Med v plástoch: výhody a škody pre telo, ako ich správne jesť, používať

Prospešné vlastnosti medu sú nepochybné. Produkt sa používa ako prírodná sladkosť, liek na rôzne choroby. Med v plástoch môže byť príjemným spestrením stravy, pretože obsahuje jednoduché cukry, ktoré telo rýchlo vstrebáva. Preto je pri použití plástového medu riziko priberania na váhe nižšie v porovnaní s tradičnými dezertmi pridávanými do stravy.

Ako sa volá med v plástoch

Sladký včelí produkt, ktorý ešte nebol extrahovaný z voskových plástov, sa nazýva „hrebeňový med“. Najčastejšie je látka tekutej konzistencie, ale pri nedostatku dostatočného množstva vody alebo pri zvýšených teplotách môže mierne kryštalizovať.Charakteristiky sladkosti (chuť, farba, odtieň) sú určené druhom medonosných rastlín, ktoré boli spracované včelami.

Produkt uzavretý v plástoch je cenený viac ako tradičný čerpaný produkt, pretože poskytuje ochranu pred rôznymi mikročasticami zo vzduchu.

Zloženie a obsah kalórií

Med v hrebeňoch je prírodný produkt. Vďaka vysokému obsahu uhľohydrátov (cca 83%) je energetická hodnota 325 kcal na 100 g Keďže sladkosť je zachovaná v prírodnej voskovej škrupine, množstvo a užitočnosť vitamínov a mikroelementov je udržiavaná na maximálnej úrovni. Približný súbor užitočných prvkov:

• vitamíny B1, B2, B5, B6, B9, PP, C;
• mikro a makroprvky Al, Cl, Fe, R, Mg, Na, Ca, Zn, Mn, K;
• aminokyseliny;
• cukor (fruktóza 40%, glukóza 35%, m altóza);
• mastné a organické kyseliny;
• enzýmy;
• phytoncides;
• proteíny;
• ethers;
• enzýmy;
• prírodné antibiotiká.

Vlastnosťou plástového medu s voskom je prítomnosť peľu a propolisu v produkte. Tieto látky dodávajú sladkostiam ďalšie liečivé vlastnosti.

Čo je užitočné?

Už v staroveku boli výhody medu všeobecne známe. Liečivé vlastnosti produktu sú uznávané v tradičnej aj oficiálnej medicíne. Najužitočnejšie vlastnosti pre človeka:

• omladzuje telo;
• podporuje detoxikáciu;
• prevencia zubného kazu, periodontálneho ochorenia, ochrana pred stomatitídou, ochoreniami ústnej sliznice;
• normalizuje zloženie krvi;
• je zdrojom vitamínov a stopových prvkov potrebných pre telo;
• posilňuje imunitu;
• zlepšuje fungovanie nervového systému a funkcie mozgu;
• vykazuje protizápalové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti.

Pri pravidelnom používaní medových plástov sa prejaví omladzujúci účinok na organizmus. Prípravok možno použiť ako prevenciu rizika vzniku onkológie. Pochúťka pomáha spevniť steny ciev, zlepšiť náladu.

Možnosti použitia

Ak chcete získať maximálny úžitok, musí byť plástový med správne pripravený na konzumáciu:

• nakrájajte plást na malé kúsky (2-3 cm štvorce);
• zabrus sa nedá rezať alebo sa to robí bezprostredne pred použitím;
• hrebeň môžete mierne zahriať, ale nie viac ako 60 °C.

Nie je potrebné dostávať med - je dovolené jesť sladkosti spolu s plástmi a pomaly žuť. Produkt sa odporúča žuť, kým nezmizne sladká chuť bez prehltnutia vosku, pretože ho telo nestrávi. Na tieto účely sa vyberajú plásty svetložltého odtieňa.

Aby ste nevyvolali poruchy tráviaceho traktu, môžete zjesť 2-3 bunky denne. Obľúbeným spôsobom je odrezať medovník z rámika a už len piť viskóznu zlatistú sladkosť. Alebo jedia plást s hnedým chlebom.

Na liečbu rinitídy, bronchitídy urobte inhaláciu. Ak chcete vykonať postup, musíte z buniek extrahovať 1 polievkovú lyžičku. l. med a pridajte do kanvice s vodou. Na hubicu čajníka sa nasadí hadička a vdychujú sa medové výpary.

Ako vonkajší prostriedok sa sladkosť používa na liečenie rán, popálenín, omrzlín. Súčasťou očných kvapiek môže byť aj plást. Medové masky sa používajú na odstránenie kozmetických defektov pokožky a vlasov.

Kontraindikácie a poškodenie

Predtým, ako zaradíte sladký výrobok do svojho jedálnička, musíte sa oboznámiť s množstvom kontraindikácií jeho použitia. Neodporúča sa pridávať do menu nasledujúce osoby:

• pacienti s cukrovkou I. typu. Pri cukrovke typu II je povolená lyžička medu (ráno a večer);
• trpiaci astmou, emfyzémom, pacienti s pľúcnym srdcovým zlyhaním, chronickou obštrukčnou bronchitídou, pľúcnym krvácaním, pľúcnym infarktom, inhalácia medu je zakázaná;
• v prípade exacerbácie gastritídy, pankreatitídy, prudkého zvýšenia teploty, so záchvatmi horúčky.

V prípade možnej alergickej reakcie sa odporúča vykonať predbežný test. Aby sa predišlo negatívnym následkom, zaraďujeme plástový med do stravy počas tehotenstva po konzultácii s lekárom.

Skladovanie medu v plástoch

Produkt je možné skladovať dlhú dobu vďaka vysokému obsahu cukru a baktericídnym vlastnostiam. Požiadavky na sporenie:

• je zakázané umiestňovať plásty v blízkosti silne zapáchajúcich produktov;
• zmrazovanie, presušenie nie je povolené;
• nesmie sa krájať dlho pred konzumáciou.

Skvelá možnosť skladovania - sklenená dóza s hermeticky uzavretým vekom. Plásty sa skladujú aj v drevených a plastových nádobách. Nádoby je možné skladovať v suchej, vetranej a tmavej miestnosti pri teplote od +4°C do +20°C.

Pre dlhodobé sporenie je vhodná plne vyzretá krieda s pevným odliatom. Predpokladá sa, že počas roka skladovania stráca sladkosť 10-15% svojich liečivých vlastností. Neexistuje žiadna všeobecne uznávaná trvanlivosť produktu, pretože dĺžka závisí od viacerých faktorov (druh medonosných rastlín, podmienky skladovania).

Med je považovaný za jedinečný prírodný produkt s jemnými a liečivými vlastnosťami. Mimoriadnu hodnotu má plást, uzavretý včelami prirodzeným spôsobom.

Odporúčaná