Odrody Daikon: prehľad toho najlepšieho na otvorené priestranstvo a zimné skladovanie s fotografiou

Japonskú reďkovku milujú pestovatelia zeleniny a pestujú ju na svojich pozemkoch po celom svete. Chovatelia vyšľachtili mnoho odrôd daikonu, ktoré sú odolné voči mrazu a iným poveternostným katastrofám. Je potrebné zvoliť druhy reďkovky v súlade s pôdou charakteristickou pre konkrétny región, ako aj s podnebím. Dlhá koreňová zelenina je zdravá a chutí lepšie ako reďkovky. Šťavnatosť dužiny, jemne korenistú chuť ovocia pocítia tí, ktorí uprednostňujú daikon.

Klasifikácia odrôd

Sladký druh reďkovky sa objavil na stoloch Európanov pomerne nedávno. Vďaka starostlivému výberu, genetickým modifikáciám sa objavilo viac ako 500 odrôd daikonu. Plody sa líšia tvarom (od guľovitého a kužeľovitého tvaru až po vretenovité špirály), hustotou vlákniny a jasom chuti.

Klasifikujte odrody podľa doby sejby, klimatických typov. Pri výbere odrody sa pozerajú na to, koľko hodín denného svetla potrebuje zelenina, aby úplne dozrela. Existujú jarné, letné, jesenné a zimné reďkovky.

Koreňoviny majú rozdiely v umiestnení v pôde a štruktúre. V závislosti od typu plodiny sa vyberie pôda na pestovanie.

Odrody Daikon podľa klasifikácie pôdy

Tí, ktorí sa chystajú pestovať daikon, musia pochopiť vlastnosti druhov reďkovky:

Koreňová skupina Kameido môže rásť na akejkoľvek pôde. Pre zeleninu je vhodná najmä piesočnatá pôda. Malý priemer 5 centimetrov a dĺžka 15 umožňujú reďkovke získať dostatok výživy. Zaujímavé je, že tretina produktu je na povrchu, nejde do zeme.Do skupiny patria odrody ako Kameido, Ice Spring, ktoré sú chutné. Používajú nielen ovocie, ale aj listy reďkovky.
Siroagari sa pestuje v hlinených oblastiach. Koreňová plodina, ktorá má podobný tvar ako valec, je v dvoch tretinách nad povrchom. Aby prerazili cez vrstvy pôdy, odrody Baseball, Nightingale the Robber musia použiť silu. Preto je na spodnej časti plodu zhrubnutie dlhé 30 centimetrov.
Odrody reďkovky patriace k druhu Shogoin sa trochu zaboria do ťažkej ílovitej pôdy. Zaoblené koreňové plodiny s dĺžkou 20 centimetrov dozrievajú v priebehu 60-100 dní. V oblastiach s ťažkou pôdou vysádzajte semená Daikon Sasha, Snehulienka, Ružový lesk.
Reďkovka Miyashige je náročná na pôdu. Pre odrody tejto skupiny, Dubinushka, Elephant's Fang potrebujú výživnú pôdu. Daikon tejto série, ktorý dorastá do dĺžky až 60 centimetrov, je napoly pochovaný v zemi.
Dlhé koreňové plodiny dlhé 60 centimetrov, s obvodom 10 u druhu Minowashi.Početné odrody reďkovky sa vyznačujú rýchlym dozrievaním. Zvyčajne je zo zeme viditeľná len štvrtina plodov. Medzi najlepšie odrody patrí ruská veľkosť, Dragon. Zvláštnosťou reďkovky je neznášanlivosť na nízke teploty. Dokonca aj 5 stupňov tepla pre zeleninu tejto skupiny sa považuje za studenú.
Koreňová plodina daikonu Nerima má zaujímavý tvar. Navonok to vyzerá ako mliečne biela hruška. Doba dozrievania zeleného draka, bieleho džemu dosahuje 100 dní.
Kužeľovité plody daikonov skupiny Ninengo. Sú biele so zelenou hlavou. Na dĺžku má kužeľovitá koreňová plodina asi 60 centimetrov s priemerom 7. Odrody reďkovky sa líšia - Dračí zub, Omni, Samurai - odolnosť voči mrazu, nedostatok farby

Typy zeleniny sa líšia tvarom a požiadavkami na pôdu, ale dobre rastú a produkujú plodiny prispôsobené na otvorené priestranstvá.

Skupiny odrôd daikon podľa klimatických typov

Daikon pochádza z japonských ostrovov, kde je podnebie vlhké a teplé. Prirodzená dĺžka dňa sa tam líši od miernych zemepisných šírok. Existujú štyri typy daikonov, ktoré potrebujú rôzne denné hodiny.

Jarné odrody zeleniny alebo Haru by sa mali vysádzať, keď sa sneh roztopí, ovocné plodiny potom budú začiatkom júna. Ak zasadíte reďkovku uprostred leta, budú mať čas na zber úrody pred chladným počasím. Takéto odrody sú vhodné pre regióny s miernym podnebím - región Volga, Moskovský región, Sibír a Ďaleký východ.

Hatsu alebo letné druhy daikonov sú pripravené na vykopanie za 50 dní. Milujú teplo, takže klíma južných oblastí Ruska je pre nich príjemná.

