Čerešňa: zdravotné prínosy a škody, zloženie pre telo a kalórie

Ovocie čerešne sa môže pochváliť obrovským množstvom živín vo svojom zložení. Stojí za zváženie, že toto bobule má priaznivý vplyv na človeka iba vtedy, ak nemá žiadne kontraindikácie a keď sa používa s mierou. Pre presnejšie pochopenie problematiky zdravotných benefitov a poškodení čerešní je potrebné zvážiť jej vplyv na určité systémy a orgány ľudského tela.

Zloženie vitamínov a stopových prvkov v čerešniach

Plody čerešní majú priaznivý vplyv na ľudské systémy a orgány vďaka tomu, že ich dužina obsahuje obrovské množstvo stopových prvkov a vitamínov.

Vitamíny

Ovocie čerešne je bohaté na širokú škálu vitamínov. Medzi nimi sú:

• С;
• E;
• R;
• A;
• B1;
• Q2.

Okrem vitamínových prvkov je toto bobule bohaté na Ka, P, Mg, Na, Ca.

Kalorické bobule

Čerstvé čerešňové bobule v 100 gramoch obsahujú 52 kcal. Ak sú bobule sušené, ich obsah kalórií sa zvýši na 210 kcal.

Koľko sacharidov obsahujú čerešne?

100 gramov čerstvého čerešňového ovocia obsahuje 11-12,5 gramov sacharidov. Okrem uhľohydrátov je možné rozlíšiť ďalšie ukazovatele BJU: množstvo bielkovín je 1,1 gramu a tukov - 0,4 gramu.

Na čo slúžia čerešne?

Rôzne odrody bobúľ sa vyznačujú individuálnymi ukazovateľmi prospešnosti pre ľudský organizmus:

1. Zloženie žltej bobule obsahuje obrovské množstvo vitamínu C, jódu, preto sa odporúča konzumovať ju pri ochoreniach štítnej žľazy.
2. Biele a ružové čerešne obsahujú minimálne množstvo potravinových alergénov, takže ich možno použiť na obohatenie jedálnička alergikov.
3. Červené a čierne bobule sú bohaté na železo. Obsahujú tiež polyfenoly, ktoré sa považujú za dobrý prostriedok proti bolesti.

Na kĺby

Plody čerešní priaznivo pôsobia na kĺby. Na dosiahnutie najpozitívnejšieho účinku je potrebné pripraviť odvar z plodov tohto stromu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 čajová lyžička drvených bobúľ;
• 1 pohár vody.

Varenie:

1. Bobulové pyré sa zaleje vodou.
2. Všetko sa premieša a štvrť hodiny dusí na miernom ohni.
3. Potom sa vývar prikryje pokrievkou a mierne vychladne.

Takýto nápoj musíte skonzumovať do jedného dňa. Pred použitím sa filtruje.

Na srdce a cievy

Čerešne pomáhajú posilňovať cievy, aktívne obnovujú ich elasticitu. Bobule normalizujú krvný tlak, stabilizujú srdcovú prácu. Tento účinok znižuje pravdepodobnosť rozvoja patológií srdca a krvných ciev.

Na nervy

Bobule pomáhajú vyrovnať sa s poruchami nervového systému. Najlepšie zo všetkého je, že bojujú proti nespavosti, depresii, stresu.

Pre víziu

Pravidelná konzumácia čerešní pomáha udržiavať stav slizníc očí. Zlepšuje videnie v každom veku.

Pre dýchací systém

Pri príprave odvaru z kvetov a listov stromu môžete dosiahnuť terapeutický účinok zameraný na dýchací systém. Táto tekutina má expektoračný, protizápalový účinok.

Na trávenie

Bobule majú priaznivý vplyv na funkciu trávenia. Pomáhajú čistiť žalúdok od toxických látok, čím sa normalizuje činnosť tráviaceho traktu.

