Lúčny med: ako vyzerá a zloženie, užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Od začiatku jari do konca jesene včely zbierajú a spracovávajú nektár lúčnych tráv. Táto kytica obsahuje všetky vitamíny a mikroelementy potrebné pre ľudí. Výsledkom je lúčna odroda medu. Obsahuje veľa cenných zložiek a má vynikajúcu chuť. Produkt sa často používa na lekárske účely a používa sa v kozmeteológii.

Ako to vyzerá?

Včelári považujú lúčny med za špičkový. Keďže včely zbierajú nektár z rôznych bylín a kvetov, produkt môže mať rôzne odtiene – od svetložltej po hnedú. Chuťové kvality sú tiež odlišné - všetko závisí od prevládajúcich forbov.Nektár vyrobený z peľu púpavy má teda bohatý žltý odtieň a sťahujúcu chuť.

V každom prípade má lúčny med hustú textúru a výraznú vôňu. Ukázalo sa, že je to nepriehľadné.

Zloženie a obsah kalórií

V 100 gramoch produktu je 320 – 400 kcal. Toto by sa malo brať do úvahy u ľudí, ktorí držia diétu. 1 malá lyžica obsahuje asi 26 kcal, v jedálni - až 100. Med je 80% sacharidov. Zároveň obsahuje až 10% bielkovín.

Lúčny med obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Obsahuje veľa horčíka, draslíka, železa. Produkt obsahuje jód, vápnik a fosfor. Med je považovaný aj za zdroj vitamínov A, B, C, E, K. Okrem toho obsahuje enzýmy, glukózu a fruktózu.

Čo je užitočný lúčny med

Lúčny med sa vyznačuje výraznými blahodarnými vlastnosťami. Prípravok pomáha posilňovať imunitný systém, pôsobí protistresovo a obnovuje tráviace funkcie. Používa sa na prevenciu a liečbu respiračných infekcií. Kompozícia je indikovaná na porušenie metabolických procesov, zvýšenú úzkosť, chronickú únavu. Môže sa použiť aj na beri-beri.

Med pomáha bojovať proti vírusom a baktériám. Zároveň, na rozdiel od antibakteriálnych liekov, včelí produkt neovplyvňuje nepriaznivo črevnú mikroflóru. Lekári odporúčajú používať med ako ďalší liek na liečbu patológií dýchacieho systému. Ak ochorenie nemá akútny priebeh, možno upustiť od používania silných liekov a použiť výlučne prírodný liek.

Lúčny med má mierne upokojujúce účinky. Pomáha vyrovnať sa s ťažkou úzkosťou a vyhnúť sa rozvoju depresie.

Pri systematickom používaní produktu je možné obnoviť spánok a vyrovnať sa s únavou počas dňa.

V ľudovom liečiteľstve je produkt považovaný za elixír mladosti. S jeho pomocou je možné spomaliť vznik vrások a zachovať krásny tón pleti. Je to spôsobené zvýšeným obsahom vitamínov a minerálov. Majú priaznivý vplyv na zdravie a vzhľad pokožky a vlasov.

Ako sa používa?

Lúčny med má vynikajúcu chuť a liečivé vlastnosti. Preto sa často používa v rôznych oblastiach života.

Tradičná medicína

Tento produkt sa často používa v ľudovom liečiteľstve na riešenie rôznych problémov. V tomto prípade je dovolené použiť nasledujúce recepty:

Masť na popálenie. Ak chcete získať kvalitnú kompozíciu, musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu lúčneho medu, masla a prášku z močiaru. Hotovú kompozíciu je potrebné ochladiť v chladničke a aplikovať na boj proti poškodeniu kože a popáleninám.
Zloženie na liečbu chrípky. Ak chcete urobiť užitočný liek, musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu lipových kvetov a malín, zalejeme vriacou vodou a varíme 5 minút. Výsledný vývar je potrebné ochladiť a pridať 2 polievkové lyžice medu. Hotový produkt užívajte 4-6 krát počas dňa.
Prostriedky na zlepšenie spánku. Ak chcete obnoviť spánok, musíte si vziať zmes 2 čajových lyžičiek lúčneho medu, malého množstva citrónovej šťavy a jablčného octu.

