Baran tučný: popis a ako sa objavil, 5 najlepších plemien a ich vlastnosti

Na barana domáceho je úžasný pohľad. Príroda obdarila zviera jedinečnou schopnosťou akumulovať živiny pre budúcnosť. Tento mechanizmus umožňuje domácemu miláčikovi prežiť ťažké časy. Starovekí kočovníci si nezvyčajnú vlastnosť oviec všimli včas. Ako dodávateľ mäsa, tuku, mlieka a vlny má tučnochvosté zviera pre ľudí mimoriadnu hodnotu.

Pôvod

V ázijských krajinách sú barany už dlho populárne. V tých vzdialených časoch bolo územie Strednej Ázie obývané nomádmi. Pre večných cestovateľov tu bol jediný dostupný obchod – chov dobytka.Ľudia čelili ťažkej úlohe, pretože suché podnebie a nedostatok vody negatívne ovplyvnili kvalitu trávy, takže bolo ťažké chovať dobytok.

V dôsledku evolúcie sa objavili zvieratá, ktoré dokážu dlho žiť z nekvalitných potravín, no zároveň rýchlo priberajú a ukladajú tuk. Ľudia tak dostávali veľa mäsa, vlny a cenného tuku z chvosta. S pomocou posledného sa cestovateľom podarilo uchovať mäso na dlhú dobu. Tuk pôsobil ako konzervačná látka.

V Európe neboli zvieratá obľúbené – rozdiel v klimatických podmienkach a mentalite postihnutých ľudí.

Ovce s tučným chvostom sa dnes nachádzajú na Severnom Kaukaze, v Kazachstane, Pakistane, na Kryme a v Afganistane. Na farmách v severnej Afrike sa čoraz častejšie vyskytujú barany. Pre svoju špecifickosť sa ovce v európskych krajinách nerozšírili, navyše zvieratá sú nedostatočne prispôsobené moderným metódam chovu zvierat.

Všeobecný popis a vlastnosti

Od kučeravých náprotivkov tučných oviec sa rozlišujú tukové zásoby sústredené v krížovej kosti. Tieto tukové zásoby tvoria veľký vak – tukový chvost. Jeho rozmery závisia od druhu a pohlavia zvieraťa, hmotnosť tukového chvosta voľne dosahuje 5-10 kg. Kurdyuk obsahuje veľa užitočných látok, vlhkosť a výživný tuk. Rovnako ako ťavy, aj domáce zvieratá môžu v prípade sucha alebo hladomoru využívať prirodzené skladovacie priestory.

Tukový tuk z chvosta sa nápadne líši od vnútorného tuku dodávaného bežnými zvieratami. Ľahko sa topí, má príjemnú maslovitú štruktúru a je zdravší ako bežná bravčová masť.

Zástupcovia rôznych plemien tučných zvierat majú spoločné črty a vlastnosti:

1. Ovce sú pôsobivé svojou veľkosťou. Rast plemenného barana dosahuje 100-110 cm, samica dorastá do 80-90 cm.
2. Kurdyuk je neoddeliteľnou súčasťou tela všetkých predstaviteľov nezvyčajného druhu oviec.
3. Domáce zvieratá sú veľmi masívne. Hmotnosť samca často dosahuje 150 kg, bahnica priberá okolo 60 kg. Jahňatá rýchlo priberajú na váhe a vo veku 1,5 roka dosahujú 40 kg.
4. Zvieratá sú väčšinou bezrohé, no občas sa stretnú s rohmi.
5. Úzka hlava s hákovým nosom a dlhé visiace uši dodávajú zvieratku dojemný vzhľad.
6. Hrubý, štetinový, bez chmýří.
7. Chvost zvieraťa je skromný, len 8-10 cm.
8. Farba domáceho maznáčika je často červená alebo svetlohnedá. Často sa vyskytujú biele, čierne alebo sivé jedince.

Barany tučnochvosté sú geneticky prispôsobené na nedostatok potravy, takže si ľahko poradia so zakrpatenou vegetáciou a ako pred mnohými storočiami sa túlajú so svojimi majiteľmi.

