Koriander na parapete: ako pestovať zo semien v zime doma

Čerstvá zelenina je vždy žiadaná. Jeho nedostatok je akútny najmä v zime. Letní obyvatelia našli cestu von pestovaním koriandra na parapete. Začiatočníci si myslia, ako správne pestovať koriandr, ktorú odrodu si vybrať na výsadbu. Pre kvalitnú úrodu je potrebné vytvoriť vhodné podmienky pre domáce pestovanie.

Čo je to

Mnoho záhradníkov pozná túto zelenú z prvej ruky. Ale všetci ľudia sú rozdelení do 2 kategórií, niektorí milujú koriandr, iní netolerujú ani jeho vôňu. Myslí si, že páchne ako chrobáky.

Koriander sa používa už dlho, vedci našli zmienku o použití koriandra v egyptských spisoch. Rastlina je užitočná, distribuovaná na mnohých kontinentoch. V niektorých krajinách je dokonca považovaná za burinu. Používa sa vo varení, medicíne, kozmeteológii a iných oblastiach.

Koriander alebo koriander je jednoročná rastlina so silným zápachom. Má viacero názvov, ale to neznižuje benefity jeho používania pre ľudský organizmus. Koriandr rastie zo semien, ktoré sa nechajú na zimu v zemi alebo sa zasadia na jar.

Ako korenie sa semienka koriandra rozdrvia a pridajú do jedla niekoľko minút pred koncom varenia. Rastlina má aj ďalšie vlastnosti, ktoré budú popísané nižšie.

Škoda a úžitok

Koriander má veľa užitočných vlastností, ale má aj kontraindikácie. Skôr ako sa rozhodnete pestovať koriandr doma, mali by ste sa s nimi zoznámiť.

Výhody:

• Žena a koriander. Cilantro stimuluje syntézu estrogénov. Pomáha bojovať proti depresii. Masky svojím používaním zlepšujú stav pokožky, vrátane eliminácie olupovania.
• Vplyv na gastrointestinálny trakt. Normalizácia chuti do jedla, eliminácia baktérií, zlepšenie procesu trávenia.
• Zvyšovanie mužskej sily. Cilantro zvyšuje potenciu, obsahuje prírodný hormón. Pomáha zmierniť príznaky prostatitídy.
• Posilnenie kostného tkaniva.
• Diuretický účinok.
• Čistenie tela ako celku.
• Cilantro zlepšuje prácu srdca.
• Pomáha toku žlče.

A oveľa viac, výhody koriandra je ťažké preceňovať. Ale okrem pozitívnych vlastností má koriander aj negatívne vlastnosti:

• Cilantro by nemali konzumovať tehotné ženy a počas laktácie.
• Neužívajte koriander u ľudí s tromboflebitídou, cholecystitídou.
• Používajte koriandr s mimoriadnou opatrnosťou pre ľudí, ktorí mali srdcový infarkt alebo mŕtvicu.
• Obmedzte ľudí s cukrovkou a gastritídou vysokou kyslosťou.

Cilantro je už dlho známe svojimi liečivými vlastnosťami. Ale mali by ste ho používať opatrne, aby ste nepoškodili telo.

Pestovanie zo semien

Najjednoduchší spôsob pestovania koriandra v byte v zime je zo semien. Treba dodržať len jednu požiadavku, rastlinu ihneď zasiať do črepníka, v ktorom bude rásť. Koriander neznáša presádzanie, rastlina sa zakorení, ale jej rast a vývoj sa výrazne spomalí.

Črepník a zemina

Kapacita na pestovanie koriandra doma by mala byť hlboká a široká. Koreňový systém koriandra vyžaduje veľa miesta, pretože má dlhé korene. Šírka kvetináča je 45 cm, výška 30 cm. V takejto nádobe sa koriandr cíti skvele.

Koriander vyžaduje kyprú pôdu bohatú na organické látky pre správny rast a vývoj. V prípade potreby si v obchode zakúpte hotovú pôdu. Prípadne to zmiešajte 50 x 50 so zemou z lokality.

Ak si vytvoríte vlastné zloženie živín na pestovanie koriandra, mali by ste zmiešať:

• 1 kus trávnatej pôdy;
• 1 diel humusu;
• 0,5 dielu piesku.