Na močový mechúr

Čerstvé ovocie má diuretický účinok. Tiež bojujú s výslednými zápalovými procesmi.

Pre pleť

Pravidelná konzumácia čerešní pomáha vyrovnať sa s problémovou pokožkou. Aj na tieto účely môžete použiť rôzne masky alebo peelingy na báze bobúľ.

Pre imunitu

Bobule majú tonizujúci účinok. Zvýšená imunita je dosiahnutá vďaka obsahu veľkého množstva vitamínu C, prospešných stopových prvkov.

Čerešne a tehotenstvo

Používanie čerešňových plodov v období pôrodu má pozitívny vplyv nielen na organizmus ženy, ale aj na zdravie embrya:

• vitamín C poskytuje preventívne opatrenia proti prechladnutiu;
• fosfor a vápnik sa podieľajú na tvorbe silného pohybového aparátu dieťaťa;
• zlepšuje fungovanie nervového systému.

Takéto bobule by sa však nemali konzumovať v prípade individuálnej neznášanlivosti, erozívnych patológií gastrointestinálneho traktu, hypertenzie, cukrovky 2. typu.

Môžu tehotné ženy jesť čerešne?

Žena v období nosenia dieťaťa môže používať takéto bobule iba vtedy, ak nemá žiadne kontraindikácie. Odporúča sa zjesť maximálne 0,5 kila bobúľ denne, pretože obsahujú zvýšené množstvo fruktózy.

1. trimester

V tomto období sa odporúča jesť čerešňové plody, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. V tomto prípade by maximálny počet bobúľ nemal presiahnuť 0,5 kilogramu.

2. trimester

V súčasnosti sa bobule odporúča ženám, ktoré trpia opuchmi. Ale nadmerná konzumácia môže spôsobiť alergickú reakciu.

3. trimester

V tomto období bobule bojujú aj s opuchmi. Odporúča sa zjesť takúto pochúťku 30-60 minút po jedle.

Môžem mať čerešne s dojčením?

Počas kŕmenia dieťaťa by sa takéto bobule nemali okamžite zaradiť do vašej stravy, pretože sa u dieťaťa môže vyvinúť alergia. Najlepšie je začať jesť žlté alebo biele čerešne po 2-3 mesiacoch.

V akom veku a v akom množstve možno čerešne podávať deťom?

Najlepšie je začať so zavádzaním čerešní do jedálnička vášho bábätka, keď má 12 mesiacov. Bábätko by sa malo začať zoznamovať s touto bobuľou s jej žltými a bielymi odrodami, pretože obsahujú menej alergénov.

Pri prvom podávaní čerešní sa dieťaťu vyžadujú 1-2 bobule. Ak sa alergia neprejaví do 1-2 dní, množstvo pochúťok možno zvýšiť na 50 gramov denne. Vo veku 3 rokov sa bobule môžu podávať v množstve 150 gramov denne.

Účinky čerešní na zdravie starších ľudí

Ovocie čerešní je veľmi užitočné pre starších ľudí. Prispievajú:

• posilnenie cievneho systému;
• aktivácia metabolických procesov v tele;
• nižší cholesterol;
• zlepšiť víziu;
• zníženie tlaku;
• posilnenie imunity;
• spomaliť proces starnutia vďaka prítomnosti antioxidantov.

Vlastnosti použitia čerešní pri niektorých chorobách

Ak chcete zlepšiť stav pri rozvoji určitých chorôb, musíte poznať nuansy jedenia čerešňového ovocia.

S cukrovkou

Jesť čerešňové ovocie je povolené len pri cukrovke 1. typu. V tomto prípade musí človek sledovať hladinu cukru v krvi. Za deň nemôžete zjesť viac ako 100 gramov bobúľ.

Pri pankreatitíde

Pri pankreatitíde môžete jesť čerešňové plody iba po konzultácii s lekárom. Ak lekár povolil ich použitie, bobule by sa mali konzumovať po jedle.