Plemená tučných baranov

Na miestach, kde sa tradične chovajú tučnochvosté zvieratá, je veľa druhov nezvyčajných oviec. Niektoré z nich sú obzvlášť populárne:

1. Hissarské ovce. Zvieratá sa úspešne chovajú na území Uzbekistanu a Kazachstanu. Masívni krásni muži zriedka ochorejú a rýchlo priberajú. Červenohnedé a čierne barany sú bežnejšie. Vlna je veľmi tvrdá, drsná. Ovca ľahko priberá 86-89 kg, hmotnosť dospelého barana dosahuje 150 kg. Na jedno strihanie sa zvieraťu odstráni asi 2 kg vlny.
2. Ovca Edilbaev. Ovce Edilbaev sa vyznačujú silnými kosťami, ale sú o niečo menšie ako predstavitelia plemena Hissar. Maximálna hmotnosť samcov dosahuje 120 kg, samice priberajú 57-60 kg. Edilbajevovci sa nachádzajú v rozľahlosti Kazachstanu, Baškirska a Tatarstanu. Úspešne chovať domáce zvieratá v regióne Saratov. Vlna baranov sa farbí na tmavočerveno alebo čierno.Z domáceho maznáčika sa zakaždým ostrihajú až 3 kg surovín. Mäso mladých zvierat má jemnú chuť. Počas laktácie ovce dávajú až 100-110 litrov tučného výživného mlieka. Domáce zvieratá čiernej farby sú lepšie ako červené príbuzné vo veľkosti tučného chvosta a množstva vlny.
3. Kalmycké plemeno. Zvieratá sú bežné na farmách v Mongolsku a Číne. Hmotnosť barana nepresahuje 115 kg, ovca váži 73-75 kg. Plemeno je známe svojou vynikajúcou kvalitou mäsa a mäkkou štruktúrou srsti. Najlepšie suroviny sa získavajú z čiernych a bielych domácich zvierat. Každý strih prináša až 4 kg rúna.
4. Ovca Saraja. Ovca Saradža sa v Turkménsku rozšírila. Domáce zvieratá sa nemôžu pochváliť veľkými rozmermi (váha barana - do 90 kg, ovce - do 59 kg), ale dávajú vysokokvalitnú vlnu. Z každého strihu dostanú majitelia 2-3 kg rúna.
5. Plemeno Tushino. Ovce polochvosté sa vyskytujú najmä na území Gruzínska. Zviera je dobre stavané, odolné, zriedka ochorie. Hmotnosť dospelého barana dosahuje 70 kg, bahnica priberá 37-40 kg.Charakteristickým rysom domácich miláčikov je tučný chvost, ktorý vyzerá ako bacuľatý vankúš. Tushino majú vlnitý, elastický kabát. Vlasová línia dorastá do 25 cm a obsahuje až 70 % páperia. Zvyšok fusaku obsahuje ochranné a prechodné chĺpky. Každý odrezok z jedného maznáčika prináša až 4 kg surovín. Ovčie mlieko a mäso sú vynikajúcej kvality.

Pre a proti

Pestovanie tučných oviec je sľubný biznis, ktorý sľubuje nemalé zárobky. Pred začatím práce však musíte vziať do úvahy všetky výhody a nevýhody zvierat.

Klady a záporyZvieratá sú mimoriadne odolné. Neboja sa veľkých vzdialeností, rozmarov počasia a zmien teploty vzduchu.Jahňatá sa uspokoja so skromnou pastvinou.Ovce okamžite priberajú na váhe. Už vo veku šiestich mesiacov jahňa priberá až 50 kg. Za nepriaznivých podmienok netrpí hmotnosť a vzhľad domáceho maznáčika. Jahňacina dopláca na nedostatok živín zo svojej zásoby – tukového chvosta.Ovce ľahko znášajú pôrod.Každý jednotlivec dáva pôsobivé množstvo vlny.Tučné zviera okamžite dáva 3 užitočné produkty: mlieko, mäso a masť.Samice nie sú veľmi plodné. Táto kvalita sa musí brať do úvahy pri formovaní stáda.Zlá kvalita vlny. Suroviny sa používajú na výrobu plstených výrobkov (plédy, plstené čižmy, koberce, prikrývky).Zviera je úplne bezmocné, zle orientované v otvorených priestoroch.

Pravidlá údržby a starostlivosti

V teplom období sú domáce zvieratá posielané na pastvu. Tam trávia väčšinu svojho života. Pastviny by nemali byť usporiadané na močaristých miestach, inak sa zvieratá budú živiť rastlinami rastúcimi na kyslej pôde. Takéto jedlo nevyhnutne vedie domáce zvieratá k ťažkej otrave. V prípade nepriaznivého počasia je pre oddelenia upravený baldachýn. Domáce zvieratá tam trávia noc.

S nástupom mrazov sa barany premiestňujú do teplej búdy.Pre domáce zvieratá je vhodná akákoľvek priestranná, a čo je najdôležitejšie, suchá miestnosť. Ubikácie pre ovce musia byť chránené pred škodlivým prievanom a musia byť dobre vetrané. V opačnom prípade sú domáce zvieratá vystavené riziku, že budú trpieť výparmi čpavku.

