

Na odmeranie správneho množstva akejkoľvek zložky sa odporúča použiť údaje z tabuľky:

Hmotnosť v lyžici s horou, gramyHmotnosť v lyžičke, gramy Granule suchého droždia118Biely cukor Hrubý kamenná soľ 3025Drvená soľ 28 28 22pšeničná múka30 20 20 20 Voda18 Ocot 16 Mlieko Tekutý med Margarín, roztavený 15

Názov tekuté, sypké, prášok
25	20
22		Praškový cukor
	škrob	30
	Kakaový prášok	25
		18
Nízkotučná kyslá smotana		25
Majonéza		20
	35

Polievkovú lyžicu je najvhodnejšie použiť, keď potrebujete odmerať porciu jedla s hmotnosťou 18-20 g. Ako odmerku sa odporúča použiť čajovú verziu príboru, ak potrebujete malé množstvo prášku – napríklad 4 gramy alebo 8 gramov.

Koľko gramov v čajovej lyžičke

Tabuľkové údaje pomôžu zohľadniť hmotnosť produktov meranú pomocou čajového produktu. Pri výbere voľne loženého lieku alebo lieku v prášku je potrebné mať na pamäti, že produkt je možné naliať so sklíčkom alebo bez neho.

Hmotnosť v gramoch 107 7 Práškový cukor 7Kamenná soľ 12 Sugar 8 5Granulované droždie3 2.5pšeničná múka12 9 5 4 MliekoRoztopený margarín4

vyplniť na maximum	bez snímky
	Sóda
Jemne mletá soľ	10
10
8
	Voda
	Ocot
		5
Rastlinný olej		4

Pri výbere korenia je najpohodlnejšie použiť čajové zariadenie. 1 vrchovatá čajová lyžička obsahuje 2-3 g suchých bylín. Tieto ingrediencie používajte opatrne, najmä pri konzervovaní.

Pretože niektoré koreniny môžu dať pokrmu špeciálnu chuť (horká, kyslá, pikantná), zatiaľ čo iné môžu zmeniť konzistenciu hotového produktu.

Dezertná lyžička Gramming

Tento príbor sa v kuchyni príliš často nepoužíva. Nebude však zbytočné mať informácie o gramoch sušiny v dezertnom produkte. Predpokladá sa, že dve čajové lyžičky látky sú umiestnené v jednej dezertnej lyžičke. v gramoch

maximálna náplň no slideSóda bikarbóna2014 Cukor1610 Práškový cukor2014 2418 škrob25 Výborná káva 14 8 6 Kyselina citrónová kryštalického typu16 10Mletá škorica 16 10 12

Kamenná soľ	24	16
Jemná soľ	20	14
Pšeničná múka
	20
		Granulované droždie
5
	Kakaový prášok	18

Uvedené „štandardy“ možno považovať za približné. Pretože pri použití lyžíc ako predmetov merania je potrebné vziať do úvahy ich rôzne tvary, čo ovplyvňuje objem alebo meranú hmotnosť látok.

Odporúčaná