Jesenné odrody alebo Aki, cenené pre svoju šťavnatosť, prevahu vo veľkosti v porovnaní s inými druhmi bielej reďkovky. Toto je najprijateľnejšia skupina na pestovanie v rôznych oblastiach stredného pruhuDaikon nepotrebuje dlhé denné hodiny, dobre spieva aj s krátkym.

Daikon skupiny Fuyu záhradkári nepoznajú. Pestovanie tejto skupiny reďkoviek nie je efektívne, preto sa neoplatí pestovať zeleninu.

Najlepšie odrody domácich chovateľov z hľadiska dozrievania

Rozľahlosť územia, rôzne klimatické pásma našej krajiny vedú k tomu, že si musíte vedieť vybrať odrody daikonu. To, čo je vhodné pre moskovský región, na Sibíri nedozreje. Hoci bolo vyšľachtených množstvo zeleninových rastlín, ktoré úspešne rastú v strednom pásme, kde je podnebie mierne, bez náhlych teplotných výkyvov.

Skoré dozrievanie

Skoré druhy daikonu sú zelenina s vegetačným obdobím 40-50 dní po výsadbe:

Redka Sasha je veľmi populárna. Okrem skorej zrelosti má odolnosť voči chladu. Jemná tenká šupka, šťavnatá dužina sladko-korenistej chuti sú hlavné vlastnosti hybridu.
Odroda Minowashi sa vyznačuje šťavnatou a hustou dužinou, sladkastou chuťou. Cylindrická koreňová plodina dozrieva po 70 dňoch. Úroda môže byť skladovaná na dlhú dobu.
Daikon ruská veľkosť dozrieva 40-45 dní po výsadbe. Medzi výhody japonskej reďkovky patrí tenká, hladká, biela šupka, šťavnatá, chrumkavá dužina. Dĺžka koreňovej plodiny je 0,5 metra s priemerom 10-12 centimetrov. Zeleninu vysádzajte na jar av lete. Hmotnosť hybridu je 2 kilogramy alebo viac.
Stredne skorý hybrid Prince of Denmark je známy svojimi vysokými výnosmi. Z jedného štvorcového metra sa zbierajú až 2 kilogramy reďkovky. Koreňová plodina dlhá 8-10 centimetrov s bielou dužinou a červenou šupkou. Odroda je odolná voči chorobám, kvitne.
Po 42 dňoch dozrieva daikon letného druhu Misato Green. Hladké valce ovocia dosahujú dĺžku 12 centimetrov, hmotnosť 300 gramov. V hornej časti je koreňová plodina zelená, potom sa farba zmení na bielu. Reďkovka sa používa do šalátov, nevydrží dlho.
Hybrid Red Samurai má koreňovú plodinu dlhú 30 centimetrov. Zaujme však svojou hmotnosťou, ktorá môže byť až 4 kilogramy. Šupka plodov je biela a dužina svetloružová.
Ale Snehulienka má dobrú udržiavaciu kvalitu. Plody sa skladujú až 5 mesiacov v suteréne. Zhora sú pokryté svetlozelenou šupkou, vo vnútri majú šťavnatú snehobielu dužinu.

Regióny, kde v apríli nastáva teplé počasie, sú vhodné pre skoré druhy. Ale skoré dozrievajúce plodiny potrebujú čas na rast od júla do septembra na Sibíri na Ďalekom východe.

Stredné zrenie

Táto skupina sa vyznačuje dobou dozrievania 60-80 dní.

Dračia zelenina má sladkastú chuť a plody sú nápadné vo veľkom množstve až 1 kilogram. A dĺžka valcového koreňa dosahuje 60 centimetrov.

Daikon Dubinushka priberá na váhe 1,5 kilogramu s dĺžkou 50 centimetrov. Reďkovka má sladkú chuť s jemnou horkosťou a snehobielou dužinou.

Hybrid Rosy Shine je známy svojou odolnosťou voči chladu. Môže sa pestovať v oblastiach s krátkym denným svetlom. Ružovkastá farba dužiny je zaujímavá bielou šupkou koreňovej plodiny. Dĺžka reďkovky je len 10 centimetrov, plod je okrúhleho tvaru.

Veľký býk sa vyznačuje hmotnosťou plodov 3 kilogramy. Technická zrelosť koreňovej plodiny nastáva po 75 dňoch. Hybrid je vhodný na skladovanie, nebojí sa nižších teplôt.

Japonská reďkovka Caesar má valcovité plody bielej farby. Ako koreň rastie, úplne klesá do zeme.

Neskoré dozrievanie

Na zimné uskladnenie sa odrody vyznačujú neskorým dozrievaním – 90-100 dní. Zelenina sa vyznačuje veľkým množstvom ovocia, ale v miernom podnebí nestihne dozrieť.

Medzi najlepšie patria:

Japonské dlhé s koreňovou hmotou do 3 kilogramov, dlhá trvanlivosť.
Sloní kel s plodom dlhým 60 centimetrov a hmotnosťou 0,5 kilogramu.
Nerima, ktorá po 100 dňoch produkuje bielu koreňovú plodinu dlhú 60 centimetrov.

Aby neskoro dozrievajúce druhy daikonov stihli dozrieť, vysádzajú sa skoro, už v apríli. Neskôr zasiate už nebudú môcť potešiť chutnými veľkými plodmi.