Prečo sú uhorky vo vnútri prázdne: dôvody, čo robiť

Existujú úplne pochopiteľné dôvody, prečo sú uhorky vo vnútri prázdne. Ak sa pri zbere stalo takéto nešťastie, v budúcej sezóne treba na chybách popracovať. Tu sú hlavné oblasti, ktorým treba venovať pozornosť pri pestovaní uhoriek:

mikroklíma;
zalievanie;
kvalita pôdy a vyvážená výživa;
charakteristiky odrody a včasný zber;
choroba.

Každou položkou sa budeme zaoberať samostatne, aby sme pochopili naše chyby a neopakovali ich. Tieto faktory ovplyvňujú kvalitu plodov pri pestovaní uhoriek na otvorenom priestranstve aj v skleníku.

Zber a vlastnosti odrody

Obyvatelia leta, ktorí len zriedka prichádzajú do ich vidieckeho domu, zbierajú duté uhorky častejšie ako ostatní. Počas vrcholu plodenia by sa mal zber mladých uhoriek vykonávať každý deň alebo aspoň každý druhý deň. Zber raz za 5 - 7 dní vedie k tomu, že zeleň je prezretá a objavujú sa v nej dutiny.

Problém možno vyriešiť starostlivým výberom semien na výsadbu. Mali by sa uprednostňovať hybridy. Na obale so semienkami vedľa názvu by malo byť označenie F1. Väčšina najnovších hybridov netvorí zvnútra duté plody. Ak si pozorne prečítate popis odrody vytlačený na obale, nájdete semená s požadovanými vlastnosťami pre pestovanie v skleníku a na otvorenom poli.

Pri výbere semien je dôležitá ešte jedna vlastnosť – účel použitia. Podľa hodnoty tejto charakteristiky sú všetky odrody (hybridy) rozdelené do 3 skupín:

salad;
universal;
konzervy.

Uhorky na konzervárenské účely sú menej často duté, nasledujú univerzálne, najčastejšie skleníkové odrody šalátových destinácií prerastú a vyprázdnia sa.

Mikroklíma

Môžete hovoriť o mikroklíme pri pestovaní plodiny v skleníku. V otvorenom teréne počasie určuje vlhkosť a teplotu vzduchu. Veľký rozdiel v nočných a denných teplotách v auguste vedie k tomu, že sa v plodoch tvoria dutiny.

V chránenej pôde nie je tento problém až taký aktuálny, v záhrade je potrebné záhony s uhorkami na noc prikryť krycím materiálom, aby sa v noci udržala optimálna teplota.

Prístrešok zlepší tvorbu plodov, keďže uhorky rastú v noci a rastliny potrebujú na rast teploty nad 20 °C.

Zavlažovanie

Veľmi dôležitou podmienkou kvality ovocia je správna zálievka. Nedostatočná zálievka negatívne ovplyvňuje kvalitu dužiny uhoriek. Najmä nedostatok vlhkosti ovplyvňuje v horúcom počasí. Produkuje slabý výkon výdatným zalievaním po dlhom období sucha.

Tento problém možno vyriešiť niekoľkými spôsobmi:

organizujte automatický systém kvapkovej závlahy;
zakryte pôdu pod kríkmi vrstvou mulča (15 cm);
zalievajte kanvou, ale pravidelne, aby ste zabránili vysychaniu vrchnej vrstvy.

Mulčovanie pôdy pomáha nielen zadržiavať vlhkosť, ale aj zlepšuje štruktúru pôdy, čo priamo ovplyvňuje výživu rastlín, a tým aj kvalitu plodov a hustotu ich dužiny. Pri starostlivosti o plodinu musíte pamätať na to, že vlhkosť pôdy by mala byť konštantná a nemala by klesnúť pod 75%.

Kvalita pôdy a vyvážená výživa

Nevhodným používaním organických a minerálnych hnojív môžete získať úrodu nízkej kvality.

Uhorky s dutinami vo vnútri sú chudobné suroviny na prípravu a nie sú tým najlepším produktom na prípravu šalátov.

Ak má dužina čerstvých uhoriek voľnú štruktúru, je potrebné analyzovať schému kŕmenia. Možno sa zavedením hnojív do pôdy narušila rovnováha medzi dusíkom, fosforom a draslíkom. Dutiny vo vnútri ovocia vznikajú pri prebytku dusíka. K nerovnováhe často dochádza, keď sa organická hmota (hnoj) a močovina pridávajú súčasne.

Aby ste predišli takýmto problémom, pri príprave pôdy na jar (jeseň) aplikujte pod uhorky humus a minerálne hnojivá v dávke. Norma je určená na základe štruktúry pôdy: pre rôzne typy pôdy (hlinitá, ílovitá, piesočnatá hlinitá) potrebujete vlastné pomery hnojív.

Pre vyváženú stravu uhoriek je lepšie používať komplexné minerálne hnojivá. Na obale je vždy uvedený pomer hlavných živín. Treba mať na pamäti, že pri tvorbe vaječníkov a plodov potrebuje rastlina viac draslíka, počas kvitnutia fosfor a dusík je potrebný v počiatočnom období, keď dochádza k aktívnemu nárastu zelenej hmoty.

Choroby

Uhorka je plodina citlivá na kolísanie teploty. Stresom je pre ňu zvýšenie teploty nad 30 °C a pokles pod 10 °C. Počas stresu klesá imunita, zvyšuje sa riziko infekčných ochorení.

Ak je ker infikovaný vírusom, u uhoriek sa môžu objaviť defekty. Straty na úrode pri ochoreniach vírusového pôvodu sú významné. Napríklad vírusová nekróza znižuje výnos o 20 % alebo dokonca o 50 %.

Deformácii plodov a odumieraniu rastlín na vírusové ochorenia je možné predísť za určitých pravidiel:

striedanie plodín;
zdravé semená;
odrody odolné voči vírusom;
ošetrenie pôdy pred výsadbou fungicídmi;
vyvážená výživa a zalievanie.

Imunitu rastlín v skleníku (pôde) môžete zvýšiť pomocou rastových regulátorov, ktoré by mal mať vo výzbroji každý letný obyvateľ. Ak ich použijete v požadovaných pomeroch, môžete získať plnú úrodu aj za zlých poveternostných podmienok.

Odstránenie dôvodov, prečo sú uhorky vo vnútri prázdne, pomôže zlepšiť kvalitu úrody. V zime nebudú v pohároch scvrknuté mäkké ovocie, ale elastické a chrumkavé uhorky.