Chov koní: ako správne podnikať, je to ziskové alebo nie a vlastnosti

Chov koní má dávnu históriu. Kone boli dopravnými prostriedkami, ťažnou silou, živiteľmi rodiny, obľúbencami bojovníkov. A dnes, keď boli kone nahradené mechanizmami, tieto krásne a silné zvieratá sa naďalej tešia láske a úcte ľudí kočovných a sedavých národov. Moderné kone sa viac využívajú na športové účely, ale často stále verne slúžia ľuďom, poskytujú pohyb aj potravu.

Chovateľské účely

Rozmnožovanie a chov koní má tieto ciele:

1. Získanie koní pre šport, dostihy a drezúrne súťaže.
2. Na využitie v turistike, vrátane prechádzok do prírody, obľúbené v módnom smere - ekoturizmus.
3. Výberové práce, chov nových plemien.
4. Vytvorenie pracovnej sily v dcérskej spoločnosti, usadlosti alebo farme.
5. Pestovanie a výkrm pre mäso.

Chov koní na uvedené účely je náročný a nákladný. V počiatočnej fáze budú potrebné veľké náklady, najmä ak osoba nemá skúsenosti s prácou so zvieratami. Na začiatok budete musieť venovať veľa času a úsilia výcviku a potom už len pristúpiť k praktickej realizácii cieľa – chovu koní.

Ziskové alebo nie?

Ako podnikanie bude chov koní ziskový len vtedy, ak máte dostatok financií, vedomostí, zručností a túžbu uspieť.Pri tomto type činnosti nemožno počítať s rýchlym úspechom, pretože najprv budete musieť minúť peniaze a až potom, za úspešných okolností a osobného úsilia, môžete získať pôsobivé zisky.

Úžitok z chovu koní možno získať len usilovnosťou a láskou k týmto zvieratám, túžbou venovať voľný čas práci s nimi. Ak má človek talent, dar cítiť povahu koní, schopnosť porozumieť podnikaniu a správne sa orientovať vo finančných tokoch, bude schopný dosiahnuť úspech.

Investície a očakávané výnosy

Najvyššie zisky môžu pochádzať z chovu plnokrvných dostihových koní a výkrmu zvierat na mäso. Aj keď tieto smery majú odlišný prístup k rytierom, obe vyžadujú veľa investícií.

Ak chcete začať podnikať, budete musieť urobiť nasledovné:

1. Nákup pôdy pre konskú farmu. Mal by byť veľký, pretože okrem stajne budete musieť vyčleniť priestor na skladovanie krmiva, venčenie a výcvik koní, ak hovoríme o drezúrnych a chovateľských prácach, ako aj miesta na porážku a spracovanie jatočných tiel, ak toto je plánovaná ako aktivita. Pri chove koní na otvorenom priestranstve môžu byť potrebné aj rozsiahle pastviny. Pri výstavbe je výhodné okamžite rozvrhnúť priestor na rozšírenie stajne, pretože neskôr to bude ťažšie a nákladnejšie. Náklady na výstavbu závisia od veľkosti priestorov, zvoleného materiálu, použitia prenajatej pracovnej sily.
2. Nákup koní na chov. Náklady tu súvisia aj s vybranou činnosťou. Najvyššie výdavky budú potrebné na chov plemenných a dostihových koní – plnokrvníky sú drahé.
3. Kanál. Kone veľa jedia a pijú, pričom sú náročné na kvalitu vody a potravy. Na zimu bude musieť stádo zbierať seno, ovos, pšenicu, otruby a minerálne doplnky. Chov koní si bude vyžadovať značné náklady počas ich pobytu na farme.
4. Veterinárne služby potrebné na očkovanie, liečbu, tehotenstvo a pôrod.
5. Špecialista na porážku, ak sa kone nebudú predávať živé, ale chované na mäso na spracovanie vo vlastnom zariadení alebo na predaj podľa čistej hmotnosti.

Všetky investície sa vyplatia, ak existuje dopyt po produktoch, bez ohľadu na profil farmy. Plemenné a outbredné kone musia byť chované tam, kde sú žiadané, a výkrm pre mäso je sľubný v tých oblastiach krajiny, kde je konzumácia konského mäsa na jedlo normou.

Nasledovné čísla môžu byť použité ako príklad:

1. Stajňa pre 2-3 kone bude stáť najmenej 150-200 tisíc rubľov.
2. Stajňa pre 24 stánkov bude stáť najmenej 3-4 milióny rubľov.
3. V priemere stojí kôň 70-100 tisíc rubľov.

Ak pripočítate všetky ostatné výdavky, suma je pôsobivá – asi 25 miliónov rubľov. Investícia do chovu koní sa tak skoro nevráti. Na začiatok budete musieť získať prvého potomka, vytvoriť popularitu pre farmu a chovom mäsových koní dosiahnuť vysokú kvalitu produktov a vybudovať si klientelu.

Zariadenia na chov koní

Okrem stavby stajní budete musieť postaviť nasledujúce stavby:

1. Dom pre personál a/alebo strážnikov.
2. Budovy na skladovanie krmiva, náradia, postrojov atď.
3. Vybavte oblasť na prechádzky, pasienky.

Budete si musieť robiť starosti aj s náborom skúseného profesionálneho personálu:

1. Manažér (ak je žrebčín alebo žrebčín dostatočne veľký a majiteľ nebude robiť prácu sám).
2. Účtovník pre vedenie záznamov a všetkých finančných transakcií.
3. Ženích.
4. Veterinár (alebo niekoľko, ak je zvierat veľa).
5. Servisní pracovníci.