Nezabudnite na dobrú drenáž pre koriander, rozbitý keramzit, tehla alebo drvený kameň poslúži, ich absencia je vyplnená kúskami peny.

Na dezinfekciu sa niekoľko dní pred výsadbou koriandra zaleje hrniec vriacou vodou s manganistanom draselným alebo 1 polievkovou lyžicou. l. drevený popol.

Príprava semien

Koriander sa kupuje len v špecializovaných predajniach.Predávajú kvalitné semená, ktoré zaručene vyklíčia. Musia byť čerstvé, maximálne 1 rok alebo 2, neskôr koriander nevyklíči. Je nežiaduce nakupovať v obchodoch s potravinami, pretože koriander je tepelne spracovaný. Pri dodržaní týchto požiadaviek môžete na parapete pestovať vynikajúcu zeleň.

Pri sadení rozdeľte koriandr na polovicu. Takže bude klíčiť rýchlejšie.

Odrody na pestovanie

Dôležitú úlohu zohráva výber odrody koriandra. Správne zvolený druh prinesie úrodu a poskytne zeleň na celé zimné obdobie. Koriander na parapete rastie na základe jednoduchých požiadaviek, po ktorých dostávajú deklarovaný výnos:

1. Stimulácia. Kríky koriandra sú kompaktné, výška 25-30 cm.Farba listov je tmavozelená. Dozrieva za 2 mesiace.
2. Kráľ trhu. Vlastnosť triedy - nenáročné na teplo. Je tam veľa zelene, dozrieva za 35-45 dní.
3. Jantár. Kríky sú polorozložené. Farba listov koriandra je tmavozelená. Zreje do 45-50 dní.
4. Vanguard. Veľká úroda zelene. Má vysokú imunitu voči chorobám. Vôňa je silná a dlhotrvajúca.
5. Petrusha záhradník. Lístie je jemné a šťavnaté, svetlej farby. Kríky sú normálne. Dozrieva za mesiac.
6. Alekseevsky. Cilantro je odolný voči teplotným poklesom. Kríky sú vzpriamené a kompaktné. Zreje do 35 dní.
7. Orientálna vôňa. Výška rastliny 60 cm, veľa listov. Zelená farba je svetlá. Charakteristickým znakom odrody koriandra je silná korenistá vôňa. Pripravené na použitie do 35-45 dní.
8. Santo. Výška kríkov koriandra je 60 cm, veľkosť listov je stredná. Dozrieva za 50 dní.

Nezáleží na vlastnostiach odrôd koriandra, tie najlepšie určujú záhradníci sami. Výnos koriandra priamo závisí od starostlivosti o úrodu.

Sewing

Ak chcete pestovať koriandr na parapete, musíte semená správne zasadiť. Ak to chcete urobiť, musíte splniť niekoľko požiadaviek.

Ako zasadiť koriandr do kvetináča:

1. Spodok nádoby musí byť naplnený drenážou.
2. Ďalej naplňte živnou pôdou, ponechajte 3 cm od vrchu.
3. Rozložte 10 celých koriandrových semienok alebo 20 samostatných (v závislosti od šírky a dĺžky nádoby sa počet koriandrových semienok mení). Jedno okrúhle semeno produkuje 2 rastliny.
4. Vyplňte zeminou, hrúbka vrstvy 1-1,5 cm.
5. Navlhčite zem, odporúča sa použiť rozprašovač.
6. Črepníky sú umiestnené na teplom a tmavom mieste, prikryté polyetylénom alebo sklom.
7. Cilantro udržuje pôdu vlhkú, kým nevyklíči.
8. Semená koriandra potrebujú na klíčenie 7-10 dní.

Ak semienka koriandra pred výsadbou namočíte na 1-2 hodiny, rýchlejšie vyklíčia. Hneď ako sa objavia výhonky, črepník sa umiestni na osvetlený parapet, polyetylén sa odstráni.

