Druhy reďkovky: popis a charakteristika najlepších odrôd na otvorenom priestranstve s fotografiou

Jednou zo zdravej zeleniny v našich záhradách je reďkovka. Zvyčajne sa pestuje čierna, ale existuje niekoľko druhov reďkovky. Kôra koreňovej plodiny môže byť biela, zelená a červená, hoci dužina všetkých odrôd je často biela a hustá. V závislosti od času používania produktu existujú zimné a letné odrody zeleniny. A všetky druhy zeleniny sú prospešné. Koreňová plodina sa používa na čistenie tela, zlepšenie funkcií žlčníka. A bez reďkovky je ťažké dostať sa z kašľa.

Charakteristika reďkovky na otvorenom priestranstve

Reďkovka patrí do čeľade krížokvetých.

Na otvorenom priestranstve sa pestujú dvojročné odrody zeleniny alebo zimné a jednoročné odrody.Ak sa zasadí skoro, rastlina zakvitne v lete a skončí sa tak vegetačné obdobie Zimným odrodám trvá dlhšie, kým sa vyvinú, takže nemajú dosť teplých dní na siatie.

Vlastnosti koreňovej plodiny zahŕňajú:

odolnosť voči mrazu, poklesu teploty;
náročné na svetlo, úrodnosť pôdy;
milujúci vlhkosť;
nenáročná starostlivosť;
výnosy podliehajú pravidlám poľnohospodárskej technológie.

Zelenina nemá rada hustú výsadbu. Pre správny rast a tvorbu veľkých koreňových plodín je potrebné zasadiť semená vo vzdialenosti 30-45 centimetrov od seba so zapustením do hĺbky 2-3 centimetrov.

Ak chcete skladovať reďkovku celú zimu, musíte semená zasadiť na otvorenom priestranstve najskôr v polovici júna, môžete začiatkom júla. Na konzumáciu v lete a na jeseň – koncom apríla.

Pre kultúru je potrebné kŕmiť pôdu minerálnymi komplexmi s dusičnanom amónnym, superfosfátom, chloridom draselným. Pred výsadbou je lepšie plochu pohnojiť humusom alebo kompostom v množstve 3-4 kilogramy na meter štvorcový.

Počas leta potrebujú záhony s reďkovkami odstraňovať burinu, kypreť, zalievať.

Odrody reďkovky

Reďkovka sa delí na odrody podľa rýchlosti dozrievania. Existujú skoré, stredné a neskoré typy. Okrem toho sa zelenina delí podľa farby koreňovej plodiny na čiernu, bielu, zelenú a červenú. Líšia sa tvarom a veľkosťou ovocia, ako aj chuťou.

Black

Odrody čiernej reďkovky majú okrúhle, kužeľovité alebo podlhovasté korene. A hmotnosť produktu sa líši v závislosti od odrody. Čierna reďkovka má hustú šupku s hladkým alebo drsným povrchom. Pod ním leží biela šťavnatá dužina. Chuť čiernej reďkovky je horká, horká.Plody obsahujú esenciálne oleje, veľa vitamínu C.

Zimné okrúhle čierne

Odroda patrí medzi neskoré dozrievanie, pretože dozrieva 110-120 dní po zasadení semien. Má čiernu šupku pokrytú ryhami a bielu dužinu s korenistou chuťou. Skladované do jari.

Noc

Reďkovka dozrieva za 75 dní. Okrúhla koreňová plodina dosahuje hmotnosť až 200 gramov. Dužina má ostrú, sladkú chuť.

Liečiteľ

Zimná odroda čiernej reďkovky je cenená pre svoju vynikajúcu trvanlivosť. Plody majú šťavnatú dužinu s miernou horkosťou. Vážia až 250 gramov.

Murzilka

Jedna z neskorých odrôd má okrúhle korene, dosahujúce priemer 10 centimetrov a hmotnosť 300 gramov. Až do jari sa zelenina skladuje v pivniciach.

Strýko Černomor

Zelenina dosiahne technickú zrelosť za 75-90 dní. Pre zaoblenú koreňovú plodinu je vlastná ostrá chuť, sladká. Tmavá koža je hladká alebo pokrytá drážkami. Používa sa na jedlo v období jeseň-zima.

Valec

Odroda v polovici sezóny sa vyznačuje predĺženými valcovitými plodmi. Optimálna hmotnosť je 200-20 gramov. Sladko-korenistá dužina je príjemná na chuť, preto sa používa do šalátov. Medzi výhody patrí odolnosť proti praskaniu.

Chernavka

Vyšľachtená odroda na zimné uskladnenie. Koreňová plodina so snehovo bielou dužinou má hmotnosť 260 gramov a priemer až 10 centimetrov.

Chernomorochka

Novovyšľachtený druh čiernej reďkovky je známy svojimi veľkými, pol kilogramovými koreňovými plodinami. Použite okrúhle ovocie do šalátov, krájanie. Zachovajú si užitočné vlastnosti až do ďalšej úrody.

Čierne liečenie

Čierne ploché okrúhle plody dozrievajú za 70-90 dní. Pod hladkou - bielou hustou dužinou. Hmotnosť jednej kópie dosahuje od 200 do 500 gramov s dĺžkou 10 centimetrov. Zelenina sa používa na liečebné účely. Dobre sa drží v zime.

White

Biela koreňová zelenina nie je taká ostrá ako čierna, ale je vhodná na konzumáciu surová, chuťou pripomína reďkovku. Plody sú častejšie pretiahnuté. Na rozdiel od iných odrôd, bielu reďkovku alebo daikon môžu konzumovať tí, ktorí trpia dysfunkciou gastrointestinálneho traktu, stratou chuti do jedla.

