Chov králikov ako podnikanie: ziskové alebo nie, výhody a nevýhody

Zajačie mäso sa v supermarketoch a na trhoch často nenachádza. Mnoho majiteľov vidieckych domov a vidieckych obyvateľov chová králiky, ale v malom počte, pre vlastnú spotrebu. Mnoho ľudí pochybuje o ziskovosti výroby na predaj. Zvážte vlastnosti chovu králikov ako podnikania, či je toto podnikanie ziskové alebo nie, či sa náklady vyplácajú, akým ťažkostiam budete čeliť.

Je výhodné chovať králiky

Zjavnou výhodou králičej farmy ako podnikania je, že na trhu je malá konkurencia. Všade sa predáva bravčové a hydinové mäso a pre králičie mäso budete musieť utekať.Odborníci na výživu neustále hovoria o výhodách králičieho mäsa, srsť, aj keď nie je odolná, je mäkká a jemná. Kupujúci pre všetky druhy výrobkov z králikov sa dajú ľahko nájsť. Zvážte ďalšie výhody podnikania s králikmi, ako aj možné ťažkosti.

Pros

Špecialisti zdôrazňujú nasledujúce výhody chovu králikov:

• rýchly rast a dosiahnutie zrelosti - krátky životný cyklus, po 2-3 mesiacoch môžu byť králiky zabité a získať prvý zisk;
• registrácia farmy je jednoduchá – súbor dokumentov je malý;
• malý počiatočný kapitál;
• výpredaj nájdete všetky produkty od králikov - mäso, koža, kožušina;
• malé náklady na údržbu a krmivo, nenáročnosť králikov na jedlo;
• plodnosť (6-8 vrhov ročne), minimálne náklady na mladé zvieratá.

Zajace sa ľahko chovajú, nespôsobujú nevôľu susedov - nerobia hluk, nešliapu po úrode a záhonoch.

Nevýhody a možné ťažkosti

Možné ťažkosti a nebezpečenstvá chovu králikov:

• potreba pravidelného očkovania - mladé a staré králiky môžu zomrieť na infekcie (myxomatóza, iné);
• pri predaji mäsa na trhy a stravovacie zariadenia sa budú vyžadovať hygienické osvedčenia.

Najväčšie riziká súvisia so stratou chovu králikov a nedostatkom spoľahlivých marketingových schém.

Chov králikov v Rusku a zahraničí

Diétne králičie mäso je cenené na celom svete, najrozvinutejšia produkcia v Číne, Taliansku, Francúzsku. Hlavným rozdielom v chove je odmietanie sena, prevládajúce používanie granulovaného krmiva. Králikárne majú dobrý zisk vďaka dopytu nielen po mäse, ale aj po koži (ide do galantérie), kožušine, páperí.

Sovietsky systém chovu králikov sa stratil na konci 20. storočia v dôsledku epidémie vírusového hemoragického ochorenia (70-80% dobytka uhynulo). Odvtedy sa králiky chovali v malom a v domácnostiach. V posledných rokoch záujem o chov zvierat rastie.

Príprava a organizácia chovu

Skôr ako začnete chovať králiky, musíte sa oboznámiť s technológiou pestovania, vlastnosťami chovu a kŕmenia a zakúpiť si potrebné vybavenie na starostlivosť. Na základe počtu hospodárskych zvierat a vzhľadu potomstva zabezpečte nákup alebo obstaranie krmiva. Dôležitým krokom je výber plemena.

Tip: králiky by sa mali kupovať z množiarne, kde sledujú čistotu plemena, vykonávajú očkovanie, je menšie riziko nákazy chorými zvieratami pochybnej kvality.

Výber plemena

Výsledkom selekcie bolo vyšľachtených mnoho plemien králikov, ktoré majú určité vlastnosti. Pri začatí chovu je dôležité určiť odbytový trh a možnosť predaja rôznych druhov králičích produktov. Plemená sú rozdelené:

1. Mäso. Stredne kvalitná koža, rýchle priberanie, chutné mäso. Najlepšie plemená sú biele a šedé obrie, Flámsko, Nový Zéland, nemecké ovce.
2. Srsť a páperie. Kvalitné kože, mäso strednej nutričnej hodnoty. Populárne - angorské, rexové, biele páperové, čierno-ohnivé. Takéto zvieratá musíte chovať vo veľkých klietkach, uistite sa, že sa počas trenia a zranení kože nezničia.
3. Mäsová koža. Harmonická kombinácia kvalitných koží a chutného mäsa robí z týchto plemien najobľúbenejšie. Najlepšími predstaviteľmi sú strieborná, viedenská modrá, motýľ, sovietsky marder, sovietska činčila.