Kam umiestniť črepník so sadenicami

Koriander miluje svetlo, pri nedostatku denného svetla sa inštalujú prídavné osvetľovacie lampy. Vhodné sú okná orientované na západ, ideálne použite tie južné. Čím viac svetla, tým lepšia je koriandrová zeleň. Teplota v miestnosti nie je nižšia ako +15 ⁰С.

Ako sa starať

Stačí splniť jednoduché agrotechnické požiadavky. Starostlivosť o koriander je minimálna, rastliny sú nenáročné a nenáročné.

Teplota

Koriander je odolný voči chladu, ale je negatívny voči teplu. Preto optimálna teplota na pestovanie zelene v izbových podmienkach bude +14 … +20 ⁰С. Zároveň je potrebné koriandr navlhčiť, ker postriekať cca 1x týždenne.

Zavlažovanie

Zeleň koriandra vyžaduje pre správny rast a vývoj vlhkú pôdu. Prvých 1-1,5 mesiaca je potrebné zvlhčovanie pomocou rozprašovača. Je to potrebné, aby sa korene koriandra nerozmazali.

V budúcnosti opatrne zavlažte pôdu v blízkosti koreňov koriandra. Voda by nemala padať na listy. Starostlivo sledujte, či rastlina nevyschne, koriandr ťažko znáša takýto stres.

Osvetlenie

Svetlo je nevyhnutné pre správny vývoj, koriander sa nenaťahuje a vytvára sviežu zeleň, len ak má dostatok svetla. Cilantro ho potrebuje 6-10 hodín denne, pri jeho nedostatku sú parapety vybavené špeciálnymi lampami.

Preriedenie

Odporúča sa odstrániť prebytočné rastliny koriandra. Je to potrebné, aby sa zvyšné klíčky koriandra cítili voľnejšie a namiesto tenkých listov tvorili viac zelenej hmoty.

Pri odstraňovaní prebytočných rastlín koriandra by ste mali byť opatrní, aby ste nevytrhli zbytočné klíčky. Sú opatrne rezané nožom alebo nožnicami. Poškodenie koreňového systému zvyšných rastlín spomalí rast a vývoj kríkov.

Včasné preriedenie koriandra poskytne zvyšným semenáčikom koriandra šancu vyvinúť viac zelenej hmoty.

Odstránenie stopiek

Úroda parapetov potrebná na zásobovanie čerstvými bylinkami koriandra. Ale nezabudnite, že každá rastlina má tendenciu rozmnožovať sa. S objavením sa stopiek sa rast zelenej hmoty koriandra výrazne spomaľuje. Rastlina venuje všetku svoju silu pestovaniu semien.

Tým, ktorí ich nepotrebujú, sa odporúča z koriandra odstrániť stonky kvetov. Opatrne, aby ste rastlinu nevytrhli, vystrihnite vzchádzajúce kvety nožnicami. Potom sa bude rastlina naďalej tešiť zo zelených listov.

Hnojivo

Obyvatelia leta neodporúčajú horlivo sa obliekať. Ale 1 krát za mesiac nezasahuje do kŕmenia koriandrom komplexnými hnojivami. Listy budú teda veľkolepejšie, zeleň šťavnatejšia a voňavejšia.

Škodcovia a choroby

Medzi hmyz, ktorý škodí koriandru:

• bugs;
• jedlík semien;
• zimná naberačka;
• dáždnikový mor;
• wireworm.

Na boj proti nim sa odporúča ošetriť koriander insekticídmi.

Z chorôb je koriander náchylný na múčnatku a ramuláriu. U chorých rastlín sa farba listov mení. Je potrebné dodržiavať techniku pristátia a zabrániť podmáčaniu. Ak dôjde k infekcii koriandra, choré rastliny sa odstránia, všetka zeleň sa ošetrí fungicídmi.Spracované listy koriandra by sa nemali jesť do dátumu spotreby lieku. Tieto údaje sú uvedené v pokynoch.

Úroda

Na rozdiel od zberu zelene koriandra na záhonoch, rastliny z parapetu sa nikdy nerežú až po koreň. Je potrebné nechať 1 cm dĺžky stonky. Potom začnú listy koriandra opäť rásť.

Nakrájajte listy koriandra, ktorých dĺžka nie je menšia ako 15-20 cm. Aby zeleň pokračovala v raste, ponechajte malé centrálne listy.