Recepty na krásu

Táto odroda sa často používa v domácej kozmetike.

Je to vďaka svojej textúre a vysokému obsahu užitočných zložiek.

Najúčinnejšie kompozície na báze včelieho produktu zahŕňajú nasledujúce:

Pelingy a peelingy - na ich prípravu sa používa kandizované zloženie. Vďaka krupnikom pomáha odstraňovať odumreté čiastočky kože, pôsobí hydratačne a nasýti vitamínmi. Produkt tiež pomáha eliminovať zápaly a podráždenie pokožky. Aby bola procedúra efektívnejšia, musíte najskôr zahriať dermis.
Zábaly - dokonale tonizujú a nasýtia pokožku vitamínmi, vďaka čomu je jemnejšia a pružnejšia. Procedúra tiež pomáha zbaviť sa nadváhy. V tomto prípade musí byť produkt nanesený na telo a zabalený do fólie na pol hodiny.
Masky na tvár a telo - na ich aplikáciu je vhodný čistý prípravok alebo kombinácia s inými látkami. Maska sa musí aplikovať pol hodiny a potom sa zmyje vodou. Vďaka tomu je možné zlepšiť štruktúru pleti a eliminovať drobné vrásky.
Doplnky do kúpeľa – táto procedúra večer pomáha uvoľniť sa, zmierniť stres a napätie, zlepšiť spánok.

Pred vykonaním kozmetických procedúr s použitím lúčneho medu je dôležité posúdiť prítomnosť alergií. Aby ste to dosiahli, musíte produkt naniesť na vnútornú stranu ramena a nechať štvrť hodiny pôsobiť.

Pravidlá výberu

Pre kúpu kvalitného zloženia je dôležité poznať hlavné vlastnosti prírodného medu. Mal by mať správnu konzistenciu a pomaly stekať z lyžice, čím by sa vytvorila malá sklíčka. Dôležitá je aj vôňa – mala by byť príjemná a nie veľmi ostrá.

Lúčny med má priemernú rýchlosť kryštalizácie. Po kandizovaní stmavne.

Kontraindikácie

Produkt obsahuje veľa sacharidov a má vysoký obsah kalórií. Preto by ho nemali konzumovať ľudia s nadváhou. Látka môže tiež spôsobiť alergie. Preto ho deti musia pridávať do stravy veľmi opatrne. Opatrnosť by sa mala venovať aj ľuďom s cukrovkou.

Ako rozlíšiť skutočný med od falošného

Aby ste si nekúpili falošný produkt, môžete použiť nasledujúce metódy:

Rozrieďte trochu medu vo vode a pridajte do kompozície jód. Ak bola do výrobku primiešaná múka, zmení sa na modrú.
Kvapka prírodného medu by nemala zanechať mokrú stopu na papieri. Produkt sa pri zapálení neroztopí ani nezmení farbu.
Ak kúsok chleba ponoríte do prírodného medu, stvrdne a pri falošnom zmäkne.
Do vodného roztoku medu môžete pridať trochu octu. Ak sa objaví syčiaca reakcia, znamená to prítomnosť kriedy v kompozícii.
Produkt zmiešaný s destilovanou vodou v pomere 1:2 je možné zmiešať s 2 kvapkami čpavku. Ak zbelie, na dne sa objaví hnedá zrazenina, čo naznačuje prítomnosť melasy v kompozícii.

Zmluvné podmienky skladovania

Med sa odporúča skladovať v uzavretej nádobe po dobu 14 mesiacov. Najlepšie je uchovávať produkt na tmavom mieste pri teplote + 10-20 stupňov. Najlepšou možnosťou skladovania by boli sterilizované sklenené nádoby.

Lúčny med je zdravý a chutný produkt, ktorý obsahuje veľa cenných zložiek. To umožňuje jeho použitie na liečbu mnohých chorôb a zlepšenie vzhľadu pokožky.