V posledných rokoch sa rozšírili dekoratívne plemená chované ako domáce zvieratá, ktorých pestovanie je výhodné na predaj. Najkupovanejšie druhy sú holandská ovca, trpaslík, levia hlava.

Cells

Na väčšine fariem sa chovajú králiky v klietkach pomocou 3 typov klietok:

• pre mladé zvieratá - existuje niekoľko králikov;
• pre chovných samcov;
• pre samice – berúc do úvahy graviditu a králiky.

Pravidlá pre výber alebo stavbu klietok:

• veľkosť - v súlade s plemenom (u väčších obrov), v priemere 4-násobok veľkosti králika;
• zviera sa musí zmestiť na zadné nohy;
• sieťka na podlahu na zabezpečenie odstránenia fekálií;
• používajte stacionárne alebo mobilné konštrukcie, vonkajšie alebo vnútorné.

Populárne pestovateľské technológie – podľa Michajlova, podľa Zolotukhina v prístreškoch. Tieto technológie zahŕňajú špeciálne klietkové systémy, ktoré uľahčujú pestovanie a mechanizujú procesy starostlivosti o zvieratá a čistenie domov.

Kŕmenie

Hoci králiky patria medzi najmenej náročných domácich miláčikov, rýchly rast, zdravie a rozmnožovanie zabezpečia len plnohodnotnú stravu. Zahŕňa:

• šťavnaté jedlo - bylinky v lete, okopaniny, zelenina, ovocie počas celého roka;
• zložený kanál;
• hrubé - seno, slama, vetvičky a kôra stromov;
• živočíšne doplnky – rybia a kostná múčka;
• vitamíny, premixy.

Ak sú králiky kŕmené jednou kŕmnou zmesou, vyžaduje sa 100 – 120 gramov na jedinca za deň. Pri zmiešanom kŕmení (s bylinkami a šťavnatým krmivom) sa množstvo krmiva zníži na 40-50 gramov.

Vybavenie domácnosti

Správne zvolená výbava dlho vydrží, králiky nezmrzačí a nebudú trpieť zuby. Klietka musí obsahovať:

• ťažký alebo stály pijan;
• feeder;
• zásobník na exkrementy a zvyšky krmiva;
• nook;
• sennik.

Vyrastať zdravé králiky je možné len pri dodržiavaní čistoty, takže klietka bude musieť byť vyčistená, zbavená hnoja a umytý inventár. Pri výbere dizajnu a vybavenia klietky by ste mali uprednostniť tie, ktoré sa dajú ľahko rozobrať a dezinfikovať.

Výpočet ziskovosti a príjmu

Začatím podnikania v oblasti chovu králikov sa môžete spoľahnúť na slušný príjem, ak dôkladne zvážite technológiu, vylúčite významnú úmrtnosť a ušetríte na krmive. Samice sú plodné, nosenie mláďat trvá asi mesiac, krátko po pôrode sú králiky pripravené na párenie. Za rok samica dáva 6-8 potomkov, to znamená v priemere až 60 králikov.

Na farme so stovkou samíc sa ročne vyprodukuje až 5-6 tisíc králikov, ktoré po zabití dávajú v priemere 2 kilogramy čistého mäsa. Pri chove obrov sa hmotnosť jatočného tela zvyšuje na 4-5 kilogramov. Ak chováte králiky strednej hmotnosti, môžete získať až 12 ton mäsových výrobkov od 100 samíc a zarobiť až 2,5 milióna rubľov (pri priemerných cenách).

Aby sa zabezpečilo, že údaje o výpočte ziskovosti nezostanú na papieri, farma bude generovať príjem, je dôležité nájsť trh pre všetky typy produktov:

• odovzdať vzhľady;
• predávať hnoj letným obyvateľom;
• nájdite pravidelných kupcov pre mäso;
• predať mladé zvieratá;
• prenajmite plemeníkov malým farmám.