Pre gravidné a dojčiace ovečky s jahniatami sú vytvorené oddelené oddelenia. Tu by malo byť teplejšie ako v miestnosti pre zvyšok domácich miláčikov. Novonarodené jahňatá sa cítia dobre pri teplote 16 stupňov. Teplota vzduchu v hlavnej hale by nemala klesnúť pod +10 stupňov.

Podlaha je pokrytá suchou trávou alebo pilinami. Túto posteľnú bielizeň je potrebné denne meniť. Stánky sú vybavené pohodlnými napájačkami. Voda sa musí meniť dvakrát denne. Priestory sa čistia denne. Zvieratá pravidelne vyšetruje veterinárny lekár.Špecialista posúdi stav oviec a vykoná rutinné očkovanie. V lete sa jahňatá kúpajú. Vodné procedúry sa vykonávajú nie viac ako 1 krát za 1,5 mesiaca. Niekoľkokrát do roka sú domáce zvieratá ostrihané a ich kopytá sú orezané. Ovčia vlna je pravidelne ošetrovaná proti všetkým druhom parazitov.

Čo kŕmiť zvieratá

V lete sa zverenci radi pasú. V zime sa zvieratá prenášajú na domácu stravu. Ráno sú domáce zvieratá liečené tuhou stravou, obed pozostáva z koncentrátov a večer sa domáce zvieratá uspokoja so senom. Odborníci zakazujú dávať cukrovú repu do oddelení. Liečivo môže spôsobiť cukrovku u domácich zvierat. Ovce nemôžete ošetrovať mrazenou zeleninou – používanie týchto produktov ohrozuje zvieratá smrťou.

Jemnosti šľachtenia

Ovce dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku 6-7 mesiacov. Pre úspešný chov obsahuje stádo pár samcov. Na párenie sa vyberajú zdravé, vysoké jedince. Obdobie tehotenstva trvá 5 mesiacov.Spravidla je pôrod ľahký a bezbolestný. Novonarodené jahňa sa vyšetrí, nos a ústa dieťaťa sa očistia od hlienu a potom sa vráti matke. Naraz ovca prináša 1-2 mláďatá. Po 2 dňoch sa jahňa s istotou pohybuje za matkou.

Na čo ochorejú?

Napriek ich závideniahodnej výdrži môžu domáce zvieratá ochorieť. Ak včas odhalíte príznaky choroby a kontaktujete veterinára, mnohým problémom sa dá vyhnúť.

1. Helmintiáza. Domáce zvieratá sa často stávajú obeťami červov, ktoré parazitujú na vnútorných orgánoch domácich zvierat. Diagnóza sa robí na základe výsledkov testov. Príznaky ochorenia: depresia, zlá chuť do jedla, hnačka, vlasy vypadávajú na malé kúsky. Na liečbu sa používajú antiparazitárne látky.
2. Nadúvanie jazvy. Jedna z najčastejších chorôb u domácich zvierat. Príčina ochorenia spočíva v nesprávnom kŕmení oddelení.Príznaky: nadúvanie a prudké tvrdnutie brucha, strata chuti do jedla, úzkosť. Ak sa pomoc neposkytne včas, zviera zomrie. Problém je vyriešený gumovou sondou. Tento jednoduchý nástroj odstraňuje nahromadený plyn a nestrávené jedlo.
3. Otrava. Problém nastáva v dôsledku požierania jedovatých rastlín baranom. Príznaky: vysoká horúčka, vracanie, hnačka, strata chuti do jedla. Liečba spočíva v núdzovom výplachu žalúdka špeciálnym roztokom. Prostriedok sa pripravuje z 0,5 šálky rastlinného oleja, 0,5 l vody a 50 g soli.

Použitie tukového chvosta v kozmeteológii a medicíne

Tuk z tukových chvostov sa už dlho úspešne používa na výrobu kozmetiky. Užitočné látky pomáhajú vyhladiť a omladiť jemnú pokožku tváre.

Salo sa používa v boji proti prechladnutiu. Pridáva sa do bylinných odvarov a používa sa aj na zábalové procedúry.Na rozdiel od vnútorného tuku sa obsah tukového chvosta nesolí. Tukový chvostový tuk sa úspešne vyrovná s ochoreniami pečene a žlčníka. Nástroj má pozitívny vplyv na potenciu, zmierňuje vredy a gastritídu a tiež znižuje hladinu cukru v krvi. Tuk z chvosta obsahuje rekordné množstvo vitamínov a aminokyselín.

Odporúčaná