Na dnu

V prípade kĺbových patológií sa odporúča konzumovať čerešne, pretože na ne má priaznivý vplyv. Najlepšie je to urobiť vo forme odvarov alebo šťavy.

Na gastritídu a žalúdočné vredy

V prítomnosti patológií gastrointestinálneho traktu je absolútne nemožné jesť čerešňové plody.

Liečivé vlastnosti odvaru z kvetov a listov pre telo

Listový čaj má na organizmus tieto priaznivé účinky:

• posilnenie imunity;
• poskytovanie preventívnych opatrení na ochranu pred prechladnutím;
• eliminovať edém;
• normalizácia kardiovaskulárneho systému.

Výhody čerešňových kôstok

Kôstky čerešní obsahujú veľké množstvo esenciálnych olejov, amygdalín. Odvary zo semien majú protizápalové a močopudné účinky.

Aké sú výhody prírezov z čerešní?

Višňové polotovary majú celý zoznam priaznivých účinkov na telo. Zároveň sa odporúča zbierať bobule bez tepelného spracovania, napríklad zmrazením, sušením. Ovocie si tak zachová maximum užitočných látok.

Čo sa dá variť s čerešňami?

Višne si na zimu pripravíte aj tak, že z nich pripravíte kompót a džem. Mnohé gazdinky uprednostňujú päťminútové, keďže pri krátkej tepelnej úprave si plody zachovajú viac vitamínov.

Využitie čerešní v kozmeteológii

Na zlepšenie farby pleti, odstránenie mastného lesku, akné môžete použiť rôzne čerešňové masky a peelingy:

1. Zmieša sa rovnaké množstvo čerešňového pyré a kyslej smotany, nanesie sa na tvár a nechá sa 15 minút.
2. Pre suchú pokožku je lepšie použiť masku z rovnakých častí žltého čerešňového pyré a rastlinného oleja. Produkt ponechajte na pokožke 10 minút.
3. Šťava z čiernej čerešne sa zmieša s rovnakým množstvom broskyňového oleja. Do kompozície sa pridáva med, pričom jeho objem by mal byť polovičný ako šťava. Produkt sa infúzi v uzavretej nádobe po dobu 2 dní. Potom sa nanesie na tvár, nechá sa pôsobiť 15 minút a potom sa zmyje teplou vodou.

Ako si vybrať tú správnu čerešňu?

Ak chcete získať maximálny úžitok z bobúľ, musíte uprednostniť zrelé ovocie. Zároveň by na ich povrchu nemali byť žiadne poškodenia, známky hniloby. Najlepšie je konzumovať sezónne bobule.

Ako skladovať čerešne doma?

Čerstvé ovocie by sa malo skladovať v chladničke. Pri dlhodobom skladovaní je potrebné eliminovať prebytočnú vlhkosť, ktorá sa tvorí na povrchu plodov. Čerešne môžete takto skladovať 7-10 dní.

Mrazené ovocie musí byť ponorené do mrazničky. Predtým sa bobule musia umyť a vysušiť. Najlepšie je najskôr rozložiť bobule na rovný povrch mrazničky a až potom vysypať mrazené ovocie do vrecka.

Sušené ovocie nasypte do nádoby s pevným vekom. Uchovávajte polotovar na chladnom a suchom mieste.

Obmedzenia a kontraindikácie

Jesť čerešňových plodov má niekoľko kontraindikácií. Medzi nimi vyniká:

• hypotenzia;
• prítomnosť gastritídy a poruchy trávenia;
• prítomnosť traumatických poranení gastrointestinálneho traktu, akútna pankreatitída nie je výnimkou;
• individuálna intolerancia;
• náchylný na rozvoj alergických reakcií;
• diabetes typu 2.

V niektorých prípadoch sú bobule pre telo škodlivé. Pri nadmernej konzumácii ovocia môžete vyvolať rozvoj tráviacej poruchy alebo alergickej reakcie.

Odporúčaná