Ak sú tam dva alebo tri kone, službu môže zvládnuť jedna rodina (so špeciálnymi znalosťami).

Vyberte si plemeno koní

Najdrahší nákup chovných koní bude stáť pri chove koní a chovných prácach. Ceny za zviera sa môžu výrazne líšiť, pretože závisia od vzácnosti a hodnoty plemena.

Pri chove „pracovných koní“ je najlepšie zamerať sa na miestne plemená. Sú dokonale prispôsobené prírodným podmienkam a dobre známe zásobám potravy.

Na produkciu mäsa sa vyberajú aj kone schopné rýchlo priberať, nenáročné, s ústretovým charakterom. Kone pôvodných plemien sú považované za najlepšie: jakutské, kazašské, novo altajské a tak ďalej.

Kupovanie koní

Najvýnosnejšie je kupovať kone v stádach alebo kupovať žriebätkové kobyly, aby ste si mohli zabezpečiť čo najrýchlejšie potomstvo pri minimálnych nákladoch. Zároveň musia byť zvieratá očkované, musia byť silné a zdravé. Oplatí sa nakupovať iba u dôveryhodných predajcov a vziať so sebou skúseného odborníka, veterinára alebo špecialistu na chov hospodárskych zvierat.

Pri nákupe čistokrvných koní na chov s pôvodom je potrebné obzvlášť starostlivo skontrolovať dokumenty. Nákup žrebca je najdôležitejším krokom. Musíte sa uistiť, že nie je príbuzný so zakúpenými kobylami, inak bude potomstvo choré a neperspektívne.

Chov koní na pastvinách a stajniach

Pri pestovaní na mäso sa stádo považuje za najlepší spôsob. Takže mäso bude mať najnižšie náklady. Táto metóda je vhodná len tam, kde sú veľké stepi na pasienky.V opačnom prípade budete musieť použiť metódu stajne alebo pastviny. V teplom období sú kone vypúšťané na pastviny, kde sa pasú na čerstvej zelenej tráve a v zime sú držané v stajniach.

Pre jemné tučné mäso je vhodnejšie vykrmovať kone v stajniach, pre chudšie - voľný výbeh.

Natieranie a inseminácia

Ak chcete chovať a chovať kone, musíte mesiac vopred vykonať vyšetrenie u veterinára, aby ste identifikovali najsľubnejších jedincov. Začiatok párenia závisí od poveternostných podmienok a dostupnosti krmiva. V chove koní sa pripúšťanie alebo umelá inseminácia plánuje na obdobie od 1. februára do 15. júna so stajňovým a stajňovo-pasienkovým chovom, pri stádovom chove - od 1. apríla do 15. júna alebo od 1. mája do 1. júla. Deje sa tak preto, aby gravidné kobyly mali maximálne množstvo čerstvého zdravého krmiva.

U žrebcov určených na párenie sa kontroluje kvalita spermií. Vezmite tri vzorky, najdôležitejšia je tretia z nich. Na reprodukciu sa používajú aj spermie, ktoré spĺňajú GOST 2368-79.

Vek kobyly na prvé pripustenie sú 4 roky. U žrebcov tohto veku je počet pripustení obmedzený na dve za deň, trojročnému je povolená jedna klietka. Dospelí žrebci majú individuálnu pracovnú záťaž, pokiaľ ide o kvalitu spermií a fyzickú výkonnosť.

Základné princípy výkrmu

Mladé zvieratá sa po odstavení začnú vykrmovať. Diéta by mala obsahovať tieto potraviny:

1. Tráva (seno).
2. Šťavnaté jedlo (zemiaky, mrkva, cvikla). Kôň potrebuje 15 až 50 kilogramov tohto krmiva denne.
3. Koncentráty (hlavne ovos, ale aj pridaná pšenica alebo otruby, jačmeň, kukurica a iné obilniny).

Kone by mali mať neustály prístup k čistej pitnej vode a soli. Koncentrované krmivá sa podávajú v poslednom výkrmovom období, aby mäso nebolo príliš mastné.

Výroba a predaj konského mäsa

Kone prirodzene priberajú na váhe a tuku bližšie k zime, takže porážka sa najčastejšie načasuje na toto ročné obdobie. Kone sa zabíjajú vo veku 2-3 rokov s hmotnosťou 400 kilogramov. Ak prichádza studená zima a je nedostatok potravy, zvieratá staršie ako 1 rok sa zabíjajú.

Najlepšie časti sú mäso z chrbta a najtučnejšie je na rebrách, krku a pobrušnici. Mastné konské mäso sa používa na tradičné pochúťky nomádskych národov - kazy, sujuk, makhan, karyn (pochúťka z vareného konského žalúdka).

Konské mäso je v tradične konzumovaných regiónoch veľmi žiadané, no v porovnaní s inými druhmi mäsa je veľkým prísľubom.Konské mäso je hypoalergénne, preto je vhodné na kŕmenie malých detí a alergikov, je výživné a obsahuje málo škodlivého cholesterolu.

Najvýnosnejšie je nájsť si bežného kupca, ktorý bude nakupovať mäso vo veľkom (vo veľkovýrobe). Ak je kŕmených málo zvierat a na miestnom trhu je dopyt, môžete sa pokúsiť predať mäso sami – stojí to viac. Chov koní nie je práve biznis, ale skôr svetonázor. Táto práca si vyžaduje oddanosť, usilovnosť, tvrdú prácu, ale môže sa vyplatiť vysokými ziskami.

Odporúčaná