Zebu: popis a charakteristiky plemena, biotop a obsah

Medzi v súčasnosti existujúcimi odrodami dobytka vyčnieva zebu - indické zviera s nezvyčajným vzhľadom. V Európe a Amerike sa tento druh nevyskytuje a Indovia už niekoľko tisícročí chovajú nenáročnú a otužilú kravu, považujú ju za posvätného tvora. Zebu sú pokojné, neagresívne, nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, sú imúnne voči väčšine chorôb charakteristických pre hospodárske zvieratá, poskytujú človeku mlieko a mäso.

Príbeh o pôvode

Bolo vyšľachtených viac ako 75 plemien zebu, ktoré sa líšia podľa biotopu. Ale rodiskom starovekého druhu je India.Indickí roľníci sú prví, ktorí začali chovať dobytok. Počas mnohých storočí existencie sa zviera prakticky nezmenilo vo vzhľade. Indická krava, prispôsobená na život v horúcom tropickom podnebí, je potomkom zubrov, ktorí v staroveku žili na území Hindustanu a Európy. Podľa inej vedeckej verzie je zebu samostatný druh, ktorý nesúvisí s túrami.

V minulých storočiach boli zebu aktívne privezené do Afriky a Európy, kde sa krížili s miestnymi plemenami a získali odolné a produktívne jedince. Vrchol šľachtiteľskej práce nastal v polovici 20. storočia, dospelo to do bodu, že čistokrvné zebu prakticky vymizli. Chovatelia si to včas uvedomili, podarilo sa im obnoviť počet zástupcov prastarého plemena.

Všeobecný popis a vlastnosti

Zebu vyzerá ako obyčajná krava, no v niektorých črtách sú viditeľné rozdiely. Hlavným znakom druhu je hrbáč v kohútiku. Býk s hrbom vyzerá pôsobivo, vnútorným obsahom kohútika je tukové tkanivo a svalové vlákna, ktorých hmotnosť u veľkých jedincov dosahuje 10 kg.Uložený tuk sa spotrebuje, keď je krava dlhodobo nedostatočne kŕmená.

Ázijský zebu vyzerá väčší ako africký príbuzný. Mliečne plemená majú mäkší obrys tela ako hovädzie plemená.

Popis vzhľadu zebu je uvedený v tabuľke:

Farba biela, sivá, svetlohnedá, červená alebo pestrá

Head	proporcionálne k telu, klasický tvar, na dlhom, silnom, šľachovitom krku (najmä pri použití ťahu), rovný chrbát, široký a objemný hrudník
Končatiny	silné, dobre
Rohy	dlhé, mierne zakrivené, africké plemená dlhšie ako ázijské
Skryť	tmavosivá, v oblastiach najviac spálených slnečné lúče, takmer čierne, husté, drsné, na hrudi visí veľký kožný záhyb
Vlna	krátka , umiestnenie chĺpkov je zriedkavé, čo má pozitívny vplyv na termoreguláciu

Druhy zebu

Zebu chované ako poľnohospodárske zvieratá sa delia na 2 typy:

1. Trpaslík, vysoký menej ako 1 m. Dospelá krava váži asi 150 kg. Vizuálne zviera pôsobí dekoratívne, ale ako príbuzní normálnej veľkosti, zásobuje človeka mliekom a mäsom, má silné a odolné telo.
2. Pravidelný, v kohútiku dosahuje výšku 1,5 m. Postava je mohutná, podsaditá. Býci sú mäsití, telesná hmotnosť najväčších jedincov dosahuje 900 kg. Samice vážia okolo 600 kg. Prevládajú svetlé farby srsti, ktoré chránia zviera pred páliacim slnkom.

Výhody a nevýhody plemena

Zebu, hoci je to starodávne plemeno, má mnoho výhod oproti mnohým plemenám dobytka vytvoreným ako výsledok selekcie.

Klady a záporynenáročný, rýchlo sa prispôsobí životným podmienkam;dať mlieko a mäso dobrej kvality aj pri zlom kŕmení;správať sa pokojne, neagresívne, poslušne;pri kvalitnom kŕmení, zaradení výživových doplnkov do stravy dávajú kvalitné mäso a mlieko;líšia sa vytrvalosťou, vydržia dlhé pohyby z jednej pastviny na druhú;majú silný imunitný systém, prakticky nie sú vystavené chorobám typickým pre dobytok v dôsledku vysokej koncentrácie leukocytov v krvi;ľahko rodia a rodia teľatá, nevyžadujú pomoc človeka počas procesu pôrodu.dosiahnuť pubertu neskoro (najmä veľké plemená);dať oveľa menej mlieka ako európske kravy;mladiství pomaly priberajú na váhe.

Habitats

Zebu – kravy prispôsobené tropickému podnebiu. Historicky boli zástupcovia tohto druhu chovaní v Indii. Neskôr sa zvieratá rozšírili po Afrike, dostali sa na ostrov Madagaskar, kde sa stali najcennejším poľnohospodárskym druhom. Dnes sú kravy zebu bežné aj v Číne, na Kórejskom polostrove, v Uzbekistane, Azerbajdžane, Indonézii a krajinách západnej Ázie. Hovädzí dobytok sa chová v krajinách Južnej Ameriky, v Brazílii je pomerne veľký dobytok.

Vo východnej Európe a Rusku sa tento druh ešte nerozšíril. Kúpa zvieraťa je problematická, po celej krajine je viacero farmárov-chovateľov plemien zebu a mestic. Teľa je drahé, za jedného jedinca budete musieť zaplatiť asi 300 tisíc rubľov.