Minowashi

Poddruh japonský daikon má jemnú chuť so sladkou vrchnou časťou plodu. Vysoký výnos odrody - až 12 kilogramov na meter štvorcový, navyše hmotnosť jednej koreňovej plodiny môže dosiahnuť 1,5 kilogramu. Odroda sa bojí nižších teplôt.

Moskva Bogatyr

Stredne zrejúci daikon domáceho výberu dosiahne zrelosť v priebehu 80-85 dní. Cylindrické okopaniny s dĺžkou 75 centimetrov sa tretinu ponoria do zeme. Hmotnosť plodov dosahuje 1-2 kilogramy.

Calancha

Reďkovka potrebuje asi 70 dní na to, aby dosiahla zrelosť. Odroda má vynikajúcu chuť - jemnú, s miernou horkosťou. Biela dužina sa používa do šalátov. Plody sa vyznačujú dobrou skladovateľnosťou.

Dračí zub

Predĺžená kužeľovitá koreňová plodina dlhá 60 centimetrov úplne zapadne do zeme. Odroda dobre znáša mrazy, nevystreľuje. Dozrieva za 70-75 dní.

Dragon

Stredne dozrievajúca odroda je známa svojimi cylindricko-kužeľovými koreňovými plodinami s hmotnosťou do 1 kilogramu. Zelenina sa vyznačuje vysokými výnosmi, plody sú počas zimy dobre zachované.

Vakula

Odroda vhodná na pestovanie vonku. Daikon poteší bielym šťavnatým ovocím za 50-60 dní. Odporúčaná zelenina na čerstvú spotrebu a zimné skladovanie. Je vhodný do diétnej a detskej výživy, pretože má jemnú dužinu bez horkosti.

Rhino

Daikon dozrieva rýchlo, po 53-57 dňoch. Dlhé koreňové plodiny so zaoblenou zelenkastou hlavou idú do pôdy o tretinu svojej dĺžky a ľahko sa vytiahnu. Šťavnatá dužina bielej farby má sladkastú osviežujúcu chuť bez štipľavosti. Výnosy Daikon sú až 7 kilogramov na meter štvorcový.

Sasha

Jednou z najobľúbenejších odrôd bielej reďkovky je skoré dozrievanie. Prvý produkt sa získa po 35-45 dňoch. Okrúhly plod daikon má šťavnatú chrumkavú dužinu s korenisto-sladkou chuťou. Plody s hmotnosťou 200-400 gramov sa skladujú 2 mesiace.

Green

Zelená reďkovka je považovaná za držiteľa rekordu v množstve minerálov. Podľa miesta narodenia sa volá Margelan alebo Číňanka. Jedna z najnenáročnejších rastlín si získala obľubu vďaka jemnej chuti.

Zelená bohyňa

Pre odrodu je charakteristický správny zaoblený tvar a príjemná zelená farba. Ovocie s hmotnosťou 400 gramov obsahuje malé množstvo horkosti. Koreňová plodina dozrieva po 60-63 dňoch. Reďkovka je odolná voči kvitnutiu a je známa svojou všestrannosťou použitia.

Južná

Skorý zrelý produkt sa vyznačuje vysokými výnosmi, lepšou chuťou a liečivými vlastnosťami. Koreňová plodina je oválna, okrúhla, s hmotnosťou 250 gramov, pokrytá hrubou zelenkastou šupkou, so šťavnatou bielou dužinou.

Margelan

Prvá úroda sa získa za 60-65 dní. Z jedného štvorcového metra sa vykopáva až 6 kilogramov koreňových plodín. Plody sú malé v priemere, na vrchu a vo vnútri sú zelenkasté.

Červená

Červená zelenina získaná krížením má mnoho výhod: sladkú chuť bez horkosti, bielu dužinu. Existujú odrody s ružovou strednou a bielou šupkou.

Lobo Troyandova

Čínska reďkovka alebo lobo má veľké plody s jemnou sladkou dužinou. Vegetačné obdobie odrody trvá 80 dní. Plody oválneho tvaru ružovej farby dosahujú hmotnosť 700 gramov. Z jedného štvorcového metra sa zozbiera až 6,5 kilogramu koreňových plodín.

Červená dlhá

Letná odroda má podlhovastú koreňovú plodinu s hmotnosťou 150 gramov a dĺžkou 14 centimetrov. Pod tenkou červenou šupkou je šťavnatá biela dužina. Nízkokalorický produkt vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Mantang Hong

Hybrid sa vyznačuje vysokou prezentáciou plodov, ich rýchlym rastom. Zarovnané plody sú na vrchu pokryté bielo-zelenkastou šupkou a vnútri malinovo-červené. Chuť dužiny je blízka reďkovke: chrumkavá, šťavnatá, jemne korenistá.

Pani

Medzi výhody odrody patrí odolnosť voči nízkym teplotám, krátke denné hodiny. Reďkovka odolná voči kvitnutiu. Doba vývoja kultúry je 68 dní. Koreňová plodina je červená, okrúhleho tvaru s kužeľovou hlavou, s hmotnosťou 100 gramov. Dužina je biela a šťavnatá.

Červená zima

Plody dozrievajú 75-90 dní od vyklíčenia. Okrúhleho tvaru, sú červenej farby s hmotnosťou do 200 gramov. Reďkovka s bielou dužinou, sladkej chuti. Produkt odporúčame na konzumáciu počas jesene a zimy.