Zvláštnosťou koriandra je, že veľmi rýchlo odumiera. Aby ste nezostali bez koriandra, mali by ste každé 2-3 týždne zasadiť nové semená. Potom sa budete zásobovať zeleným koriandrom na dlhé obdobie.

Semená koriandra sa zbierajú, keď sa dajú ľahko ručne oddeliť. Najčastejšie sa ich farba mení na svetlohnedú. Koriander dobre vysušte.

Úložisko

Čerstvú zeleň koriandra uchovávajte v mrazničke, listy nakrájajte a zmrazte. Potom pridajte do hotového jedla. Ak nie je možné zmraziť koriander, môžete ho vysušiť. Nakrájajte koriandr a vložte ho do suchej nádoby s pevným vekom.

Zrelé semená sa sušia a skladujú ako celok. Takže koriandr si zachováva väčšinu látok, pre ktoré je cenený. Koriander sa pred použitím rozdrví.

Ako pestovať koriandr na zrolovanom okne v zime

Existuje taká metóda pestovania koriandrovej zelene na parapetoch, ako je pestovanie v zákrutách. Proces je jednoduchý, koriandr rastie vynikajúco. Budete potrebovať:

• polyetylénové mraziace vrecká;
• netkaný uterák;
• veľký plastový pohár;
• huba na rovnomerné zavlažovanie;
• kvapalný roztok manganistanu draselného;
• peroxid vodíka;
• úrodná pôda;
• semená koriandra.

Pracovná plocha sa pripravuje, polyetylén je preložený na polovicu, dĺžka je približne 35-40 cm, navrch je aplikovaný zrolovaný uterák, jeho dĺžka je kratšia ako polyetylén. Je potrebné nechať voľný okraj, aby ste s ním mohli na konci práce zabaliť zákrut. Potom jemne navlhčite mangánovou vodou. Ďalším krokom je rozloženie pôdy. Hrúbka vrstvy je 1 cm, rozložená po povrchu uteráka, pričom 1 cm od okraja nad a pod okrajom.Výdatne navlhčite roztokom manganistanu draselného. Zhora, ustupujúc asi 1-1,5 cm od začiatku vrstvy pôdy, rozložte koriander. Semená koriandra sa umiestňujú často, po 1 cm.

Záverečná fáza sa skladá. Úhľadná trubica je skrútená, nie je silne stlačená alebo stlačená.Nechajte priestor pre korene. Keď sa pôda minie, zabaľte zvyšok polyetylénu trochu pevnejšie. Výsledný zákrut zviažte tak, aby sa nerozmotával. Prikladajú papier, na ktorý podpisujú názov semien a dátum výsadby.

Voda sa naleje na dno plastového pohára, asi 0,5 cm, pridá sa tam 12-15 kvapiek peroxidu vodíka. V ňom je umiestnený zákrut s koriandrom, uzavretý polyetylénom, utiahnutý elastickým pásom. Starostlivo sledujte hladinu vody, nemala by klesať. Po vzídení výhonkov koriandra odstráňte fóliu a položte sklo na slnečný parapet.

Recenzie o pestovaní doma

Rady od skúsených záhradníkov pomôžu začínajúcemu pestovateľovi zeleniny správne pestovať koriandrovú zeleň a zároveň sa vyhnúť bežným chybám.

Nádej: „Pestovanie koriandra je jednoduché.Stačí splniť jednoduché požiadavky a zeleň bude na stole po celý rok. Nie je potrebné presádzať rastliny, kultúre sa to nepáči. Je lepšie najprv zasadiť koriandr do veľkej nádoby a potom preraziť. Korenie nie je každému po chuti a aj zo zdravotných dôvodov. Preto vám radím zamyslieť sa a zhodnotiť všetky pre a proti.

Cilantro je užitočný zelený vitamín, ktorý človek potrebuje. Nie je ťažké ho pestovať na mieste, ale tí záhradníci, ktorí majú veľmi radi koriander, ho pestujú doma na parapete. Nie je v tom nič ťažké, stačí si vybrať miesto, dobré semená a splniť požiadavky na starostlivosť o koriander.

Odporúčaná