Ako chovať zvieratá a starať sa o ne

Krava zebu nie je náladová, uspokojí sa s primitívnymi podmienkami zadržiavania, pričom jej zdravie a produktivita vôbec netrpia.Nepotrebuje veľa miesta v stodole. Starostlivosť o zvieratá je jednoduchá, vrátane pravidelného česania, kontroly tela na zranenia a nečistoty. Kopytá zanesené kamienkami a blatom sa pravidelne čistia.

Zebusy sú zriedkavo napadnuté parazitmi, pretože ich srsť je riedka a ich kožné žľazy aktívne vylučujú ochranný mastný lubrikant. Zebu bez problémov znášajú teplo, priame slnečné žiarenie im zdraviu neškodí. Preto môže byť stádo držané vonku celý deň. Necitlivosť na teplo je spôsobená hojným slinením, veľkými ovisnutými ušami, množstvom potných žliaz na koži, ktoré poskytujú vynikajúcu termoreguláciu.

Jedlo

Zebu zje to, čo by nezjedla normálna krava, nájde jedlo tam, kde by sa iné zviera ani nepáslo. Hlavnou potravou je pasienková tráva. Indická krava tiež ochotne konzumuje tenké vetvičky, lístie stromov a kríkov, sušené výhonky, lesnú podstielku, trstinu a inú pobrežnú vegetáciu – a to všetko bez problémov strávi silný tráviaci trakt zvieraťa.

Keď sa krava chová v maštali, konzumuje seno, slamu, otruby, koláč, okopaniny, obilie. Vitamínové a minerálne doplnky je možné zaradiť do stravy len po konzultácii s veterinárnym lekárom. Špecifickosť výživy ovplyvňuje kvalitu mäsa, u zebu je drsné, so zvýšenou vlákninou, ale šťavnaté a sladké.

Keď sa kravy zebu pasú v blízkosti prírodných nádrží, môžu si z vody ukradnúť malé kôrovce. Toto je ich obľúbená pochúťka. Kravy adaptované na suché podnebie môžu byť dlhší čas bez vody. Ich žalúdok ľahko strávi suché jedlo, zatiaľ čo zviera netrpí smädom. Pri dlhšom vystavení priamemu slnečnému žiareniu však krava potrebuje piť.

Reprodukcia

Gravidita u kravy zebu trvá 280-285 dní, ale trvanie gravidity závisí od plemena, podmienok zadržania, kvality kŕmenia, pohlavia plodu.Nástup puberty určuje aj plemeno. Indické kravy pohlavne dospievajú v 45. mesiaci, africké kravy v 40. mesiaci, indonézske kravy v 37. mesiaci. Samice sú vykorisťované do 12 rokov, býky - do 10 rokov. Na párenie sa vyberajú samci, ktorí dosiahli vek 2,5 roka. A neprodukčné samce sú kastrované vo veku 3-4 rokov.

Schopnosť rozmnožovania závisí od životných podmienok a starostlivosti. Vzhľad potomstva nie je vždy ročný. Ázijské kravy rodia raz za 1,5 roka, africké raz za 2 roky.

Za život porodí krava 8-10 teliat. Vo vrhu je vždy jedno mláďa. Novonarodené zviera váži asi 35 kg, vo veku šiestich mesiacov sa hmotnosť zvýši na 150 kg. Od prvých minút života je mláďa samostatné, vstáva na nohy, nasleduje svoju matku. Vo veku 6 mesiacov je lýtko zarastené jazvou, čo znamená, že strava sa mení z detí na dospelých.

Časté choroby

Imunita zebu je výborná, telo je odolné. Indické kravy sa na rozdiel od európskych príbuzných nenakazia slintačkou a krívačkou, brucelózou a tuberkulózou. Silný je aj tráviaci trakt, jeho práca je narušená len pri podávaní nekvalitných, pokazených potravín.

V zriedkavých prípadoch ochorejú zvieratá:

• leptospiróza – dedičné bakteriálne ochorenie sprevádzané horúčkou a poškodením kapilár;
• eimerióza – infekčná patológia, ktorá spôsobuje anémiu;
• malígna katarálna horúčka - akútny zápal slizníc ústnej dutiny, dýchacích ciest, tráviacich orgánov;
• nekrobakterióza - hnisavé-nekrotické poškodenie kože a prehĺbenie kopýt;
• demodektický svrab – parazitárne ochorenie spôsobené kliešťami;
• scabies.

Zebu sa dožívajú až 20 rokov. Niektorí jedinci majú dlhú pečeň, žijú až 35 rokov.

Význam pre osobu

V Indii sú zebu mliečny dobytok. Krava dáva relatívne málo mlieka, priemerná ročná dojivosť je 800-1000 litrov. Ale kvalita mlieka je vysoká, výrobok obsahuje 8% mliečneho tuku. Žiadne iné mlieko neobsahuje takú vysokú koncentráciu kyseliny fosforečnej. Vo väčšine krajín sa zebu chovajú pre mäso. Farba mäsa je tmavočervená, štruktúra je tvrdá, obsah tuku nízky, po tepelnej úprave je chutnosť vysoká.

V Afrike a Ázii sa zebu používa ako ťažné zviera. Býk je naučený nosiť bremená od 2 rokov a od 5 rokov sa zviera maximálne zaťažuje.Roľníci sa snažia ušetriť dobytok, používajú ho na prácu v ranných a večerných hodinách, keď slnko nepraží, nenútia býkov pracovať dlhšie ako 6 hodín.

V Indii a na Madagaskare je zebu posvätným zvieraťom. Iba v Indii rešpektujte a ctite kravu, ktorá symbolizuje plodnosť a hojnosť, jej zabitie sa považuje za strašný hriech. Hinduisti si nedovolia ani kričať a nadávať na posvätné zviera. Obyvatelia Madagaskaru však jedia mäso zebu a samotná krava je zabitá ako obetné zviera na pohrebe.

Odporúčaná