Príjmy zvyšujú predaj králikov pre domáce zvieratá, vnútornosti z bitúnku na hnojivo.

Vypracovanie podnikateľského plánu s výpočtami na chov králikov doma

Veľkou pomocou pre začínajúcich chovateľov králikov je dostupnosť vlastného pozemku, na ktorom je povolené postaviť farmu. Ďalej sú určené typom registrácie podniku. Je možných niekoľko foriem:

• výlučné vlastníctvo (IP) – výhodné pre malé farmy, nízke dane, minimálne vykazovanie, no v prípade neúspešnosti majiteľ riskuje osobný majetok;
• roľník (roľník) - najvýhodnejšia možnosť pre králikárne, daň 6%, možnosť získať štátnu podporu.

Pri pestovaní na pozemku osobnej dcérskej spoločnosti (PSP) nastanú ťažkosti s predajom produktov z dôvodu chýbajúcej štátnej registrácie.

Výdavky na zriadenie farmy pozostávajú z nasledujúcich zložiek:

1. Daňové platby za pôdu a farmu, poistné, povolenia.
2. Stavba farmy, nákup klietok, inventár. Ak králiky chováte vonku, náklady na výstavbu a prevádzku priestorov sa znižujú. Usporiadanie územia farmy - žumpa, bitúnok, kŕmna dielňa, sklad mäsa.
3. Platba za veterinárne služby.
4. Nákup alebo výroba krmiva. Ak má farma vlastnú krmivovú základňu, náklady sa znížia.
5. Kupovanie králikov.

Budeme musieť míňať peniaze na reklamu, zverejňovanie informácií o produktoch farmy. Pri zostavovaní podnikateľského plánu zabezpečujú predajné miesta – stravovanie, stálych zákazníkov, maloobchody alebo reťazce.

Náklady na výstavbu farmy a zabezpečenie ustajnenia pre hospodárske zvieratá sú individuálne, v závislosti od ich vlastných zdrojov a spôsobov chovu. Na farme s 20 samicami môžete očakávať nasledujúce ročné výsledky:

• výnos potomstva – 1200 hláv;
• priemerná cena za jatočné telo (náklady) – 230 rubľov;
• cena jatočného tela – 900 rubľov;
• príjem na jatočné telo – 670 rubľov;
• ročný obrat – 1 080 000 rubľov;
• zisk za rok – 804 000 rubľov.

Príjem závisí od mnohých faktorov – využitie zamestnancov a výška miezd, schopnosť plne predať všetky králičie produkty. Infekčné choroby mladých zvierat a samíc znižujú ziskovosť farmy, preto sa neoplatí šetriť na očkovaniach a veterinárnych službách.

Referencia: králičie farmy, ak sú správne organizované, sa oplatia a budú mať zisk za rok.

Ako sa vyhnúť chybám

Skúsení chovatelia králikov dávajú začiatočníkom tieto rady:

• najziskovejšie plemená králikov - mäso-koža;
• pred začatím podnikania si určte predajné trhy pre všetky typy produktov, spôsoby dopravy, v podnikateľskom pláne zohľadnite predajné a reklamné náklady;
• pre zníženie nákladov si zabezpečte vlastnú prípravu krmiva na farme;
• pohodlné hotové klietky pre minifarmy znížia náklady na pracovnú silu pri starostlivosti o králiky;
• Najväčšie riziká sú spojené s infekciami – kupujte králiky len z chovných fariem, zaočkujte hospodárske zvieratá v odporúčanom čase.

Úspech je pravdepodobnejší, ak má chovateľ králikov aspoň jednu zručnosť – schopnosť podnikať alebo chovať králiky.

Dopyt po prírodnom mäse z fariem neustále rastie. Výhody králičieho mäsa potvrdzujú odborníci na výživu, a tak čoraz viac ľudí hľadá v obchodoch chutné čerstvé mäso. Vytvorením podnikateľského plánu môžete rýchlo dosiahnuť ziskovosť a získať slušný zisk z králičej farmy.

Odporúčaná